第五十八章 你是赌注
看着严茵茵一脸的自豪,宋佳肴不得不,她确实对严茵茵的这件东西很感兴趣。
宋佳肴现在最缺的是什么?
那当然就是做菜的经验和对菜品的研究。所以,一本秘笈对于宋佳肴来确实很有吸引力,因为能够让她在这个领域更开阔眼界,这也是通过这几次被灶神带回古代的一种感悟。
“这本秘笈可不一般,里面并非讲述单一菜的做法,而是将菜品归类,讲中间能够贯通的东西,而且后面还有我姐的一些自创的绝招,怎么样?这个跟你赌,是不是有想法了?”严茵茵不失时机的继续推销着。
严茵茵边边观察宋佳肴的表情,见宋佳肴此时低头不语,不像之前那样的不屑表情,严茵茵就知道自己这次算是押对宝了。她自己本身也是厨师,当然也知道什么对厨师最有吸引力,如果不是宋佳肴把之前的东西看的太淡,她怎么也不会把秘笈的事情出来的。
“怎么样宋佳肴?这个赌你不?”严茵茵看宋佳肴的表情,心里已经有了七分的把握宋佳肴会同意,便用话又激她:“秘笈可不是谁都能学到的,也就这个时候我能拿出来,过了这个村就没这个店了啊!”
“好!那我和你这个赌!”宋佳肴猛的抬头,双眼盯着严茵茵回道。
听见宋佳肴答应了,严茵茵一脸的兴奋:“口无凭,我们写个字据吧!”
“写就写!”宋佳肴点头之后,不管一旁气愤的看着她们俩的时晟宇的目光,径自去屋里拿了纸和笔,两个人一式两份签字。
严茵茵收好自己的那份之后,朝着时晟宇甜甜的露出一个笑容:“晟宇,我先回去了,最近可能要练习没空来了,不过放心,我一定会赢的。”
等严茵茵走了,时晟宇才看向宋佳肴:“佳肴,你这个赌有把握赢吗?”
宋佳肴头都没抬,边把刚刚的字据收到钱包里边回道:“如果赢了,我们就能得到那本秘笈菜谱了,不定离酒楼开业又近了一步。”
见宋佳肴根本没理会自己的问题,时晟宇无奈的接着问:“那万一输了呢?”
宋佳肴似乎刚刚想到这个可能性一般,犹豫了一会儿之后却满脸堆笑的看着时晟宇:“其实没什么嘛!输了你就牺牲一下色相!反正严茵茵也是个美女,你也不吃亏。再,她只是要一个公平竞争的机会,又不是真要你以身相许。”
“好吧!不过你可一定要赢啊!”时晟宇看了看宋佳肴的表情叹口气回道。
“那是当然了,为了菜谱……啊,不对,为了不让你落入严茵茵的魔爪我也会加油的。那我去后面练习去了,晚饭留下来吃,我肯定要做很多东西的。”
“知道了。”
宋佳肴和严茵茵的比赛约在三天后,也就是周日的时候。这个时间宋佳肴正好不用上课,整天在家。
而比赛的地点也订在宋佳肴家的福缘酒楼。
“这边有燃气灶,后面有土灶,随便你选用哪个。”宋佳肴对着严茵茵介绍道。
因为地点选在宋佳肴家的酒楼,所以之后的几天,宋佳肴放学回来之后严茵茵也会过来熟悉一下宋佳肴家灶台的情况。
不过严茵茵因为今年的初级厨师考试所以休学一年在家,倒是不需要上课。
“我用燃气灶做。”严茵茵跟着宋佳肴转了一圈之后,指着其中一个燃气灶台道。
“那好,正好我用里面的灶台,这样谁都不会影响谁,准备练习吧!但是食材你要用你自己买的,我可没那么多钱给你出食材费。”
“知道了,真啰嗦,我要用的食材你都买不起,哼!”严茵茵哼了一声,转身出去,不多会儿就有几个人拎着很多东西走了进来。
严茵茵指着洗菜池子旁边的案台:“把东西放这里你们就出去吧!”
等东西放下之后,严茵茵这才开始给她带来的东西归类。
宋佳肴瞥了一眼严茵茵那些篮子、袋子里的东西,乖乖,真是琳琅满目,都能开一家菜摊了。
严茵茵归好类之后开始挑菜,只不过一看严茵茵平时就不太做这种活儿。不过想想也是,严茵茵平时肯定都是有专门人挑好洗好送上来,哪轮得到她来弄。
不过这会儿可不是宋佳肴看别人的时候,见严茵茵已经开始忙了,宋佳肴转身也往古灶台的里间走去。
原本时晟宇觉得,两个女生为了练习,晚上肯定是有大餐吃了。可是谁知道,吃大餐也是这么辛苦的一件事。
两个人确实各自做了不少菜,所以晚饭的时候,整张宴席桌都摆满了。
宋成业和保姆吃完之后,保姆就推着宋成业回房间休息了,可是剩下的那也绝对不是一星半点。
所以,当桌上只剩下宋佳肴、严茵茵和时晟宇的时候,时晟宇就成了两个人检验菜品的最佳人选。
这边宋佳肴给时晟宇夹了一筷子:“晟宇,你尝尝我这道牛肉,味道怎么样?”
“嗯,不错,肉质软烂,也特别的入味。”
那边严茵茵就连忙给时晟宇送上一筷子别的:“晟宇,别吃她的牛肉了,一看那肉就炖老了,牛肉塞牙,来尝尝我做的鱼。”
你来我往火药味儿就浓了,而时晟宇的肚子也有点塞不下了。
“我真的吃饱了,拜托你们俩不要再夹了。”时晟宇实在是吃不下了,现在看着满桌的菜就有种抓狂的冲动。
这样的状况还好只持续了三天。
这三天,时晟宇是天天回家吃消食片,总算熬到了周日,可惜时晟宇还是逃不掉,因为这次的评委就是他,当然,还有灶神金玄,不过为了公平,宋佳肴和严茵茵两个人也互为对方的评委。
时晟宇非常羡慕灶神,因为这几天灶神并没有出现在餐桌,但是却在古灶台旁指导宋佳肴,所以宋佳肴做出来的菜他觉得好的就会第一个品尝。
如此一来,既吃到了美食,还不用像他这样肠胃遭罪,甚至时晟宇想:如果时间能倒回,他宁可不来吃也不想受罪。
“比赛开始,没有时间限制,每人出三道菜。”灶神金玄开口宣布了比赛开始。
宋佳肴和严茵茵两个人快速的从挑选菜再清洗开始,因为这次规定不能用帮手,所以只有两个人从洗到收拾再到烹饪都是一个人来做。
相对于严茵茵这三天才开始做这些,宋佳肴可算得上是熟练了。
把东西洗干净,该去皮的去皮,将食材处理好,宋佳肴拿着东西往古灶台的方向走去。
严茵茵一看宋佳肴已经完成了第一步,手上也想着加快,可是这个时候最容易忙中出错,刮鱼鳞的时候,手指被鳞片划了一下,鲜血一下子流了出来。
“啊!出血了!”严茵茵惊呼,连忙把手上的血往下甩。
“别甩,用清水冲冲,我去拿创口贴。”时晟宇连忙制止严茵茵的动作,捏着她还沾着鱼腥的手往水龙头下冲。
“好了,你先抬着点儿,我去拿创口贴。”时晟宇完转身离开。
严茵茵握着自己的手,看着时晟宇往屋内跑去的身影有些发呆。
创口贴贴上了,不过严茵茵的手不适合下水了,宋佳肴倒也大度,同意时晟宇帮严茵茵洗菜,于是时晟宇便站到了洗菜池旁边。
灶神金玄本来不算插手,但是宋佳肴一个人忙毕竟没有那么稳妥,居然破天荒的帮宋佳肴下手,这点倒是让宋佳肴有点受宠若惊,再三确定没有后遗症之后才放下心来。
有了灶神金玄和时晟宇的帮忙,宋佳肴和严茵茵都更加得心应手了,两个人六道菜,很快就做好了。
宋佳肴和时晟宇把这六道菜拨出来一些给宋成业和保姆送过去,随后四个人坐了下来。
“既然就我们几个,我们就开始评吧!我们从第一道菜开始吃,吃完大家把感觉出来,晟宇你记录一下。”宋佳肴回来之后朝着几个人道。
“好的,刚刚第一道菜是你做的那道大烧百叶,我们就从这道菜开始吧!”时晟宇指着宋佳肴做的那道菜道。
“因为是第一道菜,所以我做了一个比较清淡的大烧百叶,这样不会影响后面菜的口感。”宋佳肴回道。
“那佳肴,给我们介绍一下你这道菜的用料和做法吧!”
宋佳肴点点头站了起来:“这道大烧百叶选用的是用优质大豆为原料,用大锅煮浆后纯手工浇制的手工百叶,所以百叶本身的豆香味浓郁,口感也比较细腻没有豆子的腥气,另外我还用了非淀粉质的香肠以及新鲜剥出的去皮蚕豆,再加上野生黑木耳。这些材料翻炒后加入了鸡汤炖煮,所以这也算是一道汤菜。”
“嗯,第一道菜为比较清淡的汤菜,既吊起了口味又是比较健康的饮食习惯,不错!”灶神金玄点点头。
“不管什么理念,不好吃也没用,我们来尝尝味道吧!”严茵茵见大家都还没吃就开始宋佳肴好,心里不太高兴,开口道。
“对,我们来尝尝味道吧!”时晟宇这会儿已经拿来了调羹分给几个人,大家的手朝着第一道菜伸了过去。