宋佳肴稳稳当当的把汤端到评委席上。

    “几位评委好，我今天的这道汤名为：明镜。”着，宋佳肴将汤碗上的盖子拿了起来。

    评委以及摄像师的镜头都对准了宋佳肴的这道汤，大屏幕上出现这道汤的时候，下面在座的所有人都都不由得惊呆了。

    因为这哪里看得出是一碗汤，清澈透明，没有一丝杂质。仿佛一碗清水，但是那浓郁的香味儿却又确确实实的证明，那就是一碗汤。

    “确实像镜子一般明亮，难怪叫明镜。”一位戴眼镜的评委笑呵呵的道。

    “还是来尝尝这道特别的汤的味道吧！虽然这汤看上去别出心裁，但是如果味道不好也没用。”

    其它几位评委都觉得有道理，纷纷点头应着。

    “请几位评委品尝宋佳肴选手的这道汤。”周围一时安静，主持人连忙开口道。

    那如清水一般的汤被评委们送进了口中，那浓郁的香味儿，丝毫不油腻的口感，那状似清泉却别有一番风味的味道。

    “原来如此！‘菩提本无树，明镜亦非台，本来无一物，何处惹尘埃。’难怪叫明镜，原来不是因为汤清的关系。”那位年纪最大的评委正是那位沈评委，这会儿他突然出一句高深莫测的话。

    在场的人都很奇怪，但是周围的评委喝过汤之后似乎有所领悟，也都不住的点头。

    主持人见场面太过冷静了，连忙开口：“在评委尝过我们宋佳肴选手的汤之后只留下这么高深的一句，恐怕在场的观众们不能体会，希望几位评委能够给我们介绍一下。”

    “还是我来吧！”那名沈评委亲自站了起来，在这次比赛中，他能够胜任半决赛和决赛三场重要比赛，也明了他本身的地位，所以他站起来介绍，其他的评委也都没有任何异议。

    沈评委看向宋佳肴：“宋佳肴选手，这道汤之所以这么清亮应该是你过滤后的原因，可是我不明白你是怎么做到过滤之后汤的味道还这么浓郁的呢？”

    “其实，汤本身的味道只在汤里，而汤之所以油腻是因为油脂。我其实过滤掉的并非汤，而是油脂。”宋佳肴指了指台子那边：“大家可以看，我的台子上滤网实际上用的并不多，而且没有那么密实，我用的更多的是竹叶和细竹筒。”

    的确，在尚未收拾的台子上，横七竖八的躺着一些竹叶和细竹筒。

    “这些是做什么用的？”这下连沈评委都看不明白了。

    “竹叶和竹筒都已经洗干净，我就利用这个来舀汤，先顺着竹叶片流下去，让竹叶本身的爽口也融入其中，但是因为并没有加进去煮，所以竹叶的味道并不会影响到汤本身，只能让汤更加清爽。之后进行过滤的时候，汤也会因为先沾了凉的竹叶而快速冷却。”

    宋佳肴到这儿，沈评委插话道：“冷却掉的汤，那层油就会逐渐凝固，所以会被滤网拦住。”

    宋佳肴微笑着点点头：“是的，而冷却后的汤再经过干净的细竹筒过滤，细竹筒因为没有完全长成，所以不像大的竹筒那么空，会有一些絮状层，刚好就充当了干净的如海绵一般的过滤。”

    “而且，之所以过滤的这么清之后还有这样的口感，那是因为我使用了很多种肉和骨来熬这锅汤，汤本身的口味就比平时重很多倍，直接喝的话恐怕会觉得太浓，这样经过过滤之后才正好适合空口品尝。”宋佳肴继续解释。

    “其实你这道汤之前不叫‘明镜’吧？”沈评委突然又道。

    宋佳肴不自觉的点点头，对于这个几次都正确评价的沈评委她很有好感，所以也愿意多解释一下：“这道汤原本叫‘世界’，因为我这里囊括了飞禽、走兽、海中鲜等等很多食材熬制而成，这道汤后来叫‘明镜’，我想沈评委应该已经明白了。”

    沈评委点点头，重新坐下。

    “好，我们的评委已经为两位选手的汤都做了简单的品评，现在请评委们考虑两位选手的最终对决的比分。超级豪华的鲍参翅肚羹和富有内涵的明镜汤，到底谁才是最后的赢家？广告之后让我们揭晓。”

    主持人的话音落，电视那边应该是安排了插播广告，现场这里却非常安静，偶尔有人去卫生间，但是却都没有人大声话。

    因为是最后一场对决，评委们也都非常谨慎，相互之间的意见似乎也很激烈，最后好像那位沈评委对众人了些什么，最后几个人不由得纷纷点头，随即其中一位评委朝主持人扬手示意，主持人连忙看向广告部。

    “好，我们倒计时！五、四、三、二、一！观众朋友们大家好，激动人心的时刻就要到来了，由于是最后一道菜的评分，这次我们将要把评委们的分数总和直接计算出来分别显示到两位选手的得分牌上。”

    宋佳肴心里也很紧张，偷偷的看向台下。台下的众人都朝着宋佳肴比划着什么，似乎在给宋佳肴气。

    “好！评委们的分数已经出来结果了，现在请将比分全部显示在得分牌上。”

    原本暗淡的评分牌上瞬间出现了六个大大的数字。

    在评分牌亮起的瞬间，全场也响起了热烈的掌声和欢呼声：“宋佳肴！宋佳肴！宋佳肴……”声音此起彼伏。

    主持人大概也没料到会是这样的结果，微微激动的宣布：“恭喜宋佳肴选手，宋佳肴选手是第一次参加厨艺比赛就获得了骄人的成绩，真是本届当之无愧的黑马。”

    眼泪顺着宋佳肴的眼角流了下来：爸！看，我做到了！

    就在大家都喜悦的欢呼的时候，一个突兀的声音突然响起：“不，我不服，我怎么可能会败？”

    秦昌明怒气冲冲的直奔评委席：“我要告你们有黑。幕，我才应该是冠军，我的汤用了最顶级的食材，怎么可能比不过那些乱七八糟食材的汤！”

    还是那位沈评委起身：“没错，你用的食材确实是最顶级的，可是好吃的也只不过是食材而已，这些食材全部煮在一起之后你就没有再用心，不用心的汤怎么可能会好吃。你自己尝尝，你的汤里的味道太过驳杂，每一种食材都在争抢口中的味觉感官，虽然第一口很鲜，但是喝第二口的时候就会觉得腻了。”

    “怎么会？我明明放……”秦昌明差点脱口而出，幸亏及时煞住了车，随即皱着眉：“我要求尝一下我自己的汤，还有宋佳肴的汤。”

    “好吧！你尝吧！”评委们并没有拦下秦昌明。

    秦昌明先去尝了一口自己的汤，他惊讶的发现，汤里的味道确实很杂乱，本来依靠那个东西，只要把东西扔进去，最后点一点那个，所有的味道就可以中和了，可是现在……

    秦昌明心里恨起了章浩光，一定是章浩光这次给自己的那个东西出了差错，都怪那个章浩光，害自己失去了冠军的宝座。

    这么想着，秦昌明抬起头，可随即又看到了宋佳肴的那道汤。对了，自己还没尝过宋佳肴的汤，不定能够挑出什么毛病，那样的话……秦昌明慢悠悠的走到宋佳肴的汤前。

    这碗清澈的汤散发着幽幽的香味儿，秦昌明拿起一旁的一只干净的调羹，从汤碗里舀了一勺，犹豫了一下还是放进了嘴里。

    一种奇异的味道在口中蔓延，那是一种爽口的味道，甘香浓郁，喝完了一口之后还想再喝第二口。

    秦昌明突然明白了一些什么：明镜！实际上的意思应该是：一切烦恼、虚华都是不真实的，自己的那些顶级的食材最终目的也不过是为了好吃，可他太执着于食材本身，却忘记了烹饪的根本。

    秦昌明垂下手，伸手从口袋里摸出那个瓶子，他惊讶的发现，那个瓶子里的液体居然一滴都没有少。看来是天意，他凭借歪门邪道终究想获得胜利的可能还是被扼杀了。

    “我服这次评判的分数。”秦昌明只了这么一句，颓然的朝着选手室那边走去。

    “秦叔叔。”看见秦昌明似乎一下子又老了十几岁一般，宋佳肴忍不住喊道。

    “佳肴丫头，好样的！你应该是你爸的骄傲，秦叔叔其实很对不住你。”虽然不知道什么原因没用成那药剂，但是他使用那样高级的食材都没能赢过宋佳肴，这本身就已经明了什么。而且那道汤也让秦昌明突然顿悟，自己一直以来都是最热爱烹饪的，可什么时候开始成了一个只追求名利的人了呢？

    “秦叔叔，您的厨艺还是非常好的，只是您忘了最初的愿望没有用心罢了，我希望您以后还能重新拾回曾经拥有的那些。”宋佳肴其实从心里是不希望秦昌明变成现在这样的，因为秦昌明是曾经和父亲宋成业为数不多抱着对烹饪热爱之心的厨师。

    宋佳肴的话让秦昌明更加愧疚：“佳肴，再告诉你一件事，你爸的那场比赛是章浩光动的手脚。他们集团有两种特制的药物，一种可以让食物变的很难吃，另外一种则是让食物增添鲜香的味道，并且能够调节口感，可是这两样东西都是化学制剂，吃多了对身体都有害，可是确实能够让菜的味道变好吃。名豪酒楼用的也是这种东西，这个瓶给你，里面是那种药剂，你拿去化验就明白了。”

    秦昌明将药剂瓶塞到宋佳肴的手里：“当初你爸就发现了，可是因为拿不出证据又被章浩光一气才会生病的，虽然这些是我后来才知道的，可是没有告诉你，对不起佳肴。”

    完，秦昌明像是了一桩心事一般的离开了，不过背影似乎轻松了不少。

    宋佳肴捏着那个瓶目送秦昌明离去，再转身，迎接她的便是主持人宣布这届比赛结束，以及两天后在某电视台给这次比赛的前三名颁奖的适宜。