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    “晚上不能吃的太麻烦了，毕竟我们现在更多的精力应该留给这次要做的蒸汽了。”

    李启益边想边道。

    其实对于做什么菜，他也是有些纠结的。

    “李启益，总不能做的太简单吧，我可是很期待你做的美味呢。”

    杨雪儿一听李启益不想太麻烦，就是心中一紧，连忙道。

    “杨雪儿，你这就多虑了哦。”

    “其实李启益不管做什么，都很好吃的呢。”

    刘若依见杨雪儿有些心急的样子，搂着她的胳膊道。

    其实一道菜做的美味与否，跟它做起来是不是复杂并没有特别大的关联。

    即使做的简单了，只要掌厨的那个人艺精湛，一碗白米饭也会是人间美味。

    反之，要是人厨艺不行，即使他做的是佛跳墙，那吃起来也会索然无味。

    “那倒也是，我一时间没有反应过来。”

    “之前我就看过了，李启益做的一碗竹米饭，就好吃的让你们差点吞舌头呢。”

    杨雪儿这时候反应了过来，兴奋地道。

    “那么，师傅你到底要做什么啊？”

    卢卡斯对于杨雪儿的话还是有些疑惑的。

    毕竟一碗米饭就能让人吞舌头的事情，实在是太骇人听闻了，所以他很想之后，李启益到底要做什么。

    “就做一道香酥带鱼吧。”

    “上次抓的鱼，也就剩几条带鱼了，现在干脆一起做掉。”

    李启益这时候也想好了要做什么，出声道。

    “带鱼啊”

    几位女生忍不住嘟囔道。

    这几条带鱼之所以留下来了，其实也是有原因的。

    带鱼这东西，是得分产地的。

    如果在东部海域产出来的带鱼，肉质会很肥厚，味道鲜美，脂肪饱满，即使是清蒸，做出来的也是一道美味佳肴。

    但这带鱼要是在南部海域产出来的，肉质就会很粗糙，还带有腥气，味道相对来就要差上不少。

    遗憾的是，他们现在所在的地方，就是南部海域。

    现在听李启益要做带鱼，他们能开心的起来才是怪事。

    “没错，就是要做这几条带鱼。”

    李启益很是肯定地点头道。

    “那我就帮忙杀鱼切鱼吧。”

    卢卡斯这个实诚孩子，还不清楚这些情况，见已经确定要做什么了，很是热情地道。

    着他就直接往那几条带鱼走了过去，直接就开始动了。

    “大家都动起来吧，你们难道还不相信李启益的艺吗？”

    米卡拍了拍，给几位女生鼓了点劲，终于让几位女生振奋了一点精神。

    “李启益你吧，还有什么事情是我们需要做的吗？”

    刘若依认真地道。

    “也不需要准备什么特别的东西，弄一点面粉来就行了。”

    “记得这次的面粉要磨的很细，越细越好。”

    李启益出声道。

    香酥带鱼这道菜，吃的就是外面香酥的那一层皮，所以面粉至关重要。

    只要面粉弄得够好，那这道菜基本就没问题了。

    “知道了。”

    几位女生点了点头，就分头忙碌起来了。

    食材还没准备好呢，李启益这个掌勺的人，自然就闲下来了。

    但是他人闲下来了，思想可没有闲下来。

    李启益一直在脑海中完善要做的蒸汽的细节。

    在荒野上，弄一次原材料可是很麻烦的。

    要是不能一次性成功的话，后面会非常头疼。

    “师傅，这带鱼我全都弄好了，你看还要做什么吗？”

    这时候卢卡斯端着那几条带鱼过来，咧开嘴笑道。

    也不知道他怎么搞的，杀几条带鱼跟打仗似的，弄得满身都是鱼血和污渍，看起来很是狼狈。

    “把这些带鱼切成薄片，然后用面粉拌上鸡蛋挂糊就行了。”

    李启益指点道。

    “好嘞，马上就好，我就等着尝师傅你的艺了。”

    卢卡斯知道要做什么后，兴奋地道。

    李启益见他们已经开始准备了，也忙活了起来。

    把锅烧热后，一块猪油倒进去，很快就在锅中打起滚来，没一会儿就完全融化了。

    “已经挂好糊的带鱼全都拿过来吧。”

    李启益见锅中的猪油已经开始冒烟了，出声道。

    “给。”

    杨雪儿乐颠颠地端着一盘处理好的带鱼过来了。

    “滋”

    李启益接过盘子，将一块块带鱼，顺着锅边溜进了已经烧热的油中，发出了一阵阵的响声。

    一股油炸的特殊香气，很快就从锅里面流了出来。

    “这味道好香啊。”

    卢卡斯端着剩下的带鱼过来，见锅中的带鱼已经被炸成了金黄的颜色，一股股奇异的香味从里面喷薄而出，有些陶醉地道。

    “我就吧，李启益做的东西，肯定都是美味。”

    一直站在锅边的杨雪儿，都不知道咽了多少次口水了，听了卢卡斯的话，朝李启益翘起大拇指道。

    “这点已经做好了，你们想吃的话可以直接吃，也可以撒点辣椒粉和花椒粉。”

    李启益见里面的带鱼已经被炸的差不多了，拿起一个漏勺，轻描淡写地往锅中一伸，就把里面的带鱼全部捞了出来。

    “我先来尝一块吧。”

    杨雪儿在旁边早就迫不及待了，伸就想从里面捻一块起来吃。

    “你是嫌自己的太漂亮，想弄两个水泡出来吗？”

    还没碰到带鱼呢，杨雪儿的就被李启益给抓住了。

    刚出锅的带鱼，表面沾着的油都还在滋滋作响，这时候要是伸去抓，被烫出几个水泡肯定是少不了的。

    “对不起，我忘了，实在是这香味太好闻了。”

    被抓住的杨雪儿脸色微红，有些忸怩地道。

    “来荒野就要心一些，冒失是会有危险的。”

    李启益提醒了一句，就把杨雪儿的给放开了。

    “那我先来吃一块吧。”

    卢卡斯这时候拿着一双筷子走了过来，很是兴奋地道。

    着他就夹起了一块带鱼，细细地观察起来。

    只见带鱼的外壳炸成了深黄偏棕的色泽，呈现出了咸蛋黄般的细沙质地。

    挂在带鱼上的糊，因为足够轻薄贴合，紧紧绷裹在嫩肉上，隐约透出白莹莹的鱼肉。