第25章你们不会吃

    尝了几口，三个人各自发表自己的观点。

    “刘大叔，这味道有点苦”

    “大能叔，这汤有点甜有点苦！”

    “是呢，大能叔，这汤味道虽然比金香楼那边强了些，但也没好多少啊！”

    “”

    刘大能拿起大铁勺，舀了半勺汤，翻着白眼瞥了瞥三个年轻人：“哎，你们啊不会吃不懂吃”

    “刘大叔你这”

    厨房里，张戎拿勺站在中间，两位美女也是同样的姿势，站在两侧。

    此时，三个年轻人全都脸色有些臭，就连一向稳重，脾气还算和善的唐嫣卿，也是有点生气。

    竟然我们不会吃，不懂吃。

    就算是个白痴，也知道吃，好不好？

    刘大叔这张嘴太能损人了，不就是你做的豆腐汤味道不怎么好么，就这么过分的话。

    迎着三个年轻人愤怒的目光，刘大能神态自然，浑若未觉，他将大铁勺放在凉水之中，足有半盏茶功夫之后方才取出。

    将铁勺里的汤递到三个年轻人面前，刘大能挑了挑下巴：“你们现在再尝尝！”

    “咦！”

    看着铁勺里的豆腐汤，却发生了很大的变化，经过凉水降温后，豆腐汤凝结成一种乳状，表面上就像结了一层冰晶一般。

    三个人赶紧拿着勺子重新品尝，仅仅尝了一口，便神色一亮。

    豆腐汤入口微凉，馨香而不腻，带着丝丝酣甜，身体里就像有一股清流，浑身舒坦，有一种轻松地感觉。

    这这才是真正的水晶豆腐汤，原来水晶豆腐汤要这么吃的！

    三个人脸色微红，颇有些羞愧的低下了头，刘大能还真的没错，他们真的不会吃啊。

    这时刘大能缓缓道：“水晶豆腐汤，取冰泉之水，干豆腐煮汤，水豆腐做底，辅以各种调料，温度降下来后，犹如腊月寒冬，表层结成晶露，有晶露，方才称得上水晶豆腐汤。此汤，去暑健胃，美容养颜。”

    听着刘大能的话，张戎想的却是别的事情。

    从眼前这份水晶豆腐汤就可以看出刘大能的厨艺绝非一般人可比的，由此可见，他之前祖上世代御厨，恐怕也不是乱的。

    以刘大能这样的厨艺，干嘛非得窝在八方酒楼干活，实在是让人想不通。

    在大云朝，好厨子还是很抢的，各大酒楼争着高薪聘请，尤其是那些御膳房出来的，几乎是让人抢得头破血流。

    张戎并不担心刘大能，他担心会被人挖墙脚，实话，以八方酒楼这样的存在，很难留住这位大厨的。

    如果，有人跑过来挖墙脚，那该怎么办？

    头疼啊！

    当张戎再想继续来上一碗豆腐汤的时候，却发现那盆水晶豆腐汤不见了，同时豆腐汤同时消失的还有那两个漂亮的女人。

    这下张戎彻底无语了，不就是美容养颜么，威力居然如此大。

    真正的水晶豆腐汤也算见识过了，张戎也没了继续待下去的兴致，抓起毛巾便想着去前边找那几个女人聊聊天。

    刚转过身，还没迈开步子，袖子就被刘大能拽住了。

    刘大能神色庄重，很是认真的道：“二钱，一会儿老夫就要做一份水煮白菜，你想不想学？”

    “刘大叔，这样不太好吧！”

    张戎吞吞口水，有点搞不清刘大能想干嘛。

    古代技艺，讲究是父传子，师传徒，对于外人，一身技艺捂得非常严实，像刘大能这样主动教授别人的，还真是绝无仅有。

    刘大能甩开张戎的胳膊，绷着脸挑了挑下巴：“你就想不想学吧！”

    “这刘大叔，你老人家不是有个儿子么，却把这绝活教给我，是不是有点那啥！”

    “什么那啥？哼他要是愿意学，老夫还找你咳咳，那么多干嘛，你就你想不想学吧，别扯那些没用的！”

    刘大能脸有点泛黑，一副吃了死老鼠的表情。

    张戎算是明白了，敢情刘大能的儿子对厨艺不感兴趣啊。我就嘛，好好地，刘大能会便宜别人？

    不过，这也是个会啊，多学点绝活，也是好事一件啊。

    挺挺胸膛，抬起右握了握拳头：“大叔，我学！”

    “好样的，二钱，老夫没看错你！”

    接下来，张戎便帮着刘大能做起水煮白菜，一边忙活，一边将工序记在心里。

    同样是水煮白菜，刘大能的做法，却是复杂了不知多少倍。

    取猪骨熬汤，熬上足有一个时辰，接下来就是用猪骨汤煮鸡。

    鸡，要用成年大公鸡，挖去五脏六腑后，洗净焯水，然后整个放到猪骨汤中蒸煮，至少一个时辰。

    白菜另起锅，放入各种调料煮熟，然后盛到碗中，这时往碗中浇上猪骨汤。

    看着眼前的水煮白菜，再想想自己之前做的水煮白菜，饶是张戎脸皮奇厚，也不禁有些脸红。

    “张二钱张二钱都什么时辰了，上客人了，快来前边伺候着！”

    听到李熙月的声音，张戎就一脑门的黑线，有没有搞错啊，酒馆里所有脏活累活全让我干，偏偏还不给加工钱。

    又是一个忙碌不堪的晚上，等着戌时中旬，客人尽皆散去，张戎累的往椅子里一趟，一动都不想动。

    三个女人倒是不觉得累，围在一张桌子旁，品尝着那份水煮白菜，一边吃，一边赞不绝口，满脸喜色。

    半天没听到张戎的声音，唐嫣卿不禁有些奇怪，扭头扫视一眼，便看到张戎居然躺在椅子里睡着了。

    唐嫣卿也有些心疼张戎，不管客人再多，那些端盘送菜擦桌的脏活累活，全都压在张戎一个人身上，这些天把他累得够呛。

    走到椅子旁，伸拍了拍张戎的肩头：“二钱，若是困了便回屋歇着，心着凉！”

    “哦，什么时辰了？”

    “亥时中旬了！”

    “不早了，唐姐姐，你们忙着，弟先回去睡了！”

    这些天忙前忙后，身心俱疲，现在最大的愿望就是睡觉。

    看着张戎的背影慢慢消失，不知为何，唐嫣卿有一种心酸的感觉。

    张二钱是一个很简单的人，他这辈子的梦想并不伟大。

    买处宅院，结婚，生子。

    可是一本莲花宝典，注定他无法过平常人的生活。

    曾几何时，张二钱想要的生活，也是她唐嫣卿想要的生活，可是人生总是充满了各种的无奈。

    两天之后，八方酒楼门外挂了一个牌子，上面写了两行字。

    我们会做菜

    你们不会吃

    路上行人走过，全都被这两句话给搞的好奇不已，甚至有些不服。

    听过不会做菜的，还没听过不会吃饭的，心中不服，大多数人走进八方酒楼，想要瞧瞧其中奥秘。

    从巳时末开始，宾客络绎不绝，所有的人都被那道“水晶豆腐汤”给征服了。

    吃了八方酒楼的水晶豆腐汤，你就会觉得金香楼弄得水晶豆腐汤，简直就是垃圾。

    你们不会吃！

    是的，大家都不会吃，只有吃过之后，才会懂得其中奥妙。

    八方酒楼火了，新推出的几道菜征服了京城食客的味蕾，尤其是水晶豆腐汤和水煮白菜，深受众人喜爱。

    看着八方酒楼生意如此火爆，苟健仁的心里就像堵了一块大石头。

    一定要想办法把那个破酒馆搞垮！