第62章田忌赛马

    庄杨没有理由再次推辞，于是起身：“好，我就看在美女的面子上跟你比试比试。”

    杨静捕捉到他话里的“美女”二字，不由得红脸。

    心里也没有想到，庄杨居然这么给自己面子。

    庄杨问：“你怎么比？”

    “我要和你来一场田忌比赛。”大厨叉着腰道。

    庄杨点点头，爽快地答应下来。

    杨静在一旁声地问道：“田忌比赛是什么比赛？”

    庄杨回答：“田忌比赛，来自于田忌赛马。

    就是要选一到自己最擅长，或者对方最不擅长的菜。

    然后两个人选用相同的食材，可以融入不同的做法，来进行比较。”

    杨静恍然大悟的点点头。

    “那万一选到不会做的菜不是很糟糕？”

    “确实，不过，一般这样子的较量，对方是不会有什么不会做的菜的。”

    就在这时，庄杨开口：“这样吧，我把题目的选择权让给你，你来决定我们要做什么菜。”

    见这边静心庄的老板要跟人比赛，其他围观的人纷纷议论。

    “大厨才是厨师，庄杨只是业余的。可是，他居然主动把选择权让给了张大厨。”

    “看来他很自信呀，不过他的药膳确实不是一般的菜品可以比的。”

    大厨笑了笑：“既然你都这么了，那我也不客气了。就用鸡肉和花生吧。”

    “什么？鸡肉和花生。”围观的静心庄厨师非常惊讶。

    “怎么了吗？这两道菜有什么问题？”杨静连忙问道。

    他摇了摇头：“鸡和花生从口感上是完全相克的两种食材。

    只听过有人能把鸡腿肉炸的极其酥脆，跟花生放在一起还可以搭配。

    但这可不是一般人随随便便就能做到的程度，需要多次反复的练习。

    我想庄老板平时应该没有练过这种刁钻的食谱吧。”

    杨静听着他的话，也觉得有些紧张。

    看周围人这幅样子，大厨也有了信心：“对了，我们提前好。

    如果我输了，就来静心庄给你免费打工！

    如果你输了，可得把静心庄的菜谱秘诀给我，还有你的药膳做法！”

    “你这不是趁火打劫吗！”杨静立刻阻止。

    “好，就这么比！”庄杨道，脸上没有畏惧的神色。

    毕竟他的药膳，也不是给方法就能被随意做出来的。

    杨静看他这幅模样，心中的担心顿时觉得多余了。

    庄杨是谁？一定能行的。

    于是几个人一起来到了后厨。

    庄杨和大厨这边已经各自占到了各自的位置上。

    果然，庄杨望着眼前的食材，面色有一些凝重。

    他确实没有做过这样的菜，也知道，自己如果想要炸鸡肉，是不会成功的。

    那该怎么办呢？

    “厨艺之道在于新，这个新就是新意的新。

    如果所有的菜都源于菜谱，那这绝对不是一道好菜。”

    庄杨自言自语道。

    这是他无意看到过的一句话，或许

    想着，庄杨心中有了想法，然后就扬做了起来。

    一个时过后，庄杨和大厨都把菜盖上盖子端了过来。

    盖子在评审的面前掀开。

    大厨的菜色是炸鸡肉，金黄酥脆由而不腻用的是暖色调加上了花生，作为装点，看起来就很可口。

    而庄杨的菜则显得普通一些。

    杨静不由得心中觉得有一些担心。

    庄杨虽然是会做药膳的，但面对的毕竟是专业的厨子。

    他这次能不能赢还真是悬了。

    不过，庄杨的表情并没有特别害怕。

    也没有过分的自信，只是很淡然的看着杨静和其他围观人。

    大厨抢先道：“姐，请品尝。”

    杨静拿起筷子先夹了一块张大厨的菜。

    放入口中细细品味之后，微微露出笑容：“确实不错。”

    然后抬头对静心庄的几位大厨道：“你们也来尝尝吧。

    我做不出专业的评价，还是你们来评。”

    几位厨师师傅点点头，坐下来一起品尝了那道菜。

    随后，厨师长神色舒适的评价到：

    “麻辣香酥，原来这就是传中的川菜，辣子鸡。

    果然口感一流，和花生搭配在一起更是如虎添翼。”

    接着，他又迫不及待地尝试了庄杨的菜。

    他的表情很奇妙，似乎是吃到了什么难以置信的口感。

    “酸，甜，麻，辣，鸡胸肉软糯轻柔，花生清脆可口

    居然把这四种完全不和谐的味道，融入到一道菜中既能轻松分辨却又相得益彰

    我没有吃过这样的菜品，这叫什么名字？”

    厨师长一脸佩服，老板不愧是老板！

    “我临时起意做的。”庄杨道。

    “什么？临时起意？”

    大家都很惊讶，包括一旁的大厨在内。

    庄杨点点头：“没错，实不相瞒，如果让我做辣子鸡，做得绝对没有大厨好。

    不过，我并不认为菜谱上的食物一定是最好的。

    两种食材，还可以做出更多的可能性，所以我就自己研发了一种。”

    “不如就取名叫百味聚合吧。”杨静也刚品尝完这道菜，放下筷子笑道。

    “不行，我不服！你这道菜里面的四种味道都是相克的，怎么可能会好吃。

    一定是你店里的人在包庇你！”

    “不信得话，你可以自己亲自尝试。”庄杨冷眼道。

    这道菜除了他自己大胆尝试以外，还注入了自己的真气在其中。

    味道可以相互包容甚至是融合。

    至于那种给人带来的奇妙感觉，就是因为这样的味道对于每个人来都是陌生的。

    可以，是庄杨自己发明出的另一种味道！独一无二！

    “试就试！还怕你下毒不成？”

    大厨不相信，皱着眉拿起筷子，立刻夹了一个庄杨做的菜。

    放进嘴里后，脸上不服气的表情忽然松开来。

    然后细细的品味着这道菜。

    果然如同厨师长所

    最后以一种战败公鸡的样子，双撑着桌子。

    望着地上道：“辣子鸡是我偷学的，而这道菜是你临时起意想出来的。

    厨艺和造诣确实在我之上，我认输。”

    围观的人纷纷欢呼起来。

    “庄杨太厉害了，连大厨都打败了。”请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗