第193章 等待品尝
韩静轩陪着苏颖,一句话没有,但眼神中却已经充满了愤恨。
苏锦真是配合韩静轩出气而已,毕竟都知道醉天楼是顾夜辰的买卖,但相关人士就是苏颖,所以才看不上醉天楼,想要找茬。
评委已经都落座,苏颖发现,大皇子顾明路也来了?
有没有搞错,堂堂一个皇子,背后还有饭庄,这是明着告诉所有人作弊的嫌疑?
而且韩静轩这么表现,莫非是想要和顾明路建立起关系?
不过算了,那都是别人的事。
“王妃,咱们开始吧?”
“嗯,你先将菜洗好,我来切菜,调料我都已经配好带来了,等会油一热,我就下锅。”
苏颖看着顾明路竹菊,他们两个分工也很明确,一个洗菜一个辅佐,这样在环节流程上不会错乱。
其实因为是在外面,所有的酒楼都可以自行将调料配置好,这样方便快捷。
毕竟让这么多人顶着大日头看比赛,也不合乎常理。
这次醉天楼的表现备受瞩目,在这备受瞩目的眸光中,百分之五十是带着嘲讽和看笑话的心里。
不过这次真是让他们大失所望了。
苏颖不紧不慢的进行着每一个环节。
首先把青蒜,蒜,米椒通通切成碎末,豆腐切成方块,装进盘子里面之后,放在一边。
梅兰洗完菜之后,将菜递给苏颖。
接下来苏颖往锅里面坐水,等水烧开加一点盐,可以防止豆腐粘连。接着把豆腐滑入水中,放入老抽,可以在焯豆腐的时候给豆腐上色,出来的颜色更好看。
梅兰看着锅里面的豆腐,一脸的惊讶,想不到仅仅是块豆腐,竟然有如此的学问,还将白色的豆腐变得这么好看。
“王妃,这是豆腐吗,感觉起来就很美味,不知道尝起来是什么味道。”
苏颖嘴角淡淡一笑,“等会做完,你尝尝就知道了。”
“我可不敢,这可是要参赛的。”
“无妨,做完菜首先要品尝一下,是否色香味俱全,要不然怎么呈上去?”
梅兰竹菊纷纷笑着,毕竟有了之前烤鱼的底子,他们更加期待苏颖的厨艺了,想到这是他们的王妃,感觉自己都太幸福了。
话间,锅里倒入油已经烧五分热,下豆瓣酱炒香和肉末,先把肉末炒酥就可以,很快,香气飘了出去,即便外面有大鱼大肉的香气,也遮盖不住此时苏颖下放出的奢侈的味道。
评委们都很好奇,想要知道香味的出处。
顾明路站起身子,直接朝着苏颖走去。
他是寻着香气来的,而且一眼就认准了,是苏颖做的。
“大皇子别近身,心衣服。”
管家急忙拦住顾明路,要是在向前,估计就会识破是苏颖本人了。
大婚当天,皇室的人就算不想看见苏颖,但也见个七七八八了。
“这是做的什么菜,为何这股子香气与别人不同?”
“您稍后就知道了。”
“怎么,这还保密?”
管家始终不让苏颖发言,他站在前面,就是充当醉天楼的发言者。
于是淡淡一笑,“这也不是什么高等的食物,待会还请大皇子高抬贵,别给太低的分数就好。”
顾明路虽然有点不满,但管家的话也对劲,现在还在比试的过程中,如果苏颖泄露了信息,很可能影响最后的结果。
苏颖现在也顾不上那么多,反正话都让管家就好,自己只管做好菜。
直接把蒜末和米椒末都倒进去一起爆香,倒入一半的青蒜,这里放入一半是为了更好的把青蒜味融进去。随后倒入一点水没过酱,苏颖喜欢喜欢吃辣的,所以就在这步倒入辣椒面,放入盐,酱油,花椒粉,稍微翻炒一下,辣味十足。
最后等水差不多收干之后就可以盛出来了,出锅后在豆腐表面上再撒上一些花椒末和剩下的青蒜,香喷喷的麻婆豆腐出锅了。
顾明路看着一盘子的豆腐,两眼放光。
其余的大厨也都是在收尾阶段。
韩静轩拉着苏锦,低声的着,“你不觉得醉天楼的大厨长的很像一个人吗?”
“别,这是找个孩子吗?真逗,这种人也能上的了牌面?”
韩静轩白了苏锦一眼,真是有眼无珠。
“我感觉这么像苏颖呢。”
“什么?”
苏锦皱着眉头,听到苏颖两个人就感觉头疼不已。
如今代替她嫁给了顾夜辰,但总觉得此女不打压一番,就难平心头之恨。
两个人定眼敲了一会,瞧着身段和样貌,还差点被这一身的打扮给骗了。
“如果是苏颖的话,这事可就要闹出笑话了。”
“怎么?”
“她刚刚代替我嫁进王府,如今又抛头露面,即便有点本事,但也同样会被人是靠着王府才会参加比赛,才会晋级,所以,只要去奚落一番,激怒她,估计就没有好的结果了。”
韩静轩就知道,苏锦肯定会这么想,当然,她才不会出头呢。
万一不是苏颖的对,丢了面子,到时候还怎么嫁给顾明路啊。
现在看来,大皇子这边才是她的出路。
“你若是过去找她,也不能直呼她的名字,这样就好像咱们针对她了。”
苏锦点点头,“放心,我知道。”
苏锦看着苏颖已经开始擦,就表示已经完成了做菜的全过程。
赶紧上前想要奚落一番,结果被这股子辣味给呛得整个人打起了喷嚏。
于是用帕捂住口鼻,一脸的嫌弃。
“你成心的是不是,你做的这是个什么玩意?”
“苏姐,在我们呈上去之前,无可奉告。”
管家头不抬眼不挣的着,就连声音也是像唱戏似的,拉着长音。
“哼,以为你们做的是什么宫廷御膳吗?还整个无可奉告,你告诉我,我都不愿意听。”
“不听最好,省着我了。”
“你。”
苏锦没想到,一个管家居然这么猖狂。
也对,有什么样的主子就有什么样的下人,不嫁给王府就对了。
不过苏颖做的菜不仅菜色发红,而且还散架,一点美感都没有,简直没有可取之处,这次沉江是妥妥的了。
所有的人都陆续将菜摆在桌前,可以让评委们品尝。
苏颖知道,要在桌子上面准备一壶水,为的就是漱口,去除前一道菜的味道。
不巧,这一轮一共八个参赛者,她是第四个,也就是中间的味道。