第五十八章 平安饺子馆

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    这是答应了?

    众人都是欢喜,纷纷应着。

    “娘可不老,娘可是咱们家的钱匣子。”

    “就是啊,我还指望娘给我看孩子呢。”

    果然,赵金莲很快就眉开眼笑了,方老汉摸索着里烟袋锅儿,也是憨笑不止。

    方老大肯出力,方老二跑外最是精明,方玉画图,方圆儿做了总指挥。

    第二日一早儿,吃过饭,兄妹几个就出门了。

    方老二直接去了县衙,打算寻上次的师爷,把村路和官路交叉口的地皮买下来。

    方玉和方圆儿两个迈步丈量,算计着要盖三间木房子,外加一个停车马的大草棚。

    如今已经天寒地冻,打地基不现实。

    木房子简单,地基也不过是多埋几根柱子罢了。

    至于大草棚,可以供给路过的客人们暂时托付车马。

    方老大拿了镰刀和火折子,弟弟妹妹划好了大概的范围。

    他就动开始割草,简单清理一个边界出来。

    这时候,方老二也风风火火赶了回来,不等跳下马车,他就喊道。

    “大哥,老三,圆儿,我买到了,哈哈,买到了!”

    一张黄色的契纸,被塞到了方玉里。

    方圆儿赶紧凑过去探看,路口方圆一亩,以后就是方家的地盘儿了。

    而且饺子馆都上了府衙的档子,取名叫平安饺子馆,直接落到了赵金莲的名下。

    也就是同方家没干系,方家不会被视为商户,自然也不耽搁方玉的科考。

    “太好了,这一冬日,咱家可是有营生了。”

    方圆儿欢呼,方老大和方玉也是笑了。

    “我留下放荒,老二去寻人砍树建房子,争取半个月就开张。”

    方老大难得做主一把,显见也是期待家里的买卖兴隆。

    方玉要帮忙,被方老大撵着带了方圆儿回去。

    “天气冷,别冻坏了妹子,你们回去,我一个人就成。

    也不知道是不是要下雪,要快点儿干活儿才成。”

    “不会下雪,大哥,起码半个月不会下雪,足够咱家建木房子了。”

    方圆儿的笃定,方老大也就放了心。

    路口这边燃起青烟,村人自然也是看得见。

    冬日闲着无事,很快就有人来凑热闹。

    听方家又要开饺子馆,买了路口的地皮。

    村人都是羡慕,有了先前抢收那事儿,这一次没人提工钱,都是纷纷嚷着要帮忙。

    方家也没拒绝,好一日两顿饭,管饱儿。

    于是,二三十号村人就热热闹闹又开始了新工程。

    里正胡大伯和村老儿们闲着无事,就过来看个热闹。

    对于方家日子的红火,他们也是乐见其成。

    毕竟人人都爱比较,村里人有方家领头,不努力都不成啊。

    往年这个时候,村里人不是闲话儿就是睡觉,已经开始猫冬儿了。

    今年却有十几个进城去寻杂工活计了,听也是打算建新院子呢。

    虽然,他们干一辈子也不见得能建成方家那般,但目标总是要有的。

    万云山上,旁的没有,树木可比比皆是。

    众人砍了树回来,树干留下建房子,树枝就堆起来做柴火。

    停车马的草棚是最先建起来的,遮风也能暂时歇脚儿。

    方家送来午饭和晚饭,众人留凑一起笑吃喝。

    方家有方圆儿这个吃货在,家里银钱也足,自然不会亏待干活儿的村人们。

    中午是五花肉炖豆腐,晚上就是羊杂汤加发面饼。

    众人吃的满意之极,这力气也就不肯吝惜。

    眨眼间就是十二三日过去,三间通长的大木房子就建起来了。

    房子是坐东朝西,西边面对大路,北边就是通往村里的土路。

    屋里靠墙砌了两铺大炕,铺了崭新的草席。

    草席上又放了炕桌儿,桌下有棉花儿坐垫儿,备着怕冷的客人在炕上吃饭。

    在土炕和窗子中间,还砌了两个土炉子,炉子烧火,暖了一侧的火墙。

    热气从火墙通过,最后在房顶的烟囱排出去。

    炉子烧水泡茶,火墙取暖,两边都方便。

    而房子中间靠后,还搭了一个柜台,备着平日算账,招呼客人。

    柜台一侧是通往后厨的门儿。

    所谓后厨,其实类似于后罩房。

    同木房子通常,靠墙搭建了两座灶台,四口灶眼儿,烧水煮饺子时候,前边的大炕也就热了。

    其余地方也宽敞,存放米面或者包饺子,都不至于转不开身体。

    为了家里女眷出入方便,另外还在角落开了个后门。

    平日出入就可以不走前边大堂了。

    而后门外堆着柴垛,挡风也遮耳目。

    存车的草棚在南边,背风处开门,也不怕有怪味道吹屋里来。

    赵金莲先前还,一切交给儿女们张罗。

    但这会儿哪里还忍得住啊,带了两个儿媳,这里擦擦,那里抹抹。

    还一叠声喊了闺女列单子,锅碗瓢盆都要添不少。

    村里人也是顶了冷风走来,进屋转转,大炕上坐坐,都是跟着高兴。

    众人提前完工,却没吃够方家的好饭菜。

    大壮和强子几个同方老二交好,就玩笑道。

    “不如,我们在上山打几日柴火吧。这么大的房子可是缺不了烧火柴!”

    “就是啊,以后家里来客人,我再被挤出来,可是有地方睡了。

    这大炕烧起来太热乎了,睡着一定舒坦。”

    方老二也是瞧着那些树枝,怕是不够烧。

    众人这般,简直正合他心意,于是就应道。

    “成啊,大伙儿卖点儿力气,打点儿好柴火。

    我让家里包饺子,完工时候,请你们吃顿好的!”

    “哈哈,这可是你的,赖不掉!”

    “赖掉也不行,咱们都记着呢。”

    都是年轻人,吆喝起来,声音都要掀翻房顶儿。

    方老汉在另一边陪着胡大伯等人话,见此就邀请道。

    “到时候,也请老哥哥几个来尝个新鲜。”

    胡大伯等人也没推辞,笑道。

    “好,我让家里子买挂爆竹,到时候也热闹热闹。”

    笑间也就这么定了下来。

    方老二赶了马车跑了几趟城里,买细面,猪肉,调料,锅碗瓢盆,茶壶茶碗,忙的是不亦乐乎。

    方圆儿关了自家院门儿,把的教老娘和嫂子,合面,调馅儿,包饺子。

    什么活计都是,在于用心,很多窍门儿不起眼儿,却能起大作用。

    怎么合面,饺子皮劲道,调馅儿时候放调料的正确顺序,甚至是煮饺子,不同馅料都有不同的时长。请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗