许神厨的这番话，就连张天鱼都挑不出来一点毛病。

    厨师间的比赛，自然要炒一模一样的菜肴，才能够体现出来差距。

    可，许神厨毕竟是从郡城里面来，见多识广，要是出几道张天河不知道的菜肴比试，哪还不如直接认输来的体面一点。

    这样一来的话，张天河倒不是一点胜算都没有。

    自己三弟的那道麻婆豆腐，就连出身司马家族的司马勤都赞不绝口！

    谁知，张天河愣了一下之后，出来的话却让所有人都大跌眼镜：“那我们就比试黑凤汤！”

    许神厨里的锅差点掉在地上：“你什么，再一遍！”

    这次，张天河放慢语速，一字一顿道：“我们就比试黑凤汤！”

    闻言，许神厨仰天大笑几声。

    笑声之中的讥讽之意丝毫不掩饰。

    或许他许神厨的厨艺放眼整个大魏王朝，并算不上拔尖。

    但要是只这道由他所创的黑凤汤，他敢拍着胸脯保证，他敢认天下第二，就没人敢自己是天下第一！

    这和在鲁班面前秀木工艺一样可笑！

    石震宇也是一脸苦涩的跑过来，道：“我的天河大兄弟啊，你可要考虑清楚再啊！”

    就连其余的张家三子也在一旁疯狂使眼色。

    张天河却像是没有见到听到，坚定道：“我考虑清楚了，就比这道菜！”

    闻言，许神厨玩味道：“会我已经给过你了，既然你这么不识抬举，可就不能怪我了！”

    现在张天河所在的酒楼，在沧澜城中倒也算是名声在外，因此在后厨中储备了不少的珍稀食材，乌黑鸡也养了一笼。

    孙掌柜安排人取来了两只乌黑鸡，送到二人中，比赛也就正式开始了。

    李霸与石震宇还有张家三子找了个地方坐下。

    坐姿相同，表情却大相径庭。

    一方，气定神闲，悠然自得。另一方却是愁眉苦脸，椅子上像是有钉子一样，根本就坐不住！”

    灶台前，比赛的两人倒像是同时进入了忘我的境界。

    割喉，拔毛，去内脏

    二人的动作始终保持一致，只是许神厨在割喉的时候，拿一个干净的碗接住了鸡血，所以从处理鸡的速度上看，竟然还要慢张天河半筹。

    许神厨的目光，第一次正眼直视了张天河。

    乌黑鸡的处理方法，与寻常的鸡类并不同。

    因为乌黑鸡的肉质鲜嫩，因此格外的松弛，稍有不慎就会将鸡肉割出豁口，导致在炖汤的过程中，因为鲜味流失，口感大打折扣。

    这很要求一个厨师的刀工。

    从眼前来看，这张天河并不似一无是处，最起码从刀工来，并不差他！

    见到这一幕，张家三子松了一口气，石震宇更是喜笑颜开：“我这兄弟的刀工还可以吧！”

    李霸冷哼一声，道：“比试才刚刚开始，我们接着往下看！”

    但，他心中此时也没多少底气，这张天河难道真是个扮猪吃老虎的家伙？

    张天河能做到这一步，倒没出乎张文的预料。

    他的这个三儿子性格冲动，但做起事情来却是格外的认真，在他活着的时候，他曾不止一次的见到，张天河拿着一堆土豆切到天亮。

    看来，他敢于接受比试，也不完全是因为冲动。

    而是真的有底气！

    可看了一会，张文却看出了一点端倪。

    这许神厨除了在张天河施展刀工时，微微震惊了一下，其余的时候，都表现的极为淡定。

    更准确的来，是对胜利胸有成竹的笃定。

    难道这许神厨还藏着几？

    乌黑鸡已经处理完毕，二人几乎是同时往灶里面加了几把柴火，将铁锅在汹涌的火苗上烧的通红。

    二人同时摒住了呼吸，伸抓起了一样东西。

    张天河所拿，是一个油葫芦。

    而另一边，许神厨则是伸往怀中一模，掏出了一把调料放到了鸡血之内，下一秒，他微微摇晃一下，竟然将鸡血倒进了铁锅之内。

    这一幕，让张天河瞪大了眼。

    许神厨很敏锐的将张天河的表情捕捉到，讥讽道：“今天我就让你刀割屁股——开开眼！”

    鸡血在大火下很快沸腾，许神厨又放下几块猪油，倒上刚刚淹没乌黑鸡的清水，就盖上了盖子。

    诱人的鸡肉香味很快顺着盖子飘了出来。

    一炷香的时间不到，许神厨揭开盖子，众人纷纷站起身，往锅内看去。

    几乎是同时倒吸了一口凉气。

    锅内，原本的清水已经熬成了黑色，甚至颜色之深已经隐隐发紫，远远看去，就想锅内放了一块紫色的玉石，没有一丝杂质。

    吩咐店二拿来一个大托盘，许神厨盛上几碗，送到了众人的眼前。

    石震宇愣愣的看着。

    良久后，才了一句：“黑凤汤我也曾喝过几次，但像是这么纯粹的颜色，我真是没有见过！”

    闻言，许神厨大笑一声：“那是自然，许多人偷学我这道菜，只是知其然，而不知其所以然！”

    话时，许神厨的目光故意往张天河身上瞟，具体是针对谁，一目了然。

    “真正会吃的行家，讲究的都是原汤化原食，所以，我就以此为灵感，特意用乌黑鸡的鸡血熬制，再加上我独门炼制的调料，可以将乌黑鸡鲜嫩的肉质展现的淋漓尽致！”

    李霸大笑一声：“让孙掌柜来品鉴，你们都没有意见吧！”

    石震宇想了想，还是点头答应。

    毕竟，在场的只有孙掌柜一个外人。

    一旁，孙掌柜受宠若惊，咽了一口吐沫之后，才兴奋道：“那我就却之不恭了！”

    拿起勺子，往嘴里送了一口。

    一下秒，孙掌柜的脸色变了又变，却迟迟不舍得咽下。

    回味了一会，孙掌柜才道：“我开了一辈子的酒楼，自认为也吃过不少好东西，可要是跟这道黑凤汤比起来，都显得难以下咽！”

    石震宇与张家三子也尝了一口，表情变得十分难看。

    这道汤确实达到了无懈可击的地步。

    李霸大笑一声，站起身道：“现在比试的结果已经很明显了吧！”请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗