折腾了一上午，终于将人都送走。

    待到打扫完堂屋，已经到了正午饭点。

    来不及处理上午捞起来的那些鱼了，古灵只得将园子里一个废弃的花坛里倒入了从水塘里打来的水，权当是一个临时鱼池，然后将鱼都放进去，留待下午再好生处理。

    如此一来，中午就只能先将早晨葛彦送来的青菜炒了，又匆匆炒了别的几样菜再用猪肉剁碎汆了一个肉丸子汤。

    郁乘风跟着老族长一同去了村里原先的村塾，到了饭点，只教疏竹回来报了个信，是午间老族长留他吃饭，让家里不必等他。

    传了信，疏竹又赶忙跑回老族长家去了，因此这会家里吃饭的也就剩下郁文涛和古氏两口子，并自己和丫头四人。郁忠一大清早就出门去镇上买菜种了，估摸着怎么着也得到下午才能回来。

    虽然只是简简单单的炒时蔬，到了古灵里做出来的滋味也与旁人格外不同。

    古氏倒是吃得香甜，反观郁文涛，整个人都由内而外的透露出一股子沮丧。

    “月仙啊，你我们怎么就想不开非得回村里来？要不咱们收拾收拾搬到镇上去？”

    古氏一边给他夹了一大筷青菜，一边赏他一记眼白，“赶紧吃饭，下午继续去把你那些书整理妥当，指不定什么时候就得开始授课了。”

    瞧着自家媳妇投喂的一大碗青菜，再想想以后的悲惨人生，面前坐着的两个丫头还都捂着嘴偷笑，郁大老爷瞬间觉得整个人生都变得灰暗了。

    愤愤抄起筷子往嘴里塞了一大口青菜，嚼了几下，嘿，这青菜怎么感觉还挺好吃的？

    悲伤只是暂时的，郁大老爷迅速调整好了心态，捧着碗，又恢复成了无情的吃饭器。

    饭后，洗了碗收拾好了灶房，顿时又陷入了无事可做的境地。

    今日的阳光明显没有之前的毒辣了，古灵搬了两张藤椅，和丫头一起在园子里晒太阳。

    这会阳光透过斑斑竹叶打在脸上身上，整个人都觉得暖洋洋的。

    又想起在现代的生活，起初是在学校里，宿舍——教室——食堂，三点一线每天也都不得闲，后来工作了也

    还是在学校，一样的三点一线式生活，只偶尔在没有课的时候偷个懒趴在办公桌上憩一会，哪像现在这般，悠闲自得。

    身旁传来了丫头浅浅的鼾声，古灵不由失笑，这丫头，可真是个瞌睡精，吃饱了就困。

    轻轻脚起身去卧房取了两块薄毯，一块搭在丫头身上，一块给自己盖上，左右无事，那就趁着天气好，也偷个懒睡上一觉吧。

    等睡醒了，再去处理那几条鱼，等等，好像还得想法子尽快解决一下即将面临的财政危。

    也不知道郁乘风和疏竹有没有吃过午饭了，忠叔都买了些什么种子

    一边胡思乱想着，一边被斑驳的阳光晒得懒洋洋的，头一歪，古灵终于也浅浅睡去。

    从竹林里吹来的一阵风刮得竹叶一阵响动，风过后，园子里又恢复了平静。

    等古灵再醒过来，自己待的这块地方都已经没有太阳了，整个园子里还是静悄悄的，起身打了水洗了把脸，左右无事，还是先把那几条鱼处理一下好了。

    略一思索，古灵在花坛里抓了一条鲢鱼和一条草鱼，鲢鱼用来做鱼丸，草鱼则用来做鱼面，剩下的鱼骨鱼头煮汤，正好配鱼丸鱼面，再蒸上米饭，炒两个时蔬就行了。

    在园子里寻了个偏僻的角落杀鱼，待到古灵提着杀好的鱼回到灶房，往园子里瞧了一眼，丫头只是换了个姿势，侧着身子躺在藤椅上，仍是没醒。

    摇了摇头，这丫头，这会倒是睡得香了，等到晚上怎么睡得着。

    将鱼搁在案板上，又跑去将丫头叫醒，让她准备烧火了，一会做鱼面可是需要热水煮熟的。

    继续回到灶房处理那两条杀好的鱼。

    先将鱼片好，鱼背上的肉用来做鱼丸和鱼面，鱼肚片一会裹粉下锅炸了，撒上点盐和花椒粉，蘸着点酱油，绝对好吃。

    处理好了鱼肉，细细挑出了用可以明显摸到的鱼刺，将鱼头也对半斩开放入姜片淋上白酒在一旁腌制去腥。

    然后就到了最艰巨的任务：剁鱼茸。

    直剁得人两发麻，开始有些怀念起现代的料理了。没办法，自己一大家子都是嫌吐鱼刺麻烦的，当然是能剁多细致就剁多细致。

    将鱼茸剁得细腻无比，再分别转

    移到两个大盆中，先处理那盆鲢鱼茸。

    将预先准备好的葱姜水分次淋入鱼茸，将鱼茸搅打上劲，再加入适当的生粉拌匀，盖上纱布放在一旁等着一会汆丸子下锅。

    接着处理另一盆草鱼茸。

    前面的步骤基本相同，只不过做鱼面加的是红薯粉。

    鱼茸都准备好了，古灵又取了一块崭新的纱布，拿烧开的热水烫过，又搓洗干净，这才在纱布上均匀的剪出几个孔。

    她一边剪，丫头一边烧着火瞧着，还分外新奇，连连追着问这破了洞的纱布要怎么拿来做菜。

    古灵卖了个关子，“等着瞧就行！”

    锅里的水已经烧开，古灵将准备做鱼面的那一盆鱼茸端过来，取了锅铲伸进锅里，将水顺时针搅动几下，然后就拿了勺子把鱼茸舀起到那快破了洞的纱布上，再迅速将纱布包起，破洞朝下，上微微使劲，鱼茸就争先恐后从破洞里涌了出来，流进锅中的沸水里。

    丫头的眼睛登时睁得浑圆，万万没有想到居然还能用这种办法做出鱼面来。

    待到下入锅中的鱼面煮熟浮起，古灵就迅速用竹制的漏勺将其捞出，扔进准备好的凉水中，然后接着下入下一锅鱼面。

    如法炮制，等到一盆鱼茸全部变成了白生生的鱼面，终于可以起锅倒水准备汆鱼丸了。

    和做鱼面不同，汆鱼丸得凉水下锅，再慢慢煮至定型。

    古灵下飞快，丫头就在一旁目不暇接的一会看着古灵的，一会又看看锅里，随着一群群圆滚滚白生生的鱼丸浮出水面，丫头已经情不自禁的咽下了不知道第几回口水。

    鱼丸鱼面做好，天色仍早，出门的几人也都还没回来，古灵一边揉着酸疼的胳膊，一边感叹，果然以前外婆的没错，干厨师这行，还得要一个强大健康的身体支撑着，体力不行，真是干啥都费劲。

    再次怀念现代的料理，真是太难了。请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗