第九十三章 脊骨汤
她连忙将篮子放在桌上,掀开白布,那茴香饺子还冒着热气,可香了。
&p;qt;老先生,我母亲病重,急需这灵芝草。&p;qt;陆晚晚着急想要辩解一番。
谁知老先生只顾盯着那饺子,对陆晚晚甚么半点也不感兴趣。&p;qt;你母亲病重,关我何事?&p;qt;
陆晚晚抿着唇,心底有些怅然。
都医者父母心,本以为这话能够让老先生动容些,没想到却不成。
就在陆晚晚情急之时,她眼神在老先生身上左右来回,心绪复杂。
只见老先生盯着那茴香饺子,似有些馋意。
陆晚晚咬着下唇,眼神一亮,情急道,&p;qt;老先生,我不白要你的灵芝草,我拿东西跟你换。&p;qt;
&p;qt;拿什么,就这茴香饺子可换不到我的灵芝草。&p;qt;老先生警惕盯着陆晚晚。
陆晚晚轻笑,有些无奈道,&p;qt;您放心,我肯定不会坑您。&p;qt;
&p;qt;只要您愿意给我灵芝草,我用一个月的药膳与您做交换,如何?&p;qt;
整整一个月的药膳,虽然与灵芝草还不能相比,但已经很可观。
老先生眼底有些动容,可面上还是装作不喜的模样,捏着胡子,哼声道,&p;qt;药膳?那玩意可不好吃。&p;qt;
&p;qt;老先生您放心,我做的药膳,绝对好吃!&p;qt;陆晚晚拍着胸脯,打包票,试图服老先生。
老先生哼道,&p;qt;既然你这丫头这么,我也不是不讲道理的人。咱们来打个赌,如何?&p;qt;
&p;qt;您只管。&p;qt;
只要有会,陆晚晚就不会放弃。
&p;qt;我这里最不缺的就是药材,厨房在那头,家里还有些食材,只要你现在做一道药膳能够征服老头子我,我就答应跟你做这个交换。&p;qt;
&p;qt;没问题!&p;qt;陆晚晚大喜,撸起袖子,恨不得立马大展身。
她一定会拿出十足干劲,凭本事用自己艺征服老先生的味蕾!
&p;qt;老头子我这个赌可不白打,你这饺子我就收下了,免得凉掉可惜。&p;qt;老先生抱着饺子坐下来,送一口饺子入口,脸上露出满足笑容,还不忘记吩咐药童,&p;qt;带这丫头去厨房。&p;qt;
&p;qt;是,先生。&p;qt;
药童看了眼陆晚晚,叹气道,&p;qt;跟我来吧,姑娘。&p;qt;
他也不知道这女子怎么这么倔。
他们先生的味蕾可不是那么容易能拿下的。
看着陆晚晚信心满满的模样,药童摇了摇头,还是没开口打击陆晚晚。
他带着陆晚晚来到厨房,从水井里取出镇着的脊骨和一些肉。
&p;qt;肉在这边,后头菜园子里有蔬菜,至于药材,你需要什么跟我,我去拿。&p;qt;
陆晚晚结果脊骨和肉,脑子里里面闪过各种方子。
她稍加思索片刻,决定用这些脊骨和肉块,做一个高汤,再做个肉片。
&p;qt;麻烦你帮我抓,黄耆一钱,当归,川芎,熟地,黑枣,桂皮各半钱。&p;qt;
陆晚晚连续报出一串药材名字,药童呆滞不已,没想到这女子竟然真识得不少药材,莫非真的有点本事?
&p;qt;你在这等着,我去去就来。&p;qt;药童转身去抓药材。
陆晚晚也不敢耽搁。
她赶紧打水,将脊骨和肉块清洗一遍,再进厨房将脊骨和肉块切好。
又去菜园子里逛一圈,摘来一些需要的菜叶,那药童取了药材过来,正好被陆晚晚差使下来生火。
陆晚晚烧一锅沸水,放下生姜,给脊骨绰水。
煮出血水之后,再捞起。
锅中降入一层薄油,放入一些香料,爆香之后再次下入脊骨翻炒。
下入一点儿酒,那香味更是醉人。
这些弄好,陆晚晚盛出来放入紫砂锅,加入准备好的药材,温火炖上,再转身准备另一个菜。
&p;qt;麻烦你帮忙照看火候了。&p;qt;
&p;qt;哼,应该的。&p;qt;药童傲娇哼道,眼神却忍不住瞟过去。
真香啊!
方才准备时,陆晚晚便将肉片切出来,放入调料提前腌制上。
现在约莫腌入味,她将大锅刷洗干净,再次下油,爆炒调料。
刚才特意让药童抓来一些有辛香气药材,现在就派上用场了。
那香味从厨房里飘出去,老先生在院子里,刚吃完茴香饺子的肚子被馋得再一次咕咕叫起来。
他眯着眼,情不自禁循着香味,来到厨房。
&p;qt;老先生?&p;qt;
陆晚晚刚将肉片下入煮沸的锅中,再放入最后的菜叶,这道浓汤肉片就算大功告成。
&p;qt;你这做得是什么?&p;qt;老先生盯着那口大锅,香味约莫就是从那边散发出来的,诱得他食指大动。
陆晚晚见他这模样,心底便知已成功七成,剩下三成就要等到老先生亲口尝过。
&p;qt;这叫浓汤肉片,是用当归,陈皮等药材烧制而成,肉片提前腌制过,吃起来鲜香滑嫩。&p;qt;
&p;qt;看起来还行,就是不知道吃起来怎么样。&p;qt;老先生轻哼一声,傲娇道。
他嘴上装作不屑,可那眼神却一直盯着锅里看。
药童生着火,眼神也忍不住往这边看过来。
陆晚晚被这一老一的模样逗乐了,见锅里沸得差不多,便找个大盆省出来。
&p;qt;心些,我来帮你。&p;qt;老先生盯着她那动作,看到她不心掉出来的肉片汤汁,心都跟着掉出去。
这么香,可不能浪费!
陆晚晚哭笑不得,便赶紧将紫砂锅也端出来。
&p;qt;这还有?&p;qt;老先生惊讶看过来。
&p;qt;这里是脊骨。&p;qt;陆晚晚端着紫砂锅,对老先生道。
两人一前一后,端着两道菜从厨房出来,药童取来餐具,紧跟其后。
他到底还是个孩子,被香味馋了这么久,肚子里馋虫早就开始咕咕咕抗议。
&p;qt;先生,吃吧。&p;qt;药童眼珠子直勾勾盯着那颜色漂亮的汤,忍不住舔舔嘴唇,催促道。
老先生轻咳两声,点点头。
他立马盛了一碗肉片汤,用筷子夹起一块肉片。
这肉片切得薄厚恰当,看得出来刀工了得。
虽对自己这一药膳充满自信,可临到这时候,陆晚晚心底还是不免紧张。
她盯着老先生,只等他结论。
只见老先生将那肉片送入口中,表情顿时大变,眼中闪过精光,拍夸赞道,&p;qt;妙啊!&p;qt;
&p;qt;这肉片入口竟然一丝也不柴,滑嫩鲜香,还带着一丝麻辣。&p;qt;
&p;qt;老先生,您再尝尝这个。&p;qt;陆晚晚喜不自禁,连忙又亲给老先生盛一碗脊骨汤。
&p;qt;咳咳。&p;qt;老先生咳嗽两声掩饰自己的惊讶,接过陆晚晚送来的脊骨汤。请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗