第一百一十六章 小意外

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    红裳回道:“我去看看做好没?”

    红裳出去不多时,带回一个物什:“姐,管事的只做成这个,不知合不合用?”

    温温望了一眼:“试试看就知道能不能用了。”

    她也不知道如今的锻造水平做出来的火锅,导热效果如何。

    考虑到用明火不方便,温温让他们做的是老北京火锅用的那种铜锅。这种铜锅,用碳就行,如果工匠没做错,应当没问题。

    祖妍围着锅转了两圈:“如何试?”

    “中间放碳,外边放热水,你去安排人试试,要让热水一直保持烧开的状态。”

    “好。”

    祖妍乐滋滋地去了。

    温温安排其他人准备其他菜品,自己则操起菜刀,做起麻辣羊肉来。

    厨子们听温温今日要试新调料,都在一旁围观。

    温姐做出来的肉酱与酱油,他们可都尝过,真是美味绝伦,如今能亲眼见证新的调味品诞生,那可是三生有幸呀。

    有个胆子较大的厨子上前一步,毛遂自荐道:“温姐,我来给您下手吧。”

    温温乐得多一个人帮忙:“好啊,那你帮忙将羊肉切片,要稍厚一些。”

    其他厨子一看温温如此亲民,纷纷上前。

    “温姐,我也来帮忙。”

    “温姐,我也来,您要做什么,我来动手。”

    ……

    三四个厨子抢着要给温温下手,温温乐得清闲,站在一旁口述,厨子们二话不便照做,行动力一流,又因手熟,做起来竟比温温自己做还快。

    寒赢处理公务完,去到厨房,看到的就是这么一副情景:一个厨子在掌勺,另有三四个厨子做二厨。温温酱油,立即有厨子拿起酱油往锅里倒。温温花椒,另一名厨子抓起花椒,问要多少,得到回答后,按数量心放入锅内。温温水,又一名厨子当即勺了一瓢水倒到锅里……

    寒赢瞧着有趣,笑着趣道:“你来做火锅,便是这般做的?”

    温温也露出两排贝齿,很烦恼地道:“他们太热情,我推却不过,只好让他们亲自动手。”

    掌勺那位厨子在等水开的间隙里回头,与其他厨子一样,对寒赢行礼。

    “这花椒味道如此特别,我们都想先用为快,便央求温姐让我们亲自动手,以后出去也有面子,咱可是金城第一位使用花椒的厨子。”

    “还有我们呢。”其他厨子不同意,“我们也是金城最先使用花椒的厨子。”

    “你们都是。”温温忍俊不禁。

    原来这也可以争!

    灶火很旺,锅里的很快被烧开,香气逐渐从锅里飘出,几位厨子嗅嗅鼻子,露出恍然的神情。

    “原来这就是加入花椒后的味道,好香啊!”

    温温看看锅里:“转火,炖上半个时辰。”

    “好香啊。”祖妍从外面,乐呵呵地道,“温姐姐,我让人试过了,这火锅可以用。”

    “可以用就好啦。这边只需要等时间到就行,我们去看看其他菜品准备得如何。”

    一个时辰后,温温和寒赢,与祖家人围坐在一起,开始吃火锅。

    祖母笑道:“这种用膳方式瞧着十分有趣。”

    祖妍夹起一块羊肉放到母亲碗里:“母亲,你尝尝,这羊肉用上花椒,味道可比之前美多了。”

    “我尝尝啊。”祖母将羊肉送进嘴里,细细品味后道,“没了羊肉的膻味,多了点辣味,果真美味多了。”

    祖父尝了一块后也点头微笑:“软嫩无膻味,辣中带麻,真是不错。”

    “先前还有些担心大家会吃不惯花椒的味道,”温温笑道,“有伯父伯母首肯,那我就放心了。”

    “肯定没有人吃不惯的。”祖妍不容许别人不喜欢温温做出来的东西,信誓旦旦道。

    “各人有各人的口味,吃不惯也是正常的。”温温笑笑,提醒道,“对了,这就是花椒,心不要吃到了。花椒提味很好,但是吃到了就不太好了。”

    她话音方落,祖定便捂住了嘴,一张俊脸憋得通红。

    温温吃惊:“这就吃到了?快吐出来。”

    祖定犹豫。

    他又不是孩,吃到嘴里还吐出来,太没教养。

    “快点,不然一会你会被麻到无法呼吸。”温温催促道。

    丫鬟连忙递给他一块白色的布巾,祖定接过将嘴里的花椒吐了出来,感觉嘴唇和口腔全是麻辣味。

    温温将手里已经放凉的茶递过去:“喝点凉水。”

    祖定咕咚咕咚灌了三杯水,方才把嘴里的麻辣味压下去一些。

    众人瞧见他憋得满面通红,立即对花椒有了新的认识,原来吃了花椒会这么难受。

    “没事了吧?”

    温温也没想到,祖定运气这么差,第一口就吃到了花椒。

    “没事了。”祖定声音已经有些变哑,脸上还带着红晕。

    温温轻舒一口气:“花椒能将喉咙麻痹,导致无法呼吸,要是处理不当,会出人命的。”

    “这么严重?”祖妍吓一跳,看着锅里的羊肉,有些不敢动筷了。

    花椒居然能把人吃死!

    “还好他不是花椒过敏,要是过敏就更惨了。”温温继续科普,“所以如果我们要卖花椒,还得将这些都告诉大家,不然闹出人命就不好了。”

    祖妍快要哭了:“那这羊肉还能吃吗?”

    “能呀。”

    温温巧笑倩兮,夹起一块羊肉放进嘴里,美滋滋地吃了起来。

    “只要不吃到花椒就行了。”

    众人看着咕咚咕咚冒着热气的羊肉,不知该作何反应。

    寒赢抓起筷子,气定神闲地搛起一块羊肉吃了起来。

    祖定脸上带着些后怕:“过敏是何种情形?”

    “过敏是一种病,是指吃到或接触什么东西后,身体发痒红肿的病症。对花椒过敏就是吃一次花椒,喉咙就会红肿一次。对什么东西过敏就不能吃什么东西。过敏是病,一般不会很严重,但是花椒例外,因为花椒过敏是喉咙肿胀,有可能会要人命。”

    祖定摸摸喉咙。

    应当不是肿了吧?

    温温好笑:“你应该不是,应该就是方才被麻到了而已。”