第87章 爱心鸡腿
十分钟后, 顾封渟开车准时到达海城酒店,黑亮的奢华轿车疾驰而过,一个漂亮的倒车入库, 迅速把轿车停泊在地面划分好的车位。
即使陆今澈本人依然在慢悠悠地赖着床,继续和床上的被子进行深刻的友谊交流。
但他的效率向来颇高,在被顾封渟无情挂断他的电话之后,他立刻就给海城酒店的负责人去了电话,雷厉风行地将详细情况交代了下去, 嘱托他们要好好照顾他的这位好友。
顺便多捎带了一句话,记得盯紧了酒店的后厨,免得顾封渟一个手抖, 将整个厨房炸得螺旋上天。
一个电话过去,酒店经理马上带着几个接待人员出现在海城酒店的大门,时不时往大门两边抬头张望,诚惶诚恐地等待顾封渟这尊大佛。
临近中午时分, 太阳高高悬挂在天空中,阳光炽热又刺眼,接待人员快速跑到驾驶座给顾封渟开车门, 另一个接待人员笔直地站在旁边撑着伞, 还有几人就跟在那两人后面。
“顾总, 我们酒店的大厨已经在后厨等候,随时都可以过去。”酒店经理一句废话都没有, 直奔主题。
顾封渟高贵冷艳地“嗯”了一声,他眼角一挑,眸光从眼尾掠过,扫了酒店经理一眼:“那就走吧。”
酒店经理走在前面带路,顾封渟穿着一身西装, 包裹在西装裤下的长腿轻轻一迈,跟着面前的人走进了酒店的后厨。
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海城酒店身为五星级酒店,厨房的后厨很干净整洁,员工进门之去需要先戴口罩,进行全身消毒。
酒店经理把顾封渟带到了大厨面前,简单了一下情况之后就出了厨房。
大厨的名字十分富有烹饪特色,他叫方东新,只见方东新直接问:“顾总想学什么。”
顾封渟:“酱油鸡腿。”
方东新闻言,微微皱眉:“就做这个?”他还以为这位爷百忙之中抽空过来跑一趟,是想要他做佛跳墙这种昂贵豪华的菜式。
因此,他都已经在厨房提前准备好了一众食材,结果顾总现在竟然亲口告诉他,只需要学做个酱油鸡腿就行了?
方大厨觉得自己不太能理解土豪的爱好,他对此百思不得其解,于是只好归因于顾总最近可能想返璞归真,想亲口品尝一下家常风味。
“对啊,就做这个。”顾封渟问,“这个酱油鸡腿,很难做吗?”
眼见方东新久久没有话,顾封渟惊愕地以为这道家常菜难倒了五星级大厨,他沉默地偷偷量着方东新,怀疑的目光落在了面前这位自称五星级厨师的中年男人。
他有一瞬间以为自己被陆今澈给坑了。
幸好陆今澈听不见顾封渟的心声,不然的话,岌岌可危的友谊船就要翻了。
“不难,酱油鸡腿这道菜太容易做了。”方大厨回过神来,觉得自己大材用了,他哭笑不得,“就算是厨房新手,只要稍微指点一下,或者自己上网随意找个烹饪食谱,在家里都可以把这道菜给做出来。”
只是做出来的味道不可以保证而已,方东新在心里默默补充完了这句话。
顾封渟原本没有想这么多,听了方东新的三言两语,感觉就被点亮了前进的方向,这道酱油鸡腿非常适合厨房新手,那简直就是为他量身定制的。
顾封渟双眼亮了起来,忍不住问:“怎么做?”
“简单。”方东新顺手拿过一瓶酱油,“鸡腿先用少量盐腌制,下油锅煎熟,熟之后加两大茶匙这个酱油,之后大火收汁。”
“你等等,我记一下。”顾封渟在手机开备忘录,将方东新的话记录下来,“然后呢?”
“……没然后了。”方东新回答,“鸡腿熟了之后就可以装盘上碟,直接拿起筷子开吃了。”
“这就行了?”顾封渟吃惊,他还以为酱油鸡腿这道菜很难做,没想到这么困难的菜式,直接就被方东新的三言两语给解决了,果然是术业有专攻!
方东新点了点头,道:“一般人做出来的酱油鸡腿,味道都是大同异,这道菜最重要的地方取决于酱油,这可是精华窍门,只要顾总你买对这个酱油的牌子,保证做出来的酱油鸡腿,味道会非常不错。”
遇到在烹饪方面的专业人士,顾封渟表现得非常受教,他按灭了手机,将手机揣进裤兜,他一边认真地听着方大厨话,一边时不时地点点头。
酱油鸡腿这道菜的做法听上去很简单,做法窍门什么的,顾封渟自觉已经懂了一些。
不就是腌制,下锅煎熟,淋酱油么。
这还不简单。
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海城酒店的后厨什么食材都有,更别是大鸡腿这种常见食材了,于是,顾封渟很厚颜无耻地借用了人家的厨房和免费食材,准备在此一展身手。
方东新眼睁睁地看着顾封渟从大冰箱里搬运出30个大鸡腿,一字排开放在光滑的料理台上面,数量很是可观,视觉效果十分震撼。
他看了看有他手腕粗长的大鸡腿,又看向一派从容淡定的顾封渟,好像是见惯了大风大浪,早就已经一副习以为常的样子,方东新保持着目瞪口呆的表情,委婉地提醒了一下:“顾总,这里已经有三……三十个大鸡腿了,你是不是拿多了?”
方东新忍不住心想,像他这种勉强算得上是“微胖”的胖子,平时的食量就已经够惊人了,一顿饭他顶多能吃下七个这样的大鸡腿。
顾总一次性煮这么多的鸡腿,他吃得完吗?
“没有拿多,这里三十个大鸡腿刚刚好。”顾封渟眼角弯起,话里带了些无奈的笑意,“我家那位食量惊人,都不知道三十个大鸡腿够不够他吃的,等会儿还要麻烦方大厨再给我多来三份炒,让我一起包,带回家里去当午餐。”
方东新:“……”
方东新震惊地看了顾封渟一眼,心里暗自震撼,心想那位总裁夫人的食量得有多大啊?如此惊人的食量,他闻所未闻。
震撼归震撼,惊讶归惊讶,方东新在表面上却没有忘记给顾封渟多拍几句马屁,他的脸上堆满了笑容,语气里带着浓浓的彩虹屁:“顾总为了夫人,难得亲自下厨做菜,如果让夫人知道了这件事情,她一定会感动到不知道什么,能有顾总你这位爱人,夫人真够幸福的。”
“夫人”这个词成功取悦了顾封渟,只见他嘴角微微勾起,挂着一抹浅浅的笑容,眉梢不自觉地舒展扬起,长眉几乎要扬出了眼眶。
蓦然想起了楚悦,顾封渟脸上的笑意不由得又加深了几分。
面对着方大厨的彩虹屁,顾封渟摇了摇头,但笑不语。
怀揣着这样无比幸福的愉悦心情,顾封渟把三十个大鸡腿倒进水槽里,然后直接用开水浇上去。
“顾总,不是这样的!”方大厨见状,急的双眼冒火,连忙抓紧纠正,“要用温水清洗,用开水清洗会烫熟大鸡腿,影响肉质口感。”
“哦哦,好的。”顾封渟立刻把大鸡腿们抢救出来,结果被烫得一个激灵,原本舒展的眉梢一秒切换成聚拢的眉峰,皱得死紧。
方东新站在一旁看得提心吊胆的,他顾不上别的,迈步走到水槽前面,帮着顾封渟一起把大鸡腿们捞出来,然后重新浇上冷水,冷热相抵,希望能尽力补救一下。
等到顾封渟终于好不容易洗好了鸡腿,他手里拿着调味瓶,看向方大厨,不耻下问:“用少量盐腌制鸡腿肉,少量盐是多少?厨房这里有量杯吗?”
方东新看着眼前这位顾总裁,眼里饱含了同情:“顾总,那是味精……”
“……”顾封渟看了看手里的味精,大眼瞪眼片刻,两秒之后他果断放下了味精,然后淡定地拿起另外一个大瓶子。
方东新一手痛苦扶额,简直是没眼看:“顾总,那是白糖。”
顾封渟:“……”
方东新:“……”
顾封渟深深吸了一口气,他抬起手擦了擦遍布额头的汗水,看向目前唯一可以拯救他的方大厨,面色凝重地问:“那么,盐在哪里?这里哪一个瓶子装的是盐?”
方东新:“…………”
敢情这位爷连味精,白糖和盐都分不清楚啊?他不由得胆战心惊地想,顾总他等等会不会把厨房给烧了啊?!
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虽然煮鸡腿的烹饪过程惨不忍睹,但是在方大厨殚精竭虑的帮助,呕心沥血的指导之下,顾封渟最终还是成功做好了一大盘酱油鸡腿。
白瓷盘子上的酱油鸡腿在冷白灯光的照射下闪闪发亮,大鸡腿裹着一层红润明亮的酱油色,表面的油脂散发着盈盈欲滴的光泽,卖相诱人,令人垂涎欲滴。
酱油鸡腿的香味扑鼻而来,一阵阵的鸡腿香味不断地萦绕在厨房里面,看着这道刚出锅的酱油鸡腿,顾封渟眼眶一热,他莫名地感觉到一种极大的成就感。
这是他二十五年的人生里,第一次成功做出了一道像模像样的菜式。
即便做出这道酱油鸡腿有80%的功劳是方东新的,但是他觉得自己好歹也出了一份力,功不可没。
心翼翼地把三十个酱油鸡腿装进保温桶,带上几道新鲜出锅的炒,又包了几大盒装得满满的白米饭,顾封渟明目张胆地拎着大包包的,他抽出一只手来,满意地拍了拍方东新的肩膀,真心实意道:“谢谢,方大厨果然有水准,我以后还找你。”
方大厨:“……………………”
方东新无言以对,他已经累得不想话了,他完全没有想到,原来教一个人煮饭是如此费劲的。
尤其是像顾封渟这种油盐不分的厨艺渣,更是心累。