袋料上架后的第五天早上，胡艾梅例行去棚子里走走看看，惊讶的发现昨夜还白里透黑的袋料，在一夜之间出菇了。

    灰黑色的子实体长成了一个圆形的菇朵，由于袋料外面包着塑料皮，菇朵的生长受阻，硬生生的将塑料袋顶的鼓起一个包来。

    胡艾梅按耐住心中的欢喜，快速的跑回家，将正在做篾盘的陈忠文拽起来，“快点快点儿，咱家的菇长了！”

    “真长了？”陈忠文眼睛一亮，放下手中的竹条就要往外走，“快，我看看去！”

    胡艾梅将人拽回来，“看什么看，光看有什么用！是要划袋的！”着，从堂屋的柜子里找出来两把刀，“你提个篓！”

    长出菇型的香菇要及时给它脱衣服，不然香菇的生长冲劲儿和塑料袋抵一起，你不让我我不让你的，那香菇便会闷在袋子里，由于冒不出头来，大部分都会长成一个扁平的形状，少部分菇铆足了劲钻破了塑料袋，也会被勒出一个奇怪的形状，这样的菇卖不出好价钱。

    而且这会儿温度适宜，正适合香菇生长，早上一个样晚上一个样，得及时留意着棚里的情形，只要有长出菇型的家伙，就得赶紧拿着刀绕着香菇边划上一个半圆，能留出空让它长出来。

    刀是香菇专用的，长长的胶手柄，前端一个月牙形状的刀口，侧着伸过去又方便又快。

    胡艾梅拉着陈忠文一人一把刀站在两个过道内便开始翻动袋料来划口，有遇到虽然大但已经变形了的就先摘下来，一是这种菇已经改变不了了，二来早点摘下来也能省的耗费袋料里的养分。

    陈忠文进了棚内，看见满棚迫不及待往外冒的香菇，心里不出的高兴，干活儿也有劲头，一袋接一袋的划口翻面，“按这个势头长下去，我的篾盘还得赶紧做呢！今天下午我就抓紧时间多做几个盘子出来。”

    香菇长大摘下来后，要将尾巴尖上连着袋料的那点黑根给剪掉，然后一股脑倒入竹篾编制的盘子里扒拉开放太阳下晒着，碰上阴雨天，就放进炕箱内烘干。

    新鲜的香菇堆积在一起容易腐烂坏掉，所以摘下来的香菇要尽可能的想办法晒干，干香菇密封后好好保存，放上一两年都不成问题。

    家里本是有十来个篾盘的，之前竹林里的菌筒长不了多少，所以也就用的了两三个。前几天陈忠文将大棚搭好，袋料全部上架后，终于有时间将篾盘从杂物间里翻出来，却发现好几个都用不了了，断的断，蛀的蛀，能派上用场的还不到一半。

    于是赶忙赶的开始砍竹子抽篾条做香菇盘。哪知道篾盘还没做好，香菇先长出来了。

    陈忠文喜上眉梢，干劲十足，但没想到光划口就划到了十二点多，肚子饿的咕咕叫，事儿却没办完。

    这还没不算，香菇的长速实在是快，早上划开的口，下午香菇就冒出来有开水瓶塞子那么大了。简直就是一个循环，压根停不下来。

    没办法，吃过午饭后，两个人分工协作，陈忠文去编篾盘修炕箱，胡艾梅来摘香菇。

    幸好这是出菇的头一天，后续的菇速度没那么快，胡艾梅一个人勉勉强强在天黑之前将所有的菇划完，成菇也摘得差不多了。

    家里就他们两个大人，忙了一天早上的高兴劲儿早给熬光了，两人草草炒了碗鸡蛋饭，吃完后坐在堂屋里剪香菇柄。

    总共摘了大半篓的菇，倒了两个篾盘，陈忠文搬了两个独凳，将香菇盘放在上面，除了凳子的着力点，其他地方都是腾空的，晚间有风的话也能吹吹。

    第二天一早起来，重复着昨天的流程，忙得根本停不下来。陈忠文看着满棚的菇，趁着中午吃饭的空档，牵了根电线到棚内，扭上了俩灯泡——照这样下去，晚上不加班根本做不完这些事儿。

    陈芳圆家的动静不算，毕竟从去年陈忠文决定种香菇时，村里的老少都关注着。尤其是搭棚上架，路过的人都会声招呼进去看看瞅瞅，感慨一番。

    这两天陈忠文和胡艾梅一整天不见人影钻在搭棚里忙活，惹得人更加好奇，新一波的参观又陆续开始了。而且棚里的香菇一天一个样，看着满棚支棱着脑袋的香菇，个个惊叹不已，嬉笑着这波肯定能赚不少钱，最起码万把块。

    陈忠文听着邻里的趣，面子上觉得得意无比，心中既高兴又觉得累人，这两天摘菇连轴转，身体早就疲惫不堪，心累是因为他们只看到了眼前的这棚满满当当的香菇，谁关心他背后付出了多少心血。

    “哪有你的那样，这才刚摘，什么个价位都还不知道呢！”陈忠文忙着手上的活儿，和来人谦虚贫嘴，“你的这么好听，到时候差的钱我可去你那儿拿啊！”

    “行啊！那到时候多出来的，你就得给我！多退少补！行不行！”

    陈忠文哈哈大笑，“行，怎么不行！”

    他们俩又忙了两天，陈芳圆和陈满也放假回家了，勉强能个下手。陈满就搬个板凳坐水泥场上剪香菇柄，陈芳圆到饭点就去做饭。

    两个家伙的帮忙，勉强能让胡艾梅喘口气，但绝对谈不上轻松。

    那本香菇种植指导书上也了，入了秋的第一波香菇，最起码得连着长一个月，毕竟是养了近一年的肥，可不得劲儿的长。

    这长势夸张又吓人，根本不给人喘气的机会，前脚划开袋子，后脚就迫不及待的冒头撑开菇型伞。好好的一筒袋料，也就七八天的功夫，上面的塑料袋已经破破烂烂的，全是划过的口子。

    陈芳圆见他们俩这么忙，也想来帮忙，但胡艾梅不让。担心她拿刀划袋时伤了手，又担心她摘菇时没把菌根一起□□，留个菌根在那儿就长不了其他菇了，还担心她个子矮力气，拿袋料的时候砸着自己。

    最后好歹，将人轰了出去，让她顾好自己和弟弟就行，作业做完了就在家看电视。

    期间有几天彭兰兰和杨玉芬也过来帮过忙，在家闲着也是闲着，便忙完了自己的事儿后过来帮着划口摘香菇。

    胡艾梅不好平白欠着人家的情，和陈忠文商量后，用洗菜的盆，一家送去了一盆鲜香菇。其他邻里偶尔过来看看瞧瞧时，也会让他们自己摘点儿回家吃。

    但她们家毕竟种香菇是卖钱，不是搞慈善的。来了人陈忠文夫妻俩就提一次，场面功夫意思意思，人家摘不摘要不要看各家人，也有真“实在”的那种，来一回摘一衣兜。

    陈忠文又不好直，气的晚上在家里和胡艾梅吐槽，咬牙切齿斜眼歪嘴，“花了这么多功夫辛辛苦苦种的，我自个儿都舍不得吃，他们还真好意思！”

    胡艾梅叹了口气，也不知道咋开口，又想了想，劝他，“算了，你想开些。她也就摘了一两盘，下次来了咱们不提不就得了嘛！”

    陈忠文还是气，“你看看那英兰婶儿，我今儿提了吗？都第三次了，真是厚脸皮！也好意思！”

    胡艾梅也没了主意，“那咋办，脚和腿都长在他们身上，来就来了，我们又不能把大棚帘子上把锁给锁上。唉，你就想开些，当做是没这么多产量。而且，她一次也装不了多少，晒干了顶多一斤，让她弄吧！”

    停了片刻后又劝他，“咱们装袋点种时，婶子家的儿媳妇还来帮了忙的。自己想开些，气也气的你自己，别人又不知道！”

    陈忠文一想，也是这么个道理。来起都是邻里邻居的，啥事靠自觉，凭良心。真为了一两斤香菇去撕破脸，犯不着也不至于，只能让自己宽心些想，不要斤斤计较。

    理是这么个理，陈忠文听得懂，也理解。就是大晚上的躺床时这件事儿控制不住的往脑子里钻，一遍遍回想时越发觉得这事儿做的不厚道，心里像是压了一块石头，憋得慌。

    陈芳圆放国庆假时，家里的香菇的第一茬已经到尾期了，虽没最开始那么忙了，但依旧闲不下来。

    忙了半个月的陈忠文和胡艾梅也熟能生巧游刃有余，不再像开始那样手忙脚乱了，动作麻利迅速，连陈芳圆和陈满两个孩子剪起香菇根来也轻巧熟练。

    幸好这段时间天气不错，摘下来的香菇就放在水泥场边上的杂屋屋顶上晒，等晒到用手就能捏掉边角的干脆程度时，便可以了，用干净的大塑料袋子装好系紧，放在干燥通风的地方，等香菇贩子来收的时候，谈好价格等收钱就行了。

    只是他们这儿种香菇的不多，之前的椴木香菇产量也不高，香菇贩子跑一趟也收不到什么，连油费都保不住，差不多一个月来一回。

    陈忠文想的是趁着陈芳圆姐弟俩放假，刚好可以将干香菇卖掉，带两姐弟去上街玩玩。于是便找徐晓丽爸爸要了她表舅的电话，约了第二天早上来收香菇。

    这天傍晚，陈忠文抓了一只土养鸡，又让胡艾梅去棚里摘了满满一盆的新鲜香菇，一家人终于吃上了第一顿大棚香菇餐。浓浓的鸡汤炖香菇，又香又鲜，连陈满都呼啦呼啦吃了两碗汤浇饭。

    夜里，陈忠文和胡艾梅躺在床上久久睡不着，搁前两天，早就累的倒头就睡。

    大概是因为明天要卖菇了，心里格外的忐忑激动。忙了一年，他们就忐忑了一年，担心长不出菇，担心赚不到钱，担心亏本……

    眼看着菇一天天长大，明天就要见真章了，怎么可能不激动！

    陈忠文不好意思的看着胡艾梅，笑笑，“我感觉我现在就像是芳圆在学校考完试一样，老师站在讲台上发试卷，心里那个心情啊，既期待又害怕，心脏在胸腔里咚咚咚的好似砸墙，慌得不行！直想找个东西撞两下，把心里那股坐立不安的感觉给发泄出去。”

    胡艾梅也笑，“那还真不一样，芳圆学习多好，才不会怕考试发试卷。你这种一看就是在学校不好好学习的人！别瞎抖了，出息！赶紧睡吧，明天有得忙！”

    屋子里关了灯，胡艾梅在黑暗中交代他，“明天那贩子来了，你嘴巴放活跃点儿，多讲讲价，他们这种到处跑的贩子可精了，特别会压价！别人家啥是啥，那才真叫被人卖了还给人数钱呢！”

    “知道。”陈忠文一副我还用你教的样子。翻了个身后，过了会儿又开口喊胡艾梅，“明儿还是你去和他讲价吧，那是徐晓丽他表舅，我和他熟，不太好讲。”

    “有多熟？你干脆全送他好不好？”胡艾梅嘁他一声儿，“人和你讲价时都好意思，你有啥不好意思还价的！没听过杀熟么！”

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    作者有话要：

    昨天没写完，晚上停了两个时的电，就没更。

    昨晚吃了顿烛光晚餐，哈哈哈哈。来真巧，就是吃的土鸡炖香菇，挺香的，哈哈哈哈哈嗝！

    （谢谢肉圆和我兜里有糖同学留言支持~）