第36章

    那板凳到人腿肚子高?,摔下来可大可。

    顾茵连忙拨开人群要去扶，不过王氏自己稳住了。

    稳住身形后，王氏顿时没了方才的气焰,对着看热闹的众人嚷嚷道：“散了散了,买就买，不买的别搁这儿看老娘的热闹。”

    众人见没热闹可看了，想买粥的自然掏银钱,不想买的就散开，顾茵也回到了自己摊子上。

    婆媳俩还?像从前那样，一?个卖包子和粥，一?个卖馄饨,顾野则顶替了武安的位置，帮着端碗打下。

    一?口气忙了快一个时辰，总算能喘口气。

    王氏伸着脖子左右环顾，见没看到文老太爷,先是呼出一口长气，而后才压低声音道：“老太爷怎么跟着你?一?道回来了？”

    顾茵无奈道：“老太爷没用朝食,我留在文家给他做好了再过来。他不想耽误我的工夫，就过来用。”

    “那那他都听到了？”王氏嗫喏着,再没有方才站在板凳上那呼呼喝喝的气势。

    顾茵用眼神表示：你?呢？

    方才老太爷听到王氏的话?就立刻就往旁边迈了两步,装出一副不是和她一道来、并不认识她的模样。

    后头人都散了，老太爷也跟着人群走了，也不知道是不是真的气上了。

    “娘怎么好好地那些？他老人家也是要面子的。”

    王氏后悔不已,声道：“就是咱家那个皮蛋瘦肉粥,他们看里头放了那个黑乎乎的皮蛋，也不知道谁嚷嚷是咱们卖坏掉的东西给他们吃。我气愤不过，本来只是想这是文老太爷都称赞过的,自然不会是什么坏掉的东西，后头就是话赶话，秃噜出去的。你?老太爷会不会不然咱们武安去他们府上念书了？”

    顾茵见她苦着脸，一?副天都塌了的模样，便安慰道：“老太爷气量大，回头我代娘好好道歉，应该就没事儿了。而且一?码归一?码，想他老人家是不会迁怒到武安身上的。”

    早市过半，隔壁卖油炸鬼的老刘头过来和顾茵寒暄了两句，然后就注意到了她身边的顾野。

    “这家伙长得真好看，怎么之前没见过？”

    顾野比之前白了也胖了，穿

    着一?件棕色夹袄，一?条黑色薄棉裤，腰上扎一条黑色的腰带，勒出一个圆滚滚的肚子，神气活现。

    他脸上的冻疮在擦了一?个月药后就结痂脱落了，又白又嫩的脸颊不再像过去那样凹陷，笑起来的时候会有两个浅浅的酒窝，又乖又甜。当然最特别的还?是那一双乌灼灼的眼睛，又大又亮，灵气十足。

    任谁见到他现在这样，都想不出他两个月前还?是个脏兮兮的野孩子。

    顾茵拍拍他，轻声问：“还?记得娘在家怎么教你?的吗？”

    顾野点了点头，迈着短腿毫不怯场地跑到老刘头跟前，径直跪下去给他磕头拜年，“刘爷爷，给您拜个晚年！”

    这话?在家时已经练过好几遍，所以他起来一点都不磕巴。

    “好好！”老刘头笑得牙豁子都出来了，一?边开始开钱箱子一?边道：“这就给你?拿压岁钱，自己拿着买东西吃。”

    顾野抿唇一?笑，眼睛弯弯，酒窝浅浅。

    正好葛大婶来还蒸屉，看到这他这模样都忍不住跟着笑起来，“乖乖，哪里来的福娃，比年画上的还?讨喜，这是谁家的孩子？”

    这次不用顾茵教，顾野又对着葛大婶拜下去，声音清亮地喊了人。

    “哎哎！”葛大婶眉开眼笑，忙不迭把他拉起来，又摸了摸身上，“我这出来没带银钱，等着啊，马上就回去给你?补上。”

    看到旁边顾茵笑得合不拢嘴，葛大婶笑着拍她一下，“怎么两个月不见你?家多了这么个娃娃？也怪多礼的，拜年拱拱就行了，咋还?让孩子跪上了。”

    顾茵笑着道：“这个头您和刘大叔都受得，您二位还?没看出这孩子是谁吗？”

    她这么了，老刘头和葛大婶再把顾野从头打量到脚一?遍，这才将将把他认出来了。

    “福大命大的孩子，是你啊！”葛大婶红了眼睛。

    去岁冬天这孩忽然不知去向，拜托了关捕头帮着寻找都没有结果?，众人都是急的团团转，尤其是老刘头和葛大婶两家最早开始喂养孩的，对他的担心比顾茵和王氏只多不少。

    “好孩子，真是个好孩子！”老刘头也拿着袖子擦眼睛。

    顾野大大方方地被接受他们的

    夸奖，后头葛大婶折回去拿了银钱，也要给他压岁钱。

    顾野毫不客气地一把接过，转头又看了看顾茵的眼色，就一人只拿他们一个铜钱，其余的都不肯要。

    “唉，真是像变了个人一?样，这要是走在路上我是肯定认不出的。”葛大婶拉着顾茵的拍了拍，“你?教的真好。往后是怎么个章程？”

    葛大婶知道顾茵家孤儿寡母也不容易，家里还?另有个五六岁的孩子，尤其王氏看着委实不好相与，就怕她容不下这孩子。

    “婶子别操心，我娘是真心喜欢他。”

    她们着话?，顾野已经托着两枚铜钱进了摊档，献宝似的捧给王氏看。

    他还?没忘了压岁钱要交给王氏呢！

    “奶不要，自己拿着买饴糖吃。”王氏正在给人装包子，就用肘把崽子又推出来。

    顾野又蹦蹦跳跳地跑到顾茵面前，笑着问她：“娘，我吃？”

    “去吧，自己认得路回来吧？”

    他忙不迭点头，然后一溜烟跑走了。

    葛大婶看完了一?整个过程，总算是放下心来，又接着同顾茵道：“往后要是遇到什么困难，尽管开口。”

    顾茵谢过她的好意，两人了会儿话后，葛大婶便回去了。

    没多会儿，顾野拿着两串糖葫芦回来了。

    一?串他已经吃上，另一串他先递给顾茵，又递给王氏，她们俩自然都不吃，他就让王氏帮着他放起来。看王氏把那串糖葫芦插放好了，他才又去了顾茵身边。

    顾茵带着他在码头上逛了一?圈，让他给其他帮助过他的人家都拜了个晚年。

    凡是认得这孩的，再见他就没有不惊奇的，先是变着法儿夸他，又各种?好话去夸收养他的顾茵。

    顾茵听得脸都红了，倒是顾野一直表现得坦坦荡荡的——他觉得大家没错啊，他就是这么好，这么讨人喜欢，他娘也确实人美心善，像天上的仙女儿！可惜他现在会的话?还?不多，不然一定更好听的话?去夸他娘！

    一?通拜下来，顾野的荷包里多了十文钱。他来回数了好多遍，眼睛都笑成了个月牙儿。

    下午晌回到家里，王氏还看他宝贝地捧着个荷包，好笑道：“看看这财迷的样儿，不

    是你生的怕是没人相信！”

    顾茵正在笑眯眯地数这天赚的铜钱呢，闻言立刻摸了摸脸，：“我哪儿有啊？”

    王氏笑过一?阵，问顾茵这天的进?项如何?。

    过年前他们每天能赚一?百三十文左右，这天换成了皮蛋瘦肉粥，虽搁了皮蛋和瘦肉，但在一大锅粥汤里并不会放很多，主要是提味，利头是稍微厚了一?些的，照理应该多赚一?些。

    不过可惜的是皮蛋的卖相不好，很多人和一?开始的王氏一样难以接受，所以总利润和之前差不多。

    但顾茵并不心慌，本来推出新品就是个更新换代的过程，第一天能卖出这个数目，后头生意肯定是会越来越好的。

    王氏听她算了一?通账，可惜道：“你?那粥是真的好吃，我这辈子没吃过这种?味道的粥。别是两文钱，三文五文也使得，就是码头上的人没啥见识，看着卖相不好，又贵一文钱就犹豫了要是咱们有个铺子就好了。”

    开铺子招待的客人和码头上的人层次不同，接受度自然会高?一?些。

    而且顾茵这艺是文老太爷都认可的，王氏越发觉得不该让她在码头上风吹日晒的。

    尤其是她的皮肤是真的嫩，冬日里的冻疮好不容易没了，今天日头好，她晒半上午就晒红了脸，也不知道到了夏天怎么熬。

    “早知道还?是让武安晚一?年再念，那二十两留着尽够盘市口不错的铺子了。”

    “能拜入文大老爷门下，那是可遇不可求的好事儿！娘还?想那些干什么？”顾茵把铜钱拢到钱箱里，“没事儿，咱们一?个月最少赚三两，生活上再俭省一?点，开店也就是这半年的事?儿。”

    后头王氏出去采买食材，本想让顾茵歇着，但她想着答应第二天给老太爷做鲜虾馄饨，就跟着一?道去了。

    可惜的是到了集市上，市面上只有刚抓上来的河虾。

    初春时节，那河虾不仅价格贵，个头也，距离顾茵想的那种一?口一个的饱满虾仁差距还?挺大。

    顾茵买了半斤，琢磨着估计得多花些心思，才能做出让老太爷满意的虾肉馄饨。

    一?路琢磨到王氏买完其他东西，顾茵又去割了一?斤不带半点肥

    肉的猪后腿肉和一?袋子红薯粉。

    她准备做一?道燕皮鲜虾馄饨。

    所谓燕皮，就是用肉茸和红薯粉制成的薄片，又称肉燕皮。

    它需要把猪肉捶打成肉泥，一?旦开始便不能停止，顾茵和王氏轮流捶打，足足捶打了一?个时辰。

    而且加多少红薯粉也很讲究，稍微掌握不好比例，肉皮就会不成型。

    不过顾茵的比食物秤还?准，不一?会儿工夫，肉泥和红薯粉就混合成了一?个粉色的面团。

    得了面团，再用擀面杖把面团擀成薄皮，用菜刀切成馄饨皮形状，一?斤猪肉也只做出了二十来张馄饨皮。

    因为捶打肉泥花费了太多工夫，馄饨皮擀完武安也下学回来了。

    他挎着个前儿个王氏给他临时缝制的书袋，兴高采烈地回了家。

    王氏奇怪道：“你?怎么自个儿回来了？不是好等娘去接你?吗？”

    “也不是很远，还?没从前在村里的时候去地里捡麦穗儿远呢。嫂嫂带我走过两回了，我都认得的。”武安笑了笑，自己给自己倒了碗水喝，又道：“再娘和嫂嫂每天摆摊已经很辛苦了，早晚接送太麻烦了，我也不是孩子了。”

    他性格内向，就是在家里也很少一?口气这样多的话?。

    连顾茵都不禁惊讶道：“我们武安真不得了，才念过一?天书就像个大人了！”

    武安被她夸得脸一红，搔了搔头不吱声了。

    天擦黑的时候，在外头疯玩的顾野回来了。

    王氏习惯性地拿着布巾给他身上从头到脚掸了一?遍灰。

    顾野乖乖地让她掸完，又拉着王氏要之前的糖葫芦，王氏一开始并不肯给，只道：“马上就吃夕食了，吃撑了肚子可就吃不下饭了。”

    不过最后还是在顾野眼巴巴地乞求下败下阵来，把糖葫芦给了他。

    那糖葫芦放过了半天，最外头的糖衣已化开又重新凝结成型，看着很不美观。

    但是在孩子眼里这点不美观自然不算什么，所以顾野欢欣鼓舞地拿着糖葫芦送到武安面前的时候，武安眼睛也亮了。

    “我留给你?的。”顾野咽着口水。

    武安美滋滋地吃了一?颗，又让他也咬上一?颗，两人你?一?口我一?口

    地分着吃完了一?整根。

    “我之前还?奇怪，这崽子居然还能吃剩下东西，敢情是特地给武安留的！”王氏笑着去和顾茵分享这个新鲜事?儿，却看到回屋歇会儿的顾茵已经累得和衣睡着了。

    再过几个时辰她又要起身，所以王氏也没喊她，只帮她散了头发，盖上被子。

    顾茵一觉睡到半夜时分，爬起身的时候才发现两个臂酸痛得不像自己的。

    她“嘶嘶”抽着冷气穿戴好了，又给两个孩子把被子盖好，轻轻脚地出屋洗漱。

    王氏已经在屋外等着她了，“听你起身就在抽冷子，是不是胳膊疼得厉害？”

    昨儿个打肉泥的时候王氏本来她来的，但是顾茵打肉泥看着简单，其实要顺着肉的纹理来，把筋膜都给打裂才算是成功，所以那一个时辰里，大半时间都是顾茵自己打。

    着话?王氏就去给顾茵按经络，她已经是很克制，没花上三成力，顾茵还是倒吸了一?口冷气。

    王氏连忙把撤回去，心疼地直皱眉。

    “没事没事，就是过去两个月活计做少了，猛地一用力不习惯。过两日就好了。”

    王氏看她洗漱完又立刻去调馅儿包包子，赶紧去打下帮忙，一?面还自责道：“都是我昨儿个错了话?，不然你也不用费这么大工夫给老太爷赔罪。”

    “真和您没关系，老太爷过去两个月这么照顾我，又给咱家武安找了大老爷当先生。便是没有昨儿个那桩事?，也是我该做的。”

    一?通忙到天明，葛大婶来取包子，武安和顾野先后起了身。

    武安自己挎上书袋去文家上课，顾野随着她们去码头摆摊。

    顾茵本想着文老太爷这天多半还?是不会来，一?会儿早市过半，闲下来了，她就拿着料亲自送到文家去。

    没想到早市还?没开始上人，文老太爷却先到了。

    “一?碗鲜虾馄饨。”老太爷并不客气，在矮桌前坐下就开始点单。

    皮儿是昨晚上做的燕皮，馅料则是晨间准备好的——养了一?晚上的虾剥出虾肉，挑出虾线，拍成肉泥，用刀背打上一?刻多钟，加入糖和胡椒，搅拌成发亮的虾胶；三肥七瘦的猪肉馅里分三次加入冷水，打入鸡

    蛋搅拌上劲儿。最后虾胶和猪肉混合搅成肉馅，放到薄如蝉翼的燕皮里捏成元宝，便是燕皮虾肉馄饨。

    燕皮馄饨煮好，顾茵先给老太爷送过去，后头摊子上又来了旁人，便又接着转身包鱼肉馄饨。

    燕皮呈粉色，煮熟之后和泛着粉的肉馅色泽辉映，光是看着就与众不同，令人胃口大开。

    一?口下去，猪肉的香、虾肉的鲜在舌尖炸裂，再配上那口感层次尤为特别的鲜甜燕皮，层次分明却又浑然天成，吃得文老太爷都眯上了眼睛。

    一?碗二十个，每一口都是极致的享受。

    旁边其他吃馄饨的客人来的比老太爷晚，反倒比他吃的快，见他磨磨蹭蹭、吃得一?脸享受，碗里的馄饨也和他们吃的不同，不免和顾茵打听道：“娘子这是又出新东西了？”

    不等顾茵开口，王氏就抢着道：“没有没有，这位老先生是我们熟人，东西只此一?份，不是卖的。”

    开玩笑，这一?晚馄饨就去了她儿媳妇半条命，给再多的银钱都不可能对外出售。

    众人又看一?眼还在珍惜每一口馄饨的老太爷，虽然不知道那馄饨有什么不同，但无形中还?是觉得他碗里的肯定比一?般的好吃！

    这不一?样的馄饨是吃不上了，不若试试这娘子新做的不一?样的粥？

    这么想着，一?碗馄饨下去没怎么吃饱的人又喊了一?碗粥。

    加上前一?天喝过皮蛋瘦肉粥的回头客，这天的粥已经比前一?天好卖了很多。

    而文老太爷看她们婆媳两个忙得直打转，吃完馄饨后就没去找顾茵话?，而是起身招来陪同的厮，同他耳语了几句。

    之后不久，厮带回来一个马扎，一?根钓鱼竿。

    老太爷就坐到摊子旁边的空地上，钓起了鱼。

    本来只是打发时间玩，但没想到这码头上做吃食生意的人多，不讲究一?些的直接把食物残渣往运河里倒。运河的那些鱼日常就在这里吃着残渣，饿过一?个冬天后它们又回到了这里。

    饵料一?下，不到一刻钟就被咬了勾。

    等到顾茵半上午的生意做完，老太爷边的鱼桶都装满了。

    虽然这些多刺又个儿的河鱼并不值钱，但老太爷还是钓得非

    常开心。

    顾茵忙完后看到老太爷脸上也有了笑模样，就主动过去和他话。

    “您不生气了吧？”

    老太爷转头看了一?眼厮，厮便站起身把自己的马扎让给顾茵坐。

    顾茵挨着老太爷坐下，听老太爷道：“我生气，我生啥气？”

    完他想到早上那碗无比美味、下足了功夫的燕皮馄饨，又转口道：“好吧，是有点生气的。”

    文老太爷好面子，但凡了解他一?点的人都知道。

    顾茵先帮着王氏道歉，又解释了一?番原委，老太爷也没再纠结，：“其实你?婆婆也没错，那粥确实是我赞不绝口的。我今天看着好像卖的并不算很好，就让她接着这么宣传好了。多卖一?点，你?也早点挣够开铺子的银钱。”完他也不忘压低声音叮嘱道，“但是不许我是为了那一碗粥巴巴地追过来的！”

    “我省得的。”顾茵笑起来，“您可是咱们镇子上最煊赫的人物，要让人知道您在这码头上露面，可不得把码头都堵得水泄不通。便是为了自家的生意，我也不让我娘提这个。”

    同样是话?，顾茵嘴里出来的话?那是把老太爷每个毛孔都给捋顺了。

    后头顾茵回去和王氏转达了，王氏听完后便立刻开始吆喝道：“文老太爷亲口夸赞过的皮蛋瘦肉粥，花两文钱一碗和老太爷吃一?样的东西诶！”

    真别，文老太爷在本镇名人效应极强，这样的吆喝一?出，听到的人都会驻足。

    当然也有人问王氏，你昨儿提了一?嘴后头就突然不吱声了，今天咋又吆喝上了？

    王氏现在可是“奉旨”宣传，理直气壮道：“对啊，昨儿个我就了。但我儿媳妇为人低调，想着大家吃过之后肯定也能知道好吃。没想到今天大伙儿还是惧怕这个卖相，所以她去请示了老太爷，人老太爷亲口同意我这么喊的。”

    对方嗤笑，：“文老太爷什么样的人物，还?能为这种?事开金口？再你自己的，你?儿媳妇已经不在文家做工了，还?凭什么去文家，又凭什么见老太爷？你?这恶婆婆真是越编越夸张。”

    “就是，就算你?儿媳妇过年那阵真的在文家做过，要是像你的

    ，得了老太爷的赏识，怎么还?回这里摆摊？那可是文家啊！别是做工是真，赏识是假，其实是让人给辞了吧？”

    王氏总不能旁边坐那儿钓鱼的老头就是老太爷，儿媳妇刚就在旁边问的吧。她刚吃过胡吣的亏，眼珠子一?转，想着也不能是自家儿媳妇就是想自己做生意，不想给人做工——这样了怕是旁人要觉得老太爷连个厨娘都留不住，又让老太爷失了颜面。

    所以她道：“我怎么胡编啦？我儿媳妇去文家做工的事?又不是啥秘密，大兴米铺的少掌柜，文家的徐厨子，都是知道的。至于后头不做了，那本来就是过年的时候大户人家待客忙，招的短工，工期到了可不就回来了？”

    众人看她的信誓旦旦，丝毫不露怯，便是怀疑的也不由相信了几分。

    借着这个效应，当天的粥很快一售而空。

    等到早市完全过去，王氏看着卖空的粥桶，那脸上是止不住的笑。

    旁边老太爷也钓完鱼了，看她这样就一?边收鱼竿一边问，“这是全卖完了？”

    这是王氏在戏台那次后第一?次和老太爷话?，她心里还?是有些发怵的——不然之前也不会让顾茵帮着致歉，她自己没敢上前。

    但老太爷对自家是真的没话，所以她大着胆子答话?道：“托您老的福，今天以您的话?宣传，一?口气全卖完了！全是您老这金口玉言活招牌的功劳！”

    文老太爷有些得意地昂了昂下巴，“那比昨天多赚了多少？”

    王氏想拍老太爷的马屁，就故意多了一?点，大声道：“少五十文！”

    老太爷：

    好一个价值五十文的金口玉言活招牌呐！

    作者有话要：燕皮馄饨，永远滴神！加入马蹄，好吃加倍！

    呜呜呜呜除了贵（贵也不是它的缺点，穷是我的缺点！）

    感谢在202-04-0200:06:23202-04-0300:03:5期间为我投出霸王票或灌溉营养液的天使哦

    感谢灌溉营养液的天使：阿绵瓶；20259、空白20瓶；栗子糕、一碗阳春面0瓶；喝多也吐5瓶；星辰、一个提子、gen雅瓶；

    非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗