第48章 正赛(三) 亮出了神器。
白子烨抽完签后, 紧接着是淮扬师傅上台抽选对手。
这一抽,就抽到了薛非的名字。
薛非知道抽到的是他,也没有表现出多悲观, 毕竟比赛到了这个阶段, 已经没有了所谓的弱者。他也没有了当初的侥幸心态,不管对手是谁, 只要自己付诸全力就足够了。
而从淘汰者组复活上来的徐海师傅,看到鱼莜被白子烨抽走, 面色有些失望。上一轮, 他作为前辈输给了年轻的后生, 让他觉得颜面尽失, 本要在这一轮讨回场子来。
然而老天并没有给他这个机会,已经有三个人抽完了对手, 只剩下他和另一位来自金陵的大厨,自动归为了一组。徐海菜对上金陵菜,想必又是一场激烈的鏖战。
幸运的是, 这一次鱼莜没有被安排头阵,距离她比赛还能有两天的准备时间。
且这轮比赛没有主题要求, 选手们可以任意选择做自己独有的、最擅长的拿手菜。
准备比赛的两天里, 鱼莜没有去看其他人的战况如何, 而是窝在家中, 一边试验新菜, 一边在思索用什么料理来对战白子烨。
一盘盘已经凉掉的菜肴摆在面前, 她顿时觉得自己的选择恐惧症要犯了。
对她来, 没有主题,反而比有主题更难,有一种没有方向、无从下手的感觉。
白子烨被称作天才少年, 就是因为他学习能力极强,对什么菜都很擅长,没有固定的路数。在不知道他会做什么菜的前提下,鱼莜也不知自己该用什么菜来应对。
脑海中设想了很多种的可能性,皆被一一推翻。
试验了一整天的菜谱,她连水都没来得及喝一口。
夜色渐浓,圆月和繁星不知不觉爬上夜空,鱼莜抱着靠枕,一脑袋瘫倒在沙发上。
挺尸了一会,翻转过身,呆呆地望着天花板,她忽然很纳闷,何必要把自己搞得那么累?
既然不确定他做什么菜,那就当他不存在好了,把这比赛当成是自己一个人的挑战,做一道自己最想做的料理,不就可以了?
心态调整过来后,鱼莜认真地想,她到底最擅长什么料理呢?
她之所以会做苏菜,是因为和师父一起搬到了这里,周围产出的都是南方的食材,因地制宜,所以学了一手苏菜出来。
但师父教授给她的,大多都是正宗的宫廷菜系,她最擅长的其实也是这些扎扎实实地从祖辈传下来的北味宫廷菜。
没错,就是北味宫廷菜。
既然要做宫廷菜,最具代表性的就是各种锅子了,若要做锅子,定少不了那件大家伙。
鱼莜心里定主意,去厨房橱柜里的最下层,取出了一个偌大的纸箱。
把那件大家伙取出来,用抹布里里外外都仔细擦拭清洗了一遍。
按照记忆中的做法,鱼莜用它熬制了一锅夜宵,确保它的各部分的零件都还能使用。一碗热汤下肚,鱼莜对用它熬制出的汤头味道很满意,和想象中的完全一样。
确定了比赛的菜谱,心里的大石头也落了地。
终于可以休息……钻进温暖的被窝,枕着柔软的枕头,鱼莜毫无负担地,踏踏实实地一觉睡到了天亮。
***
当面点房众人知晓她这场对上的是白子烨,私觉得是个复仇的绝佳机会,比赛的时间也正好不是餐厅的营业点,于是在比赛这天,陈燊、袁园、熊三儿和郭宝宝便都跑来现场给她加油了。
因鱼莜提前过招呼,编导姐姐帮她留下了观众席第一排几个相连的位置,观看的角度极佳。
他们几人都是第一次来看电视节目的现场录制,各个都兴奋不已,袁园甚至还带了饮料和爆米花进来,没想到刚落座,就被现场导演抓个正着。
在她的苦苦哀求又再三保证把爆米花塞进包里绝不会拿出来后,导演才没有收走她的包。
袁园此时紧紧抱着背包,耷拉着脑袋坐在座位上,委屈的像个没吃到糖果的孩子。
坐在她旁边的陈燊碎碎念道:“早了不让带不让带,非不听,现在好,被人家点名批评了吧,丢不丢人?万一导演请你出去,看不到鱼莜和白子烨的比赛了,你后不后悔?”
“你就不能少两句,我又不知道这里不让吃东西……话美食比赛还不让观众吃东西,也太过分了吧,”
袁园声嘀咕,见他板着个脸还欲再,赶忙扯开话题,“你看台下那主持人旁边站着的是鱼莜不?”
陈燊顺着她手指的方向看过去,台下的选手正等待着上场,那个戴着高高的厨帽,梳着两尾麻花辫,正瞪大眼睛朝观众席这边张望着的人,还真的是鱼莜。
呵,不得了,参加个比赛连主厨服都穿上了,陈燊心下有点艳羡地吐槽。
“……你们是鱼莜的朋友吗?”身旁传来弱弱的陌生的声音。
袁园歪头,只见她的左手边正坐着一位戴着眼镜,长相很可爱的胖子。
“是啊,我们都是她餐厅的同事,你也认识鱼莜?”她笑眯眯地问。
薛非像见到亲人般,忙点了点头:“嗯,我也是比赛的选手,和她在海选时就认识了。”
袁园惊讶道:“你也是选手?那你怎么没去比赛?”
薛非俨然被戳到了伤心事,尴尬地笑了笑:“我在昨天的比赛里被淘汰了……”
意识到自己问错了话,袁园大喇喇地拍了拍他的肩,笑着安慰他:“没事没事,失败乃成功之母,这次比赛失败了,还有下次嘛。”
而此刻在台下的鱼莜也听闻到在昨天的比赛中,薛非以一比四的票数输给了淮扬主厨的事,她本以为薛非今天应该不会来了,没想到一扭头,薛非不仅来给她加油了,还恰好给袁园他们坐在一块儿,聊得热火朝天。
随着主持人介绍完毕比赛的规则,各类烹饪用的道具也都布置齐全,鱼莜和白子烨同时从舞台的左右两侧上了场。
只闻观众席的传来一阵又一阵的激动呼喊声。
“加油啊鱼莜!倒那只白孔雀!”
“这次一定要赢!给那子点颜色看看!”
“我们以后能不能在热炒区面前扬眉吐气,就全靠你了啊鱼莜!”
鱼莜汗颜,只能装作没听见,她都不知道,白子烨什么时候多了个外号叫白孔雀……
悄悄偏过头,只见白子烨漠视前方,嘴角抽了抽,显然也听到了来自她亲友团的呐喊助威。
两位选手上场后,分别来到各自的案板前。
鱼莜在左,白子烨在右,俩人之间仿佛隔了一条泾渭分明的分界线,连操作台的颜色都是一个是红色,一个是蓝色,仿佛真的像在擂台。
主持人没有多废话,待他们上场后,直接把舞台交给了他们。
一声比赛开始的哨声后,鱼莜和白子烨同时开始了动作。
白子烨拿来了一兜子鲜活的大闸蟹,逐只洗刷干净后,开始往锅里加水点火,上锅蒸,看来是要做跟螃蟹有关的料理。
鱼莜则没有急于处理食材,而是率先亮出了她此次带来的神器。
只见她弯腰从操作台下面,双臂用力,搬出了一套沉重的锅具。
锅的外形看起来像是老式火锅用的铜锅,但颜色并非是黄铜色,而是亮银色。高度比普通的铜锅略矮,锅身加锅盖是一个南瓜的形状,锅盖上的手柄也被巧妙地设计成了瓜秧,锅的周身上雕印着繁琐又古典的花纹。
鱼莜将锅盖揭开,在场的评委及观众席顿时沸腾了。
只见锅盖之下,竟然不是普通的空心锅,里面居然嵌着五只宛若茶盅一般、镶金边的圆形盖碗,每只碗盅都能自由地取出来。
在舞台灯光的照耀下,锅具身上的花纹仿佛有光芒流动,虽然因为年代久远,在一些不起眼的边边角角处,银色的光泽有些暗淡,但是完全不影响这套锅具的整体所呈现出的美感。
他们从未见过这种款式的锅,锅里面竟然是配套的六只盖碗,仿佛是五颗莲子嵌在莲蓬里,加上通身的银光璀璨,华贵非常,很像古时的皇家御用之物。
这也太漂亮了吧!