寒夜漫漫。

    本该窝在温暖被窝里的陆早还在昏黄的烛火下切肉，就她今晚上先将一千斤肉全部切好，码好味儿，明日早上起来李冬梅过来帮忙灌一下香肠，晚上吃饭的时候就好了。

    李冬梅看在两条大鱼的份上，答应得很是痛快。

    陆早又将之前处理好的肠衣拿出来吸洗了洗，然后放在屋里把水滴干，明儿一早就可以用了。

    也得亏陆早将做香肠的东西都放在系统仓库里的，要不然还得回村子里才能做。

    陆早计划的是等剩下的肉送过来之后便回村子去，因为她还需要用柏枝熏一熏肉，熏过的香肠会更好吃一些。

    第二日起来吃过早饭，陆早便开始和李冬梅做香肠了。

    李冬梅虽然话不好听，但干活儿还是挺利索的，要不然当初大伯娘也不会相中她。

    一千斤两人做了将近一天才做完。

    又一天的时候，李屠户将剩下的四千斤肉送了过来，同时顾峰也送了二千个鸭蛋过来。

    陆早收了肉和鸭蛋之后便直接回了村子。

    陆早一回家，五丫便扑过来抱着陆早，眼泪汪汪的道：“大姐，你可回来了。”

    “怎么还哭了？想大姐了？”陆早给五丫擦了擦眼泪，“七岁的大姑娘了，怎么还这么爱哭？”

    五丫吸了吸鼻子，顶着红彤彤的双眼，嘴硬的道：“我才没有哭。”

    “哦，五丫没哭，是大姐看错了。”陆早捏了捏五丫的脸蛋儿，“想大姐了吗？”

    五丫声音软软的道：“想。”

    “大姐去了四天。”五丫比划着四根指头，“以前大姐从来没有离开过这么久。”

    “下次大姐带你去县城。”陆早想的是带五丫县城里赶个热闹集，顺道接了二丫就回家准备过年了。

    五丫乖巧的点头：“好。”

    陆早抱起五丫往里屋走了两步，但五丫冬日穿得臃肿厚实，她抱着走了两米就抱不动了，“哎呀，五丫长高了长大了，大姐都抱不起来了。”

    五丫从站在地上，“不要大姐抱，我自己走。”

    “好，自己走。”陆早牵着五丫往偏厅走去，“在家有没有听大伯娘的话？”

    五丫：“我听话的。”

    “有认真听话就好。”陆早揉了揉五丫的脑袋，走进了偏厅里。

    偏厅里的陆香正着急急忙忙的穿鞋，似乎着急离开。

    陆早道：“香，你下来干什么，就在沙发上，暖和一点。”

    陆香道：“我要回家去了。”

    陆早道：“回家去做什么？留下来吃鱼，我买了鱼。”

    陆香倒是想留下来，可爹娘还在家里了，她摇了摇头：“不了，我娘让我早点回家。”

    “我回来的时候就和大伯娘了，他们跟着就过来。”陆早让陆香坐着等着，自己换上干活的衣裳就开始干活。

    等到大伯和大伯娘过来的时候，陆早的饭差不多做好了，鱼也片好，准备下锅了。

    陆早做的是麻辣水鱼片。

    做法十分简单，热锅烧油。

    等油热之后，加入姜片、大蒜、葱段、干花椒爆炒一分钟，再加入干辣椒，炒三分钟，再加入自制的豆瓣酱。

    炒出香味后加入清水，放入鱼头，鱼骨头，大火煮。等煮开之后再煮三分钟，然后加入鱼片，鱼片变色后立即可起锅，保持鱼肉的鲜嫩。

    然后装入准备的大盆碗里倒入碗里，在面上撒上辣椒粉，干花椒，然后再烧热油淋上。

    热油淋上之后发出滋滋滋的声响，香味顿时扑鼻而来。

    “好香呀。”

    “怎么红，会不会太辣了？”

    “没事的大伯娘，我再做了两个清淡的菜。”陆早将菜端上了桌，然后又炒了个土豆丝儿，一个白菜汤。

    菜上齐之后，几人便围了过来，吃起了又麻又辣的水煮鱼了，“真好吃。”

    “好嫩。”

    陆香嘶了一声：“嘶好辣。”

    陆早道：“辣就拿水涮一涮。”

    “涮了就不好吃了，还是这样好吃。”陆香一边喊着辣，一边不停的吃着鱼，“真好吃。”

    一家子就着一盆鱼，直接将蒸的米饭全部吃光了。

    陆香擦了擦油乎乎的嘴巴：“堂姐你做菜的艺真好，我觉得你可以去开酒楼，肯定很多人来吃饭的。”

    “我去开酒楼？还是算了吧，我也就只会这么几个菜。”陆早自觉自己做菜的艺一般，只是舍得放油放调料而已，但凡那些酒楼的厨子像她这般大大脚的，也能做出极为下饭的菜。

    陆香：“反正我觉得堂姐你做得好。”

    “喜欢那明儿我再做给你们吃，还有一条鱼呢。”陆早道。

    张翠花第一个不同意：“咋能天天都来吃你。”

    陆早道：“大伯娘你们明日没事儿吧？要是没事再来帮我灌一点香肠吧，我要赶在二十那日送到县城里去。”

    张翠花道：“你不是不做了吗？怎么又要做？”

    陆早道：“有个客人定了几千斤，年前就给这个客人做完就不做了。”

    “好家伙，一下子买几千斤？”张翠花啧啧两声，“这县城里的人咋这么有钱？我们乡下的人几个铜板儿还得抠抠搜搜的攒几个月呢，人家的银子像不是银子似的。”

    “那些人在外地做生意，所以有钱，要是一直在咱们南宁县本地做生意，也赚不了几个钱。”陆早顿了顿，“大伯娘，明儿可定了哈。”

    张翠花道：“成，到时候我们一大家子都过来蹭你的饭。”

    陆早道：“行，巴不得你们来蹭饭呢。”

    “那还做淀粉和粉条么？”

    “不做了。”前些日大伯娘帮自己做淀粉和粉条，脚都冻起冻疮了，现在刚好了一些，若是再做肯定又得再长，所以陆早就觉得不做了。

    第二天，大伯一家的人都过来了，陆早和张翠花负责掌控灌肉的动作，大伯和陆香则负责在下面捋肉，让肉往下滑。

    就这样两面开工，花了近一天加半夜的时间就全部做好了。

    陆早将香肠熏上晒上，然后又将三千二百个鸭蛋和八百个鸡蛋全部做成了皮蛋。

    一切都准备好了。

    一切也都交给时间了。