从服装出来,他们又去了五金零件厂，谈判的结果和服装厂一样，都是给予三天的考虑时间。

    服装厂和五金零件厂要考虑是意料之中的,主任虽然着急，但是也只能耐心等着。当然，他也不是坐在办公室里等着，接着两天，他又带着于笑陆续的去其他的工厂和关单位拜访，每一家工厂和关单位都无一例外,需要考虑。

    不过到了第三天,服装厂的邱厂长来了。

    “邱厂长请坐,请喝茶。”邱厂长的到来对彭主任来,这是一个天大的好消息。

    邱厂长带着自己的秘书一起来的：“彭主任,你之前的合作我很有兴趣,我想知道具体的合作方案。”

    彭主任：“按照我们之前的，合作方案分为两种，一种是我们直接每餐送出两种菜，然后看菜定价格。另一种是我们送出套餐，一份一荤一素，然后再根据套菜定价格。您觉得呢？”

    邱厂长道：“我们工厂对职工的福利是包午餐的,所以我自然是希望价钱便宜，但是伙食好。一荤一素的话，价钱是怎样的？”

    彭主任道：“这方面让于干事来谈。”

    于笑道：“一荤一素的话,有不同价位的套菜,素菜不计，主要是荤菜的不同价格也不同。我们把鸡蛋和豆腐也列为荤菜里，如果一荤一素里荤菜是鸡蛋和豆腐的话,那价钱相对来又便宜一些，如果是肉菜的话”当然，鸡蛋和豆腐本身不是荤菜，但是之所以列为荤菜里，是根据鸡蛋和豆腐的营养来定位的。毕竟，鸡蛋和豆腐的营养不同于其他的素菜，都是属于高蛋白的。

    邱厂长听了之后道：“那行，先定一个月试试看，我们工厂每个礼拜有一天的休息，所以六天里其中一天一荤一素荤菜要肉，其中两天一荤一素荤菜为鸡蛋和豆腐都行，剩下的三天就两素菜。两素菜一毛、荤菜为鸡蛋或者豆腐的话是两毛五分、如果是荤菜是肉菜的话一份是四毛，就按照这个价钱，怎么样？我们要每顿50分套餐，一天两顿，我们工厂有早晚班。”

    彭主任之前就和于笑谈论过价格，自然是没有问题的，虽然挣的少，但是每份薄利多销啊。而且这个是不包括饭的。工人的饭很多都是在工厂食堂里蒸的，或者是自己带的。

    大家谈好合作之后，签了协议，之后邱厂长和秘书就离开了。

    他们离开之后，彭主任深深的叹了一口气：“于干事，如果按照这样的套餐，我们每份能挣多少钱？”

    于笑道：“您稍等，我算一下两素一份一毛钱，估计能每份能挣四五分。如果是一鸡蛋一素菜的话，每份两毛五分，到时候素菜可以多一些，鸡蛋按照每份一个的量，每份可以挣一分二分左右。如果荤菜是肉菜的话，一荤一素每份可以争到两毛。这样算的话，每个月估计有八百左右的纯利润。”

    彭主任一听：“还真是薄利多销，但是每个月四百的话，至少我们的饭店是不会亏本了，如果能多谈几个工厂合作的话这样，以后每天什么菜就你来定，你和苏主厨商量。下个礼拜一开始服装厂就要送菜了，你们仔细计划计划，一个礼拜的菜单。”

    起来，国营饭店曾几何时，为了每份才几分钱的利润去忙碌了？

    于笑道：“是。不过还有一个问题，我们现在走薄利多销的路线，我担心就苏主厨一个人忙不过来。”

    彭主任：“这个你和苏主主厨去讨论，有什么问题你们都列出来，我们再一起解决。”

    “是，主任请放心。”

    午饭后，等主厨空下来的时候，于笑就找苏主厨去讨论了这件事。

    苏主厨道：“50分套餐的确是不多，以前饭店生意好的时候，也不值50碗菜的，但问题是以前是一碗一碗的做，而现在一次性50碗菜的话，灶头不够，毕竟我们不仅仅是给服装厂烧菜，还要招待别的客人。所以我们应该再准备两个大灶头，像有些菜的话，可以两个灶头一起烧。两个洗菜工也会做简单的菜，可以让我徒弟带着她们一起做。”他徒弟就是他的副。

    于笑把苏主厨的意见记录下来，然后自己也发表了一些看法：“您看，我们饭店是不是可以先试营业，看看套餐能不能卖掉？”

    苏主厨想了想：“这倒是可以，明天中午可以试试看。”

    于笑道：“明天中午推出套餐试营业的话，可以在门口喊，比如口号是：国营饭店为人民服务，推出套餐活动，价格优惠等等之类的。”

    苏主厨：“这个我没有意见，我只负责烧菜，其他的你们决定就好。”

    于笑一想：“那明天中午开始试营业，先一荤一素，先来鸡蛋和青菜套菜吧，鸡蛋做炖蛋，青菜做蒜末炒青菜，这个套餐定价两毛。”

    苏主厨：“我在饭店当厨师这么久了，还从来没有碰到过这么便宜的菜，不过生意不好，可以试试看。”

    接着，两人又开始讨论起了其他的问题，于笑把这些注意点一一记录之后，就去找了主任。

    为了饭店的生意起死回生，主任也是很拼的。厨房要增加两个灶头，他一口就答应了。而且服装厂的生意如果能一直维持下去，一个月能挣上八百，便是扣掉他们的工资，饭店还是挣钱的。只能能挣钱，他们的饭店就能继续下去，这样就不用减员了。不定以后生意好了，谈合作的工厂多了，饭店还要招人呢。

    下班后，于笑回家的路上，都在想一个礼拜的菜单，服装厂一个礼拜六天，如果六天的菜单能不重样的话，大家吃饭的心情也会好一点吧。

    “于笑同志。”于笑才进家属房，就听到一道叫声。她转过头一看，“章晶同志？”

    章晶的身边陪着一个个子高大的男同志，这应该是她未婚夫吧?

    章晶自从和周武处了对象后，每个月都会来这里住两天。这会让她和周武是出来散步的，没有想到会碰到于笑。“于笑同志，你这是随军了吗？”看着她推着自行车，章晶才有此一问。

    于笑道：“是啊。对了，我和赵月月同志调换工作成功了，这件事还得谢谢你。”

    章晶自然已经知道这件事了，她和赵月月碰见过，赵月月也跟她了。“不客气。”

    于笑想了想，有些事情她不喜欢藏在心里，所以就直接问了：“章晶同志，我想向你了解一件事。”

    章晶点点头：“什么事情？”反正这会儿她也空。

    于笑道：“县城的国营饭店生意不好，赵月月同志在的时候就面临着被撤和减员的问题，请问你知道这件事吗？”

    章晶一愣，刹那间竟然没明白于笑的意思。

    倒是章晶的未婚夫周武微微眯眼：“于同志你好，请问于同志是怎么知道这件事的？”

    于笑道：“我上班第一天，同事们就跟我了。国营饭店生意不好不是一两天的事情了，而是从年初就开始了，所以一直在传饭店可能开不下去了。我男人和周同志你是战友，我和章同志又因缘巧合认识了，所以就直接问了，章同志你知道这件事吗？”

    大家都不是傻子，于笑这样问的意思大家都明白，章晶的脸色直接沉了下来。虽然她刚才的脸色也是平平的，因为她的性格如此，不太会笑。但是现在，脸色是很难看。当然，她不是对于笑生气的。她尴尬道：“于同志抱歉，我并不知道这件事。我我赔偿你的额损失。”

    于笑道：“不用不用，你当初也是一番好意，而且，我现在也没被减员。现在知道事情的真相了，我也就放心了，到底这件事还是谢谢章同志。我先回家吃饭了，回头咱们聚聚再聊，再见。”

    章晶：“再见。”

    看着于笑骑车走了，章晶面相周武：“这都什么事情啊？你表姐是不是故意瞒着的？”刚才于笑问她的时候，她多没面子啊。

    周武拍拍她的肩膀：“回头见了表姐，你问清楚就是了。不管是不是真的，问清楚心里才能明白。”

    章晶：“可是我很丢脸啊，我从来没有这样丢脸过。”

    周武叹气：“于同志能当面问你才好，总比被人背后记恨好。”

    于笑高兴的回到家，她才不在乎章晶和周武怎么想，饭店的情况赵月月肯定是知道的，不管章晶知道不知道，但是赵月月有坦白情况的责任。今天让她碰到章晶了，她势必要这件事的，她可不会把事情藏在心里。至于章晶和赵月月会怎样，她就不操心了。

    “回来了。”柯景阳看她满面春风的，“在傻笑什么？”

    于笑很想回他一句傻笑你妹。“我刚才来的时候碰到章晶和一个男同志了，应该是她未婚夫。”

    柯景阳：“然后呢？”

    于笑：“然后我问她国营饭店的这件事了，她她不知道这件事，还要给我赔偿呢。”

    柯景阳点点头：“那你心里痛快点了吗？”