于笑道：“也没痛快,但是总比藏在心里舒服。对了，我们之前谈的服装厂的合作今天签了协议，以后每天提供300份的套餐，中饭50份,晚饭50份,我算了一下,一个月可以挣00左右，这样一来，我们饭店就不会亏本了。支付了大家的工资之后,还能有利润。”

    有些事情的成功是需要和人分享的,当然，并不是所有人都可以分享。有些朋友看似再好,也不能分享,因为会让他觉得你在炫耀。其实有这种想法很正常，因为谁都希望自己比别人过的好。

    但是,和柯景阳就没有关系了，他们之间没有利益冲突,也不存在羡慕妒忌这一套。他们不同岗位，发展方向不同。他们是朋友，但是关系又比朋友更深。

    柯景阳称赞：“原来你这么厉害。”

    于笑：“过奖过奖。”看柯景阳似模似样的夸奖她，她还有些不好意思了。她也不厉害,只是模仿后世的方案而已。“现在这个计划算是半成功了,如果可行之后,哪怕只有一个服装厂合作，也是成功的，这样一来，我以后就能四点钟下班了。哎,实在是有点远，还是租房子好。”

    柯景阳一听她又想租房子了，便道：“租房子不行，万一我娘来了，发现你租房子，不定不放心你，搬来跟你一起住了。”

    “是吗？”于笑仔细想想，柯母会这样做吗？

    柯景阳斩钉截铁道：“是的。”其实，主要是如果她去县城租房子住了，这里只有他一个人，他觉得有点不习惯。

    于笑：“好吧。”

    第二天，国营饭店。

    “于干事，一荤一素一个套菜已经准备好了，没有多准备，一共50份。荤菜是红烧豆腐、素菜是炒白菜。”苏主厨指着两个大锅里的菜，“接下来怎么样？”

    于笑点点头：“把这些菜盛到搪瓷盆里，然后搬到外面。外面放一张长桌，50个碗。”

    苏主厨马上让副和婆子去准备。

    国营饭店的位置自然是好的，路过的人看着大家又是搬桌子又是端菜的，很是好奇，因为国营饭店中午是点5分营业的，这会儿还没到时间呢，怎么就开门了？

    “你们这是做什么啊？”

    “是要开始营业吗？”

    路人好奇的问着。不过，没有人回答他们。

    没过一会儿，于笑拿着一个喇叭出来了。这喇叭还是她问章芬拿来的，以前国营饭店生意好的时候，菜做好之后，她拿着喇叭一喊，客人就听见了。

    “于干事，你拿着喇叭干什么？”苗婶好奇的问。

    于笑：“待会儿就知道了。”

    这会儿还没到国营饭店的营业时间，职工们也没吃饭，不过大家都好奇，所以也没急着去吃饭。

    于笑见路过的人都停了下来，且有不少人看着，于是拿起喇叭：“各位走过路过的朋友，你们好。我们国营饭店为了感谢大家的支持，从今天开始，特意推出了为人民服务政策，也就是每天会推出五十份的套餐，套餐是一荤一素两个菜，价格都在两毛到五毛之间不等。今天推出的红烧豆腐和炒白菜，价格两毛五分一份。各位没吃过国营饭店的朋友们不要错过。”

    这个年代的人，很多家里的菜都是没什么油的。就是城里人每个月也就半斤到一斤的油，家里的人多，哪里够吃。国营饭店两毛钱一个套餐，不菜，就是油分也是足的，所以大家一听价格就心动了。

    红烧豆腐水嫩中泛着油光，就是白菜看上去也比家里炒的好吃。有些人觉得嘴巴已经流口水了，有些不由自主的抿紧了嘴巴。不得不，光是国营饭店四个字，也是很吸引人的，更何况才两毛五分。

    “真的是两毛五分一份吗？”有人不自觉的问。

    于笑点点头：“当然是的，你现在付钱，我就可以给你一份，不过这是不包括饭的。”

    就是不包括饭，价钱也是便宜的啊。平时来国营饭店的话，两毛五份恐怕还不够一份豆腐的。

    “给我来一份。”

    “我也要一份，我有饭盒，可以带走吗？”

    “还有我。”

    一个两个开始要了。

    于笑道：“大家排队，我们统一十一点十五分开始营业。”

    “我来排队。”

    “我也排队。”

    “你们明天还有吗？”

    “就是啊，明天还能吃到吗？”

    于笑：“每天都有五十份饭盒，每天的价钱不一样，不过都不会相差太多，有的会比这个便宜，有的会比这个贵上一毛两毛的，到时候你们可以来看一下。”

    快到十一点十五分的时候，有些人来国营饭店吃饭，看到门口排着长长的队伍，不由好奇的问。

    “这位大哥，这国营饭店是在干什么？怎么那么多人在排队？”

    “是啊，这今天排队的人怎么那么多？以前没见过啊。”

    “这是有什么嘘头吗？”

    “有没有什么嘘头等一下就知道了。”

    “国营饭店为什么价钱这么便宜了？”

    “谁知道啊，等着呗。”

    一到十一点十五分，那些排队的人开始卖套餐了，每人一个套餐，有的人带了饭盒，打包买回家，有的人直接买了在饭店里吃。在饭店里吃的，于笑拿出一个盘子，半盘子红烧豆腐、半盘子炒白菜，然后客人又去里面买了饭。

    很快，五十分套餐没了。

    今天一天下来，国营饭店的客人比以往多了很多。就单单是买套餐的客人，大部分是在国营饭店里吃饭的，他们买了套餐，还要在里面买饭。有的没有粮票的，只能买套餐带回家了。

    也因为这次的套餐活动，带动了不少的客人进来，所以一个中午，大家都比较忙。里面的职工更是等忙完以后才吃的饭。

    等大家吃好午饭，坐在一起讨论起了今天的事情。

    彭主任兴奋道：“这套餐的效果很好，五十分套餐，我们有七八块的利润，真是没有想到套餐的效果会这么好。”虽然七八块的利润少了，但是也是利润啊，可以支付除了他以外所有人的一天的工资了。

    苏主厨：“主任，既然套餐的利润这么好，我们要不要增加套餐的份额？”

    彭主任想了想，没有马上回答。

    于笑道：“不适合增加份额。物以稀为贵，就是因为份额才五十分，大家才有抢着购买的乐趣，如果份额多了，大家就不稀罕了。”

    彭主任道：“这个计划是于笑同志提出来的，一切由她来策划。今天是红烧豆腐加白菜，那明天是什么？”

    于笑：“明天是韭菜炒鸡蛋加番茄土豆汤，还是两毛钱。”

    彭主任：“番茄土豆汤？还能这样做？”

    苏主厨：“实话，我也没有这样做过，但是于干事很好吃，待会儿我打算先尝试着做一下，不如主任来尝尝味道？”

    于笑：“真的很好吃，而且非常下饭，我婆婆做过。番茄土豆汤不仅仅味道好，而且土豆还能饱腹。”再者，价格便宜。

    彭主任：“那还等什么，现在去做，大家都尝尝味道。”

    于笑道：“主任您也操心了一个上午了，不如先休息一下喝杯茶？现在肚子刚刚吃饱，吃什么都没胃口，等到两点多的时候才有胃口。”

    彭主任一听：“于笑同志这是关心大家啊，我操心倒是也不累，厨房忙了一个上午了才累，行了，你们休息休息。于笑同志，你跟我来办公室。”

    于笑：“来了。”劳逸结合，是收买人心很关键的一点。

    于笑跟着彭主任来到办公室。

    彭主任进了办公室，先叹了一声气：“今天是好的开始，希望接下来会越来越好。”

    于笑道：“在您的领导下，我们这边的国营饭店会越来越好的。”

    彭主任哈哈大笑：“还是你会话。于笑同志啊，以后每天的要货量你来定，你定了量之后，交给苏主厨去采购。我看你多次提到菜单，你对菜单很有想法？”

    于笑道：“是的，我虽然不会做菜，但是我喜欢研究菜。如果每天能吃到不一样的菜，我想每个人的心情也会好一些。而且，我们可以提早出菜单，这样客人就知道明天出什么菜，有没有他们想要的菜了。”

    彭主任：“那以后饭店的菜单交给你安排了。”

    于笑：“好。”

    快到两点的时候，苏主厨来叫于笑了。

    厨房

    苏主厨拿出番茄和土豆：“于干事，这个番茄土豆浓汤是怎么做的？一个套餐的分量是多少？”

    于笑道：“鸡蛋炒韭菜、土豆番茄浓汤套餐，一个套餐里鸡蛋的分量是一个、番茄半个、土豆两个，这成本加上油盐酱醋调料的成本也不用一毛钱。番茄土豆浓汤的做法是，先把番茄切碎，然后在油里炒一下，接着放入切块的土豆和水，烧到土豆软糯即可。”

    苏主厨：“我做了这些年的主厨，都不知道番茄和土豆还能一起烧汤，我试试。”

    不能怪苏主厨不知道，毕竟这个年代的菜做饭比较传统，没有后世那样有各种想法。