201大过年的……
今年秋天葫芦山上又有好多山货,女人们上山没少采,不过因为今年很忙的关系,没人去后山,都是在前山采的,蘑菇,木耳,松子儿。
大概是因为紫松木的关系,那松子儿不大可香了。
张老爷子那里咋就吃上了,蘑菇炖鸡,木耳炒白菜,平时没事儿还嗑两个松子儿香香嘴巴。
张老爷子甚至决定在这里过年了。
他没有子女,因为都死了,但是孙子和重孙子倒是有不少,可惜,老头子脾气倔,不许他们来看他,过年肯定要来,但是不许他们告诉旁人,他们都是干啥的,张老爷子也没有跟王家围子的人过自己的孙子、重孙子都是干啥的,他的玄孙才三岁半,正是好玩的时候,但是过了年就四岁了,要送去幼儿园的。
“张老爷子在这里过年,他们那里啥都没准备,我今天听贺梅啊,他们家的胖厨师正在围子里,收购过年的东西,啥都要,猪肉,鸡肉,大鹅子的,干菜和酸菜都要买一些。”晚上,家里吃红烧肉,就把山上俩人叫了下来,大白米饭配红烧肉最合适了。
“那大米白面的他们可以买,但是某些咱们这里的东西,他们就没地方买去,他们都买啥了?”王子安一边扒饭,一边吃肉。
红烧肉里头还炖了土豆,撒了葱花香菜,很好吃。
“一头猪,两头羊,还有一大堆的干菜,豆角啊,茄子干之类的,哦,还订了不少青菜,不过要年儿过后才能送来。”赵燕子道:“还有不少我不认识的东西,是给老爷子的补品。”
这年头,赵燕子也见过人参啊,燕窝啊,海参之类的东西,算是开了眼界了,可是有些东西她还是不认识。
“老爷子身体虚弱,又虚不受补,东西吃再多,身体跟个漏勺似的,也补不进去多少。”徐铭尊是听李周老爷子过张老爷子的身体,毛病就在于年纪大了,吸收不那么好,底气不足了。
不过这段时间倒是挺好的,身体见好,人也精神了许多。
“大过年的不回去,听是他的孙子、重孙子们来见老爷子,一起过年,老爷子在哪儿,他们就在那儿过年。”赵燕子的八卦消息一直很灵通:“这么久了还没见过老爷子的家里人呢,光看着他身边不少人伺候。”
“再多人伺候,没有个亲人在身边也是孤单。”王子平道:“还是得有个自家人在身边好。”
“老爷子脾气怪,不愿意拖累儿孙。”徐铭尊道:“大概是因为跟孙子们不熟悉吧?儿子女儿们都故去了。”
他是少有的几个,知道老爷子没有了儿女,只有孙子辈儿的人。
“唉,有啥也别有病,没啥也别没健康。”王子平道:“这人啊,一有病,啥都白费了。”
“来也奇怪,咱们这些年,竟然连个头疼脑热都没有,真好。”赵燕子给儿子夹了一块肉:“吃饭,吃的饱饱的,然后去写作业。”
“这么就有作业了?”王子安大吃一惊。
这还没上学呢!
“早晚都要习惯的,二叔,我上了学就会有作业啦,现在的作业很少。”勐子这孩子已经聪明的有些吓人了。
“这孩子,咋话呢!”王子平看自己儿子这么,就这么认真的写作业,有点心疼。
“爸,这是事实,以后我的课业会越来越多,越来越重,一直到我上了大学之后,才有可能放松下来,不然我以后的十年,都很辛苦的,要是不好好学习,这十年的辛苦就白瞎了。”这孩子还挺看得通透。
大人们都无语了,看男孩儿认真的吃饭,吃完了,他就去洗了洗手,还换了一身睡衣,然后去自己的儿童房,也不玩,老老实实的坐在书桌前,开始写作业。
其实作业并不多,但是也不看看这孩子才多大,七岁半而已。
但是明年暑假之后,他就开始上学了。
那边房子都买好,并且装修好了,就等他去上学了。
别看孩子,其实啥都知道,心里明镜似的。
王子安吧嗒了一下嘴巴:“这孩子将来,前途无量啊!”
这么就这么聪明,像他老王家的人,这聪明劲儿,比他爸强多了。
“今年过年你大哥他们还来么?来的话,我多准备点东西,上次看到你嫂子挺喜欢吃鱼冻的,喜欢拿鱼冻拌饭吃。”赵燕子道:“还那个有胶原蛋白,美容养颜。”
这个鱼冻,其实就是用大酱汤炖的鲢鱼,炖到鲢鱼骨肉分离,捞出鱼刺儿来,再往汤里头放黄豆芽子,炖熟了之后,捞出来,放在外面自然凝结成冻,然后切成大块,一碗热米饭,将这样的鱼冻往上一放,鱼冻会慢慢融化,泡饭吃,特别好吃!
就是做的费事一些,而且锅子还做不了,因为要有很多的汤,也就是一桶水,熬成一盆鱼汤。
熬出来的鱼胶原蛋白,十分美味,又美容养颜。
“来!”徐铭尊道:“但是明年八成我们俩要去京城过年,你们去么?京中过年也很有意思。”
“行!”王子平想都没想就答应了:“你大哥年年都过来,你也不回去过年,也该去一趟京中了。”
他倒是没想那么多,总觉得两口子过日子,虽然是女方一直在男方家里过年的,但是这都啥社会了?
有的时候,也会有姑娘带着女婿回娘家过个年的事情,虽然不是年年都去,但是也不是没有,隔三差五的回去过个年。
再了,他们俩这关系,也没办法确定谁是姑爷谁是女婿,他不问,也不去听,就当俩人是生死相依的两口子了。
实话,夫妻都不一定有他们这样的感情。
啥事情在生生死死的面前,就不算是事情。
徐铭尊没想到王子平这么大气,顿时就开心了:“那谢谢大哥。”
“客气啥!”王子平也呲了呲牙:“你大哥稀罕这里啥?咱们给准备。”
“啥都喜欢,啥都爱吃!”徐铭尊了句大实话。
魏明尊从就锦衣玉食,但是他的父亲是仔细培养他,不挑食这个概念,是他从就培养起来的习惯,不管是什么,他都不贪吃,也不厌恶,力求营养均衡。
养成了这个习惯,这辈子都是这个习惯,不过以他的身份,能吃到嘴里的东西也差不了多少。
东北菜他倒是也喜欢吃,但是没有特别喜欢的东西。
不像徐铭尊,还有点脾气,没事儿发一发,不可口的不顺心的就不吃。
“你大哥那人是个好的,比你子好伺候。”王子平竟然看出来兄弟俩的不同了。
徐铭尊一乐:“当然了,时候他就惯着我,一直惯着我到现在。”
虽然不是一个妈生的,但是他们同父异母,彼此之间也就剩下这个最亲近的兄弟了。
就连田美兮,都对这个弟弟很看重。
家和万事兴,的就是他们兄弟俩。
王子安也乐了:“咱家的皮冻呢?”
“明天就熟好猪皮,过年熬一盆,过大年熬一盆,放心,少不了你的。”赵燕子一边捡桌子一边道:“还有你爱吃的护心肉,放心吧,这都要置办好,你大哥惦记着呢。”
俩人吃过了晚饭上了山,看起了电视,里头的电视剧很有意思,俩人这几天追剧呢。
第二天早上起来,王子安觉得徐铭尊给自己长脸了,除了煮一锅人参米粥,他还煎了一盘十二个的粘豆包。
咸鸭蛋,咸菜儿,早饭也就这样了。
“还有煎豆包啊?”徐铭尊看到粘豆包就乐了,王子安的胃不好,吃不了粘豆包,倒是他,很喜欢吃。
还爱黄米饭,黄黏米撒的年糕。
“犒劳你的!”王子安笑眯眯的样子:“明年去京中过年,你家都啥规矩啊?”
“没啥规矩,京中过年其实没啥意思,都是应酬。”徐铭尊道:“不过,如果我们去了京中过年,那我大哥应该是介绍旁人认识你,我也会把你介绍给我认识的人,让他们知道,我有了爱人。”
王子安没想到这一茬儿:“合适吗?”
在王家围子,都没公布呢,当然,或许有人猜到了,但是他们都聪明的没有开口求证,反而对两个人的事情,都保持着沉默,当然,也有人根本不在乎这个。
例如张家老爷子,老人家眼神犀利着呢,不过他快要一百岁的年纪了,见惯了生生死死,根本不在乎这个。
二大爷八成也看出来了,但是他聪明的保持了沉默。
其他人,估计也都心里明白,就是嘴上不而已。
“合适,怎么不合适?你又不是纸煳的,还怕人看啊?”徐铭尊摸了摸他的脸蛋子:“我爱人,就是这么招人稀罕。”
“呸!都要奔四的人了,还招人稀罕呢?不招人烦就不错了。”王子安可是知道,自己又不是长得倾国倾城,不是帅哥,更不是绝色。
不过他还真是,没怎么端详过自己这张脸,是二十都有人信。
这家伙是越来越年轻了,一张脸儿嫩得很。
“谁敢我爱人招人烦?我眼中的你可好了。”徐铭尊献殷勤:“二安子永远都那么好看。”
“你这是情人眼里出宋玉啊!”王子安明显被讨好的很舒服。
俩人儿在山上混了几天,山下到了张罗过年的时间,徐铭尊开了钟子帧的依维柯,拉着全家人去了市区,采购了一大堆的东西回来,青菜就得过年的时候现吃现买。
果然,年儿还没到,魏明尊全家又来了。
家里三个孩子,一进来就招唿,问好,然后就跑去找勐子玩儿了,这三个孩子已经跟勐子成了玩伴,平时还视频话呢。
魏明尊也拉来了一些东西,夫妻俩准备的大礼盒就四十个,王家围子一家一个大礼盒,夫妻俩跟串亲戚似的,结果他们拎着大礼盒去走亲戚,人家给他们夫妻俩还回来的都是土特产。
杂粮、鸡鸭鹅的,都是意思,还有人给猪肉的、蘑菇的、木耳啥的,两口子知道这是好东西,乐呵呵的都要了,尤其是咸腊肉。
王子玉媳妇儿就这个拿手,给了二十斤!
田美兮还告诉几个妇女,这个咸腊肉爆炒荷兰豆,超级好吃!
荷兰豆这个东西,原产地中海沿岸及亚洲西部,嫩荚质脆清香,营养价值很高。
荷兰豆其实是豆科豌豆属,一年生缠绕草本,最早栽培的地区,是大约一万两千年前的泰缅边境地带。
十七世纪的时候,荷兰人凭借强大的海上舰队统治了东南亚的宝岛和南洋诸岛,从世界各地带来各种舶来品,于是,当地居民开始称之为荷兰豆。
后来下南洋过番的闽南人、潮汕人将其带回家乡,也沿用了当地的叫法。
白了就是南方的菜,北方,尤其是东北这旮沓,尤其是农村里,谁认识荷兰豆啊!
田美兮的做法就是把荷兰豆切成丝儿,咸腊肉也切成粗条,先炒咸腊肉,炒的差不多了再下荷兰豆丝儿,海鲜酱油增鲜,十三香调味粉,不用放盐,因为咸腊肉够咸。
“我才发现,镇子上没有荷兰豆,还得去市区里买。”赵燕子一边吃饭一边道:“我就请玺子哥去进菜的时候,给进一筐荷兰豆,咱们一家分点,尝一尝。”
“我要不是怕带来菜坏掉,我就带来了。”田美兮也乐了:“回来我给你做一次,你学一学,可好学了。”
背着人的时候,王子安跟徐铭尊夸田美兮:“大嫂人可真好,一点都不嫌弃我们家,还能跟我大嫂成为好朋友。”
“我大嫂没啥架子,全职太太一个,每天就研究这些,难得燕子嫂那么爽快的人,跟她还能磨叽到一起去。”徐铭尊道:“还好的跟一个人似的……。”
随着年的临近,王家围子再次去给家里人上坟,王家哥俩儿又带了徐铭尊一起去。
祭奠了父母祖父母和曾祖父母等等一大堆祖先,又修缮了一下荒芜的坟茔,王子安四下里撒么了半天。
“看啥呢?”徐铭尊看他上坟也不专心,这可不好,有啥事儿,非得这个时候分神?
“不是,王志刚他们哥四个,没来啊?”王子安可还记得,他们哥四个去年还死活非要给他们的亲妈继父上坟来着,今年没来?
作者闲话: 江湖有话要:江湖今天有事情,先两更,明天四更,补上哈!