202新春快乐！
“他们都是马家支使来的，结果马家不要他们了，把他们也给搞进去了，现在他们不会来了。”徐铭尊乐了：“以后都不会出现在你面前啦！”
这个倒是真的，他们再敢来，王子国就敢报警，告他们！
现在的王子国，当了村长，还跟徐斌律师学了一些法律常识。
为此，他还送了人家徐斌律师半扇猪，一只羊。
徐斌律师这几年也是年年来王家围子过冬，他在省城的律师事务所，已经慢慢的交给了合伙人去理，他有些累了，想来王家围子度过余生，也不知道咋想的，总觉得这里山好水好。
现在王家围子村长的法律意识十分高，碰到啥难事儿，都先想起来用法律话。
“原来是这样，我还以为三爷爷的坟，终于有人给扫了呢！”王子安很是失望。
然后他就去王志刚他们父母的坟墓那里，扫了一下坟墓。
徐铭尊默默地给他拿了两袋子金纸叠的金锞子，给烧了，算是祭奠过了。
压坟头的黄表纸，也给换了新的。
收拾好了才回到家里头，然后就听，张老爷子的家里人来了。
“来了几个？”王子安就是随口一问。
“不是几个，是三十多口子人。”王子平笑了：“是他的三个孙子，三个孙媳妇儿；三个曾孙子，三个曾孙媳妇儿，还有六个玄孙，其中两个男孩儿，四个女孩儿，两个玄孙带了女朋友来的，姑娘娇花儿似的，一见面就跪地磕头喊老祖宗，哎呦喂！可让人羡慕了。”
“这也才二十个人啊？”王子安算了算，也没三十多啊？
“还有外孙子三个，外孙女儿两个，外孙媳妇三个，外孙女婿两个，还有曾外孙子、曾外孙媳妇儿一大堆，我跟你，三十多口子人唿啦啦的来了，开了二十多辆车子，我新开了三个别墅给他们住，不过不白住，人家一个别墅给了我五千块的租金，我算在围子里的公费上，以后就这么办了！”
“行，空着也是空着。”王子安觉得这事儿可以，五十栋别墅，他们才住了三十八栋，给了张老爷子两栋安顿；卖给李泉一栋。
还有两栋安顿了卫生所的大夫及其家眷。
这已经用了四十三栋。
还有七栋，两栋是徐铭尊买下来的，他跟王子安一栋，给他大哥家一栋。
剩下的五栋，有两栋是给马梵斯教授准备的，剩下的三栋，倒是富余出来了。
也没闲着，正好给张老爷子的这帮孙男娣女们租赁着住了，起码住一个月。
年要吃饺子，南方可能还要送灶王爷，但是北方人没那个习惯，最多是年的时候，杀一只大公鸡，鸡血淋在灶坑门口。
这就算是祭灶了，然后那天就是吃鸡炖蘑菇。
还有人跑去山上供奉山神，从大猪头，到整只的卤鸡，烧鸭子，烤大鹅……。
过了年就要过大年了，王家围子越发的忙碌了起来，家家户户的厨房那里都能飘出来各种香味儿，尤其是一些家庭，炸丸子、蜜麻花儿、炸年糕比比皆是，这年头也不少油水吃，但是以前都没有这样麻烦过，现在则是不嫌麻烦，怎么好吃怎么做。
倒是腊月二十八，王家围子的冬捕开始了，张老爷子阿门第一次见，还挺乐呵，也不知道是不是错觉，开春的时候放进去的鱼苗子，这会儿个顶个的长了二斤多，他们都不投食的，当然，也有人往河里头撒苞米碴子。
算是喂鱼了，这玉带河水深且湍急，一般的时候，没人去捞鱼，倒是有人去钓鱼，也没钓多少。
里头的鱼儿可精明了。
再水流湍急，没有几块地方适合垂钓。
倒是冬捕这会儿，拉大网，捞大鱼，看的张老爷子这个激动啊！
“这是冬捕啊，比旁的地方都要简单。”张老爷子比划了一下：“当年，我们在山上游击，没粮食吃，就是冬捕吃鱼，大酱炖鱼，大饼子一烀，那叫一个好吃！”
“爷爷，今天您也能吃到大酱炖鱼，大饼子一烀。”张老爷子的大孙子，已经五十岁了的中老年男人一个，气质跟他爷爷一样，有一股子铁血的味道。
腰板儿笔直，虽然穿着便服，但是有着一点军中磨不下去的影子。
“嗯，看他们出鱼，买最新鲜的，回去就炖上！用赵燕子给拿来的大酱，多放点葱姜蒜。”张老爷子其实也喜欢被孩子们环绕在身边，但是他的儿女已经被他熬死了，现在大孙子都年过半百啦。
总觉得自己是个老不死。
偏偏这些人都不想他死。
曾经的李大夫，更是费尽心思给他整来了千年的人参。
很多人都舍不得他，他也就苟活了下来，到了老家又觉得这里山清水秀的，记忆里的老家已经模煳了，何况他也不记得具体的名字，只知道是在东北，冬天很冷。
一整天下来，王家围子捞到了一大堆鱼，啥样的都有，草鱼、鲤鱼和鲫鱼最多，其次是鲶鱼，很大的鲶鱼，也有不少。
柳根、黑鱼也有。
只是，王子安看着黑鱼，有点摸不准，是吃，还是放回去？
不等他考虑好，那边已经收网了，大冬天的，这鱼出水就冻的硬邦邦，几分钟就冻死了好么。
没办法，只好趁着鱼还活着，大家分了鱼，乐呵呵的回家了。
大鲤鱼是要年夜饭的时候做的，其他的鱼倒是可以先吃，王子安特意拿了一条大黑鱼出来，将黑鱼切成薄薄的鱼片。
“你干啥呢？”徐铭尊看的稀奇。
以前不是没有见过黑鱼，但是吃得少，何况大黑鱼。
这种鱼跟鲶鱼似的，是吃肉长大的，有这种鱼在的地方，鱼很少，因为它吃鱼虾米。
但是一想到河神那家伙，王子安就觉得玉带河亏大发了，这些年也没见啥鱼货，八成都被那位给吃了。
现在能有这么多鱼货收成，是因为他们年初都往玉带河投入了大量的鱼苗、虾苗。
就这，收上来的鱼货也没多少，当然，足够全围子的人过年吃了。
“做个生鱼片给李老爷子尝尝。”王子安一边做，一边道：“很少能见到这样大的黑鱼，我跟你，生鱼片还是黑鱼肉做着好吃，这是我爸教我的，他老人家做的才最地道，不过我哥没学会我学会了。”
其实就是切了黑鱼片之后，用芥末拿生，再撒米醋、一点酱油。
只是在切好了鱼片之后，徐铭尊不知道从哪儿弄来了一个消毒的东西，将所有的生鱼片过了一遍，据是能起到消毒杀虫除菌的作用，王子安看了看他，没拦着，随着他折腾去吧！
他还准备了配菜，放了葱丝跟香菜丝，一点胡萝卜片儿，颜色好看，味道清淡，一点点盐下去，这可是下酒的好菜。
王子安做了三大盆子出来，剃了鱼肉的黑鱼鱼骨熬成了奶白色的浓汤，放了一个人参在里头炖，这是徐铭尊买来的人参。
还下了一点燕窝在里头。
给张老爷子那边送去了一盆子，一大盆子的汤。
又给李老爷子那里送了一盘子，一份汤。
二大爷家不能落下，王子平、王子安和徐铭尊三个人分头行动。
回到家里头又新拌了一份，自家三个男人加上魏明尊一共四个，坐在炕上，徐铭尊跟他俩大哥喝了点酒，王子安不喝酒，他只吃了点生鱼片：“味道还没变，好多年都不做了，还没忘。”
“是啊，你都多少年不下厨了，这个味道还没变。”王子平喝了一口酒：“自从爸走了，你就再也没有做过。”
“心情不好，就不想做，现在心情好了，就做给你们吃一口，呵呵呵……好黑鱼。”王子安喝了一口汤：“这汤还是大嫂熬得好，能熬出奶白色来。”
“其实就是这鱼骨啊，需要过一下油，再熬汤，就很容易熬出奶白色来，以前家里也不怎么熬鱼骨汤，因为费油，而且鱼骨汤这油要飘出去，不能留在汤锅里，倒是那油留着炖鱼，做鱼冻正好。”赵燕子有钱了，但也不改节俭的本色。
家里干活的破衣烂衫她都舍不得丢，王子平下地干活的裤子，膝盖上还有俩大补丁呢！
王子安的衣服，左肩膀上还有一块补丁。
徐铭尊的就更别提了，那干活的袜子上，后脚跟都有两块补丁。
魏明尊是没看到，所以这会他吃的挺美：“比起那日式料理，这个更好吃！”
“这叫生鱼片，老祖宗管这个叫鱼生。”起吃的研究，没有人比得过田美兮：“古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于我们的老祖宗，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。这都是我们老祖宗的发明，生鱼片制作简单，食用可口，营养丰富。但同时也从两个方面来权衡利弊：从营养学角度，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴，但是从卫生角度考虑，如果生鱼片没有经过很好地处理，会成为人们患传染病的根源。所以有好的，干净的水源，才有好的鱼，才有最美最干净的生鱼片。”
“有机会，带你们去京中的地道日式料理那里吃一顿，很多花样的，味道也新鲜，”魏明尊道：“那里除了鱼肉刺身，还有很多海鲜的刺身，贝类虾类的很多。”
几个孩子也很喜欢吃生鱼片，不过没敢给他们多吃，倒是鱼骨汤喝了不少。
配着馒头吃，还有大酱炖鱼，这也是张老爷子钦点的一道菜，老爷子家买了五百斤鱼，各样都有。
但是黑鱼，厨师不会做生鱼片，只好送给了王子安，让他回去自己做吧。
第二天就是腊月二十九，基本上没啥事儿的人，都不出门了，各自在家准备年夜饭。
第三天就是大年三十。
全家人都在忙活，包括魏明尊一家子在内。
孩儿被发出去玩儿了，而大人们则是在做菜，这会儿的田美兮也不见外，她做了四个菜，都是比较南方人的口味，清淡一些。
而赵燕子恰恰相反，大油大盐的北方菜。
红烧肉先做出来，到时候炖点粉条子进去。
家里今年猪肉多，几乎每一道菜里头都有肉。
不过，田美兮怕大家吃的腻乎，特意做了蒜拍黄瓜和素八珍凉拌菜。
当天晚上，大家啥都准备好了，就坐在一起看电视，玩牌，孩子们里里外外，楼上楼下的跑着疯玩儿，王家围子的重建工作十分可观，这五十栋别墅除了道路平坦，还有路灯，过年了还挂了大红灯笼，里外都照的亮堂堂，孩子们聚到了一起，好么，翻天了似的，到处熘达，疯跑着玩儿，包括张老爷子的玄孙子，才五六岁的家伙儿，还跟跟跄跄的跟在哥哥姐姐们身后，不过这娃子招人待见啊，几个领头的大孩子，都乐意抱着他，或者背着他玩儿。
勐子还拉着人家手一起放洋鞭儿呢。
当烟花在天空上绽放，这一年又过去了，王子安跟徐铭尊肩并肩站在一起，看着天空中灿烂的烟花，俩人的手，偷偷地牵在一起，紧紧地握着彼此，他们又共同走过了一年。
年夜饭十分丰盛，二十四道菜，据是代表了二十四个节气，尤其是中间的那道红烧大鲤鱼，用一个很大的鱼翅盘子盛放，上头还撒了葱花和香菜。
田美兮手巧啊，用心里美萝卜还雕了一朵牡丹花，放在那里可喜庆了！
全家人坐在一起吃年夜饭，孩子们基本上都吃零食吃饱了，但是依然吃了两个饺子。
“来来来，干一杯，祝大家新春快乐！”
“新春快乐！”
众人举杯，连孩儿们都有一杯饮料。
人人脸上洋溢着幸福的笑容，这一年，王家围子的烟花鞭炮，依然是附近最漂亮的，看着王家围子那里绽放的烟花，在空中十分耀眼，十里村儿的赵亮子，看的最有感觉。
作者闲话： 江湖有话要：补昨天的哈！