第283章、第一印象

A+A-

    身后传来一个女声的低语:“打肿了脸充胖子,就会做表面功夫。要不是昨天接到消息,临时通知人来演戏,平时这餐厅里能有客人?”

    林欢颜回头,那女声就停了不再下去,仿佛刚才的不过是她不经意间的自言自语。

    身后站着的是人事部负责人,刚刚服装厂主任给介绍过,姓张,好像叫张雪。

    之前没有听吕学超招呼,最先走过来的也是她,而且有几个人跟着她。

    如果自己想的没错,这应该是这里除了吕学超之外的另一股势力。

    看这位的举止言谈,似乎也并不想掩饰她和吕学超之间的不合,而且在着力表现出来。

    该怎么利用这事,或是需不需要利用,欢颜准备之后看情况再做决定。

    接下来一行人视察了后厨,后厨不比前厅空间大,只由吕学超和一位餐饮主管带着,林欢颜三人跟进去,其余的人留在外面。

    厨房里比较混乱,大厨二厨加水案面案工一共有十几个人,很明显在近期应该是做了一番打扫,可陈年的油渍却也不是那么容易清洗得掉的,玫瑰酒店从开始营业到如今是十年有余,这厨房看上去与这个时间十分符合。

    吕学超也觉得这里环境不太好,借口有油烟很快带着林欢颜他们出来了。

    只重点介绍了主厨,一个五十岁上下的男人,正在上灶,里边掂着炒勺边对新东家点头,算是打了招呼。

    三楼以上都是客房,两层标间,一层套房。入住率很低,只有五间长租房有客人,都是服装厂长期客户,其中一间改成了某面料厂驻沈办事处。

    没有短期住客,邻近火车站的黄金地段,竟然没有一个临时入住的客人,这一点很是出乎林欢颜的意料。

    吕学超显然是个惯于察言观色的,边引着一行人往前走,边解释道:“咱们这里入住情况是不太好,这处情况已经持续一段时间了。主要原因一是定价太高,二是设施太旧。几位也都知道,宏阳最近几年新盖了几家高档宾馆,咱不那格林、帝豪那种三星四星的,就同在这条街上的丽华也不比咱这差,里面的东西还新。”

    伸脚踩了踩走廊上的地毯:“就看咱这地毯,都好几年没换过了,再洗,它也看不出个新鲜劲儿来。管道漏水、马桶不好用这也都是常事儿,我打了几次报告回厂里,也没给批钱下来,只能暂时让维修部修修补补,暂时凑合着。”

    叹了口气吕经理脸上带出愁苦的神色:“设施陈旧,房价又高,非要拿着宏阳市第一宾馆的身段,不肯降价,这哪还能有人来啊。”

    抬眼看向几人,仿佛又松了口气:“咱这酒店位置在整个宏阳市都是一等一的,以前亏就亏在上层领导思维僵化,也没人来这边看看实施情况。白了,咱这酒店在服装厂里就是个边缘化的存在,落实到实际事儿上,基本就没人理咱们。要想自己改改经营方法,上头还有一百个婆婆管着,真是动转不能。现在好了”

    后边的话只一半,并没完,但意思已经传达到了。

    现在有人来投资,几百万的酒店都盘下来了,再投一些改良下设施环境当然不在话下。

    以后经营上也能灵活了,至少能找到真正为这里考虑的,能直接拍板的领导了。

    好像被服装厂这个“恶婆婆”虐待了好些年的苦孩子,终于找到了个亲妈,以后的日子就好过了。

    这话的技巧就在后边没完的那些,正因为没完,所以并不显得多肉麻,多刻意,多有要讨好新东家的急迫。

    这一点林欢颜还是挺欣赏的,酒店也好,会所也好,有这么个懂进退够油滑的人,对日后的经营很有好处。

    前提是他要真心做事,算盘可以有,但不能打得太过。

    第一次到玫瑰来,三个人停留的时间并不长,甚至没有应吕学超的邀请到他的办公室坐坐,当然更没到中餐厅尝尝艺。

    按林欢颜事前的思路,这次只是来露个面,让酒店里的员工确认一下这里的确是有人接了,另外也是走一圈有一个初步印象。

    走前交待吕总经理和一众管理人员,接下来一段时间正常营业,一切暂和之前一样,不做变动。吴艳丽将暂时代表新管理层来酒店,协助吕总经理工作,职务也是酒店总经理。

    这样,玫瑰酒店就有了两位总经理。

    吕学超心里有点儿忐忑,但一来对方用的是“协助”他工作,二来只派来一个吴艳丽吴总,并没有带来整个班子,这就坐实了新东家头没有完整的酒店团队的猜想,而且极有可能根本就没有这方面的人。

    这样,他就有了会,只要表现得好,不出差错,他这个总经理应该能坐得稳。

    至于另有一位总经理要来,来了也是个孤家寡人,担个名头而已,实权还不是握在他里?

    再想想那位市长家的公子,基本就没发表过见解,这种身份的人懂个什么酒店管理?给他管他也不会耐烦成天坐在这里吧。

    还有那个传闻中很有关系来头的林总,十几岁的一个丫头而已,多半是凭着那张漂亮的脸蛋儿,靠上了张公子孟公子或是什么公子的大树。

    总之,都不足为虑。

    见了这一行三人,吕学超的心态反而放松了。

    这其实也是欢颜想要达到的目的之一。

    不给玫瑰酒店原来的管理班子,原有员工太大的压力,在他们没有太大危感的情况下,才能真正观察到里头的真实情况,才能确定哪些人能用,哪些人必须予以清理。

    所以才在酒店不营利的情况下,派吴艳丽一个人过去,吴总的主要目的不是重新规划、经营管理,而是,观察。

    走出酒店三个人开了个简短的碰头会,了这一趟走下来各自的感受。

    吴艳丽关注的是人员素质以及现有设施环境等方面,她:“二楼餐饮那十来桌的服务情况我扫了几眼,还不错,基本的站姿、上菜上酒时的举止都还挺规范,服务员的外表身高也都达标。只是整体管理上应该是比较松散的,吧台边那些没活干的服务员就比较懒散,我们进厨房时我还看见有几个在那指指点点的声议论。”

    吴艳丽是管理酒店出身,对这方面比较看重。