生面条，比较好煮。

    三个精致白瓷蓝底花纹的大碗，将面盛好，每碗面里放上三四片的肉，骨汤卤肉，飘着三四片的青菜叶子。

    云舒找了托盘，这边送了出去。

    顾长远又来喊，“嫂子，再要煮五碗面，这边两碗，门口那桌子三碗，嫂子，客人还点菜。”

    “能行，先将这三碗送过去。葱花芫荽自己放。对了，前三桌的客人，将我做的老醋花生，每桌送一盘。”

    “好嘞，嫂子，我现在就去……”

    “稳住，别着急。”

    顾长远将面放下，又赶忙端了三盘的老醋花生送到跟前。

    “新店开业，老板娘送的老醋花生……”

    顾长远刚完，那先来的一桌，中间坐着的婆子，好奇的问，“老醋花生？这名字听着稀罕，可是哪家的老醋？”

    这……

    顾长远知道遇到讲究人儿了。

    “我嫂子做的，我得回去问问我嫂子。”

    顾长远一溜烟的往厨房去，那问话的婆子，拿起筷子开始吃面，瞧着不过是一般的面，可刚入口，面的劲道跟汤底的味道就出来了。

    很不错，碗也选的精致。

    她又尝了下老醋花生。

    酸中带着点甜，里面有洋葱，还有黄瓜……吃着清脆可口，花生是用醋泡过，但依旧脆生生的。

    老婆子着，吃着，倒是吃了不少。

    厨房内……

    云舒将面煮好，喊了高原，前去送。

    她又开始爆炒其余，葱爆羊肉、糖醋松鼠鱼。

    “嫂子，那婆子刁钻的很，非要问你这是哪家的老醋？”

    云舒道：“城西陈家的老醋，正宗地道的山西醋。”

    顾长远这才出去。

    等两个菜炒好后，云舒端着送到客人桌子上，笑盈盈道：“这是你们点的葱爆羊肉，糖醋松鼠鱼，瞧瞧，可满意。”

    桌前坐着是两个妇人，约莫三四十岁左右。

    穿着灰色斜襟的妇人，梳妆利索， 抬头瞧了下云舒。

    “这是你做的？”她指着糖醋鱼问。

    “正是。”

    “看着不错，像那个样子。”

    另一个妇人穿着就稍稍精致了点，“还真是不错，没想到表姐选的地方，能做出这么不错的菜来。”

    “表妹喜欢就多吃点，咱家素玲的事儿，还是要麻烦你的。”

    “表姐不是在万家庄子的厨房里厨房里做事，在庄子上找个管事的儿子，也不成问题……”

    问完云舒，两个妇人就坐着闲聊了起来。

    “找个再厉害的管事，素玲还是要在庄子当奴才，像我这样，被卖到庄子上，从姑娘熬成了婆子。命不好啊，要是当年有你一半的机灵，我也嫁给外面做事的掌柜了……”

    被吹捧的妇人，呵呵笑了起来。

    “成，我帮你寻思着，给素玲找门好亲事，到底还喊我一声表姨的。”

    俩人着，便开始吃了鱼。

    一尝这味道，俩人都惊艳了，连连称赞，这糖醋松鼠鱼，味道绝了。

    瞧见她们满意，云舒才起身去了厨房。

    又陆续来了好些人，大家都是为了吃便宜的两文钱一碗的骨汤面。

    毕竟在外面的饭馆，稍稍一碗面，至少五文钱，还是清汤面。

    想要骨汤，那至少得八文钱一碗。

    今日新开张不盈利，只想着个名气出去。

    厨房里头忙疯了，顾蓉一边烧火，一边择菜，顾大河也都忙了起来，帮忙收盘子，洗刷。

    寒寒跟着傅宸，会知道将地上掉落的垃圾，清扫干净。

    一直忙到过了饭点，云舒才能喘口气。

    李氏瞧见云舒伸手揉着后腰，她可想着让云舒再给顾家生几个大孙子呢，连忙上前去。

    “舒娘，剩下的你别弄了，快去歇歇。瞧你，累了一大晌午了。”

    云舒笑了笑，“娘，那就交给你了。煮一锅面，卤的大肠捞出来些，我做个凉拌汁子好下饭。”

    李氏让顾蓉烧火，她切面，煮面……