晚上方糖家放了一桌子硬菜，有她最拿的笋干菜扣肉、爆炒回锅肉、葱烤鲫鱼、溜猪肝、麻油鸡，还有妈妈做的凉拌马兰头和蛋饺粉丝炖白菜，把客人们都震住了。

    倒不是他们少见多怪，主要是现在的人很少有会上馆子，而家里吃的菜，做法简单，来来去去就那么几个。

    不管是扣肉、回锅肉还是麻油鸡，还是溜猪肝和鲫鱼，都跟他们吃的完全不一样。

    因为这个原因，原本对方糖多少有些轻视的三个师傅，此时态度大变，连带着对方爸方妈也客气了许多。

    他们都是聪明人，方糖有本事做这些菜，明她见的世面一点不比他们少。

    相对应的，这个时代能有会出门长见识，明交流广阔，甚至有贵人相助，不能随便得罪。

    他们不知道的是，方糖这样做，就有这方面的考虑。

    爸妈都是老实人，弟弟妹妹暂时帮不上忙，如果不震慑一下村支书和徐凤年，万一他们真的起坏心思，那就吃亏了。

    两个人一起合作做生意，最好力量相当。

    如果其中一方发现另一方完全没有能力跟自己平起平坐，时间长了，心态就会发生转变，从而做出损害对方利益的事。

    想预防这种情形发生，就必须拿出能震住对方的段，靠自己也好，借别人的关系也罢，目的只有一个，就是让对方有所顾忌。

    所谓人性，都是经不起考验的，当利益摆在面前，谁也不能保证自己永远不动心。

    “你们随便吃。”方爸爸显然不知道女儿的心思，今天家里难得来了这么多贵客，他感觉脸上有光，还未喝酒脸已涨得通红。“都是方糖的拿菜，味道不比外面的饭店差。”

    他去过几次县城，却没会上馆子，这样自然是在吹牛皮。

    在他看来，这些菜非常美味，就算饭店的大师傅动，想来也不过如此。

    “确实比得上酒楼的味道。”徐凤年因为工作需要，倒是对饭店的味道不陌生。“像这道溜猪肝，炒得又嫩又鲜，不像我们家那位做的，老得都咬不动。”

    完呵呵一笑，算是回音方爸爸的吹牛。

    心里也忍不住好奇，都方糖认了个做酒的师傅，才会经常跑去镇上做客。

    难道那人的身份不一般？

    否则的话，都是拿那么点死工资，还要养家糊口，哪有钱请她吃这些？

    如果只请她吃过一次两次的话，根本不可能学得这么像。

    也就是，自己以前对她的判断未必对。

    得重新估量她的人脉和能量，免得因为轻视，从而吃亏。

    “放心，我们不会客气的。”方大富这个老狐狸，此时也是一脸真挚地回答。

    他看人的本事，肯定不输于徐凤年。

    原先对方糖有些不以为然，现在得调整态度了。

    方糖自然猜不到自己试身，效果居然这么好。

    湾头村有头有脸的人不多，只要把徐凤年和方大富这两人搞定了，自家以后就算有什么事，也不会碰到阻力。

    暂时没其它考虑，主要是有钱后造房子还需要村里批地。

    她早考虑过了，趁着八十年代各方面比较宽松，批一块大一点的地造栋四合院，以后招待朋友也方便。

    至于旁边的猪圈和鸡圈，自然不会归还给村里，必须同样占着。

    这样一来，以后就算不搞养殖了，也可以用做其它用途，比如改成民宿租给游客。

    龙潭乡位于舜江县最南面，没什么企业，环境保护得不错。

    将来条件允许，在附近承包上百亩土地，搞个奇异果果园或者葡萄园，开发成乡村自驾游，应该是个不错的主意。

    如果做好了，还能带领村里人一起致富。

    因为主客双方都相当热情，加上桌上的菜份量很大，口味又好，大家吃得都很过瘾。

    方糖带回来的一箱十二瓶加饭酒，已经喝了一半，黄酒容易上头，现在每个人都面红耳赤，话也少了顾忌。

    “你这工厂是开起来了，就是不知道国家的政策会不会变？”徐凤年的朋友拍了拍他的肩膀，担心地问。

    这话有些触霉头，清醒情况下，他不会问出口，现在就没了顾忌。

    “应该不会。”方糖见徐凤年皱眉思索，主动接口。“乡镇企业，现在允许私人承包，明国家改革开放后，政策只坐越来越宽松，不可能再变回去。”

    她必须让在座各位有这个信心。

    否则村支书到时找借口来找麻烦，也是很头疼的。

    “的有理，搞得我也想回去搞家工厂了。”朋友的反应有些迟钝，头脑依然很清醒。“到时碰到问题，你们得帮我。”

    几人听了，连忙答应下来。

    方程见姐姐跟几个中年男人聊得这么热烈，又羡慕又佩服。

    可惜他不懂这些大道理，只能低头吃菜。

    心里暗暗给自己鼓劲，既然姐姐把养殖这件事交给自己，那就好好干，争取到了年底，养的鸡鸭鹅和猪的数量，超过她的预计。

    到了那时候，自己也可以扬眉吐气一番了。

    第二天清晨，方糖起得比往日早，吃了早饭后，匆匆赶往工厂。

    工厂今天算是正式开工，作为老板之一，必须亲自到场。

    进了注塑车间，看见吴国忠正在指导方红兵和徐建波工作，器旁边各放着一张台子，脚下是一只装成品的竹筐，已经放了几件合格品。

    左边靠墙的地方，则放了一台烘箱，上面有只铁盘，放着烘好的塑料粒子。

    见生产一切正常，方糖弯腰捡起一块开关面板，仔细看了看。

    离前世用的确实差了一点，不过也能接受。

    毕竟现在的工艺，远远落后于那时候。

    “凤年早上来的时候，跟我车间采用计件制，还以后器多了，招外人来干，这样更有利于提高工作积极性。”吴国忠作为车间负责人，除了要安排生产一切琐事，还要替工人计帐，以便月底计算工资，所以绕不开方糖。“现在两人都是生，不好计算具体的产能啊！”

    计件工资制五十年代就有了，不算新鲜事。

    对他来，最大的难度在于如何算出合理的数量，免得徐凤年这个老板吃亏。

    “可以给工人一个月试用期，定下一个固定的工资标准。”方糖想了想，给了一个建议。“等他们熟练后，再统计数据，算出一个他们能超产一两成的产能，这样比较合理。”

    能得超产奖，这样可以拉开工资高低，提高积极性。

    如果很难超越计件量，大家就会失去冲劲，得过且过，这对企业管理是极其不利的。