156. 第 156 章 修水哨子

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    沙沙沙沙。

    鞋底踩在枯黄的树叶上, 不停地沙沙作响。周粥背着书包,穿过道。

    来来往往的路人有很多人,周粥早已习惯经常在周围看到外国人, 西城人也早已习惯。

    目光落在新翻修的道上, 周粥量了一下翻修得干净漂亮的道。有两个练的大妈一边扭腰一边聊道:

    “这路翻修了,比以前好看多了。”

    “是啊。最近咱们西城到处都翻修了, 那些什么基础设施比以前好了不少。”

    其中一个大妈笑道:“最近咱们西城有钱了嘛。”

    “还不是因为周厨神,周厨神给咱们西城赚了多少钱啊, 之前那个什么部门又表扬了周厨神呢!”

    周记吸引了全世界各地的游客,以前所未有的程度拉动了西城GDP,让西城人民这段时间的日子都富了起来。而且,自从月初美国的那个什么金融巨鳄罗斯给西城慈善机构捐了一笔巨款之后,其他各行各业的大佬也纷纷效仿, 给西城慈善机构捐钱,还有投钱和西城产业合作, 各方各面地加速了西城经济发展。

    谁都知道世界各地的大佬为什么要这么做。还不是为了周记, 还不是为了讨好周厨神。

    “哎, 周厨神真是个好女娃,多能干一女娃啊。”

    “是啊,是我女儿该多好……”

    周粥听到她们提到了罗斯,想起月初时罗斯来周记感谢她,希望能报答她的事。她没有让他报答什么。他无奈之下, 捐了一笔巨款给西城的慈善机构, 用以帮助她的家乡。

    罗斯来饭店的那天似乎还是昨日的事,没想到时间过得这样快,一晃就到了月底了。十一月月底,再过两天, 秋季便彻底结束,日子要步入冬季了。

    周粥缩了缩领口,不让冷风灌进去,路过脆皮鸡店时,发现脆皮鸡店似乎重新装修了一下,看起来比以前高端大气上档次很多。以前挂在门上的横幅是绸布,现在换成了超大屏的LED大屏。上面几个字闪烁着:周厨神都好吃的脆皮鸡!

    闪到能让人眼瞎的几个大字几乎把整条街都照亮了。周粥有些失笑。忽而见脆皮鸡店老板出来。老板一见到她,立即殷勤迎笑道:“哟,周厨神,早啊周厨神。”

    “早。”周粥颔首,转身离开。

    脆皮鸡店老板看着她的背影,双手合十拜了拜,“财神爷继续保佑我赚大钱……”

    中午周粥在食堂吃的。冷天就想吃点热的,她去看了看食堂窗口。

    武汉热干面,南昌瓦罐汤,山东周村烧饼,四川东坡肘子,安徽臭鳜鱼,湖南剁椒鱼头,天津龙须面,北京都一处烧麦,南京桂花鸭,贵州铜仁松桃卤鸭,海南文昌鸡等等等等,全国各地的非遗美食在食堂里开了花。

    这些非遗美食都是这一个月周记所出的特色菜,食堂也跟风效仿,跟风效果十分好,食堂营业额都翻了几翻。

    周粥点了份西湖醋鱼。西湖醋鱼酸甜清香,口感软滑,不愧是是浙江非遗美食的当家花旦。

    她吃着鱼,忽而接到一个电话。是中国年度影响力人物大奖主办方来的电话。

    主办方告知她,她获得了中国年度文化传播人物大奖。周粥搜索了一下这个奖项。了解到是国家举办的大奖,她同意去领奖。

    因为快到年底,各大奖项都在陆续颁布,之前周粥就收到了某主办方给予的年度红人奖。只是这奖是娱乐圈的奖,她没去凑热闹。

    这次文化传播奖是官方举办的,她当然会去领奖。

    领奖那天,周粥穿着正装,和父母一起去了颁奖仪式现场。颁奖仪式还未开始,嘉宾们都在休息室。

    往年,各个行业获奖的翘楚各个行业的大佬都是各扎一堆,而今年,似乎所有获奖者都扎堆扎到了周粥的休息室里。

    今年刚获得国外电影终身成就奖的国际大导演楚汉笑着对周粥:“周厨神,您做的菜给了我灵感,我算拍一部美食片,不知能否有幸邀请您来当主角?”

    享誉中外的著名科学家杨国华插声,“周厨神去拍戏?这样岂不是没有时间营业?”

    此言一出,其他大佬纷纷附和:

    “楚导,你这事做的不道义,不能占周厨神的营业时间。”

    “周厨神并非演员,怎么去演戏?”

    有人调侃:“楚先生,让周厨神给你拍美食片?你恐怕是藏着私心,想靠着拍戏的时间吃到周厨神做的菜吧。”

    楚汉的确有这个心思,但想拍美食片也是真的,也不全是藏着私心,他摸摸发白的胡子,:“非也非也,一切都是为了艺术。”

    周粥微微摇头,“抱歉,楚导。”

    楚导有些遗憾,随后笑道:“周厨神,你前天做的江西修水哨子实在是人间至味,只是可惜就卖了一天,不知以后可还会卖修水哨子?”

    周粥:“可能还会的。”

    楚导眉眼一亮,“那就好。”

    看着这些在新闻里电视里才会出现的名人围在周粥身边,周长生和王兰心突突地跳,而见周粥神色从容,与他们侃侃而谈时,夫妻俩的心跳又平复下来。他们女儿这么沉稳冷静,他们不能给她丢脸。

    年度影响力人物奖颁奖仪式是直播而非录播。直播一开始,弹幕刷屏:

    “周厨神!周厨神!”

    “周厨神获得的是年度文化传播奖,这个奖实至名归!”

    “今年还有谁比周厨神更有资格拿到这个奖?没有!”

    “不得不,今年最后这两三个月,周厨神对文化输出做出的贡献>以前做的所有贡献。”

    “楼上有些夸张了,倒也不至于,但是周厨神的确对文化输出做出了巨大贡献,想我中华美食文化那么牛逼,却不能在世界出头,实在是憋屈,现在有了周厨神,咱们大中华的美食终于出头了!”

    “啊,为什么我的女朋友不是周厨神!!!”

    “西城的那个刑警队的队长,夺妻之恨,不共戴天!!!”

    直播观看人次飞速上涨,在周粥领奖时,直播观看人次达到了峰值,历年举办颁奖仪式观看人次的峰值。

    直播平台工作人员感叹:“吃货实在是……比想象中的还多啊。”

    另一工作人员笑道:“人这一生,不就是为了一口吃的。”

    领了奖,晚上还有晚宴,周粥没参加,直接和父母回了家。回程时,周长生和王兰捧着奖杯和证书,爱不释手地摸着。

    国家给的文化传播奖,这样大的殊荣,夫妻俩的心情实在是难以平复。周长生喃喃:“爸,咱们老周家也算是出了个人物……”

    王兰也道:“咱们老王家也算是出了个人物……”

    从首都回到西城,下了飞机,周粥一家三口直奔公寓。回家休息了两个时,周粥去了厨房。

    之前在休息室时,楚汉提到了江西修水哨子,回程途中周长生,他也还想吃修水哨子,家里材料还有,于是周粥准备做修水哨子吃。

    江西修水哨子是江西修水县的传统美食,是江西有名的非物质文化遗产。

    据夏禹时代时,修水山洪暴发,大禹治理好了水患,修水百姓拿不出什么好东西出来感谢大禹,于是就把山野里山芋挖出来做皮,野兽肉做馅,包出哨子的样子,做了给大禹吃,这便是修水哨子的起源。

    修水哨子做起来简单,只把那毛芋去皮煮熟,捣成糊状,加些红薯粉搅拌做皮。

    至于馅料,有甜口和咸口的,甜口的哨子可以包桂花、花生、桔饼、白糖、芝麻等馅料,咸口的可以包火腿、腊肉,虾仁等馅料。

    周粥一家喜欢吃咸口的,于是周粥做了咸口哨子。

    在哨子里包了切碎的腊肉、竹笋、大蒜、油豆腐,往蒸锅里一蒸,不消多久,轻轻绵绵的香味便以柔和的姿态遍布到整间公寓。

    周长生和黄守在锅灶边,等待着哨子蒸好。周长生不停吞咽唾沫,而黄嘴角已经挂出了口水。

    时间一到,周粥揭开锅盖,上尖下圆的哨子蒸得白胖胖的,哨子皮晶亮剔透,只看着就知道口感能有多轻软。周长生伸手就去拿哨子。

    烫烫的哨子在手里滚了几圈,他吹了几口气,把哨子送入口中。

    哨子皮绵软到不可思议,带着毛芋和红薯的清新,融化在了舌尖,哨子皮将将融化,里面包着的肉馅涌入口中。

    咸腊的腊肉,多汁的油豆腐,辛味十足的大蒜,嘎吱嘎吱脆的竹笋,等等食材哗啦啦地将自身最美的味道奉献给了味蕾。

    整个哨子,轻柔绵软,入口即化,哨子皮吃出了食物的淳朴柔和之味。而里面包着的馅儿却又透出浓烈之味。

    哨子淳朴柔和却又浓烈,似乎是修水百姓感谢大禹的淳朴谢意,柔和却又热烈。

    周长生一口一个哨子,周粥咬了口哨子,然后给黄掰了半个哨子。

    黄嗷呜一声,叼起了哨子。吃完后它还要,周粥却不给了。原本就不该吃人的食物,看它馋得不得了才给它喂了些,再多的就不能喂了。

    黄可怜巴巴地看着她。她不为所动。王兰吃着哨子,看了眼可怜巴巴的黄,她偷偷地藏起了一个哨子,想着等会儿给黄喂一个。就多吃一个,应该……没什么事。

    周粥把手里的哨子吃完,算给裴慎送些去。给他发消息他没回。她又给他母亲萧容发消息。萧容很快回复了她。

    看到萧容发来的消息,周粥皱起眉。