75 鸡头米
这些炸酥肉, 用的是五花肉, 每一块酥肉有肥有瘦, 裹着鸡蛋面糊, 炸完后酥肉入嘴外皮酥脆,里面是满满的肉香和油香。尤其是这种刚出锅的炸酥肉, 外皮还是焦脆的口感,吃起来颇有些像锅巴的口感,吃起来还咯吱响。
像这种油炸的肉类, 单一的瘦肉和或者肥肉吃的要么吃的会干巴要么吃了会腻,肥瘦相间,两者搭配在一起,油炸后香味更浓,口感也更加, 吃的也让人意犹未尽。
婶娘给沈潇云端来的这盘酥肉还是香辣口味,吃完嘴里还有点麻麻的,连吃几块,沈潇云都有些停不下来。
酥肉又脆又香, 吃的让人有些控制不住。
不过他一会儿还要吃酒席, 光在这儿吃酥肉也不像一回事,在吃了第六块后, 沈潇云终于压下馋意,恋恋不舍的放下那盘子酥肉。
“婶娘你们先忙啊, 我去其他家看看。”
“潇潇你去忙吧, 一会儿开席了, 记得自己找个位置坐下来啊。我们等会儿会很忙,可没时间顾忌到你。”婶娘们提醒道。
沈潇云连连点头:“好的好的,我知道了。”
看完了这家,沈潇云又去另外一家,这家做的是也是荤菜,也算是重头菜。一个是猪肚煨老鸭汤,一个是爆炒肥肠,还是一个是粉蒸肥肠。
婶娘们正在清洗得出是他从镇子上买回来的猪下水,沈潇云来他们家的时候,两位婶娘正在水池里反复的搓洗那些猪下水,一些肠衣用粗盐搓出一些渗水,直到肠衣都洗出清澈的水,揉不出混色的渗水这才放入干净的盆里。
猪肚从一段翻了一个面,光是看那颜色,就知道洗的非常的感觉。
后厨里,锅里是依旧是忙的热火朝天,看到沈潇云过来,都以为他是饿了,找吃的。
“潇潇,我们这边要慢一点,估计还要等半个时。你要是饿了,就吃点鸡头米,我们之前煮了一点,你自己去舀。”
怎么他一进厨房,婶娘们都以为自己是来找吃的呢?
就不能单纯的只是看看吗?
沈潇云很疑惑,他是不想给直播间里网友他是个吃货的事实。
不过那鸡头米确实是好东西啊,他在外面读书好多年,鲜少吃这个,偶尔吃一次还是放假回来,妈妈会煮一些,一家人分上一碗,跟吃甜品一样,特别美味。
听到鸡头米这三个字,沈潇云仿佛闻到了鸡头米那清香淡雅的香气,以及软糯的的口感。
做饭的人都很会搞一些好吃的啊,这些婶娘就跟藏着一手好宝贝一样,前面的有刚出锅的炸酥肉,这里有好吃的甜点,还是经常没吃到的。
既然婶娘都这样了,沈潇云也没客气,拿起碗,找到了那个装有鸡头米的汤盆,舀了半瓢子,盛了半碗。
放上一点点糖,调好味道,又找了一把干净的汤匙,舀上一勺子连汤带鸡头米的甜品,那记忆中的清香味儿再次浮现。勺子里的鸡头米一粒粒的,白白的,很是圆润,有点像颗粒的汤圆,又有点像一粒粒的晒干的莲子,每一粒鸡头米都很饱满,还软嘟嘟的,瞧着就分外的可爱。
这道很有特色的甜品入嘴是淡淡的糖水甜味,还有鸡头米的清香,气味很独特,闻着令人舒心开胃,入嘴后软绵香糯,可以一抿就融化在嘴里 ,吃起来非常的香甜,是一道非常不错的开胃甜点。
沈潇云拿的是碗,那半碗也就几勺子,吃完里面的鸡头米,沈潇云把糖水也全部喝完。
吃完后,把碗跟勺子洗干净,沈潇云又去另外一家看看。
连吃了两家吃,这让沈潇云有种蹭吃蹭喝的错觉。
虽然吃酒席这事,本质上,也是有很大蹭吃蹭喝的嫌疑。
“我们去下一家看看吧,看看她们准备了什么好吃的,我估摸着这次吃席时间大概在十二点开席。”目前的时间是十一点半,酒席里需要准备的食材,碗筷,一些酒席上需要的东西都要事先准备好,再核对,最后安排客人入座才可开席,因此吃饭的时间比正常吃饭要晚一些。
其实,在沈潇云开直播,算围观一下今日里酒席有什么好吃的时候,直播间里的网友就默默的把吃货这两个字按在了沈潇云的脑门上。
那么多好吃的菜,每一个都让他们口水哗哗,那些菜不但份量大,看着也颇有食欲,他们看着直播,恨不得把手机屏幕也给舔一舔。
一般沈潇云直播的时候,也只是直播做菜,偶尔吃饭点才回用餐,大家也跟着看菜下饭,习以为常,而今沈潇云不但别人做菜,他自己嘴巴还没听过,吃完这个,又接着另外一个。
吃完还赞美几句,详细的了一下味道和口感,可把直播间里的网友看的那叫一个羡慕嫉妒恨。
“主播,我现在问你一句特别实在的话,你告诉我,怎么样才能吃到你们村的酒席呢?”
“楼上的我告诉你一个特别快,而且特别方便的捷径,入赘啊。这个超级简单的,成为云水村的一员,你想什么时候吃就什么时候吃,不管红白喜事,都能蹭上桌子,美美的吃一顿。”
“……那这不是亏了吗?把自己的终身大事就交代上了?”
“我暂时还没有结婚的算,如果真的有那么一天,遇到自己喜欢的姑娘,入赘什么的,我觉得也没什么啊。现在不是很多人都跟岳父岳母住吗?只不过没改姓而已,我现在就想问问,主播你哪儿还招人吗?用长期工的话,我也没问题,只要告诉我,过年的时候年终会,也来这么一桌,我还是挺有这么意向的。”
“我看到主播招了不少妹子啊,都是淘宝,客服,前台,财务这一块,将近有十来人,兄弟你过去应聘什么啊。”
“文凭我是没问题的,财务这块我也行,至于导游,淘宝这块,行政管理,我也干的来,主播却啥我干啥,我还能干农活,下田地,这些活儿我以前还在读书的时候,经常做过,这些我都熟悉,能挑担子,胳膊也有力,主播你吧,招人不?”
“我擦!楼上的,你这条件绝了,干啥不好,偏要跑到山沟里种田,这是为那般啊?”
“……我觉得可能是图主播家里穷~~”
“不对!是图主播家里有好几间土瓦房!”
“难道不是图主播家里有十几亩的田地吗?不,可能还图主播他家的鸡鸭鹅,甚至是猪圈子里的猪仔。”
“……图人吧?跟主播好上了,就等于跟全村好上了,我发现主播在他们村里很受欢迎,这些老一辈的人都很听他的话啊,我要是有这人缘何愁找不到女朋友啊。”
“楼上的都别胡闹!我的是正经的,我是真的有意向想去主播那儿,并不图别的,就是想干点体力活,同时赚点钱。我身体不好,不能久坐也不能长久站立,之前动了手术结果复发了,现在也不能吃口味偏重的食物,一吃就复发,可我又是搞销售的,很多事不能避免,现在人瘦的跟麻杆一样,唉,你们相信吗?我一米七八的男的,体重还没一百斤,别人总怀疑我是不是身体有什么暗疾。”
“……我是男的,已经步入中年,最近得了类似的毛病,听你的话,我立马就联想到了这个毛病,得了这个病人就得勤快啊。我去看病的医生不要我动手术,定期复查就好,保守治疗,而且到了我这个年纪,真的去做了手术,被太监的几率太大了。唉……年轻人啊,你怎么就去做手术了呢。”
“……我当时年轻,又想奔业务,就想着一劳永逸,随便找了个医院做了。做完了,我就后悔了,我去查了下,这个很常见,不用动手术……”
“是啥是啥?为什么我听不懂你们在什么?”有网友炸呼呼的。
“孩别问,等你到了中年自然会有的,这是男人都会得的病。不过楼上的你还年轻,调养个几年,兴许后面就好了,主播他们那儿环境也不错,适当干点体力活还是挺不错的,特别适合我们这些经常坐办公室的人。”
“所以我就问主播他们那儿还招不招人啊?”
“你可以给云水村客服电话,我记得主播留言板那块还有客服电话,你先问问。”
“……”
“……就我一个人搞不清楚到底是个什么情况吗?”
“怎么回事?”
“我知道,应该是楼上那位年轻的伙子,仗着年轻,又被无德医生忽悠,把前列腺给割了,结果复发后要么肥大要么增生更严重,身体备受煎熬,就想找个好的地方调养身体,顺便赚点钱花花,估计是这个意思?”
“楼上的你给我闭嘴啊!割你妹啊割,是做手术!手术你懂不懂啊!无知无德还无良,你真的够无耻的,心我人,肉你,顺着网线找你去!”