黄豆腐这帮出门猎的男人们, 刚跟家里人感慨完关外的雪大，耽误他们追猎物。

    这边老天爷像是鄙视这帮男人没见识似的，当夜就下了一场暴风雪, 让他们见识一下什么才是真正的大雪。

    关外的雪, 下就下, 一下就是一整天。雪花大片大片的落下来, 白刷刷，雾蒙蒙, 天地不分。

    到早的时候，积雪已经足足有三拃深了，它像羊毛似地覆盖在整个大地上，把大地蒙在它那荡漾着淡蓝光彩的茫茫白色里。

    这场大雪持续到第二天中午才停, 家家户户的茅屋都被白雪盖住了，村路和田地融成一片辽阔的白色平原, 一眼望去, 全是白茫茫的一片，甚至篱笆也给淹没了。

    早推门出去时, 白雪晃得人眼睛无法直视，要多眨巴眨巴眼睛才能适应了这片白。

    雪停了，寂静了一夜的莲花山村, 这才稍稍有了点活气, 村民们开始动弹了。

    村里有几个孩子甚至想要去山坡出溜坡玩，但发现道路不通，又悻悻地折回来了。

    村子里到处都有人在铲雪。男人们连早饭都没吃，就急吼吼地先把自家房顶上的雪扫下来, 就怕雪太厚，压塌了屋顶。

    扫完了房顶, 男人们又把家里的院子清扫出来，这才回屋吃早饭。

    等吃过了早饭，攒了一把子力气的男人们，又把家门前的村路扫出来，方便村里人行走。

    短短一个时辰不到，村里的道路就被清扫出来了。土路被冻得结结实实的，两边是清扫出来的积雪，像是两道白色的围墙，护卫着这条通往外界的土路。

    路面的积雪被清理干净，有了路可走，孩子们可是高兴坏了，快乐得简直发狂了。一大帮孩子穿得厚厚实实的，涌入了雪堆里，大声叫喊，互相扔雪球玩。

    黄念文跟妹妹在家待得太久了，早就闷得受不了了，嘎拉哈都快玩腻了。见村里的伙伴们都出门了，他也拉着妹出门玩耍去了。

    “这雪也太大了，我今天出门时，差点没推开门！”

    “这么大的雪，又不能猎去了，刚整明白咋撵兔子，这就又出不了门了，吃点肉咋这么难呢。”黄豆腐靠着墙，盘腿坐在炕上，一脸无奈地跟屋里人解释道。

    黄豆腐的言外之意，金氏和黄豆芽都听出来了。絮絮叨叨这么多，就是想把自己不到猎物的原因赖在大雪天，好像没有了雪，他就一定会撵到兔子似的。

    金氏刚要开口怼自家男人几句，但想到今天这个败家老爷们确实干了不少活，房顶、院子、家门口的路全是他一个人扫的，也就暂时住了嘴，忍着脾气，耐着性子继续听他絮叨。

    黄念花和黄念文因为前天刚吃到自家爹爹带回来的野兔子，此时对自家爹爹正处于盲目崇拜中，对于爹爹无法出门猎这件事还挺遗憾的。

    家里的两个孩年纪，比较好骗，有肉就是爹。但黄豆芽和金氏想起前天那点兔子肉，不约而同地对黄豆腐表示了嫌弃。

    黄豆腐一行人出去猎四天，一直一无所获，直到第五天，也就是前天，这帮人破天荒地带回来两只野兔子。

    确切地是六个大男人和三个半大子一共弄回来两只瘦了吧唧的野兔子。

    董大壮一家要了兔子皮，剩下的兔子肉被其余五家分了。

    黄家分了两只兔腿和一只兔脑袋，除了骨头就没有二两肉，炖肉时都炒不出油水，还得往锅里倒勺豆油添味道。

    野兔子肉又柴又硬，为了炖熟这几块肉，金氏在灶坑里添了不少柴火，整整炖了一下午，这才算把肉炖烂糊了。

    金氏炖肉时，都有点同情野兔子了。这两只可怜的野兔子，一看就是饿得受不了，这才在大冬天出门找点吃的，没成想竟然被九个男人撵着跑。

    且不这野兔子已经饿得没力气了，就算是吃饱了的兔子，也架不住九个吃饱了闲得没事干的男人使劲撵啊。

    本着野兔子肉也是肉的原则，金氏炖肉时放了冻豆腐，冻豆腐跟兔子肉炖煮了一下午，早就吸足了汤汁，吃起来十分的鲜香，越嚼越香。

    虽然野兔子肉不好吃，但是冻豆腐却意外地美味，一家人吃得十分满足。吃过了一顿肉后，两个孩子对自家爹爹那是相当崇拜了，总是嚷着让爹爹讲捉兔子的故事。

    黄豆腐享受着一双儿女对自己的崇拜，对于自己的收获还蛮沾沾自喜的，自觉得自己已经是个出色的猎户了，竟还惦记着要攒钱买个猎的弓箭，得好像他以后能靠猎为生了似的。

    黄豆腐之所以这么飘，主要因为他有一双儿女捧场。再加上他吹吹乎乎地跟闺女儿子讲捉兔子的故事，每讲一次就愈发玄乎，最后吹着吹着，把自己都忽悠信了，完全忘记他撵兔子时是怎么把鞋跑掉的。

    “你先别惦记猎的事了，还有三天就是大集了，下了这么大的雪，咱们还能去集上卖油条了吗？”金氏不爱看自家男人嘚瑟，更不喜欢听他吹吹乎乎地忽悠孩子，赶紧转移了话题。

    “谁知道呢？等明天我去跟李叔唠唠去，看看他咋。”黄豆腐跟李富贵关系处得铁了，李富贵觉得村长这个称呼太见外了，就让黄豆腐叫他李叔。

    “这么老大的雪，要想把从咱村到镇上的路都清出来，这几天可请不出来。咱家就算去赶集，也得自己背着锅走到集上去，咱家驴车估计走不了雪地。”

    金氏把儿子和闺女出去玩时弄湿的袄子放在炕头烘着，见袄子已经烘干了，就把袄子叠了起来。一边叠衣服，一边犯愁赶集的事。

    “不赶驴车去，那我岂不是去不成了？我还算做几串糖葫芦拿集上去卖呢！”

    黄豆芽一边编着席子，一边听哥嫂唠家常，一听到家里驴车出不去了，顿时有些慌神了。

    黄豆芽前两天刚熬成功一罐子麦芽糖，算赶集的时候碰碰运气，用麦芽糖做点糖葫芦，赚点零花钱。

    因为秋天忙，再加上家里还有饴糖没吃光，家里的两个孩子也没有闹着要吃糖。

    糯米和麦收好之后，黄豆芽就把做糖这事抛诸脑后了。入了冬，闲了下来，孩子们的饴糖也吃光了，抱着姑的大腿要吃糖，黄豆芽这才想起来，麦芽糖还没做呢。

    黄豆芽最开始是自己生麦苗的，每天把麦苗放在炕头，天天浇水，伺候得可精细了。

    奈何麦不领情，不仅没发芽，还长霉了，最后那两斤发了霉的麦就白白便宜了家里的两头驴儿。

    生麦苗失败了，黄豆芽也没搞懂哪里做错了，也不敢再拿粮食瞎弄了。

    虽这些麦都是自己种的，不花钱，但这也是珍贵的粮食啊，两斤麦磨成粉，都够吃顿饺子的了，黄豆芽都心疼死了。

    为了不浪费粮食，生麦苗这事就只能求助哥嫂了。

    金氏非常爽快地答应了姑子的求助，帮着生麦苗，七八天的时间，就把麦苗生好了。

    麦苗的长势很好，足足有人大拇指那么长，麦苗生成功了，可把黄豆芽开心坏了。

    黄豆芽当即就把糯米泡上了，第二天就把麦芽糖熬出来了。

    见嫂子这么厉害，黄豆芽又让嫂子继续帮着生麦苗，还一口气生了五斤的麦，算一次多做些糖，留着家里吃。

    反正冬天天气冷，麦芽糖可以放很久。

    “你个姑娘咋跟老太太似的呢，净操些没用的心。你就放心做吧，驴车出不去，我给你背过去，肯定能帮你把糖葫芦都卖了。”

    黄豆腐见妹的脸愁得都皱在一起了，觉得好玩，赶紧安慰妹，生怕她像时候似的，一有不如意的事就哭鼻子，他最见不得姑娘哭了。

    “你咋背啊？你还得背锅、背豆油、背面、背豆皮呢，你帮我背糖葫芦，难不成让我嫂子背这些沉的？你咋那么会欺负人呢！”

    黄豆芽明知大哥哄自己开心呢，但恶趣味上来了，就想故意气气自家大哥。

    “哎呀，你个没良心的，我可是你亲哥啊，我帮你背糖葫芦，你还这么我，你自己背吧，我可不帮你了，白眼狼，看你上哪挣钱去。”

    黄豆腐被自家妹的话气得直跳脚，支棱起身子，趁妹不注意，在她脑袋瓜上弹了个脑瓜崩。

    “嫂子！你管管我哥！”黄豆芽捂着被弹得生疼的脑袋，向嫂子撒娇告状。

    “挺大个老爷们没正事，就知道欺负孩！”金氏顺手拿起一个已经纳好的鞋底，直接扔向自家男人。

    “别听你哥的，他不给你背糖葫芦，嫂子给你背！保准帮你把糖葫芦全卖了！”金氏教训完自家男人，又回身哄姑子。

    “嫂子，你最好了，等赚了钱，我分你一半的辛苦钱！”黄豆芽见大哥被，恶趣味得到了极大的满足。

    “姑，我也能帮你背糖葫芦，我不要辛苦钱，你天天给我卷根糖就行！”

    黄念文一听帮姑干活还有好处拿，立马就活泛起来了。

    “姑，我也能帮你背糖葫芦！”黄念花一听有糖吃，也赶紧跟姑表忠心。

    “这俩馋猫啊！咋就这么馋呢！”金氏一脸无奈，心里想着自己咋就生了这么两个馋孩子呢。

    黄豆芽被自家侄子侄女戳中了笑点，笑得停不下来。不过见两个孩子眼巴巴地瞅着自己，馋得那可怜样，又有些不忍心，就放下了手里的活，下炕拿木棍卷了五根麦芽糖，连着哥嫂一起，一家人一人一根。

    黄豆芽倒不是舍不得糖，这些糖做出来也是给家人解馋的，但就是不想让孩子天天吃糖，以防吃坏了牙。

    前一世黄豆芽记得，李地主家的孙子就是从吃糖，后来换牙时还长了一口的大黑牙，笑起来，可磕碜了。

    黄豆芽可不想让自家可爱的侄子侄女长一口大黑牙，那可太丑了。

    再加上要到大集的日子了，黄豆芽算用这些麦芽糖做点吃食，赚点零花钱攒起来，等过年之前割二斤猪肉，留着过年包饺子吃，包饺子还是猪肉香。

    黄豆芽知道哥嫂的钱要留着置办一家老的衣服和粮食，就不想再让他们出钱买肉了，他俩攒点钱不容易，家里开销大，得多留一些应急钱。

    其实金氏早早就备好了家里过年时要吃的肉。

    金氏在春天时养了不少的家禽，而且大多数都是母的，养了大半年了，明年开春肯定能开张下蛋了，自然舍不得杀了。

    为了留这些家禽明年抱窝，还得给这些母的留个公的。公的留一个就够了，剩下的公的就只能被吃掉了。

    黄豆腐在天气大冷后，就把家里多余的两只公鸭和三只公鸡宰了。因为家里养的几只大鹅，只有一只公鹅，所以这只公鹅就侥幸逃过了一劫。

    杀鸡宰鸭的当天，鸡血和鸭血就被蒸成血糕，被黄家人吃了，连吃了好几顿。

    鸡杂和鸭杂被黄豆腐洗得干干净净的。金氏为了让这些杂碎更好吃，就鸡杂和鸭杂先烀熟了，然后才跟蒜苗一起炒了，味道香极了。

    鸡肉和鸭肉被切成块，洗干净后挂在外面冻起来，等冻好后，把这些肉分别装在芦苇筐中，放进外面的大缸里保存。

    芦苇筐是黄豆芽为了把这些肉分开装，才现编的，不如柳筐那么结实，过了冬天，估计也就坏掉了，是一次性的。

    在大缸上盖上盖子，再押上石头，就不怕肉被黄大仙偷走了。

    过年时，金氏就不算买肉了，就靠着这些鸡鸭肉过年了。

    关外的天气冷，肉也放得住，这些鸡鸭肉省着点吃，能吃到开春前。虽然不买肉，但黄家靠着这些鸡鸭肉过年，也算是非常舍得吃的人家了。

    黄家养这些家禽时，也是费了不少心思的，别人家养鸡养鸭都是让这些家禽们自己出门觅食，黄家则是把家禽养在圈里，让它们吃喝不愁的，长得尤其肥实。

    这些肉也不是非要过年才能吃。家里人馋的时候，金氏也会拿出点肉给大家解解馋，只要留够家里过年吃的肉，剩下的肉想啥时候吃就啥时候吃，没必要为了过年面子好，就让家里人馋得流哈喇子。

    不过金氏还是尽量把好肉留到过年，家里用来解馋的肉主要都是些零零碎碎的肉。

    鸡鸭的头、脖子、翅尖和爪子是最先被吃掉的，后来金氏又把胸脯肉剔掉，用剩下的骨架子炖大萝卜吃，味道也是极好的。

    用鸡鸭骨架炖大萝卜的好处就是可以反复利用，直到骨架子都被炖得散了架，放到嘴里嚼吧嚼吧都能吃了时，被榨干了最后的油水，骨架子才算完成了使命。

    这些被剔下的鸡胸肉，正好可以用来包饺子，剩下的鸡腿鸭腿也是留着过年夜给家里人改善伙食的。

    黄豆芽觉得过年还是要吃点猪肉的，毕竟猪肉的油水大，包饺子也更香。所以才会积极地攒钱。

    虽然大雪积得有膝盖那么深了，但黄家人仍然不能错过赶集，毕竟这可是家里难得的收入。

    黄豆腐跟李富贵听后得知，去镇上的路会有一段走不了车，村长建议黄豆腐一行人不架车，直接牵着驴儿去赶集。

    家里驴儿这些年一直承担着拉车的重任，好久没单独行动了，一时让人忘记，驴儿不靠车也是可以驮货的。

    为了防止一头驴儿驮不动所有东西，黄家的两头驴儿都被牵了出去，最后还是家里的驴儿承担了所有的负重。

    反正有驴儿驮货物了，黄豆芽也就不担心东西沉不沉了，一口气做了三十串糖葫芦。

    黄豆芽做的糖葫芦用得是山里红，山里红是秋天时黄豆腐上山摘回来的，味道跟山楂差不多，没有山楂那么酸。

    山里红要比正常的山楂一圈，所以别人家的糖葫芦都是串五个或是十个山楂，黄豆芽则一口气串了八个或是十八个山里红。把木签子串得满满的，看着就很实惠。

    黄豆芽想着，既然自己做的糖葫芦无法在大上取胜，那就靠数量招揽食客吧。

    黄豆芽在山里红上挂的糖浆也是很厚实的，还有不少糖浆都延展出去了。山里红个头，显得延展出去的糖浆格外多。

    其实黄豆芽做的糖葫芦，费得糖浆并不多，只不过是显得比较多而已，不过这样正好可以招揽人。

    吃糖葫芦不就是吃那甜丝丝的糖嘛，挂的糖浆越多越好吃。

    黄豆芽做的串糖葫芦卖一文钱，大串的卖两文钱。大串糖葫芦上串的糖葫芦数量，不仅是串的两倍，还多出了两个。

    黄豆芽只做了五串串糖葫芦，剩下的二十五串糖葫芦都是大串的。

    黄豆芽没算把串的都卖光，这几串串糖葫芦就是插在草靶子，跟大串做对比的。

    有了串糖葫芦做对比，大家肯定会优先买大串的。至于串的，卖不光就拿回家，正好一人一串，一家子还能甜甜嘴。

    家里有了糖，黄豆芽又想起了后世街面上常见的一种吃—油炸甜麻花。

    油炸甜麻花做起来也不难，只要面发得好，味道绝不会差。黄豆芽有时候都会惊叹自己的幸运，上辈子嘴馋，爱在街上看贩们做好吃的，虽然吃不到嘴里，但是起码看过瘾了。

    没成想这辈子不仅把这些好吃的都吃到嘴里了，还靠着这些好吃的赚钱了。果然啥时候都得多看看，多长点见识，不定啥时候就用上了。

    黄豆芽之所以想让嫂子炸麻花卖，除了家里的糖不用花钱之外，还有一点就是麻花能放得住。

    油条虽然好吃，但是得当天吃，放得时间久了，油条就没有那油滋滋的香味了，吃起来也少了脆感，口感和味道都会差很多。所以大家买油条也就只买几根，够一家子当天解馋就行了。

    但麻花不一样，麻花刚炸好时，趁着热乎劲吃，味道是柔软香甜，放久了再吃，味道也不会有太大的改变，依旧香甜，只不过口感不像刚炸出来时那么软罢了，但味道还是好的。

    若是麻花卖得好了，以后家里卖麻花肯定比卖油条赚钱，因为这麻花可以买回家放好久，夏天能放两三天，冬天能放得更久。

    村里人赶集才能买一回麻花，大家也不可能每个集都赶，麻花买回去能放得住，大家也就不用集集都赶了，一次多买些就够吃好一阵了。

    黄豆芽在家做了一回油炸甜麻花，金氏尝了，觉得味道非常好，算这个集都拿出去卖卖看。

    反正家里的两头驴儿都出动，也不差这几斤面了，金氏就让姑子发了三斤用来做麻花的面，直接带到集市上炸麻花卖。

    反正家里的油带得足足的，就算把麻花和油条都炸了，也是足够用的。

    干了这么多回大集，黄家也积累了不少熟客，金氏对于自家的麻花还是很有信心的，觉得三斤面能卖得差不多。

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