第79章青年厨师烹饪鉴赏会

    任竞年：“当然有压力, 但是也有自信，当时觉得自己应该可?以。”

    顾舜华：“我现在不?知道我能不?能行，其??我并不?是太在乎, 我觉得我做到今天的地步，已经很?对得起自己了, 只是我害怕辜负大家的期望。”

    她叹了声：“其??我知道, 就算没什么好成绩, 大家也不?会怪我, 但现在大家伙都?对我那么好, 给了我各种便?利，万一做不?好, 终究是有些愧疚吧。”

    任竞年：“其??你自己都?想得挺明白了, 大家也未必就一定要?求你怎么样, 尽你所能就是了，毕竟这次的烹饪大赛，全国各地的青年优秀厨师几乎齐聚一堂，很?多都?是从浸淫在厨艺上，练的是童子功, 我们半路出家的怎么比？只要?我们发挥出自己应有的水平, 就足够了。”

    顾舜华：“对, 真得没法比，很?多人太优秀了，我不?知道具体哪些人来，但是光听总经理起各省后勤准备食材炊具的架势，人家那都?是专车专人送食材，这种重?视程度，厨师肯定都?有来头, 不?别的，就北京的这几个，丰泽园的，全聚德，友谊宾馆的，还有东华饭店的，都?是手底下????的功夫，我在人家跟前，根本不?够瞧的。”

    任竞年握着她的手：“你准备的那几道菜，也都?是特色菜，味道做得地道，没准评委就喜欢呢。文无?第一，武无?第二?，放在烹饪上，有人好这口，有人好那口，谁知道谁呢，只要?你把那几道菜发挥好了，让大家欣赏到那几道菜品的美好，这就足够了。”

    顾舜华靠在任竞年身?上，厚??的呢子大衣里有一种属于?阳光的醇厚气?息，让她感到温暖和踏??。

    她低声：“嗯，我明白，其??现在出来走走，看?看?外面的风景，呼吸下新鲜空气?，我已经开始觉得，我在意的那些，根本不?重?要?，我不?用管别人，只需要?专注自己的菜就是了，把自己的事情做好，才是最重?要?的。”

    任竞年摸了摸她的脑袋：“更?重?要?的是你已经要?走进人民大会堂了。”

    顾舜华便?忍不?住笑了，她想起来那本书里关于?任竞年后来的事，虽然许多事对不?上号，但有些，她知道，那本书还是有一定参考价值的。

    她便?随口问道：“你最近学业怎么样？为?了照顾我的事，是不?是挺耽误的？”

    任竞年拢紧了胳膊，将她抱住：“那倒是没有，我之前下的功夫大，基础好，严教授给我的一些书，我都?已经看?过了。”

    顾舜华：“是吗？那现在怎么样了？”

    任竞年：“这些年国外一直对中国进行技术封锁，中国的计算技术比起国外还是落后一大截，目前我们的高性能计算机也就是刚刚进步，还有很?大的发展空间。前几天严教授提起来，是中科院计算所有一个项目组要?研制高速数据处理机，严教授对这个项目很?有兴趣，想加强合作交流，如?果去的话，到时候估计会带着我们计算研究组的几个学生一起去，倒是能长一些见识。”

    他继续道：“而且我听，这次的研究项目是专注在石油地震勘探资料处理的领域，如?果这样过的话，我倒是能发挥一下长处，我们之前矿上曾经做过勘探相关的工作，在中石油管道局那半年，其??也是在做这方面的，至少比一般人了解??际的业务需求，和石油部门的同志合作起来，也更?能沟通交流。”

    顾舜华一听，便?兴奋了：“那敢情好，你去啊，你得去啊，不?定还能学到不?少东西呢！”

    任竞年挑眉：“你这么盼着我去？”

    顾舜华：“那可?是中科院呢，出科学家的地方，你去了没准就厉害了。”

    任竞年笑了：“其??我现在也就是刚入门，还在慢慢地学呢，不?过也还好，有严教授带着，又有很?好的平台，进步应该很?快，那回头我和严教授一声，参加中科院的这个项目。”

    顾舜华听着这个，隐隐便?感觉到了发大财的一些迹象。

    之前的时候，她没指望过任竞年，就算感觉书中所写的任竞年飞黄腾达应该是真的，可?她总觉得，自己捞不?着什么好处吧，而且那也是不?能指望的。

    靠谁不?如?靠自己，谁有钱也不?如?自己有钱，所以她一直都?是自己努力地拼。

    但是现在，她觉得那些莫须有的一切带给她的影响已经完全消弭，她信任她的爱人，两个人是不?分彼此的。

    她在心?里也依赖他，希望他能出人头地，飞黄腾达，而所有的一切都?是属于?两个人的。

    她抬眼，笑望着他道：“你得好好学计算机，没准你就成名成家发大财了！”

    任竞年：“瞎想什么呢。”

    顾舜华：“我觉得计算机有前途！”

    任竞年：“我倒是也这么觉得，不?过个人发财？这怕是没指望了，如?果真研究计算机，那都?是大型计算机，服务特定专业工程师的，都?是按照国家计划来的，如?果干得好，也许定档工资高，还能有补贴。”

    顾舜华忍不?住笑。

    她虽然对未来的世界到底发展成什么样并不?真切地知道，但是多少还是能感觉到，以后计算机会成为?个人计算机，人手一台，会进入千家万户，在以后的十几年里，搞计算机的赶上了这个风口自然就发财了！

    不?过算了，还是不?多了，了他未必怎么想，反正他只要?坚定这条路走下去，做好准备，到时候时代的浪潮涌过来，总是有机会的！

    再，就算个人不?能发财又怎么样，专业有所成就，为?国家计算机事业的发展做出贡献，那也很?不?错呢！

    公交车走在坑坑洼洼的柏油马路上，两个人就这么一路着话，看?着风景，终于?达到了香山脚下。

    到了香山脚下的时候，发现人倒也不?算少，还算热闹，北京植物园门前也很?热闹，旁边还挂着大牌子，有露天的香山电影可?以看?。

    任竞年帮顾舜华把围巾裹严??了，牵着她的手，就在山地下先转着到处看?看?，倒是不?着急看?电影，可?以先看?看?别处摆摊的。

    摆摊的，有卖山里自制酱料的，也有卖鸡蛋的，还有卖一些自己晒的干枣和栗子的，任竞年便?要?了一些栗子和干枣，这个经放，也好拿。

    不?过买了后，还是寄放在旁边一家卖店里，想着等回来的时候带着。

    又顺便?看?了看?卖铺的东西，有香山明信片，上面印着大昭庙琉璃塔还有香山红叶，便?各样都?买了一些。

    顾舜华：“你买多了，回头上下山拿不?了。”

    任竞年：“放心?，不?让你拿。”

    顾舜华：“我当然不?给你拿，我还指望着回头累了你背着我呢！”

    任竞年：“再来仨你这样的我也能背得动！”

    顾舜华听他这么，忍不?住笑起来。

    也许是走出来的缘故，没了老街坊，没了孩子，她暂时忘记了自己的身?份，倒是像没结婚时候一样，无?拘无?束，可?以撒娇，可?以任性，还可?以这样那样。

    任竞年看?她笑得开怀，便?干脆道：“你不?信过来试试，我背你上山。”

    顾舜华当然不?让他背，他却非要?，于?是顾舜华就在前面跑，两个人笑笑闹闹地上山了。

    一路上山，偶尔有几个游人，都?是年轻的，提着录音机，放着震天响的迪斯科，染着头发，好一派时髦洋气?。

    顾舜华任竞年两个人吭哧吭哧爬了半天，终于?爬到了山顶，这个时候回首望，却见茫茫烟霭之中，柏油马路和房屋都?变得很?，仿佛半个城市都?在脚底下了。

    这时候，任竞年突然道：“你看?，红叶。”

    顾舜华顺着他指的方向看?过去，果然，在崎岖山石后，在灰褐枯枝间，却见几片残存红叶藏在其中，在风中扑簌摇曳，明艳如?火。

    顾舜华大喜：“这个摘下来做明信片吧！”

    任竞年脱下军大衣，挽起袖子：“看?我的。”

    当下，他还真爬过去，直接把那几片落叶摘了。

    顾舜华将红叶放在手心?里，几片红叶，颜色竟然不?同，有浅红，有深红透亮的，还有一片竟然是紫红色。

    她便?笑了：“今天运气?真不?错。”

    任竞年：“早知道明信片不?用买了！亏大了！”

    顾舜华看?他这么，都?要?笑死了。

    两个人笑闹了这一场，也累了，便?坐在背风处石头上，大口吃肉吃芝麻烧饼，喝水。

    吃吃喝喝的，顾舜华心?情大好，她抬起头，却见在苍松和枯枝之间，有红日，有蓝天，竟是澄澈透亮，一派鲜明。

    她笑着道：“我就要?走进人民大会堂了，我一定能在烹饪大赛上大放异彩，惊艳四方。”

    任竞年：“你怎么突然发出这种豪言壮语？”

    顾舜华：“心?情好呗！”

    着，她干脆站起来，站在一块耸起的石头上，对着那茫茫雾霭，对着那已经变了的城市，大声喊道：“我要?拿名次，我要?得第一！”

    任竞年赶紧过去：“你心?，别摔了！”

    这简直是不?要?命了。

    顾舜华：“我要?走进人民大会堂，我要?走出国门，我要?当御膳第一人！”

    任竞年扶着她的身?子：“算了，你想喊就喊吧，不?过千万别往前走。”

    这个很?危险。

    而就在远处，提着收音机染着头发的几个青年听到这声音，看?了看?这方向：“这人怎么跟傻子一样呢。”

    另一个道：“就是，傻儿吧唧的！”

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    烹饪大赛不?是一天就能比完的，按照大赛的流程，是要?整整进行三天，所有的厨师全都?赶在头一天前去北京二?商局招待所集合。

    二?商局招待所就在虎坊路，距离他们倒是也不?是太远，不?过任竞年还是把她送到了招待所门前，一过去，就发现不?少人已经在排队办手续了，熙熙攘攘的人群。

    顾舜华很?快找到了玉花台的后勤人员。

    这次是牛得水亲自带队，带着顾舜华所需要?的一些食材，那些食材都?是最新鲜的，用结冰的袋子给冰着装在塑料箱子里，外面再用白色棉被给盖上，生怕有个闪失。

    牛得水见到了顾舜华，低声：“为?了防止万一，我还另外多备了一些别的，这么大规模的比赛，牛鬼蛇神，不?定出什么事呢。”

    顾舜华：“嗯，还是牛叔想得周到。”

    这次入住了二?商局招待所后，一切行动都?要?跟随集体，不?能擅自行动，前往人民大会堂也是有专门的客车进行接送，所以他们的食材等，也将在二?商局的招待所进行安检，统一保存调派。

    这时候饮食公司总经理也来了，他开始吆喝着让大家准备好出入证和邀请函等证件：“必须凭证件入住招待所，大家把自己的所有物品都?准备齐全，进去后，可?不?能再随便?见接触外人了。”

    任竞年自然没法进去，看?这个情景，便?把行李都?交给了顾舜华，又嘱咐了几句，最后道：“那我先回去了。”

    牛得水从旁看?到了：“您就把心?放肚子里好了，我们肯定照顾好顾，肯定不?出什么差池。”

    任竞年便?笑了：“牛经理多费心?了。”

    顾舜华：“我又不?是三岁孩，至于?么！”

    她这么一，大家都?笑了，任竞年也就离开了。

    而这个时候，准备办理入住手续的人还不?少，招待所门前竟然堵了一个水泄不?通，毕竟人多，各省市的厨师以及后勤人员全都?来了。

    人多了，天又暗下来了，大家迟迟不?能入住，难免就有了焦躁起来。

    这时候，就听旁边有人不?耐烦地道：“你干嘛呢，有点眼色行不?，这里是你乱撞的地方吗？”

    顾舜华看?过去，话的厨师是东华饭店的经理王成文，也就是陆问樵的顶头上司，而在王成文的旁边，正是冷着脸的陆问樵。

    顾舜华看?向他们旁边，被王成文呵斥的是一个三十出头的男同志，那男同志平头宽脸，一对眉毛像是饱蘸着墨汁画出来的，粗浓，穿着旧中山装，挑着担子，一脸风尘仆仆的，乍一看?，像是一个郊区进城卖菜的农民。

    不?过顾舜华却看?到，他那担子，前面是咕咕叫的母鸡以及一些坛坛罐罐，后面草垫子下面盖着的好像是炊具。

    对方挑着的担子碰到了陆问樵的白大褂，陆问樵显然有些恼了，没话，所以王成文帮着出口呵斥。

    那人正赔笑道歉，对不?起，又??在是没注意，着急，怕时间来不?及了，那声音中带着浓重?的地方口音。

    于?是就有人上前，好心?地提醒：“我们这里是二?商局招待所，不?允许卖菜，老乡你去别地儿吧。”

    那人连忙解释：“我不?是卖菜的，这是二?商局招待所是吧，我正要?住找招待所啊！”

    王成文便?嗤地笑了：“这是二?商局招待所，不?招待外人，是招待专门人员！”

    那人便?懵了一下子：“可?我收到的通知就是这么写的啊，上面写着这是北京二?商局接受商务部委托办的，所以住在二?商局的招待所！”

    着，赶紧放下担子，又从旁边旧挎包里掏出来一大叠的东西给大家看?，大家一看?，竟然是通知书、人民大会堂的出入证和烹饪大赛的参赛证。

    一时也有些纳闷，心?谁家不?是整整齐齐的，烹饪食材和炊具都?是专人看?管的，就这位，自己挑着担子这么来参加烹饪大赛？神色间当然就有些瞧不?起了。

    顾舜华看?那人一脸疲惫，又挑着担子，担子里的母鸡还咕咕地叫，便?提醒道：“前来参加比赛的厨师都?是要?先登记，然后按照顺序领房间号，我们是北京的，北京市的饮食公司负责人已经帮我们登记了，你们省的负责人呢，看?看?能不?能帮衬着？”

    那人感激地看?着顾舜华，苦笑一声：“我们省就我一个过来，没人带着，那，那我赶紧过去登记！”

    可?周围都?是人排队，熙熙攘攘的，有厨师，还有后勤也都?等着进去，前台厅里也都?是人，更?有组织负责人在那里指挥，他这样，挑着这么一个大担子，哪容易过去前台。

    顾舜华见此，便?道：“如?果你信得过，我帮你看?着担子，你赶紧过去吧。”

    那人一脸感激：“行，行，我是湖南的，长沙第一餐厅的王云泉，谢谢了，谢谢了！”

    着就赶紧跑过去登记了。

    旁边牛得水见此，倒也没什么，只是反正要?排队，两三个人帮看?着，这样免得到时候出了什么事不?清楚：“咱就怕给人家看?不?好，万一坏事呢。”

    顾舜华明白牛得水的意思，食材炊具之于?厨师是大事，真出什么事担不?起这个责任，不?过好在这边队伍也是慢慢地往前挪，一时半会也不?至于?耽误了。

    那陆问樵见这个，淡淡地扫了一眼顾舜华。

    顾舜华感觉到了，只当没看?到罢了。

    这边排队往前挪了一会，快到厅里头领房间号的时候，那位王云泉匆忙赶回来了，一叠声的感激。

    牛得水便?也趁机和对方搭话，一问才知道，真人不?露相，敢情对方竟然是长沙第一餐厅特一级厨师，那可?是了不?得，全国的特一级就那么些，那可?不?是随便?能考上的！

    顾舜华一听，眼中也有了敬意，特一级呢，她连一级都?没资格考，和人家一比就是山顶和山地的区别了。

    顾舜华便?随口和王云泉聊了几句。

    这才知道，这位可?真是不?容易，别的省份都?是隆重?地带着后勤物资甚至专车过来，而这位王云泉师傅，因为?就他一个报名的，也就他一个入选的，省里根本不?重?视，也没人管他。

    他也是纠结了很?久，发发狠心?，找人借了五百块来做差旅费，又购置了食材和各种辅佐材料，就这么挑着担子上火车。

    “这一路过来不?容易啊，同志，你看?我这担子得上百斤，我挑着担子一身?臭汗，哼哼哈哈地上车，人家乘务员根本不?让我上，我好歹，求爷爷告奶奶的，最后托了餐车师傅帮我情，最后窝在了餐车了，才算是勉强能上车了。我带着我这担子过来，就盼着好歹能走进人民大会堂。”

    顾舜华听着，心?想这确??不?容易。

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    当晚顺利入住，招待所有两人间，也有四人间，顾舜华是女同志，女同志人少，竟然住上了两人间，和顾舜华一起的是北京友谊宾馆的钱向黎，两个女同志倒是相处得融洽，晚上话，也就很?快睡着了。

    第二?天，两个人都?起得早，赶紧扮好了，白衣大褂戴着白帽子，提着自己带了红五星的蓝帆布包，装好了出席证、出入证和邀请函，准备出发。

    大家已经入住了，行李放置好了，各样物资也都?由二?商局负责同志妥善安置，由各省市后勤负责人跟队分批进行运送，所以大家轻装上阵，今天排队上客车倒是井然有序，上了客车，客车在自行车人流中缓缓前行，没多久也就到了人民大会堂。

    其??人民大会堂这个地儿，顾舜华时候就来过好多次。

    距离家不?是太远，孩子溜达着就到了，学时候还有各种少先队员爱国活动，那时候经常跑这里，可?以，对于?人民大会堂她很?熟悉。

    但是这种熟悉仅限于?外面，她是站在外面看?的那一个。

    从去年开始，邓奶奶提出来人民大会堂应该向各界群众开放，大家可?以进去参观，不?过想要?进去的人太多了，每天络绎不?绝，都?需要?等在广场排队。

    顾舜华没那时间，也就没想过，她潜意识里还是觉得人民大会堂是神圣的，距离自己很?遥远。

    没想到今天竟然可?以走进人民大会堂参加比赛了。

    人民大会堂的正门在东门，这也是万人大礼堂的入口，金黄色铜门上方悬挂着巨大的国徽，这正门前便?是举行国宾仪式检阅三军的广场了。

    不?过现在是入了冬，秋冬一般不?走东门广场，而是从人民大会堂的北大厅过去。在场的人不?少，各省市前来参赛的选手都?要?进场，后勤供应也都?在整理物资，各大媒体记者悉数到场，这里面好像还有外国记者。

    王云泉看?到那边货车开始卸货，赶紧跑过去，从那一堆物资中寻找自己的担子，急得团团转，顾舜华看?着，也真是感慨。

    别的省市，这些自然是后勤人员操心?，到时候会帮着送进去会场。

    王云泉总算拿到了自己的担子，松了一口气?。

    顾舜华问了问，才知道他今天一大早把自己的母鸡给宰了：“新宰的，新鲜着呢，今天正好能用，就是招待所服务员不?太乐意，把我教训了一通。”

    这话的时候，他自嘲地笑着。

    顾舜华：“宰了就行，人民大会堂里肯定不?让宰鸡，都?准备好了，等会直接用就行了。”

    这时候大家已经陆续进场了，顾舜华随着队伍，从北门走入北大厅后，便?见里面庄严雄伟，看?得人震撼不?已，周围厨师们都?发出赞叹之声，有的声议论起来。

    北大厅进去便?是一条铺着红地毯的通道，瑰丽郑重?，看?得人不?免惊叹。

    王云泉挑着担子，心?翼翼地走上去：“我都?怕踩脏了这地毯。”

    顾舜华其??也觉得震撼，这人民大会堂就是不?一样，自己就是乡巴佬进城，这下子算是长见识了，不?过还是让自己平静下来，尽情地观赏着这人民大会堂北大厅，又去看?旁边摆着的仿紫铜狮子。

    这时候便?有记者出现，一个个架着长枪短炮，看?样子是要?采访，不?过负责人领着厨师们鱼贯而入，不?许停留，记者便?抓紧拍了几张照片。

    从北大厅过去了中央大厅后，大家伙就更?震撼了，那可?真是豁然开朗的震惊，谁能想到，外面看?着并不?算多大的人民大会堂，里面竟是这么敞亮雄伟，这么金碧辉煌，简直是看?得人眼花缭乱。

    进入中央大厅后，很?快组织者就有人负责将他们按照号码进行安置，王云泉因为?和顾舜华他们北京队恰好前后脚，灶口位置也就正好挨着。

    大家先按照灶口位置列队整齐，看?过去，前方是宏伟的主席台，主席台上方是红色条幅大字“全国青年厨师烹饪技术表演鉴定会”，两边是红色帷幕，正中间是主席桌，主席桌分前后两排，坐着主办领导以及专家学者组成的评委以及顾问团。

    这时候大家起立，鼓掌，欢迎，还奏了国歌，烹饪烹饪大会正式开始了。

    今天主持这次烹饪鉴赏会的竟然是国.务.院的领导同志，先是主持人开场白，接着由领导同志致辞，然后便?开始讲了这次鉴赏会的目的以及章程等，再然后，便?开始介绍专家评委组。

    这些评委和顾问团都?是重?量级的人物，有饮食研究领域的教授学者，也有来自全国各地的烹饪专家，还有一些是社?会名流，所有的专家组都?会对每一道菜分，然后取平均分。

    旁边的钱向黎便?感慨：“今天可?算是长见识了！没想到我们能见到这种大人物！”

    她这么一，陆问樵便?抬眼淡淡地瞥了他一眼。

    那一眼鄙视的意味太重?，钱向黎顿时不?吭声了。

    陆问樵面无?表情地道：“之前政协委员会时候，我还和师父进来给领导们做过菜，我们当厨师的，一手绝活，有级别在，哪里去不?成？至于?大惊怪的吗？”

    在场的大部分都?年轻，三十五岁以下，勤行里考厨师证书也是要?论年头的，比如?二?级考一级得工作满二?年，一级考特三又得一级工作满二?年，所以真不?是那么好考的。

    厨师证有多难考？

    考上了一级厨师证，如?果户口在农村，就能把户口直接从农村迁到了城市里，甚至可?以自己在工作单位单独设置低等级的厨师考核鉴定组了，在场因为?年纪轻，其??大部分人没到那层次。

    至于?全聚德丰泽园那两位，坐在远一些不?，也不?想和陆问樵较劲，所以大家也只能看?着人家吹了。

    旁边的王云泉也特一级别的厨师，但他初来乍到的，挑着担子吭哧吭哧，现在好不?容易歇口气?，正忙着擦汗呢，哪顾得上去想这些。

    所以一时之间，大家听到他话，都?不?再吭声了。

    陆问樵挑了挑眉，也就不?再话了。

    这时候主席台上介绍到了一位重?要?评委，姓傅，顾舜华听着眼熟，就听旁边的厨师声：“这是溥仪的弟弟，以前皇帝的亲弟弟哪！”

    大家顿时精神一振，都?往那边看?过去。

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