第83章稻田蟹

    大杂院里都觉得顾舜华出名了, 大家在北京晚报上看?到了她和国.务.院领导人的合影，都觉得她以后“出息了”，玉花台的师兄还有同?行们, 见到她也都夸了不得，?她这下子不光是为玉花台争光了, 还为北京菜争光了！

    “你这次可是比那个陆问樵还厉害了！他可是特二, 竟然比他强, 这下子这子傲不起?来了。”

    面对这些, 顾舜华倒是很平静, 也只?是笑笑，并没多?什?么?, 在后灶, 她该干嘛还是干嘛, 一些零碎活，依然踏实地干，不假人手。

    过了那么?几天，大家看?她这样，也就慢慢地适应了, 日子也就这么?平静下来。

    顾舜华刻意降低这件事?的存在感, 其实也是为了让自己心境平静下来。

    在艰难的时候熬得住寂寞并不难, 在发达的时候能够坚守本分，才是最难的。

    些许的荣誉就冲昏了头脑，觉得自己真得有多能耐，乱了阵脚，迷失在声名之中，那就是根本握不住名声和财富的人，那样的人, 终究会栽一个大跟头。

    所?以她越发踏实下来做好自己的本分工作。

    不过很快，她发现其实这样挺难的，树欲静而?风不止，到底是有了名声，饮食公司会拿她做宣传，让她写?文章发报刊，偶尔还会有记者?想采访她，当然还有人请她去跑堂会，这个时候她的身价已经和以前大不一样了，跑一次堂会的数目自然是可观，敢开口找上她的，那也已经不是一般人了。

    刚开始的时候，到底是看?着牛得水面子，能做的她尽量，后来，她就有些厌倦，这些杂事?实在是占用了自己不少时间，让她疲于应对，毕竟她还想踏实地在后台磨炼手艺，还想将电视大学的课程顺利修完，修习电视大学课程期间，也想深入学习西方的经济管理学。

    还有她的清酱肉，尽管现在她兴致并没有最初那么?大的了，但是肯定得把这件事?做完。

    而?她的这种状态，自然被任竞年看?在眼里，对于这件事?，任竞年倒是鼓励她摊开了?。

    人有时候还是要学会?拒绝，拒绝那些对自己毫无助益的事?，摒弃那些声名鹊起?带来的人情琐事?，摆脱复杂，让自己从琐事?中挣脱出来。

    顾舜华被他这么?一?，也是终于下定了决心，于是那天，就和牛得水摊牌了。

    她表示饮食公司的一些会议，自己并不适合参加，至于那些表彰以及采访，也占用了自己的时间：“也许在公司领导眼里，我现在就是一杆戳起?来的旗子，一块能拿出来炫耀的金字招牌，可我还是想继续当后厨里一安分的师傅，我手艺其实没那么?高，我获得的荣誉对我来?有些过多了，我不够格。”

    “这阶段，我能做的，也就是沉下心来在灶台上干，因为这次的事?，最近咱们玉花台的生意不错，不少是冲着那几道菜来的，那我就好好做，别的，真是顾不上。”

    顾舜华一番话，倒是让牛得水半天没反应过来。

    后来他终于明白过来，也琢磨明白她的意思了：“我反映反映，你有这个想法也对，你就是做事?太踏实了。”

    顾舜华：“不是有个故事?叫伤仲永吗，我靠着一些技术和运气，获得了这些荣誉，但如?果现在为了这些虚名到处奔波，甚至借着这个节骨眼挣钱跑堂会，那我的手艺也没什?么?提高，停留在那里甚至退步，回头就成伤仲永了。”

    牛得水听着都笑了，摇头叹道：“行行行，你?得对，你可是?服我了，这件事?，我帮你挡了行吧！”

    顾舜华笑了：“不过写?文章的事?，我还是能写?，写?关于中国传统饮食的文化传统，这也是自我反思。”

    牛得水自然没得?，也就随她了：“我正给你申请给你参加职称考试的机会，你确实也应该在后灶好好练手，等回头，咱一口气过了，成一级厨师了！”

    顾舜华点头：“好，我认真准备！”

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    烹饪大赛前，顾舜华各方面都是紧绷的，那个时候承受的压力真是不，现在烹饪大赛过去了，她发现一边学习电视大学的课程，一边上班同?时准备职称考试，都觉得，好像也没什?么?了。

    而?且得益于任竞年前一段耐心细致的“喂”，她现在各方面的学习也上道了，比如?看?着电视上讲新课程，她已经能够听明白，基本不会有什?么?困惑，甚至有时候班级里进行组讨论，她发现自己还是那个“比较明白的”，能帮着同?学们科普下知识盲区。

    她赫然成了班级里还算出色的学生了。

    电视大学的学习轻松了，她开始了解一下北京市一级厨师考核的内容，这个考试顾全福也没考过，过去的制度和现在不太一样，最初那会儿?还没建立这种完善的考核机制。

    她便找玉花台最近考过的师傅请教了请教，这才知道，这个考试分两部分，理论考核和实践操作。

    “咱干这一行的，实践操作肯定不怕，就怕这个理论考核，你?会做菜就行了呗，它非得问你这个那个的，关键这个理论考核还有口试笔试，这就得写?字啊！我是费了老大劲才过的！”

    顾舜华详细地一听，这考试还挺难的。

    一时也是哭笑不得，不过好在这个职称考试也得年后了，到底也不用太着急，慢慢准备着吧。

    而?这个时候，另一桩事?，却是让顾舜华没想到的。

    她有了名气后，如?果趁热铁，跑个堂会，接受采访上个报纸，然后在玉花台立起?来幌子，那自然是名利双收，趁机大捞一笔，但她没这么?干，本来这件事?就这么?歇了，无非就是玉花台的生意多起?来。

    但人在这漩涡里，真是逃也逃不掉，不知道怎么?就有人听到，知道顾舜华还自制自销清酱肉，这么?一来，那清酱肉是真火了。

    之前的时候，虽?那些老顾客也是上门抢着买，但那都是因为大家尝过，都是去年顾舜华和任竞年辛苦下来的江山。

    但是现在不一样了，不少人蜂拥而?至，都想买，抢着要买，甚至托关系买。

    不?别的，光雷永泉妈妈那里就好几波，雷永泉来找了好几次，?怎么?着也得给留几斤清酱肉啊！

    顾舜华做事?本分，也干不出临时涨价的事?，以至于那清酱肉真是后腿肉还没影呢就定下去了。

    骨朵儿?开始还高兴得不行，后来也受不了了：“再这么?卖下去，我都怕了，后腿肉去哪儿?整啊！”

    顾舜华想了想，就让她先躲一躲：“反正能卖的咱肯定卖，不能卖那也没法，咱没原材料就没法卖。”

    骨朵儿?心想也是，反正接了订单的肯定得给人家，没接的就干脆不卖了，直接闭门不见。

    至于一些关系情分找上门的，也不好不搭理，只?能是每个两斤，算是给个面子情。

    那天周日，玉花台运来了一批辽宁营口大石桥市的螃蟹，这螃蟹真不大，的一两，大的也不过二两。

    开始顾舜华见了也没当回事?，觉得太了，不过后来尝了一个才知道，这才是真美味呢，别看?才二两的螃蟹，但是顶盖肥，揭开后，里面是明亮流动着的橘红蟹黄，谁能想到，那么?的螃蟹，竟然有这么?饱满的蟹黄呢！

    一口咬下去，味道是真好，和大闸蟹梭子蟹味道不同?的是，这螃蟹好像更加鲜香，鲜得人舌尖都是满足。

    顾舜华问了问，这才知道，螃蟹是营口一带最新开始钻研的技术，是在稻田里旁河蟹，稻花飘香，稻叶飘零，螃蟹就这么?被滋养着，自然鲜美味浓，所?以就叫稻田蟹。

    顾舜华喜欢得很，便提了那么?一篓子，回去后，给父母潘爷还有佟奶奶都分了几个，又看?骨朵儿?在百子湾忙呢，正好周末，便多带一些，给骨朵儿?一些，也给苏映红尝尝。

    过去的时候，恰好苏映红和她爱人李桂容也在，两个人都在帮忙呢。

    顾舜华赶紧开火，清洗了螃蟹，上锅蒸：“等会儿?你们都尝尝，这个味道好着呢！”

    大家一听，自然高兴。

    顾舜华见旁边李桂容英忙得不住脚，挺实诚的一伙子，道：“最近可是辛苦你们了，我太忙了，许多活也顾不上。”

    苏映红：“姐，你要是可我客气这个，那我就不理你了！咱们谁跟谁！”

    顾舜华也就笑了，两个孩子倒是挺喜欢苏映红的，便让他们先和苏映红玩儿?，让任竞年和李桂容一起?干活，而?自己则过去和骨朵儿?把所?有的账目都给理一遍。

    骨朵儿?别看?性格大大咧咧的，但是做事?还挺精细的，账目记得清清楚楚。

    顾舜华一边查着账，一边随口道：“最近映红女婿桂容倒是过来帮忙不少，回头也得给他算一份人工钱。”

    骨朵儿?：“这还用你?，我怎么?也不至于亏待了人家，?真的，人家确实帮了不少忙，映红这女婿是个实诚人！”

    顾舜华便笑了，当下继续看?账，这个冬天真是卖不出去不少清酱肉，就这么?热火朝天边做边卖，加上预订出去的，流水上竟然已经有差不多一千斤的清酱肉了。

    乍看?到这个数字，也是有些惊讶。

    两个人自从合伙做生意，便开了一个存折，把公用的钱存进去，现在查了查存折，核了下账单，竟然有一万多块了！

    骨朵儿?：“舜华姐，你放心吧，收的订金我都没敢动过，我也怕到时候不能顺利交货万一出什?么?茬子，钱都在这儿?，咱们可以慢慢核对。至于清酱肉的斤两，咱们年后这三?百多斤做出来，也就差不多交齐全了。”

    顾舜华这才松了口气：“还有三?百多斤，还是得多用心思，咱们顺利交货后，就能歇歇了！”

    骨朵儿?：“是，最近陆老爷子也一直帮看?着，倒是不怕什?么?。”

    顾舜华又算了算钱，差不多一千斤的清酱肉，这不是数目，一斤按照十五块的利润算，等把钱全都收过来，那就是一万五了。

    顾舜华便有些心跳加快了。

    其实现在她想挣钱，路子挺多的，名声在那里，怎么?都可以挣到，她却本本分分没挣，以为是自己可以不在乎钱。

    现在发现，其实钱嘛，总是喜欢的。

    一万五呢！

    顾舜华：“回头给映红和她爱人工钱，那我们也大概能挣一万四千多呢。”

    骨朵儿?：“那可不是！我一想这个就乐！”

    一万四千多，按照之前?好的分，顾舜华能分差不多一万。

    她原本就有一千多，这就一万一千多块钱了。

    顾舜华突然就有些心颤，她是不是可以考虑在城里买个四合院了？

    骨朵儿?：“我能分四千呢，我想到这个，都不敢信，舜华姐，我晚上都得算好几遍账！所?以你?让我好好看?着剩下的几百斤，我肯定啊，恨不得搂着睡觉！”

    顾舜华听她这么??，也是笑起?来：“这下子挣钱了！”

    骨朵儿?叹：“舜华姐，我现在都不敢想，我有时候觉得吧，咱们挣的这就是钱，可有时候我又觉得，那好像不是钱，你?钱怎么?这么?快哗啦啦地往我手里钻呢，感觉不对啊！”

    顾舜华更忍不住笑了：“跟做梦一样是吧？”

    骨朵儿?：“也是因为你名声有了，你名声大了，也带着我沾大光了！”

    顾舜华：“咱好好干，以后好日子在后头呢。”

    两个人这么??着话，苏映红带着孩子进来了，她纳闷地道：“舜华姐，你?奇怪不奇怪，刚才我带着孩子在外头玩斗草儿?，结果一抬头，就见秀梅姐远远地站着，想过来又犹豫的样子，我就问她怎么?了，结果她倒是好，连忙?没事?，然后转身匆忙就跑了。”

    苏映红：“我就不明白了，她跑什?么?啊，她就在咱院墙外头，门旁边，很明显是来找你的啊，结果就没进来，不知道怎么?了！”

    顾舜华一听，忙问：“她什?么?都没?？”

    苏映红：“是啊，我瞧着眼圈还红呢，倒像是遇到什?么?事?了。”

    她这一?，顾舜华就想起?之前任竞年?的。

    现在苗秀梅要结婚了，上次过来就吭吭哧哧的，也没?出个所?以然，但是看?那样子，倒是遇到什?么?事?了，

    顾舜华听了，终究不放心，放下手中的活儿?：“那我过去看?看?吧，反正距离也不远，万一有什?么?事?呢，她这样总归让人不放心。”

    任竞年旁边正整理那些用过的陶盆，现在听到这个，放下陶盆：“我和你一起?去吧。”

    顾舜华：“不用，我一个人过去就行。”

    任竞年：“万一有什?么?事?呢，走吧。”

    他不由分?，顾舜华也就随她了，于是交待了苏映红两口子和骨朵儿?看?着孩子，自己和任竞年骑着车子过去。

    其实他们也就是大约知道苗秀梅的男人住哪儿?，现在过去，也得听，走过去恰好遇上一个，倒是眼熟，竟然是百子湾生产大队的老乡，便详细地问了问。

    那老乡一听：“她啊，今天正闹腾着呢！”

    任竞年：“闹腾？”

    那老乡道：“可不是嘛，她现在不是要结婚，她对象是个司机，就在我们村附近那边的宿舍住，最近结婚算搭大棚子，找的是我们村搭大棚的，所?以我知道这事?，结果今天我们村过来的人?，她那里出事?了！”

    顾舜华紧声问：“出事?？”

    那老乡叹了口气：“具体我也不太清楚，据?是他娘家的人过来闹事?儿?，要砸桌子砸椅子，现在正闹腾着呢。不过咱是外人，不知道具体怎么?回事?，不过你们不是认识吗？咱们大队都喜欢你的西瓜酱，也得了你不少好处，有什?么?事?，你招呼一声就是了。”

    顾舜华一听便明白了。

    苗秀梅娘家人不成样，就指望着把她卖了换彩礼呢，苗秀梅之前也提过这一茬，现在苗秀梅不声不响结婚离婚，又要嫁一个司机。

    司机那是好对象，在她娘家人看?来这是“找到好人家了”，如?果知道了消息，怎么?也得狠狠地讹一把那司机，要一把彩礼。

    当下不敢耽误，仔细听了地址，之后赶过去，其实他们厂子宿舍距离四合院也不远，骑车子快了也就是十分钟，现在顾舜华让任竞年快骑，拐个弯就看?到了。

    宿舍外面已经围了不少人，都在看?热闹，地上是砸烂的大棚以及摔掉了腿儿?的椅子，还有被撕下来的红喜字，那红喜字已经被冷风卷着和墙角的枯草混在一起?了。

    而?人群中，便听到一个女人骂骂咧咧的声音：“大家伙都评评理，都给评评理，这是我们一把屎一把尿拉拔起?来的闺女啊，结果现在结婚了，?都不?一声，你们是眼睛缝里看?不到人还是怎么?着，我们是娘家人啊，你们都不提了？这还是司机呢，八大员的好工作，还是好单位是吧？不行，我得到你们单位闹去，我就不信了，你们单位能这么?不讲理！”

    旁边就有人劝，她却更来劲了：“我得和你们厂领导好好?道?道，怎么?你们就这么?把我们闺女娶了？招呼都不一声！”

    她扯着嘶哑的声音在风里喊，像是要把嗓子给扯破了：“老娘我今天告诉你们，你们就是拐卖人口，就是骗我们闺女，我告你们领导去！”

    顾舜华两个人从人群里挤到眼跟前，这才看?到，那女人穿着蓝粗布褂子，看?上去五十多岁，正在那里披头散发地闹腾，旁边好几个姑娘，和苗秀梅差不多大，穿着碎花棉袄，都在那里站着，估计是她的姐姐妹妹们。

    再旁边，还有一个男人，干瘦，穿着旧蓝布中山装，戴着前进帽，正无奈地站在那里。

    就在大家议论纷纷中，一个老太太和那司机“块儿?”唐铁辉一起?出来了，看?相貌应该是母子。

    老太太穿着大襟儿?蓝布褂子，梳个纂儿?，后面是老婆儿?网兜，样子看?着倒是本分得很。

    她发愁地叹了口气：“我?老姊妹啊，两个孩子互相看?得上，秀梅是个好孩子，我家铁辉也是实在孩子，之前秀梅没提过您这里，我也不知道，这是我们家的疏忽，确实失礼了，现在您?怎么?着，咱就怎么?着，有什?么?事?，咱别闹，坐下来好好商量，您?行不？”

    然而?苗秀梅妈却是挖苦地道：“哎呦呦，瞧您? ，谁和你老姊妹，没事?别乱认亲，拐了我们家闺女，还和我老姊妹开了，我呸！”

    ?完一口唾沫吐过去，倒是呸了那老太太一脸，把老太太难堪得啊，当时气得手都哆嗦了。

    旁边的唐铁辉看?到自己妈受欺负，也是生气：“有什?么?事??事?，你干嘛，你闹得还不够吗？你干嘛呸我妈！”

    唐铁辉一过去，旁边的苗秀梅爸就冲过来了：“你干嘛，你干嘛，还人是吧？”

    苗秀梅妈开始尖着嗓子叫：“我的天哪，我不过了，姑奶奶不帮家里，带着外面野男人爸妈，这日子没法过了！”

    她这么?叫唤，唐铁辉偌大一个块儿?，愣是僵在那里，半天都动弹不了，倒是被苗秀梅她爸狠狠踢了两脚。

    要知道，这四周围都是他的同?事?朋友，他丢不起?这个人！

    自始至终，旁边的苗秀梅都一句话没坑，她哆嗦着嘴唇，抖着身子，哭得上气不接下气。

    顾舜华看?着这情景，也是蹙眉，毕竟是家里的事?，这个真不好弄，这社会就这样，大家亲戚里道全都是同?事?，在乎名声，就算苗秀梅父母再不占理，但回头嚷嚷起?来，?苗秀梅不孝顺不管父母，厂里最后还是得和苗秀梅做思想工作。

    别的自己能帮忙，但这个真不行，总不能对着人家父母嚷嚷啊。

    这时候，苗秀梅看?到了顾舜华，她看?到顾舜华，一下子哭得更厉害了，甚至手脚都在颤。

    顾舜华不忍心，忙走上前扶住了苗秀梅。

    苗秀梅哭着捂住了脸：“是我命苦，我没那福气！我就不该嫁人，我这辈子就该过苦日子！舜华，你?我命怎么?就这么?苦，我就没一天顺心的！”

    旁边苗秀梅妈看?到顾舜华，叉着腰问：“你是什?么?人，婆家人？”

    顾舜华：“阿姨，我和秀梅姐是朋友，听?这边出事?了，所?以过来问问。”

    她这一?，苗秀梅妈上下量了顾舜华一番，之后嘲讽地挖苦道：“朋友啊，什?么?朋友，可别是帮着卖我闺女的朋友！”

    旁边一直沉默的任竞年见此?，上前道：“这是新社会了，没有卖闺女一?，婚姻都是自由的。到底是不是卖，到底是不是拐卖，还是得苗同?志自己?了算。”

    ?着，任竞年直接问苗秀梅：“苗同?志，你算结婚，是受到什?么?胁迫吗？”

    苗秀梅赶紧含泪摇头：“不，不是，我，我自愿的。”

    苗秀梅妈却是扯着嗓子喊：“你自愿？你有脸?自愿？不要脸的东西，父母你都不管了，你自己在这里给自个儿?找起?来男人了？走，孩子他爹，咱也不?别的，找他们领导去！”

    苗秀梅一见，自然慌了神：“你们别闹了，我求求你们，你们别闹了，是我要嫁给他的，这和他没关系啊！实在不行我不结了，你们别去找他领导！”

    谁知道她这么?一拉，旁边她爸给她一耳刮子：“贱货，养这么?大，倒是养一个赔钱货！”

    他还想再，任竞年直接上前捉住了他的手，他想挣扎，却挣不脱。

    苗秀梅爸喊得脸红脖子粗：“你干嘛，这是我闺女，我教训我闺女用你管？”

    任竞年：“光天化日之下这么?人，凭什?么?不能管？就算是你闺女，你能随便？”

    旁边的苗秀梅妈就开始闹腾了，顾舜华赶紧过去扶起?来苗秀梅，只?见半边脸都肿了。

    这么?闹腾的时候，唐铁辉和苗秀梅单位的领导也来了，领导来了后，苗秀梅爸妈就开始告状，一把鼻涕一把泪的，领导还能怎么?着，把他们请一边好好谈。

    苗秀梅在那里捂着脸呜呜呜地哭，旁边的唐铁辉母子也是愁眉苦脸的，不知所?措，毕竟这也算是生活作风问题，单位领导肯定得管，这事?不一定怎么?着呢。顾舜华见此?，便领着苗秀梅进去了旁边的新房宿舍，看?l看?，拿了冷水洗了毛巾来给她擦脸冷敷，免得真得肿起?来。

    苗秀梅开始的时候还是哭，后来终于平静下来，喃声道：“他们要三?百块钱彩礼，这不是要我的命吗，铁辉家之前倒是攒了一点钱，可结婚也得用，现在都差不多进去了，现在卖了我这条命，也卖不了三?百块啊！”

    顾舜华一听，竟然要三?百，可真敢狮子大开口啊！

    苗秀梅叹道：“他们就想着要彩礼钱，?给了三?百块钱以后就不管了，随便我们怎么?着，可是真拿不出来啊，为了这个，闹腾几天了！”

    顾舜华：“那你接下来算怎么?着？”

    苗秀梅脸上挂着泪痕，茫然地摇头：“我也不知道，铁辉?是想办法借，可，可找谁借啊！谁能有这么?一笔钱啊！我这条件你也知道，怎么?着也算是离婚过一次的。他是挺好的一个人，没嫌弃过我，愿意娶我，现在我不能让他为了我背这么?一屁股债呢。”

    苗秀梅哽咽了声，勉强压下：“我其实是想着，我这个人，从妈就没了，在后妈手底下讨日子，后来下乡，又遇到那些糟心事?，多亏了你哥，才过了几天安生日子，结果现在又遇到这一出，我——”

    她叹道：“实在不行我就认命了，我就是命苦，怎么?都没办法，大不了我不结婚了，我一辈子一个人过，他们就没指望了！”

    作者有话要：　　盘锦稻田蟹好吃，好吃，嗷嗷嗷好吃！哪怕特没肉的，我咂点汁都觉得好！

    不过稻田蟹好像也有假的，据还有苇塘蟹冒充稻田蟹。