第91章职称考试

    买下四合院后, 顾舜华郑重其事地?了一个欠条，明了欠佟奶奶的钱，以及到时候偿还的利息。

    佟奶奶自然没?得?：“反正我不着?急, 你们慢慢来就行，我等着?挣你们利息呢。”

    这?倒是?把顾舜华逗乐了, 于是?那天, 她又特意问?起潘爷那碗的事, 问?问?还有没?有机会?找到, 潘爷的意思?是?, 买家也是?四九城里的，对方也是?买来倒腾的, 不一定倒腾到哪里去了, 兴许卖出国外去了：“这?个再找, 肯定不好找喽。”

    这?年头，不买是?不买，但凡买的，肯定是?有点眼?光的，哪能轻易出手, 再买回来, 肯定要扒一层皮了。

    顾舜华听了, 难免有些可惜，想着?别找不到了，就算找到，只怕也不是?自己能随便买到的。

    可惜当时自己没?那么多钱，不然肯定把这?事拦下了，帮着?老人家出点。

    潘爷却道：“卖了就卖了，当时的情况来, 这?只碗不卖，回头其实还是?惹人注意，大家都不是?傻子，你佟奶奶的这?计策能瞒过一般人，但是?真正的行家，人家能从?这?事闻到味儿，到时候真被梁上君子给顺手拿走了，哭都没?处哭去，现在卖了，放在银行，倒是?踏实了，咱们新中国的银行，靠谱，不会?坑老百姓。”

    顾舜华听着?，却是?心里一顿。

    她大概知道以后钱可能不值钱了，用西方经济学里的话?就是?通货膨胀，如果佟奶奶就这?么放着?几千块，确实吃亏吃大了！

    事后，她自然把这?事给任竞年提：“其实如果佟奶奶也能买一套房子就好了，或者把碗买回来，不然这?钱放在手里都毛了。”

    任竞年：“我们借了佟奶奶的钱，那么多钱，这?是?大人情，咱们应该给利息的，这?利息一分一分算钱，是?咱们气了，这?时候肯借钱价值千金，所以我们也别管别的，就想办法找找那只碗，如果能找到，赎回来，哪怕我们多花一点钱，再重新交给佟奶奶，帮她安置好了，那才是?还了这?个人情。”

    顾舜华：“嗯，行，就这?么办吧！先试着?找找，实在找不到，我就撺掇佟奶奶，回头也买一处宅子，不管大哪儿的，好歹有一个房产在手里，以后肯定稳妥！”

    任竞年：“好。”

    不过现在肯定是?没?功夫，还是?得?收拾理房子，之前房子出租出去，租客只顾着?住，也不会?维护，其实有些地?方还是?漏雨了。

    还有那多少年没?用的煤池子和通道，也都得?清理整修，这?就不是?功夫了，也不是?一时半会?的。

    两个人商量了下，反正房子买了，也不着?急搬了，毕竟搬家后还得?考虑孩子上托儿所的问?题，一时半会?转托儿所也难，再转了托儿所，还得?考虑孩子接送问?题呢。

    现在在大杂院里住着?，什么事都有父母或者老街坊帮衬着?，到底是?好，所以先慢慢地?修整着?房子，可以周末或者什么时候去住，平时还是?在大杂院。

    而这?个时候，顾舜华开?始上班了，电视大学也开?课了，任竞年大学开?学，项目组也忙起来，两个人一下子没?功夫了，再修整这?个都需要钱，两个人手里没?什么余钱了，四合院整修的事只能慢慢来。

    关键清酱肉的事也得?赶紧做了，欠佟奶奶的三?千块怎么也得?趁早还，不然心里不踏实。

    新的一年，新的气象，上班，上学，准备厨师职称考试，还得?挣钱还钱，这?都是?忙碌的一年。

    而一开?年，顾全福就接到了饮食公司的调令，是?北京饮食公司要成立一个烹饪培训班，供大家学习技术，属于单位内部进修学习，单位决定让顾全福过去当老师。

    大家伙一听，自然觉得?不错，都这?是?因为顾舜华出息了，所以连这?当爸的行情也起来了，要过去讲课了。

    顾全福开?始还有些犹豫，毕竟离开?自己熟悉的后灶，有些不习惯，但后来顾舜华给他分析了分析，他也觉得?不错。

    趁着?自己还能干，多替饮食公司培养一些人才，也算是?一件功德，所以过了年后，顾全福就去饮食公司总部上班去了。

    而顾舜华则依然过去玉花台上班，玉华台也是?新年新气象，连总经理都换了，新总经理姓姚，叫姚立国，是?个严肃人儿，并不太爱话?，做事一板一眼?的。

    姚经理在大家午休的时候，开?了一个会?，让大家先简单自我介绍，之后便要求大家写一篇“思?想汇报”，同时以后每周都要写工作总结，总结这?一周的工作。

    大家一听，都有些惊讶，思?想汇报，工作总结，那得?写多少字啊，也太难了吧！

    旁边霍师傅就了：“我们以前可没?写过这?个啊！”

    霍师傅一，姚经理便拉下了脸：“以前不写，不代表现在不用写，改革开?放了，国营饭馆也得?有个新气象，写个思?想汇报，这?有什么问?题吗？还是?大家文化?知识不行？要是?不行，那就扫扫盲，我们组织申请进行电视教育。”

    姚经理所的“电视教育”就是?一起上电视大学，其实白了就是?单位组织大家伙看电视学习文化?知识。

    姚经理这?么一拉下脸，霍师傅便尴尬了，旁边的赶紧圆场：“倒不是?以前，就是?太突然了，我们不是?拿笔杆子的人，让我们写这?个有点难了。”

    旁边江师傅也忙道：“对，思?想汇报，要是?写的话?，就写一次，那也行，可如果每周都要写工作汇报，这?，这?能写什么啊，我们每天不就是?做菜吗！”

    姚经理：“工作汇报，不只是?有助于我对你们的工作有全方位的了解，而且有助于你们进行思?考总结，发现自己工作中的不足，同时有效地?改进自己的工作，这?都是?科学的方法，我们现在无论是?工作还是?办事，都要讲究科学，做菜也是?一样，要科学地?做菜，有效地?提高?效率和工作技能。”

    姚经理这?一番话?下来，大家都有些懵。

    他的话?，对于大家来就是?一坨，那么突然砸下来的一坨，让人懵，也没?法理解其中的意思?，但你就觉得?，人家得?在理儿，人家这?是?正儿八经的领导发言，你得?听着?。

    姚经理：“大家有什么意见，也可以写在工作总结里，我会?给大家发表格，大家一起按照流程来。”

    着?这?话?，给大家发他油印的表格了：“这?是?头一次，我给大家印了，以后大家就用单位的稿纸自己画线，每周一上交，然后我们开?一个座谈会?简单谈论一周的工作。”

    会?议结束后，除了姚经理，大家显然都有些懵，顾舜华也觉得?别扭，每周一个工作总结，自己估计还勉强应付，毕竟是?写过一些东西，但是?其它老师傅怕是?难了。

    正想着?，姚经理却叫住了顾舜华，要和她单独谈谈。

    顾舜华便停住了脚步，姚经理又让关上办公室门。

    关上门后，顾舜华坐下，姚经理先了一番开?场白，意思?是?觉得?顾舜华非常优秀，应该给大家做表率：“新官上任三?把火，我这?头一把火，就得?靠舜华你了，我知道，你是?非常优秀的同志，一定要给有些老同志做一个榜样。”

    顾舜华默了一会?，还是?很直接地?道：“姚经理，我来写，倒是?没?问?题，但是?有些老同志不太识字，这?怎么办？而且每周我们的工作大同异，每周都写的话?，最后还不是?成了浮皮潦草的例行公事，也写不出什么来。是?不是?可以省了这?个环节，每周开?一个例行会?议，大家提出自己的想法，充分讨论？”

    姚经理满脸不赞同：“舜华，这?就不对了吧。”

    他敲着?桌面：“什么事都得?落实在纸面上，不落实在纸面上，嘴上的，那都是?没?准的，咱们得?讲究一个流程。”

    顾舜华一听，知道没?戏，姚经理这?上任的三?把火，怎么也得?烧起来。

    姚经理看顾舜华这?样，又笑了，开?始起顾舜华的文章：“你的文章我看了，写得?不错，像这?种文章，就得?多写，厨师，光会?做不行，还得?会?写，写出来好文章，才能当一个好厨子。”

    姚经理后面的话?，顾舜华都没?认真听。

    如果是?在早，她可能会?直接顶嘴了，但到底外面磨砺了那么久，学会?了收敛自己性?子，心里再看不惯，到底也没?什么。

    回到后灶，大家干活间隙，难免就起这?事来，谁心里都不痛快，觉得?这?就是?瞎折腾，当然也有人开?始怀念牛得?水了。

    “牛经理虽然有时候脾气不好，但却是?挺好的一人。”

    大家自然赞同，于是?又约着?去看牛得?水。

    至于思?想汇报的事，唉声叹气的，可最后该写的还是?得?抽空写。

    顾舜华回来后，也尝试着?写，可她发现，写烹饪方面的文章是?一回事，写这?个又是?一回事。

    写思?想汇报，首先你得?知道那些套话?，得?得?像那么一回事，平时领导话?，那些套话?场面话?自己都是?左耳朵进右耳朵出，等自己写了，脑子里一片空白，根本不知道怎么写。

    这?天晚上，顾舜华正犯愁着?，一抬头，就见任竞年正对着?一份杂志皱眉。

    顾舜华：“你看什么呢？”

    她凑过去，一眼?看到了上面几个大字“计算机是?汉字的掘墓人”。

    她顿时纳闷了：“这?是?干什么，计算机为什么就是?汉字的掘墓人？”

    着?，她拿过来杂志细看了一番，一看之下，也是?纳闷。

    这?是?一个叫《语文现代化?》的刊物，从?出版发行方看，算是?非常权威的杂志了，但是?上面讨论了电子计算机的崛起会?对中国汉字造成的影响，那意思?是?，现在方块汉字遇到了困难，如同一个行将就木的老人已经走到了人生的终点，历史终将证明，电子计算机是?方块汉字的掘墓人，也是?拼音文字的助产士。

    顾舜华：“这?意思?是?，用计算机的话?，以后就没?法使用我们的汉字了？”

    那大家以后都用拼音？

    任竞年点头：“嗯，这?也是?我们目前使用计算机的困惑，现在国外一些专家的观点是?只有拼音文字才能救中国，我们汉字是?无法进入电脑的，这?也是?现实。”

    顾舜华纳闷，心想难道以后的世界都是?拼音的世界了？那她看的那本书里没?这?么写啊，还是?那本书不对？

    任竞年：“现在确实面临这?个问?题，目前我们开?发的计算机也都是?英文字母的世界，包括这?次和石化?合作的项目，也遇到了中文资料处理不便的问?题，因为汉字没?有办法进入电子计算机，所以这?也是?项目组必须想办法解决的。”

    顾舜华：“那怎么办？”

    她想到这?里，突然想起来那个什么“中华字型输入法”，猛地?便意识到，难道是?应在这?里？

    任竞年：“我最近听了一个讲座，是?清华大学钱伟长?校长?讲的，他提到他前往美国IBM公司参观，看到了中文输入电脑，那是?日本人设计的，上面有一个很大的键盘，键盘上是?1920个中文汉字，那个叫做三?角码方法。既然外国人已经做到了，那我们其实也可以想办法做这?个事情，只是?很麻烦，需要想办法把键盘缩化?，不然永远只是?极少数人的工具。”

    顾舜华却已经想到了，就是?那个中华字型输入法了，时代造英雄，任竞年最后一定发明出这?样一个东西，解决了汉字面对电子计算机的大难关！

    她以前这?件事已经和任竞年无关了，没?想到，兜兜转转，任竞年到底是?回到这?条路上！

    她心里多少有些激动：“对，竞年，我觉得?你得?对，既然外国人都可以把键盘造出来，那我们也能啊，你要想办法解决这?个问?题，让汉字进入电子计算机的世界，让一切变得?可能起来，如果你能解决这?个问?题，我们的汉字就不会?被电子计算机这?种高?科技拒之门外了。”

    任竞年看了顾舜华一眼?，道：“这?事不好办，挺难的。”

    顾舜华：“正因为难，所以需要人做啊！”

    任竞年疑惑：“你今天怎么了，突然对这?个特别感兴趣，是?遇到什么事了？”

    顾舜华：“也没?什么，就是?觉得?你能做出来啊，要是?你能做出来，那我们可能就发财了，你也能为解决一个科技发展大难题，这?不是?挺好的？”

    相比于顾舜华的期待，任竞年却很平静，他看了看顾舜华面前的稿子，顿时皱眉：“你这?是?在写什么？”

    顾舜华的稿子已经都要捏皱了，却只写了几行字：“以马克思?列宁主义的理论思?想武装起来的中国□□，在中国人民中产生了新的工作作风。”

    这?根本就是?语录上的原句子。

    顾舜华无奈地?道：“写思?想汇报啊，我们单位让写的，这?怎么写，我只能写写语录了，不然呢？”

    任竞年详细地?问?了后，道：“这?不难，你和我重点，我来帮你写吧。”

    顾舜华：“什么重点？”

    任竞年：“就是?你们后灶的日常，平时都想什么，我给你提炼拔高?一下，这?不就是?思?想汇报吗？”

    顾舜华一听，大喜，忙和他了，任竞年略一沉吟，又详细地?问?了几个问?题，之后略一沉吟，便下笔如飞，那字迹龙飞凤舞的，没?多久就写了一整页。

    顾舜华看了看，特别满意：“以后就靠你了！”

    任竞年：“那也得?你自己抄一遍，不然你们领导肯定觉得?你态度不端正。”

    顾舜华：“行，你帮我草稿，我来抄！”

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    有了任竞年的助力，顾舜华算是?不用为那些工作汇报思?想报告犯愁了，她也能腾出一些功夫来学习，以及准备马上就要开?始的职称考试了。

    这?时候，电视大学也开?学了，顾舜华又恢复了上午上课晚上来玉花台上班的折腾，至于清酱肉的事，倒是?不用顾舜华操心了，任竞年在学习之余，抽空就给干了。

    任竞年跑了多家食品站，也去了农科院，又把能找的关系都给找到了，甚至还跑到了廊坊管道局找关系，最后陆续搞来大概五六百斤的后腿肉，这?可不是?数目了。

    按照三?斤后腿肉出一斤清酱肉算，一斤清酱肉成本是?五块钱，卖二十块，这?么算下来也能挣三?千，自己大概能分两千块呢。

    而现在顾舜华只欠佟奶奶三?千，这?样一来，做完这?一批，还债的压力就了很多。

    接下来想办法挣一千还债，再弄点钱整修那边的房子就是?了。

    只是?任竞年中科院的项目组要忙，学校的学业也要忙，还要兼顾着?清酱肉，自然忙得?脚不沾地?。

    顾舜华见了，也是?生怕耽误他中科院的项目，又催着?他“等项目的事忙完了，那个汉字输入的事情你也得?考虑考虑”。

    任竞年倒是?记着?这?事：“我最近也在收集这?方面的资料，这?几天去别的学校旁听讲座，遇到了编写大词典的郑先生，正好借机请教请教。”

    顾舜华一想也对，这?个事情虽然是?和计算机有关，但其实根本上，还是?和汉字有关系，需要对汉字进行编码，所以竟然也和汉字词典编写有关，那确实应该多了解。

    任竞年：“不过这?件事确实刻不容缓，我听台湾日本都在做这?方面的研究，日本人好像要研究‘主——辅’的整字键盘，而国内方面，北京大学正在研究汉字拼形组字的键盘，但这?些都存在一个问?题，键盘太大了，一般人没?法用。”

    顾舜华便道：“等做完这?一批，我们先不做清酱肉了，你利用这?个时间，多想想这?个汉字输入的事。至于还欠佟奶奶的一千块，等夏天做西瓜酱挣了再还，或者咱们慢慢来，如果我能过了这?次的职称考试，我工资一下子一个月能提二三?十呢，到时候咱们经济就能更宽松。”

    任竞年便笑了：“我知道，确实不用着?急，佟奶奶那里，我们先给着?利息，房子整修我们也可以慢慢来，不过清酱肉的事倒是?不那么费劲，骨朵儿还有映红两口子帮了不少，我也就是?负责一下初期原料的采购，顾客都不用愁，靠着?你的名?声，我们放出风去，随便卖。”

    顾舜华想想也是?，自己和任竞年都忙，多亏了骨朵儿，帮了大忙，最近真是?每天都在百子湾盯着?，苏映红和她爱人也是?抽空就过去帮忙。

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    忙起来日子总是?快，转眼?出了正月，又是?一年龙抬头，天气暖和起来，晚上的煤炉子也就能停了。

    这?几天太阳暖和，大杂院里老街坊陆续都开?始拆棉袄了，过冬的棉袄厚实，现在进了二月，穿不着?了，就脱下来，把里面的厚棉给抽出去，改成夹袄，春天和秋天还能继续穿。

    大家伙日子过得?都不算多宽裕，就是?这?么夹袄改棉袄，棉袄改夹袄过的。

    顾舜华把两个孩子去年的衣服和鞋子拿出来，孩子长?了身量，穿不着?了，便给街坊中有孩子的，大家伙也都乐意捡，高?兴得?很。

    二月二那天，顾跃华回来了，他最近挺高?兴的，是?正在申请入党，如果顺利，以后就是?党员了，现在他是?积极分子，还算加入学生会?。

    顾全福听了：“消停点吧，老实做学问?比什么都强。”

    顾舜华：“跃华还，想什么都试试也正常，反正他上学期期末考得?不错，只要别耽误学习，想入就入呗。”

    顾全福叹：“谁知道以后怎么着?，那些闲杂事，咱还是?得?少掺和，咱家祖上是?勤行的，手艺人，不指望你们大出息，就靠着?手艺有个饭碗得?了，咱们家就没?有当官的，不是?当官的那块料。”

    顾跃华自然觉得?他爸这?是?念老经了，不过也没?什么，他一两周才回一次家，干嘛较劲这?个，再他爸也就是?。

    过了二月二，几个老朋友聚了聚，王新瑞肚子已经不了，常慧的气色看着?好了很多，私底下细细问?起来，是?偷偷去协和医院检查了，没?落下什么毛病，大家这?才算放心了，反正还年轻，身体好，本钱就在，拼命考上大学以后还能再怀。

    而这?个时候，她的职称考试也要开?始了。

    厨师职称考试就在地?安门外鼓楼大街前头的烟袋斜街，顾舜华一早赶过去，烟袋斜街路边都是?一些店铺，这?些在解放前是?卖旱烟袋古玩书画之类的玩意儿，也有一些吃，解放后，老字号公私合营，加上物资都是?按计划来，许多玩意儿没?了，旱烟袋也没?了，不过古玩书画还是?能看到。

    顾舜华难免多看了一眼?，心里惦记着?佟奶奶那碗，不过也知道，哪有这?么巧的呢！

    考试地?点其实是?在烟袋斜街旁边的胡同里，钻进去后，对着?门牌号看了半天，最后终于发现前面聚集了一些人，猜着?就是?了，赶紧过去。

    外面写着?白纸，公告今天的考生姓名?，其中也有一些认出来顾舜华的，连忙招呼，一脸敬佩。

    顾舜华便也笑着?招呼，其实有些无奈，大家敬佩得?不行了，但她还不是?和大家一起考一级厨师。

    正笑着?，主考人员来了，等主考人员一过来，她心里便咯噔一声。

    今天一共有两位考官，一位是?一位看上去五十多岁的老爷子，穿着?蓝色中山装，戴着?前进帽，胸前还别着?一支英雄钢笔，一看就是?文质彬彬的，不像是?勤行里的，估计应该是?饮食公司负责监考的行政官员。

    而另一位，则是?老熟人了。

    赫然正是?陆问?樵。

    作者有话要：　　男主：也该轮到我崛起了！