第94章藤萝饼

    和任竞年商量完后, 顺便?去他们食堂吃了饭，话间提起来，几个?同学都觉得不错, 甚至开始劝她。

    “嫂，现在出国挺难的, 我们大学毕业后, 如果要去日本, 都得参加考试, 我听?名额非常少, 大家都想考，越来越难了, 公派留学对我们来不容易, 你现在是以高级技师的身份出去, 出去后，给外国人看?看?咱们的烹饪技术，看?看?中?国传统美食，让外国人开开眼，这是为国争光的事。”

    那几个?女大学生甚至：“不行把孩子带宿舍来, 我们帮你一起照顾！困难总是能克服啊！”

    顾舜华自然挺感激大家的, 都是热心肠。

    吃完饭, 她过去了玉花台继续上班，其它厨师还不知?道这件事，她也不可能和人，就?在那里闷头瞎想。

    不免想着，如果是一个?男厨师，肯定二话不就?走了，家里妻子自然也支持, 毕竟是挣大钱的事，全家还都得高兴呢。

    但是作?为一个?女性，两个?孩子的母亲，这就?要克服很大的困难了，白了，这个?社会对于男性和女性的角色还是定位不一样。

    这些，也是她自己?看?了那些书，又靠着自己?最?近的体会，慢慢琢磨出来的，也怪不得勤行里女厨师少。

    女厨师得怀孕，得照顾孩子，还有每个?月的例假，还有体力?问题，这些都是事业的障碍。

    唯一庆幸的是，任竞年心胸宽大，也支持她进步，他是不想因?为家庭耽误她任何发展的。

    要不然遇上一个?心眼窄的，不定还觉得女人用不着太奔事业，照顾好家里就?行呢。

    就?这么下了班，回到家，任竞年正在做饭，牛肉炒土豆，其实他做菜技术一般，不过家常菜都没问题。

    顾舜华：“怎么这么早？”

    任竞年：“我提前体验一下，如果你不在家，我该怎么办妥这些事，其实我发现，你本来就?下班晚，晚上你作?用不大。”

    顾舜华：“得倒也是，我现在管孩子主要是早上送和周日陪一天。”

    任竞年：“这两件事我都可以承担，也不费什么心，如果我忙，就?把孩子带到中?科院或者理工大学，还能提前熏熏文?化氛围呢，我刚才也和爸妈提了，他们都挺愿意照顾的，妈马上也要退休了，退休了反正没事干，我是想着，到时候我们一个?月给二十块，让妈帮着接送和做饭，这样大家都高兴。”

    顾舜华：“和孩子提提吧。”

    其实话到这里，她自己?已经很倾向选择去日本了，毕竟机会难得，人这一辈子，能有几次机会呢。

    只是终究得考虑孩子。

    当下吃过晚饭，两个?大人陪着孩子玩，给孩子讲故事，最?后躺倒床上，故作?随意地问起来。

    “如果妈妈出国怎么办，你们愿意吗？”

    结果多多一听?就?精神了，竟然“蹭”地一下子坐起来：“真的吗？妈妈要出国了啊！”

    看?上去还挺高兴的……

    顾舜华暗暗惊讶，便?道：“可是如果妈妈出国，你就?看?不到妈妈了啊。”

    满满蹙眉：“妈妈出国就?不回来了吗，那我们怎么办？”

    多多一脸百事通：“怎么可能，出国怎么可能不回来！桃桃的爸爸就?出国了，出国一年就?回来了呢！出国都是要回来的，回来还给她带好的，桃桃爸爸从国外给桃桃寄的裙子，好好看?！”

    着，多多还比划了一番，羡慕地：“上面好多宝石和珍珠，还有漂亮的花花呢！”

    满满点头：“还给她寄了国外的车车，她随便?一按，车车就?到处跑！”

    顾舜华也是意外，当下又试探着问了问，了如果妈妈出国，你们到时候只能由?姥姥姥爷照顾，由?爸爸去送上学，不过两个?孩子觉得没什么。

    顾舜华看?了看?任竞年，任竞年其实也没想到，他事先并没和孩子沟通过，他也意外。

    后来，两个?人私底下话。

    “我估摸着孩子不懂事，现在是光顾着高兴，羡慕人家的外国裙子和汽车了。”

    “也就?是现在没咂摸过味儿来，等回头晚上找不到你，到了哭的时候了，不过到时候多哄哄，多陪陪，过去那段就?行了。”

    “我去了后，隔三差五寄个?玩具衣服什么的回来，他们看?到了，也会高兴，好歹是个?念想。”

    “嗯，周末我带着他们去邮政局，给你电话。”

    “好。”

    这么着着，顾舜华突然落下泪来。

    她并不想离开孩子，虽然现在也没有太多时间陪伴孩子，但是周日可以，早上也能送，听?两个?孩子那些童言童语，就?这么一走一两年，见不到孩子，异国他乡就?那么拼搏，还不知?道怎么熬。

    没走呢，她就?难受了。

    她想起来之前任竞年在内蒙古过不来，她一个?人带着两个?孩子生活，那个?感觉多难受啊，两个?孩子眼巴巴地盼着爸爸过来。

    当时任竞年来了，她以为他们一家子再也不分开了，没想到现在自己?为了前途为了事业也为了钱，就?要狠心地离开。

    任竞年当然明?白她的情绪，轻翻身，握住了她的手?：“也就?一两年，都会好起来的，我也会安抚孩子的情绪。”

    顾舜华：“嗯。”

    任竞年：“再，我可以去探亲呢，顺便?带孩子去日本玩，这是很难得的机会。”

    顾舜华：“我听?那意思，也不是马上要走，中?间还有一堆的事呢，还得等那边新饭店建好，这段时间，我放下别的事，多陪陪孩子。”

    这样也算是一个?弥补。

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    顾舜华在和父母商量过后，到底是回复了姚立国，姚立国自然高兴：“这次日本给的价格高，你们去了后，一年给国家赚五千万日元呢，两年就?是一个?亿！总公司那里很重视，你们要是干得好，日本公司满意，以后还能续签合同，两年一拨就?这么往国外派，咱就?成了一个?长期买卖，稳稳地一年五千万日元啊！”

    姚立国当即就?要给她往上写申请报告，顾舜华趁机问了一些问题，确认这流程肯定时间长，而且日本的那饭店现在还没开业，需要筹备开业。

    正式开业前，他们肯定不能过去，毕竟谁也不傻，没生意不会那么高的工资养闲人。

    审批给报上去后，慢慢走着手?续，如果没意外，应该是能去日本了，到了这个?时候，顾舜华心里不上来什么滋味，又兴奋期待，也有忐忑，当然更多的是不舍。

    于是最?近，她放慢了节奏，电视大学的课程依然是上着，玉花台的班也上着，但是清酱肉的生意收尾了，接下来暂时不做了，没时间了。

    正好这个?时候骨朵儿的美发店也要开张了，她也没时间了。

    上午上过电视大学的课程，把作?业写完后，她就?去托儿所?把孩子接出来，带着他们四?处游玩，去公园里逛，还能顺便?采点枸杞头或者二月兰，回来给孩子做着吃。

    到了周日，任竞年也腾出时间来，一家人去郊外游玩，或者哪儿也不去，就?过去八道湾胡同的四?合院，一起修整。

    任竞年做了两个?板凳，把边角沿磨得非常光滑，没有一点点毛刺，孩子坐在板凳上玩，喜欢得不行。

    顾舜华拿出之前给他们买的人书，给他们在大树底下读故事，教他们识字。

    天气?暖和起来后，院子里的梧桐树和梓树已经冒出来嫩芽，叶子像翡翠，绿到泛着光，被轻风一吹，就?那么擦过廊檐前古朴的灰瓦，发出沙沙的声音。

    春日里温煦的阳光洒落在孩子头发上，两个?孩子乖乖地读着人书，声音响亮奶气?。

    任竞年把那些地下的通道都试着清理了，清理出来很多枯枝败叶，还有孩子的竹蜻蜓，年代久远，都不知?道是什么时候的了。

    在那些杂物中?，他还发现一个?玉戒指，应该是叫扳指吧，绿莹莹的。

    于是一家子便?围着看?，看?了一番，顾舜华也觉得应该是一个?值钱的好东西，甚至可能是一个?带有特有意思的一个?物件。

    顾舜华：“回头问问永泉，看?看?他能不能间接联系上那位苏同志。”

    任竞年：“当时苏同志他不会回来了，如果能联系上，我们看?看?能不能想办法给他寄过去吧。”

    顾舜华：“行，我们先收好了，别到时候给人家丢了。”

    收拾差不多了，往外面扔垃圾的时候，便?见胡同口的老槐树已经挂满了槐花，一嘟噜一嘟噜的，粉绿粉绿的，很惹人喜欢。

    现在大家日子稍微好过一些了，竟然没人采，被风一吹，有的便?落在地上。

    顾舜华便?突然馋了：“要不我们今天就?采点槐花，做槐花饼吃吧？”

    两个?孩子一听?，就?来了兴致，任竞年也觉得不错，便?开始谋划着摘槐花。

    当下找来了一根竹竿，又寻来铁丝，将铁丝给掰弯成钩，拧在竹竿上，之后便?举着竹竿问：“现在你们吧，要哪一串！”

    两个?孩子纷纷争着指：“这串，这串！”

    任竞年笑了，不慌不忙地举着竹竿，勾住了一串槐花，之后手?底下那么一托，再往一个?方向一拧，只听?一阵细碎的响声，那槐花便?扑簌簌地落下来了。

    两个?孩子忙拿了篮子来接，浅淡绿色的槐花落在篮子里，喜得不行了，当下抓起来就?要吃。

    顾舜华本来想洗洗，不过想着反正也没什么农药，随便?吧，于是也就?吃了。

    她看?孩子往嘴里塞，好像很香，竟然也有些馋了，便?也抓了来，吃了一口，很轻淡很轻淡的甜。

    当下兴致大起，于是过去厨房，四?合院的厨房，现在也已经归置过了，家什置办得并不齐全，但是也勉强能用。

    她先用清水将槐花洗干净了，捞出来的时候掂了掂，把水控差不多了，之后铺在一块案板上，拿出去案板在外面晾。

    不一会就?晾好了，这个?时候加一点面，鸡蛋，就?这么摊槐花饼。

    也就?是油锅里七八成热，便?把摊好的饼放进去，滚烫的油遇到了面粉和水的混合物，便?发出“滋滋”的声音，随着那冒出的热气?以及“滋滋”声，槐花饼从稀软的白变成了微凝的金黄色，而槐花的清香便?也伴随着那粮食被煎炸的香味进了人的鼻子。

    有时候，吃起来的时候未必有多好吃，反而是这入锅后的香味，最?是勾人。

    槐花饼做好了，热气?腾腾的，拿起来烫手?，两个?孩子急吼吼地想吃，烫手?也不怕，不断地倒着手?，吹着热气?，然后迫不及待地咬了一口。

    孩子白净尖利的牙齿试探着咬开带着金黄色酥皮的槐花饼，牙齿切进去，便?感受到槐花饼里面的软了，香喷喷的软，散发着热气?，烫嘴，但因?为那烫嘴，就?更觉得软嫩了。

    热气?腾腾中?是槐花淡淡的清香，馋得要命，恨不得一口吞下，却只能口口地吃。

    这么吃着的时候，顾舜华就?想起来，想着马上要四?五月了，到了四?五月，藤萝饼花开，牛得水院子里的藤萝架也得开了花，挑最?好的时候，最?好的藤萝花，去做最?好吃的藤萝饼。

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    事先玉花台的大厨们私底下都商量过了，也和饮食公司过招呼，到时候大家抽出大概七八个?厨师，过去牛得水家里，帮他料理一场寿宴。

    顾全福在厨师技术培训班，每天都有课，没法耽误，不过顾舜华肯定得去，还有霍师傅江师傅，以及其它几个?老人。

    其实平时在一家饭店，偶尔也有些很的不痛快，但是到了这个?时候，大家是实心实意的帮忙，心是往一块使的。

    牛得水闺女知?道这事，自然是感激，过来和大家伙商量了一番，菜怎么买，都需要哪些。

    因?为是牛得水的事，大家都格外上心，于是让霍师傅和顾舜华过去，陪着牛得水闺女买菜。

    要知?道办一桌菜，特别是高规格让懂行人都叫好的菜，厨师的手?艺不是从厨房开始的，而是从菜场开始的。

    同样是白菜，普通大白菜和黄芽菜做出来味道不一样，至于牛得水念叨的卤面，那又得细细地挑原料了。

    为什么牛得水念叨卤面，因?为对于老北京人，卤面不是随便?一种卤就?算是卤面，老北京人的卤面就?是特指用白汤勾芡卤做出来的面，白汤是用猪肉白煮出来的。

    这种卤面是人生三面，出生时的那碗面，做寿时的那碗面，死后接三的那碗面，一起成了这人生三面。

    正因?为这，卤面做起来也就?严格了，牛得水是老派人，老派人更讲究一个?“规矩”，顾舜华是心眼里希望圆了他这个?“规矩”。

    这卤面做起来最?要紧的就?是配料，五花肉讲究用肥瘦相间的五层，口蘑一般用张家口运来的，那个?最?厚嫩，海米则是要用海米，那种味道不如大钳子海米浓醇，放进去做配料不至于喧宾夺主。

    买菜方面，顾舜华不如霍师傅懂行，顾舜华赶的时候不好，懂事开始日子就?不好过，能有冬储大白菜吃着就?得偷乐了，哪里还懂的挑拣，还不是有什么就?吃什么，但是霍师傅不一样，他年纪大，经历过以前的时候，那时候北京菜市场随便?挑，什么都有，反正只要有钱就?能买到。

    顾舜华自然是学着点，时不时请教请教，霍师傅随便?遇到一个?菜都能讲得头头是道，倒是让顾舜华感慨，自己?的路还有得修炼呢。

    因?为要办宴，量自然不少，有些副食店根本没货，便?先订下来，回头牛得水闺女来想办法，拉着板车运到家里去。

    厨师们又凑在一起，商量着你做什么菜，我做什么菜，到时候大家分分工，怎么也得把这个?寿宴办体面。

    姚经理自然知?道这个?事，倒是也没什么，睁一只闭一眼，只不影响工作?就?行。

    他是有心想把牛得水之前的事给抹了，把这玉花台牢牢掌在手?里，但到底都是勤行里混的，牛得水的事他也知?道，凡事抬抬手?就?是了，这也是给自己?留一条路。

    最?后牛得水的寿宴终于轰轰烈烈开了，顾舜华负责做藤萝饼，霍师傅负责最?要紧的卤面，其它师傅各负责一块。

    并不是多高档的寿宴，不过贵在讲究用心，那藤萝花，选的时候只选那些要开没开的，反正牛得水院子里那么藤萝架子呢，倒是可以随心选，要知?道藤萝花开了，味儿就?没有花蕾时候那个?鲜味儿了，用老话就?是这味儿放出去了。

    用铁钩子勾了不少，再慢慢地挑，开了的不要，太的也不肯要，只取了正正好的花蕾，去掉了花蕾里面的花粉，把花瓣儿抖搂在碗里，这个?法子刁钻，浪费得多，不过好在采了不少藤萝花，倒是能可劲儿地用。

    顾舜华低头细致地做，她觉得这可能是她这辈子做得最?用心的藤萝饼了。

    等藤萝饼终于热腾腾出锅的时候，大师傅们的各样菜也都差不多了，之前请的人都到了，并不多，但都是至交，姚经理也来了。

    牛得水没和姚经理多，就?痛快地敬了酒，因?为得着病，没喝，但是那诚意的分量是足足的了。

    让顾舜华意外的是，陆问樵这次也来了，并不是当客人，竟然是来后厨帮帮忙。

    这很稀罕，不过伸手?不笑脸人，大家也都没什么，人家来帮忙的，一声谢是应该的。

    寿宴末了，不少喝高了的，顾舜华没喝，惦记着家里的孩子，赶紧往回走，走到公交车站，就?见到一个?熟人，不是别的，正是陆问樵。

    她有些意外，不过好像也没什么意外的，他没喝酒，提前走的，只是没想到还在这里等公交车。

    其实乍看?到陆问樵，有些尴尬，两个?人实在冤家路窄，上次技术职称考试，自己?也确实没给他好脸。

    她只好咳了声，之后招呼：“陆同志，真是巧了，您也等车呢。”

    陆问樵点了点头：“嗯。”

    顾舜华便?笑了笑，这招呼就?算结束了。

    她当时确实误会了陆问樵，但她当时也确实问了，问为什么，他是规定，那是什么规定？哪门子规定？像自己?这种特批加试的规定，确实也没有过。

    反正要陆问樵做错了什么，肯定也没有，谁也不欠谁，人家不告诉自己?，自己?不能怪他，可大家彼此心知?肚明?，但凡有一点点交情，给人一嘴这事不就?行了？

    没交情就?按没交情来办。

    于是顾舜华也就?不提那茬，反正大家以后也不会有什么交道，就?随便?敷衍笑着个?招呼应付下吧。

    谁知?道陆问樵却突然道：“顾同志决定去日本了是吧？”

    顾舜华点头，点头后，看?向陆问樵，突然有了一种不妙的感觉。

    陆问樵：“这次和之前的劳务输出性质不太一样，之前都是和华侨合作?，这次是和日本西武集团合作?，而且去的是日本最?好的大酒店，我们过去后，如果能够下中?国烹饪的名头，将为我们以后的烹饪人才输出日本下基础。”

    顾舜华心便?往下沉，试探着：“陆同志很了解这次的日本之行？”

    陆问樵：“对，我是副厨师长。”

    顾舜华听?到这个?，好半天没出话来。

    她知?道这次是饮食公司旗下国营饭店组成的一个?团队，热菜冷菜面点一共十个?人，有一个?厨师长，一个?副厨师长，没想到陆问樵竟然是副厨师长。

    那就?意味着，接下来两年的时间，她都得和这个?人一起共事了。

    这时候公交车来了，顾舜华上车，陆问樵也上车了，没办法，大家都是一个?方向，虽然下车的站点不同。

    顾舜华上了车后，坐定了，心里其实已经慢慢地缓过来了。

    陆问樵不是什么老虎，再他也不是什么无恶不作?的人，他不是让自己?通过了技术职业考试吗？明?他这个?人不是热心助人的，但也不是给人下绊子使暗刀的，还是有点手?艺人的傲骨。

    顾舜华也就?很快克服了自己?那尴尬的情绪，很随意地和陆问樵攀谈起来，问问你们饭店最?近忙不忙，生意怎么样，这些话大家有的聊，陆问樵也就?随意回答了几句。

    顾舜华这才感觉好一些，在恰当时候就?插了一句：“上次技术职称考试，我误会陆同志了，当时态度不太好，对不住陆同志了，这里给您声对不住。”

    陆问樵：“没什么，是我没清楚。”

    顾舜华听?这话，看?着他，差点想脱口而出，你当时看?出我误会你了，是故意不的吧？

    不过交情没到那份上，这话太突兀，也只能按下不提。

    于是反而起今天的寿宴，感谢陆问樵过来帮忙等等，又夸陆问樵手?艺好。

    陆问樵倒是盛赞了藤萝饼：“有些点心，也只能自己?在家里做着吃，饭店里是万万吃不到这个?味道，几大老字号，从来没有这个?味儿。”

    这句话倒是得在理，也不能是他夸张，几大老字号做藤萝饼能一个?花蕾一个?花蕾地给你慢慢挑，精心制作?的和生产了拿出来卖的，那肯定不是一个?味。

    当下顾舜华倒是没客气?，起这藤萝饼的制作?来，顺着这话，两个?人还谈了谈玫瑰饼的制作?。

    虽然都不是什么面点师傅，但好在烹饪的事上，一个?通则百个?通，陆问樵对于这面点制作?倒是也有一番心得，顾舜华听?了，不免暗叹，心想他还是很有些能耐的。

    而且从今天的聊天看?，相处起来也不是多困难的事。

    毕竟人这一辈子，不一定遇上什么同事什么领导，没法挑拣，更不可能什么事都可着自己?心思来，只能是努力?适应，遇上了，就?尽量求同存异处好关系得了。

    回去后，顾舜华和任竞年提了这一茬：“我怎么也没想到副厨师长竟然是他！”

    不过后来一想也不奇怪，这次前去日本，怕老的过去太忙顶不住，除了总厨师长，其它都是年轻的，而年轻的一辈比较出挑的，陆问樵怎么也算一个?了。

    任竞年挑挑眉，没吭声，过了一会，突然问：“他结婚了吗？”

    顾舜华：“不知?道啊，他年纪也不了，应该结婚了吧，可能孩子都有了，那他也是一家分离去日本了？”

    任竞年无奈，看?了一眼顾舜华，也就?不提了。

    一直到了晚上时候，顾舜华快睡着了，后知?后觉，突然明?白任竞年意思，她翘起头，轻推了一下他：“你什么意思啊？”

    任竞年也快睡着了，朦胧睁开眼：“什么？”

    顾舜华：“你突然问陆问樵结婚了没，什么意思啊？”

    任竞年：“我就?随口问问，这不是你同事嘛，关心下人家。”

    顾舜华：“不对，你好好的关心他干嘛！不行，你得清楚——”

    任竞年：“……”

    他困了行吗？

    作者有话要：　　1）八十年代初，国家刚改革开放，外汇非常非常缺，所以高级技术人才出国赚外汇，这是国家任务，这就是爱国，为国家做大贡献。

    2）八十年代初我们什么样，大家都知道，但是日本什么样呢，那时候是日本黄金时期，很夸张地当时的日本号称能买下整个美国。写到八十年代，提起外国，文中有些人物会有一些“向往”，这不是作者媚外，而是当时的社会现实。

    3）看日本后来几十年的发展，让人感慨，海有潮汐，月有圆缺，事物的发展总是有其规律，盛极必衰的道理就写在人类的历史中。沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。往了，人生状态有起伏，往大了，国家社会都是这样。我们的国家从贫穷落后走到今天，让人骄傲和感动，作为一个普通人，还是希望能够一直走上坡路，一天比一天强大。