试过菜后，姜妈妈心底的一点点担忧也消失了，接下来就是紧锣密鼓的准备开业。

    先将送过来的锅碗瓢盆洗干净放入柜子里，再将所需要的调味料多购置一些回来存放在仓库里，另外再趁着开业前的这段空闲时间再多备一些底料，以后过些日忙起来没时间做。

    现在天气凉快，底料这些也不容易坏，所以可以放心的多准备一些。

    姜老太将碗筷收拾好以后便帮着烧火，等儿媳妇底料炒好后她又跟着学一下怎么煮肥肠鱼。

    姜老太做菜的手艺其实还不错，虽然比不上儿媳妇，但是家常菜这些都做得不错，所以跟着学着做了几次鱼也就学会了。

    之所以要学会是因为她怕儿媳妇以后太累了，想着自己学会了可以帮忙分担一些。

    姜妈妈知道婆婆的一片心意，所以也认真的教了肥肠鱼的做法，如果她真的有顾不过来的时候，婆婆也能帮衬一下，“虽然教会了你，但是平时还是我来，你就帮忙照看着前面铺子就行。”

    姜老太心疼儿媳妇，现在家里的人全靠儿媳妇一个人养着，她怕儿媳妇太累了：“你明天忙不过来的时候我就帮你，一个人做实在是太累了，你是我们全家的顶梁柱，要是累坏了身体可怎么办？”

    “娘你放心，我心底有数的。”姜妈妈看着像自己亲妈一样对自己好的婆婆：“如果后面实在忙不过来了，我会请一个厨子来帮忙的。”

    “这个底料、做法都是你们家的秘密配方，你可不能瞎教给外人。”姜老太不放心外人，怕自家赚钱的秘诀被人偷去了：“我现在有力气，做得味道也行，到时候你累的时候就换我来帮你，你别和我客气。”

    “娘……”姜妈妈轻轻揽住自己的婆婆，“我是怕你累着了。”

    “咱们娘俩还客套这些做什么？”姜老太轻轻拍了拍自己当闺女一样喜欢的儿媳妇。

    姜妈妈觉得自己有这样一个好婆婆真的是上上辈子修来的福分，“那好，那我不和娘客气。”

    “本来就该这样。”姜老太拍了拍自己身上的围裙，“明儿就开业了，到时候咱们一定要好好赚他们一大笔。”

    姜妈妈笑着好。

    姜老太顿了顿，“对了，你和周围邻居们都过了吧？”

    “都过了，大家都到时候有空就过来捧个场。”姜妈妈突然想到一件事情，“娘，我差点忘了去刘家酒铺拿订的酒壶了。”

    姜老太点着头，“那你快去拿，拿回来我们再看看有没有什么遗漏的地方。”

    姜妈妈应了一声好便匆匆出门去了。

    家里在做最后的准备，姜暖也是开业前最后一日到医馆来做事，“张大夫，明日我家吃食铺子要开业，我就不过来了，等忙过了前几日再过来。”

    “好。”张大夫知道姜暖家开铺子的事情，自然是应允的，“姜姑娘，现在已经将识草药都背完了对吧？”

    姜暖是，“已经倒背如流。”

    “张大夫，我们什么时候可以去采药？”

    “这几日天气还比较冷，等二月草木生长繁茂后我们再去。”张大夫从书架上拿出了一本书，“我这里有一本采药制药的总结，你拿回去看一看，等你忙空了看完了，我们二月里就开始学采药就学制药。”

    “多谢张大夫。”姜暖接过书看了看，里面细述了各种不同药性药材的各种炮制方法：“张大夫，里面写得很详细。”

    “多是总结的各家所学。”张大夫摸了摸胡须，感慨的道：“姜姑娘你回去后一定好好细看，炮制对对药性味、升降浮沉、归经、毒性都有很大的影响，你千万不要遗漏了。”

    “张大夫放心，我会好好仔细看的。”姜暖着又瞄了一眼里面的解释，比如栀子用姜汁炮制后，能降低苦寒之性，如胆汁炮制黄连，增强黄连苦寒之性，用酒炮制仙茅草，增强仙茅温肾壮阳作用。

    用酒炮制在制药里叫辅料，这些辅料也各有各的作用，比如醋制入肝经，蜜制入脾经，盐制入肾经，各有各的用法，总之是一门很大的学问。

    学采药是加强对草药的认识，学炮制药材那就是对草药前后的形状、味道的一个深入了解。

    因为不同的火候、温度、制作方式制作出来的药材最后的味道都会不一样，她需要记住正确的味道，以后才能认出各种草药，才能根据这些药的特性去开药。

    这应该是一个很漫长的过程，不过姜暖对此还是有信心的，她相信自己学习的能力：“多谢张大夫。”

    “客气。”张大夫笑呵呵的看着姜暖，如果一开始是着互相合作的主意，那现在他是真心实意的想教姜暖。

    因为她很有天赋，悟性极好，别人学一两年的她可能一两个月就学会了，这让他很乐意去教她。

    哪怕她是女子，张大夫也乐意教授，因为他觉得姜暖以后并非池中之物！

    姜暖拿着书便坐在角落里开始认真看了起来，刚看了两页，外面传来一声惊喜的喊声：“阿暖姐姐？”

    姜暖抬头望去，便看到机灵可爱的阿宝朝自己跑来，她没想到会在这里见到他，“阿宝？”

    “阿暖姐姐，我好久都没有见到你了，我好想你呀。”阿宝欢喜的拉着姜暖的袖子，委屈巴巴的：“你都没有来看我。”

    “因为姐姐最近很忙，暂时没有时间去看你。”姜暖看着活蹦乱跳的阿宝：“肚子都好了吧？”

    “我一点都不觉得疼了。”阿宝轻轻拍了拍肚子，邀功似的着自己最近有乖乖听话：“阿暖姐姐，我都有好好听你的话，没有去挠它，没有用力的跑跑跳跳。”

    姜暖忍不住笑着：“我刚才好像看见你跑了？”

    阿宝吐了吐舌头，没想到被姐姐看见了，“那是因为我看见阿暖姐姐太激动了。”

    阿宝的母亲何少夫人缓步走进来，对着姜暖笑道：“姜大夫，没想到真的是你，我们还以为是看错了。”

    刚才何少夫人带着阿宝上街买东西，经过医馆时瞧见坐在里面的姜暖，觉得有些眼熟却又不敢确认，因为他们不知晓姜暖已经搬到了县城里。

    何少夫人担忧是看错了，但阿宝不管不顾的冲了进来，她牵着阿宝的手问姜暖：“姜大夫今日为何在这里？”

    紧跟着阿宝也一连串的问题问了出来：“阿暖姐姐你为什么在这里？你以后都在这里当大夫了吗？我可以经常来找你玩吗？”

    姜暖轻轻抚了一下阿宝的脑袋，然后同他以及何少夫人解释道：“我并没有在这里挂诊做大夫，只是暂时跟着张大夫学炮制药材，不过应该接下来很长一段时间都会在这里帮忙。”

    阿宝高兴得不行，“阿暖姐姐，那我以后可以经常来找你玩了。”

    “姜大夫在这里有事要做，阿宝你经常过来会扰到姜大夫做事的。”何少夫人拦着他。

    阿宝眨了眨干净明亮的眼睛：“那我就在旁边等着，等阿暖姐姐忙空了再和她话。”

    “不行的。”何少夫人弯腰柔声同阿宝细着中间厉害，让他莫要过来扰：“就像阿宝你上学堂时娘也不能去探望，姜大夫做事时你也不能来扰。”

    这么阿宝就明白了，一脸惧怕的看着一旁坐着喝茶的张大夫：“这个医馆夫子和我的夫子一样凶。”

    张大夫差点被茶水给呛住，他猛烈的咳嗽了好几声，吓得阿宝立即往姜暖的身边躲了躲：“阿暖姐姐……”