第306章 开门红
飘落的雪为姜家助力,让姜家的羊肉生意生意迎来了一个开门红,第一日便卖掉了一整头羊。
听着很多,但实际不是很多,一头一百斤左右的羊处理干净大概只剩下七八十来斤,再剔除二三十斤的骨头,肉可能只剩下五十斤。
五十斤肉再加上十多斤羊杂,总共按照六十五斤来算,所以能卖钱的就这六十五斤,六十五斤全部按五十文一斤来卖,满满算就卖三两二钱五十文。
但是还要再剔除三分之一做套餐,再拿十斤去卖火锅,剩下的数量不多,然后卖掉后再扣除买羊的成本、养羊杀羊的成本、调料、炭火等成本,最后盈利不足二分之一。
姜妈妈啪啪啪的敲着算盘,好在是赚的,要不然今天就白做了,“今日还算不错,赚几两。”
姜老太:“一只羊全部卖光了,我还以为大家不能接受呢。”
“大家尝过后知道不膻就乐意多试一试了。”姜妈妈对张三:“你回去通知你爹明日杀一头过来。”
姜策提醒:“娘,今日还有许多吃火锅的人明日想来喝羊肉汤,明日可能需要多准备一些。”
姜爸爸提醒:“还有刘家他们还会叫家人过来一起吃,他们家舍得在吃食上花钱,你还需要多备一点。”
姜妈妈想想也对:“那就杀两头,至于后日我们再商量。”
她顿了顿,又看向今日的鱼:“另外鱼就要少准备一些了,今天只有几桌人要了冷锅鱼。”
“现在天冷了大家更喜欢吃热气腾腾的。”姜策顿了顿,“娘,你可以将冷锅鱼也放入铜炉锅里。”
姜妈妈皱眉:“那就装得太少了。”
姜策:“少一些也没关系,我们按火锅的方式来吃也可以。”
“那咱们前堂的人手就肯定不够了。”姜妈妈看向过两日要离家的儿子,心底轻轻叹气,“我过几日再看,若是大家都不愿意这样吃我再改一改。”
“阿策,若是后续大家都爱吃羊肉汤的话,我们买的羊肉大概率是不够的,我想下半月再找边城的人买一些,也不知道他们能不能送过来。”
姜策白日听商行的人边城早就下起了大雪,除非有生意往来才会过去,“那边下大雪了,也不知往来是否方便。”
姜妈妈想到这个时代的物流,叹了一声,“那我这两日给边城送信,看看羊贩子村长可愿意帮忙再送一些过来,实在没有办法就算了。”
姜策:“若是银钱合适,商行的人应当愿意帮忙运送的。”
姜妈妈点了点头:“那到时候再,我们还有九十八只羊,至少还能吃一两个月的。”
“实在不行就算了,卖火锅也照样赚钱的。”姜老太想到从商行那边买来一些海产干货,但是数量不多,也不知能卖多久,“若是能多一些海产就好了。”
姜策:“奶奶,我去云州的时候找一些,若是能再找到就给你们送回来。”
“这个好,海带、干虾这些可以多买一些。”姜妈妈顿了顿,看着清俊的儿子:“你算何时出发?”
“后日宜出行,我后日出发。”姜策看向一侧的妹妹,妹妹明日帮人做手术,他想在旁边看着一点。
“那我多准备一些东西。”姜妈妈盘算着明日再多做一些鸭头、鸭脖、虎皮鸡爪等的东西给儿子带上。
姜老太也盘算着多给孙子准备一些保暖的衣服,以免宝贝孙子着凉。
姜爸爸则想的是自己已经做好的自行车行要不要拿给儿子,让他骑着去求学?
姜暖则算明日找张大夫再配一些平日常用药,发生意外时可以随时用上。
大家都互相为彼此做着算,一家子和睦又温馨。
第二日天色放晴。
但过来喝羊肉汤和吃火锅的人却没有减少,又迎来了一波高潮,铺子帮忙的人都忙得不行,累得出了一身汗。
家里人都在忙,姜暖则在医馆里忙,趁着天气好,她和张大夫给屋里消毒杀菌后,然后穿上专门准备的手术服进了屋里。
孩儿已经喝了张大夫调配的药,让他暂时陷入昏迷,也暂时让他的痛觉没有那么灵敏了。
准备工作就绪,姜暖拉了拉自己的口罩,然后看向有些腿软的张大夫,“你可准备好了?”
张大夫深吸了口气,“我可以了。”
一旁的四也点点头,“姜姑娘,我也可以了。”
“如果晕血晕刀立即和我,不适应就先出去,不要乱我的节奏。”
姜暖叮嘱完以后开始主刀,先将他受伤的右腿划开进行关节治疗,清理干净关节内的积液、增生等问题,然后顺便将旁边的一个囊肿为他清楚干净。
处理好以后将腿骨的部分开,将碎裂的骨头拼凑回去,“张大夫,你看到他的骨头了吗?”
张大夫强忍着心慌气短去看了看,点头看到了:“有几片裂开了,还嵌到了肉里。”
“对,我们需要拼凑好,要不然这个脚以后都会一瘸一瘸的使不上力。”
姜暖拿着镊子开始帮家伙拼凑骨头,拼凑好以后用消毒杀菌后的羊肠线固定,等长好后它会自己消融掉。
在这个过程中,姜暖一直看着家伙的情况,确保他不会有任何问题,同时一直在给孩子把脉,确认他的脉搏心跳保持在正常的数值之间。
姜暖缝合好里面的几层后,等到最后时让张大夫来做缝合。
张大夫双腿发软,颤抖的手慢慢伸向孩的腿,抖呀抖呀抖,都抖出帕金森症了,“姜姑娘,要不还是你来?”
姜暖鼓励张大夫:“试一试吧,只是这一道口子,也就几针,你就当做像是缝衣服一样。”
张大夫结结巴巴的:“可……可是我怕弄疼他,怕没有缝好。”
“你总要走出这一步的。”姜暖道:“你要是弄醒了或是没有缝好看,你可以把开药把脉的银子给他算便宜一些。”
“这样好像也行。”张大夫深吸了一口气,“那姜姑娘你多看着我一点。”
姜暖嗯了一声,“好……”
“你放心,有我在。”只要不是上半身的伤口,下半身心一点就不会有事的。
张大夫努力压住自己颤抖的手:“那我缝了啊……”
“缝吧,就像缝衣服一样……”姜暖轻声鼓励着张大夫,张大夫也慢慢的试探性的缝出了他人生中的第一针。