她这个时候本来就又想吃酸的又想吃辣的，这个时候，这道酸辣土豆丝算是完美的解决了她又想吃酸又想吃辣的问题。

    立马对着阿姨竖起了一个大拇指道，“哎呦，我真没想到这么普通的家常菜你居然也做的这么好。

    我还以为这个会不好吃呢，结果吃起来实在是太好吃了，以后我想天天都吃这个菜！”

    乔宝儿完，阿姨笑了笑，然后对着乔宝儿道。

    “真是的，哪有天天吃一道菜的道理啊？

    到时候肯定你就要觉得不好吃了。”

    阿姨完，然后继续道，“以后我还是给你多换点花样吧。

    时不时再给你来一下这道菜，你什么时候又想吃酸又想吃辣的时候我就做这道菜，可以吧？”

    点了点头，乔宝儿立马回应阿姨道，“那好啊，你这么的话，那我肯定就更有口福了。”

    乔宝得还蛮开心的，紧接着，乔宝儿似乎就想到了什么一般，随即看向阿姨。

    问道，“阿姨，我们还要继续做菜吗？

    我感觉我们已经做了很多了，还需要继续做吗？”

    乔宝儿完，似乎已经开始在回想她们到底做了多少道菜了。

    点了下头，阿姨随即道，“当然还是要做的，你不知道孤儿院和福利院的孩子和老人有多少吗？

    我们就做的这么一点东西，还不够人家塞牙缝的呢。

    虽然现在我们弄的时间已经蛮长了，但是对于他们来，也不过就是一顿晚饭的事情就可以解决的饭菜。”

    阿姨没想到乔宝儿居然就这么问，居然就觉得够了，此时的阿姨有些哭笑不得。

    但是她还是对着乔宝儿细细地道。

    点了点头，乔宝儿当然也不是不愿意继续做的意思，只是想知道还有多少道菜需要继续做而已。

    “好，没事呢，阿姨，我们继续做下来的菜吧。

    下一道菜是什么呀？”乔宝儿的声音响起，其实继不继续做菜对她来都是可以的。

    毕竟她也算是占了便宜，一直在旁边品尝阿姨做出来的菜。

    就这品尝的功夫她都快练得熟练了。

    菜其实都做的差不多了，现在阿姨准备要做的都是吃类的东西。

    比如下一道阿姨要做的就是麻酱茄汁凉皮。

    麻酱茄汁凉皮需要用到面粉，红薯粉，番茄，蒜青，豆芽，大蒜，油，盐，芝麻酱，酱油，五香粉，油泼辣子和水。

    首先，乔宝儿看到阿姨取了适量的面粉加水，调成了稠糊状。

    于是，紧接着，阿姨便又拿出了红薯淀粉加水，调成了糊状。

    将红薯粉糊过滤一下，加入到第一次调的面糊里边，将面糊搅拌均匀，搅拌到无颗粒状且稠度如酸奶状的时候阿姨才可以。

    调好之后醒了三十分钟左右，接下来锅中放入水，凉皮罗罗抹油，再盛入面糊均匀摊开。

    盖上锅盖蒸了五分钟，有大气泡的时候就可以了。

    熟了之后，阿姨取出里面的东西放入凉水中晾凉，再取下面皮对折后折成条状面皮就可以改刀备用了。

    再接下来，阿姨将之前已经准备好的番茄，黄瓜，青蒜改刀，大蒜捣成蒜泥，绿豆芽焯熟然后再淋入熟油激出香味。

    番茄炒成番茄汁，油泼辣子备用，之后再准备了一个大一点的打包盒。

    在打包盒里面放入面皮，再放入茄汁，绿豆芽，黄瓜丝，青蒜，芝麻酱，油泼辣子，醋，酱油。

    加盐搅拌，搅拌均匀便可以了。

    这种凉皮是孩子们最喜欢吃的了。

    阿姨做这个主要也是为了给福利院的孩子们吃，孩子们更喜欢吃吃类的东西。

    比起那些饭菜，他们更喜欢吃的就是各种各样的吃，所以她就做了一份大凉皮。

    当然，不仅仅是凉皮，接下来她还要做核桃芝麻花生糖，核桃芝麻花生糖需要用到核桃，花生，黑芝麻和白芝麻以及糖。

    首先，阿姨将这些食材全部准备好，然后将核桃剥开放入烤箱烤熟。

    里边的核桃都是掰的比较碎的那一种，紧接着，花生也烤熟去皮。

    用的芝麻也是熟芝麻，阿姨直接用的熟芝麻，所以不需要再去考一遍芝麻。

    但是如果用的是生芝麻的话，就也需要烤熟。

    然后就见阿姨先把锅烧热倒入糖，火开始翻炒，一会儿那些糖就开始融化，融化之后继续搅拌翻炒。

    一直搅拌到当糖完全融化到成糊状的时候就可以了。

    这个时候倒入之前准备好的熟花生，熟花生和熟芝麻快速翻炒均匀裹在一起，然后再关掉火。

    这样，紧接

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