徐家食铺又翻新了, 多了道时令的牡丹鱼片。

    翻新是装修翻新，鱼片是时令菜上心。

    里面乘着关店的时候来了个彻彻底底的大扫除，什么油渍黑点通通被洗刷的干干净净，就连房梁上面的灰和蜘蛛网都被那手脚利索的娘子给弄了下来。

    市面上常用的澡豆之类的清洁用品能力有限而且太贵, 徐筝花了点功夫进行成本的横向对比就觉得用这个代替清洁剂吃不消, 好在她实在馋肉要杀猪省下了一大笔自制肥皂买猪油的成本, 不然光是扫屋子就是一笔不的成本。

    肥皂的制作并不算复杂, 徐筝因为要用的比较急也没做什么放置时间更长颜值更高的冷制皂，最简单的肥皂加碱液加热搅拌倒入模具冷却, 要用的时候拿刀切成块就行。

    这么做出来的肥皂看上去跟糖糕一个颜色，没什么特殊气味清洁力度却是杠杠的，徐筝琢磨着等自己再抱上几个金大腿应该可以试探着拿出来换点东西, 就是淼朝这个世道真是……公主和亲皇后送人，没钱没势苦有钱有势一样不轻松。

    “这是什物，怎如此好用？”

    一个女郎冲着肥皂惊叫起来，让一直听的都是大白话的徐筝有种穿越到古装剧的感觉……哦，不是感觉，她现在就是穿越到了古代，放里还能混个半架空, 只不过也不知道为什么这边的人话跟现代差不多才会给她造成这种错觉。

    “我从家乡带来的，也只有这点了。”

    没有保护自己的能力的时候徐筝不会大喇喇暴露太多，女郎们听完果然也没了兴趣——掌柜的家乡可远着呢, 就算现在买了等到了的时候估计都忘了吧。

    几十斤的猪被手脚利索的女子捆了放血, 等徐筝锻炼完了连五脏六腑能吃的地方都已经被清洗干净, 什么内脏不能食用穿越者借此发家致富的逆袭之路在这边根本走不通，古人只是交流不便见识不广不代表智商有问题，光是徐筝知道的比较有名的主要卖内脏的食店就有三家。

    她还经常去吃两个肾来着……爆炒了味道是真滴不错。

    别问她为什么这个时候就有了内脏的简繁做法, 问就是跟兰州拉面的出现一样不可思议。

    徐筝琢磨着什么时候还原一下老北京的卤煮，她想念那口子肉已经很久了，不过现在看着已经被宰杀完毕骨肉分明的胖猪猪，她觉得自己还是应该将注意力集中在当下。

    红烧排骨卤猪蹄，茱萸炒回锅肉咸菜扣肉，鸡蛋肉丸汤红烧狮子头……徐筝觉得自己一个人就能干掉一整头猪……当然是不可能的，顶了天也就只能吃上十几斤，还是在剧烈运动的情况下。

    徐筝很有自知之明的没有亲自动手整治这只英年早逝的猪猪，而是专门花了一笔钱请了个手艺比较好的厨娘带着自己的全套人马过来做菜，现代比较有特色的来几道这边流行的来几道，欢喜的得了好几个菜谱的厨娘回去的时候愣是把钱全都退了回去，如果不是徐筝一再拒绝甚至还想贴些钱。

    菜谱在这个时候可是安身立命的本钱，也就徐筝才会这么大大咧咧的给出去，果然就算再怎么厉害终究还是个女娃，办事情一会儿精明一会儿糊涂的。

    浓油酱赤的排骨一口咬下去就会爆汁，煎走大油的红烧肉并非软糯却也别有风味，没配置成功卤料最后退而求其次选择的黄豆烧猪脚入口就化满嘴粘稠，放下一把花椒大料爆炒的瘦肉配着自家做出来的腐竹炖了滋味美的让人飞天……

    一口在井水里冰镇过的西瓜汁一口菜，配上提前蒸好的大白米饭，可能是已经几月不识猪肉滋味，徐筝只觉得神仙享受也不果然如此。

    至于菜谱就这么给了厨娘她还真不怎么在意，一来这种菜谱她脑子里还有不少，二来她出来的菜都是寻常人家稍加练习也是能做出来的美食，如果连这个都要防那就真的有点心眼了。

    最关键的是，这些菜肴的基础原材料猪肉必须是劁过以后没什么腥臊味的才好吃，可就算徐筝手头上也只有二十多头劁过的猪罢了，如果换了其他的肉成本提高先不，就连滋味也要差上一大截。

    吃的肚皮滚圆心满意足的徐筝第二天就去山上扛了只野猪回来，往地上一掼地面都被震了三震，早就习惯了自己掌柜不同常人的女郎们看着野猪毫无害怕之色，甚至有人偷偷摸摸咽了咽口水。

    昨天的猪肉徐筝根本没舍得分出去，她们午餐配的是猪血糕和各种猪内脏，顶了天里面有几块瘦肉，虽然这些也是油水十足味道不差，可谁不想大口吃肉啊。

    没有人对徐筝手握猪肉却不分出来的事情有怨言，这边的待遇从来都是一等一的徐娘子也绝不会亏待她们，要知道就连内脏很多人的家里都是过年才吃的好东西，更别那么一大块一大块的肉了。

    “姑娘们动起来，把它整理干净，中午我分出十斤肉炒茱萸。”

    面对无本买卖的时候徐筝也不介意手脚大方一些，野猪肉的腥臊味太重她根本咽不下去，女郎们的下巴尖一个个都跟锥子一样看着就让人不舒服，索性一次性多做些肉让她们沾点油水。

    比起白幼瘦和网红审美的蛇精脸，徐筝还是喜欢有自己特色的样貌，最好是明眸善睐美的大气的那种类型，至于现代某美元专门搞出来的眯眯眼走秀……这根本不是种花传统审美好叭。

    虽然不想承认，但徐筝的确是个喜欢看美人的颜狗，而且她喜欢的不是千篇一律毫无特色的流水线产品，而是既要有好看的皮囊又要有有趣的灵魂的那种气质型美人。

    而且如果气质足够出色的话，颜值其实不那么重要。

    举个最简单的例子，一个读过很多书的女孩子可能容貌上只有六分，可是一身的书卷味会给她直接加到满分，而那种漂亮却脑子空空的美人，即使容貌有九分也会因为内秀不足总评价被扣成六分。

    这些想法徐筝从来没有出来过，可如果有细心的女孩子就会发现徐筝对她们的关注度是好看又努力的女孩 →长相一般但努力的女孩 →不好看也不努力的女孩。

    这个时代很多人都能够凭借容貌一飞冲天。

    这个时代努力的女孩被视为异类。

    “嫁个好男人，后半辈子就有着落了？”

    每次听到这种话徐筝都很想笑，先不男人好不好根本不能从表面看出来，君不见现代多少家庭主妇付出青春最后的下场也没好到哪去？更别在这个崇尚三从四德推行以夫为天的时代了。

    男人所谓的我养你从来都不可信。

    野猪在女郎们的合作下被迅速分割好，徐筝也没有食言当着所有人的面取出了十斤五花和着包菜一起炖了，煸出来的油也没截留下来，先炸了些鱼干做点心，又用剩下的油超了些素菜，一大盆一大盆的摆满了桌子和地面，还有油没用完索性倒了些调料和肉末下去做了点炸酱出来让女郎们带回家。

    一人一份包菜五花肉，一碗鱼干，再加上几个素菜和大半碗炸酱，女郎们就着外面买来的杂粮馒头吃的心满意足肚子鼓起，回家的路上脚都是颤抖的。

    “今天这么累吗？”

    见女儿连弯腰都玩不下来，周母有点担心的皱起了眉，她们家原本不钟鸣鼎食也是富裕之家，娇养着女儿学刺绣管家，家务活是半点不沾的，谁知世道无常转眼一个大家族就剩她们这么几口人还活着，被赶出房子的时候要不是女儿恰好被徐家食铺招了去她们都不知道自己现在会在哪。

    “给……”

    周家女郎在徐筝的食铺里面排行第六，不喜欢别人叫她周六六嫌弃名字没有美感，经过几个回合的较量后她成功的变成了徐家食铺唯一的周六娘，在铺子里干活也算一把好手。

    “这是……啊呀？！”

    周母的叫声中绝对是惊大于喜的，女儿每次回来的时候都会带点从自己的口粮中省下来的吃的她知道，可这次的是不是有点太多了？

    “娘，你别多想……”

    看着自家娘亲面色煞白的模样周六娘有些无奈的摸了摸额头，她娘什么都好就是喜欢凡事都往坏处想，等以后有时间了一定要好好的改掉这个毛病。

    “呼呼……是这样的……”

    周六娘觉得自己真是太难了，食物涌到嗓子眼都不能赶紧去洗漱休息，还要一边揉着肚子消化一边跟家人解释今天到底是个啥情况，等周母明白的时候就发现女儿已经变成了体力值为零的软趴趴模样，好在手倒是没有放在肚子上了。

    “所以你是把自己吃撑了？”

    不知道是不是周六娘的错觉，她总觉得自家娘亲在总结的时候有几分想笑。

    “行了行了，赶紧去休息，我还要照顾你弟弟呢。”

    有点嫌弃的将自从去了徐家食铺就日益放飞自我的女儿敢去睡觉，周母美滋滋的拎着罐子准备全家补个夜宵，闺女带回来的不只有炸酱还有不少的肉菜，今天没吃完等明天坏了他们连哭都来不及。

    “见食忘女。”

    默默地瞅了自己娘亲的背影一会儿，周六娘优雅的翻了个白眼表明态度，带着一点点的气嘟嘟去洗漱了，刚刚的讲话和揉肚子消耗了一部分食物的能量，腹部已经涨得不那么难受了。

    厨房里周母早就给自己闺女放好了热腾腾的洗澡水。