东莱楼的面点在京城也是家喻户晓，从早餐填填饿充饥的包子馒头，到喝茶聊天时品享的精致糕点，一应俱全。

    由于生意红火，东莱楼在不但后街单独划出来一个店面供销售面点，还划分出一个厨房供应面点。

    早是面点部最忙的时候，所以一般面点师傅都起的很早。

    鸡鸣才过一声，天未亮，星子都还在上头欢腾。上了点年纪的人都睡的浅，周师傅今天被一只叫春的猫闹醒后就再也没睡着，想着醒着也是醒着不如早点去铺子。

    着哈欠向厨房走去，周师傅远远的就看见厨房有灯亮着，真是破天荒，哪个师傅呀竟然比他还早？

    推开门周师傅吓一跳，这不是大厨房的昨天刚收的刀么，怎么跑到厨房来了，莫不是人生地不熟地走错地方了？

    对于眼前这个年轻人周师傅并无什么好感，即使昨夜他的舌头也被刀那一桌子堪称完美的菜给征服。

    唉，可惜了，是个没心没肺的，就算他和他师傅之前发生了什么不愉快，也不能这么给自己师傅难堪啊，这年轻人啊做事太狂，太绝，太凉薄喽。

    “周师傅早。”刀毕恭毕敬地向周师傅问好，礼数周全，丝毫没有一点恃才自傲的轻狂样。

    “嗯。”周师傅没想和刀有太多接触，略微一点头，算是过招呼，自己做自己的事情去了。

    “周师傅。”刀见周师傅没理自己，走向前去又唤了一声。

    “你在这帮不上什么忙，要想表现的话，去大厨房，出门左拐，不谢。”

    这就是明晃晃地在赶人了，刀听到这话也不恼，见人有反应了，不疾不徐的明自己的来意。

    “周师傅，我想学习如何做面点。”

    周师傅一听，没好气道，“呵，那又如何，你想学我就要教啊。”

    “要怎么样你才肯教我。”刀追问道；

    “没可能。”周师傅冷笑，“我不可能教一个目无尊长的白眼狼，就算他再有才华。”

    “我不可否认我在出师宴上的行为有些过分。但是，以我的水平，出师已经是绰绰有余。

    我之前和大师傅有过约定，只要我出师，随便我去哪里他都不会管。

    何况在去正兴楼之前，我去了神州各地最有酒楼学习，当然也不能算是学习，最多只能算是观摩，我给钱，让他们在我面前做一便招牌菜，好多酒楼的师傅都是庸人，我一般就呆个五六天，遇到有好的师傅我会乐意呆久一些，就比如正兴楼。

    当时很多师兄弟都不明白大师傅为何待我如此不同，因为事实上，我和大师傅并不是普通的师徒关系，和之前我去别的酒楼一样，我负责给钱，他负责在给我演示如何做菜，事先有约定，公平的很。”刀解释道。

    “即使是这样，你也算是正兴楼的半个徒弟，你这么就来了我们东莱楼，不知道我们东莱楼和正兴楼的关系啊。”

    周师傅走到灶台边，开始，把蒸笼拿开，开始往里边加水。

    “我不在乎，因为正兴楼有最出色的厨子所以我在正兴楼呆了两年，而东莱楼有最出色的面点师，所以我来了，只要我觉得我学有所成，我就会前往下一个酒楼。”刀紧跟在大师傅不放。

    “呵，最字我可不敢当啊。”周师傅带着讥讽看了刀一眼，“你啊，心太大，我教不起。”

    “唉，果然被掌柜的猜到了，您果然不愿意教我。”刀低叹一声，但没听出什么可惜的味道，他接着道，“昨夜，我和掌柜的好了，只要我代表东莱楼参加这一届的厨王大赛，并且为东莱楼写一份新菜谱。

    那么，我就可以向您学习如何做面点。既然您不乐意教我的话，那我也不会勉强您，您也不必搭理我，我一边看着就好了。”

    “你就那么想学面点？学这么多东西，不怕嚼不烂啊，年轻人，我劝你一句，只有专才能精。很多人穷尽一身才能在一个方面有所成就，多嚼而不烂，你不会不懂吧。”水加完后，周师傅又搬出一大袋面粉倒在桌面上。

    “抱歉，我认为，在做菜这个方面，我已经到达了一个巅峰，我有信心我做的菜可以让每一个人满意。还有，我要达到的层次不是一般人能想的，只要是厨艺，我就要做到第一。”

    本应该是狂妄的话，可是从那个少年人的嘴里出来，却平淡的不可思议。

    周师傅抬头看了一眼刀，他看到了刀眼里的光，平静坚定，锋芒毕露。

    正如他的名字一样，此时的他就像是一把出鞘的刀，不论前路有什么挡着，一一劈开无所畏惧。

    呵，这个少年啊，过钢易折，不过还真想看看他到底能达到社么高度，不定还真有能。

    周师傅摇头叹了一声，继续倒面粉，“我可真不知道你什么，你这个人啊，是学傻了么，这种话都的出口，行了，行了该来人了，一边呆着，别添乱。”

    刀点头，目不转睛的看着周师傅的动作，没有再出一句话。

    人陆陆续续来了，大家彼此熟稔的招呼，厨房渐渐热闹起来。

    大家本来都挺疑惑刀为什么会在这里，看着周师傅那不咸不淡的脸色，也没好意思多问，加上手头活也多，一整个厨房的人都把刀当做了透明人。

    一股一股着金色的漩涡的蒸汽随着光袅娜上升，开蒸盖，更是如一群乱奔的野马，一股脑涌出。

    周师傅随意扫了一眼蒸笼里胀大了一倍左右的馒头，满意的点了点头。

    “等一下。”

    那跑堂刚要把这一蒸笼的馒头拿走就听到周师傅了这么一句，疑惑地又把蒸笼放下。

    “诺。”周师傅向着刀努嘴，示意他过来，“尝尝。”

    刀干站了半个时辰的刀愣了一下，又马上反应过来，顾不得烫，伸手直接从蒸笼拿了一个，生怕周师傅改变注意似的。

    周师傅看着刀那左手拿一下，又把馒头扔到右手的傻样，嫌弃似得撇了撇嘴，又忙活别的去了。

    撕下一块馒头，扔进嘴里刀闭上眼极为认真地品尝着这一个简简单单的白馒头。

    入口的馒头绵软蓬松，馒头有淡淡的甜味，干嚼也不会显得的单调，先是大麦的清香，细尝还有淡淡的奶香，简单却不普通。

    刀睁开眼，对周师傅：“能让我试一下么？”

    周师傅放下手中的活道：“你？行么？”

    刀点点头。周师傅让出一个位子，示意刀过来。

    和面，加调料，切块，上蒸笼，每一个步骤刀记的清清楚楚。

    周师傅看着刀娴熟的动作露出了震惊的神色，还真学一遍就会了？

    “不好了，不好了。”从外边跑进来一个人大喊道，“正兴楼的人过来闹事了。”

    “什么情况？”手中有活的师傅都停了下来，好奇地量着来人。

    “来找刀师傅的呗。”那人快步走到刀面前，“刀师傅，你要不要出去看看，外面都快起来了。”

    “不去，我的馒头还没熟。”刀看也没看来人一口回绝。

    “这？”来人被这句话噎了一下，不知道接下来该什么。

    “唉，你先走吧，这厨痴，你是拉不走的，掌柜的肯定能解决的。”周师傅道，“让他出去，不知道能闹出什么乱子呢。”

    那人无奈看着盯着蒸笼入了神的刀，走了。

    掀蒸盖，馒头出笼，刀迫不及待的拿出一个馒头，丝丝哈哈声不断地尝了一口，露出了一个满意的微笑。

    “周师傅，多谢，下次我再来。”刀向周师傅鞠了一躬，离去倒把周师傅吓了一跳。

    拿起刀蒸的馒头，周师傅尝了一口，神色极为复杂地摇了摇头，唉，人和人是不能比的哟。气死，咋真看一边就会了啊。

    东莱楼大厅，正兴楼的几个伙被按在地上一脸愤恨地挣扎，奈何手大哥胳膊上的肌肉不是白长的，怎么伸手蹬脚都是徒劳。

    “真是敬酒不吃吃罚酒，走，把人往官府送去。”掌柜吩咐道。

    “算了吧掌柜的。”

    刀的声音从人群外围传来，议论声一下子了很多，大家自动向两边分开，为刀让出一条路。

    “刀，你这个狼心狗肺的东西终于敢出来了！”

    大师兄借着一股怒气挣开押着他的彪形大汉，很快有被再一次制伏。

    “好哇，你个刀，别以为有靠山，你就了不起了啊，我告诉以后被让我在外边碰到你，像你这种人渣我见一次一次！”

    手给大师兄的肚子来了一拳，用了暗劲，疼得大师兄一下子失了声，表情扭曲到变形。

    “刀！你怎么不话，你把大师傅对你这两年的悉心教导当什么！你怎么有脸出师！你！”

    刀依旧沉默着，他看着一众师兄弟，开始怀疑自己的决定是否正确。

    算了，不想了，学好怎么做菜就可以管他人间那么多事呢。

    “让他们走吧，回去告诉大师傅一声，那一道碎金饭，我一定能让他满意。”刀转身离去。

    一众大哥撸着袖子将这一群闹事的人扔出了东莱楼。

    东莱楼这群人拍拍手嬉笑着回楼，正兴楼一波人恶狠狠看一眼东莱楼，愤恨不平的离去。