第 69 章 糖水【修】

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    “哟,陈,你手里捧的是什么?”

    “陈,买什么好吃的了?”

    ……

    被称为陈的客人刚转进巷子,就碰到了几个聚在一起聊天的老妇人。

    她们对这街头巷尾的事儿再熟悉不过了。

    陈的工作好,但家里没大人管,花钱大手大脚,引得她们特别关注两口的日常。

    陈往边上退了下,朝几位老妇尴尬地笑了下:“我媳妇胃口不好,我去美味店给她买了点吃的。”

    “美味店?那家卖的卤肉我知道,不是长这样的。”

    “现在菜市场也开了一家卤味,那的肉更便宜点,我想吃卤肉了就去那边买。”

    “可不是,卖的豆干、豆腐都比别人贵,真黑心。”

    “……”陈尴尬了下,他真不觉得罗青梅卖的价格贵,毕竟人家的东西是真的好吃。

    他惯不会应付这一些老太太,想直接走过去,又觉得不好意思。

    一直到别人下班走进巷子,陈连忙摆脱了这一些多话的老太太。

    他心想,下一回绕一条路走,那些老太太嘴里着嫌弃的话,眼睛却一直盯着他手上的酱鸭,嘴里偷偷咽口水,他都怀疑下一秒她们就要抢自己手中的肉吃了。

    “媳妇,美味店又新做了两道菜,我都买回来了,你快尝尝。”陈推门进去,就一间客厅,连着的门就是卧室。

    一个脸色蜡黄、身材瘦削的女人走出来,她勉强扯起一抹笑:“我现在吃什么吐什么,吃了也是浪费。”

    “不能这么,你尝尝,我去盛饭。”陈盛了两碗饭,给自家媳妇夹了一块鸭腿肉,“老板是酸甜口味的,你试试?”

    女人吸了吸鼻子,看着眼前亮红色的酱鸭,她闻到了那股酸酸的味道,突然有了点胃口。

    陈见她胃口大开,把酱鸭都留给她,他好像听人过老板会做药膳,要不请她帮忙给媳妇补补?

    陈走后,那些老太太凑在一起聊天,“陈手上那些真的是去美味店买的?”

    “我离得近,那应该是鸭肉。”

    “也不知道多少钱,我有点想尝尝。”

    这话一出,大家不由沉默了下,然后各自找了个借口散了。

    老一辈的人都节俭惯了,想要买点好吃的,那得考虑了再考虑。

    罗青梅并不知道那位熟客身上发生的事,她刚把手撕鸡给卖完了。

    鸡肉撕成块,又加了木耳丝,份量可见地增加了,跟卤鸡的价格差不多,所以来的客人几乎都选了手撕鸡。

    罗青梅把卤锅里的卤鸡捞起来沥干,就进来一个老太太,她似乎有些犹豫,站在玻璃窗前盯了好一会。

    “那盆鸭肉怎么卖?”这是刚才围着陈的老太太之一,她到底没忍住肚子里的馋虫,上美味店来了。

    “那是酱鸭,按份卖,

    一份九毛,味道偏酸甜,若是您吃不惯,可以选卤鸭。”

    “行,给我一份吧,我要鸭腿那边。”老太太犹豫了下,还是买了一份。

    她让罗青梅多加一点酱汁,出了店门后,悄悄绕另一条路回家。

    殊不知,有个老太太也抱着差不多的心思,拿着饭盒出来,半道上两人就撞上了。

    她们看着彼此手中的饭盒,心不在焉地寒暄几句,然后迅速分开。

    之前她们还凑在一起嫌弃美味店的东西太贵,这要是让对方知道自己去买酱鸭,那太丢脸了。

    没多久,酱鸭卖得只剩一份了,老太太们是酱鸭的主力。

    剩下的这一份酱鸭,罗青梅算留下自己吃。

    她有些奇怪,有谁跟老太太们推荐酱鸭了吗?要知道这些老太太最是节俭,平时几乎不踏足店的。

    后面来的客人也想要手撕鸡,罗青梅表示只剩卤鸡了,但是客人坚持要把卤鸡做成手撕鸡。

    即使罗青梅了味道会差一点,客人也坚持要,她就让王碧玉去把焯过水的木耳切丝。

    自己则琢磨着怎么调味才合适。

    客人看着鸡肉撕成一块一块,加上木耳丝凉拌后装了满满的一大饭盒,不由满意地走了。

    “罗姐,卤鸡做成手撕鸡,没问题吗?”王碧玉担忧地问。

    “没事,我调整了味道。”罗青梅让王碧玉沾点凉拌盆里的汁水尝尝,“开店做生意,在可以做到的情况下,尽量满足客人的要求。”

    王碧玉沾了一点酱汁,吧嗒了许久都没尝出来什么,“还是罗姐厉害。”

    陆陆续续的,卤鸭也卖光了,但有酱鸭在一旁做对比,卤鸭就显得不够畅销了,至于卤肉,压根没卖多少。

    罗青鸿回来的时候提着一篮的杨梅,“青梅,看看我买了什么?”

    罗青梅看到杨梅,眼前不由一亮:“二哥,今年的杨梅这么早吗?”

    “可能是早熟的品种,颜色看着很不错。”罗青鸿把杨梅放在水池那,转身就看到案桌上的那盘酱鸭,只觉得肚子饿得咕咕叫。

    “二哥,洗手吃饭。”罗青梅把菜端到外面的桌子上,四个人围坐在一起。

    罗青鸿迅速夹了一块酱鸭,他吮吸着酱汁,然后咬了一口肉。

    他意外地发现鸭肉已经煮烂,肉里头也吸饱了酱汁。

    他用勺子舀了酱汁拌饭,迅速扒了两口饭,鲜、酸、甜等滋味融合得恰到好处,只是简

    单的酱汁拌饭也让人胃口大开。

    他真的是太幸福了,自从青梅回来之后,天天都有好吃的。

    饭后,王桓州收拾碗筷,王碧玉把今天弄好的各种豆子、石花膏等端出来,在靠门口的桌子上摆好。

    罗青梅则拿了一张红纸,在上面写上“冰糖水,1毛/碗起”,然后贴在一块木牌上,往门口一放。

    罗青鸿吃得有点撑了,靠着墙瘫坐在椅子上,本来他还以为罗青梅又要卖串串了,定睛一

    “青梅,你要做什么?”罗青鸿看着红纸上的糖水两个字,先是意外,而后兴奋起来,“青梅,我也要吃。”

    “二哥,想吃什么自己舀。”罗青梅和王桓州把装着碗、汤匙的竹筐抬出来。

    现在天还没全黑,许多人吃完晚饭后就会出来溜达,冷藏过的糖水只此一家,肯定有人忍不住的。

    罗青鸿捧着碗,搅拌着蜂蜜水里的红豆和石花膏,地喝了一口,“好冰,好爽快!”

    “青梅,你怎么想到卖这个的,太棒了。”罗青鸿在厂里听工友们了,最近工厂附近有人在卖烤串,生意不错,他还担心罗青梅会难过,没想她直接不做烤串了。

    “我去粤省,见那边卖各种糖水,我吃了几碗就学来了。今天时间赶,准备得不够充分,品种比较少,这几天我慢慢完善。”

    王碧玉佩服地看着罗青梅,太厉害了,吃了几碗就能学会做法,她怎么就没那本事呢?

    “冰糖水?”两个年轻的女孩从秦家买了酥饼,正要离开的时候,瞅到美味店的那张红纸,不由停下了脚步。

    “冰冰凉凉的糖水,甜滋滋的,好喝又消暑,两位同志要不要尝一尝?”

    罗青梅笑着招呼道:“可以两人买一份分着吃,也可以两人加不同料的。”

    “真的是冰的?”

    “当然,刚从冰箱里拿出来的,你们看看盆的外壁,都是水珠。”

    穿着连衣裙的女孩比较大胆,她跑上来摸了下盆,果然冰冰凉凉的,“那我要来一碗。”

    +杰米哒.

    她的伙伴见状,也跟上来,两人挑了个大碗,把每种料都点齐了,坐在桌边吃起来。

    “好甜,好冰。”

    “这个芸豆真好吃。”

    冰糖水很快就吸引了不少人的目光,年轻人火气大,手头比较大方,知道卖的是什么后,很爽快就进店了。

    没一会,店里的桌子都坐满了。

    这时,一个七八岁的男孩子拿着搪瓷碗跑过来:“我要一碗冰糖水,要石花膏和红豆。”

    罗青梅认出他来,是秦家酥饼斜对面的裁缝铺家的孙子。

    她接过搪瓷碗,装了红豆石花膏糖水,递过去的时:“心点。”

    男孩把钱给罗青梅,双手捧着搪瓷碗走到门口,就迫不及待地喝了一口。

    +杰米哒.

    他乐得眯起了眼,真的是冰的,而且甜滋滋的,丝毫不比冰棒差,他一定要分享给伙伴们。

    男孩子回去后没多久,街上其他家的孩子拿着碗跑过来买糖水。

    连带着大人也没忍住,前来光顾生意,不到一个时,罗青梅准备的料全部卖光了。

    后面来的人听卖光了,顿时郁闷得不行,“老板,<多卖一点啊!”

    “老板,你都有冰箱了,怎么不卖冰棒呢?”

    “老板,你们什么时候卖冰汽水吧?听冰汽水特别好喝。”

    ……

    罗青梅笑着一一回答了这一些问题,等最后的客人走了,当即关了门,稍微清理了下,就和王碧玉坐下来算账。

    罗青鸿和王桓州就蹲在天井里洗碗,两人到今晚的冰糖水,聊到冰棒,然后不知道怎么就到了冰箱的原理。

    罗青梅有些无语,这两人到底是怎么从吃的聊到电器这一些的?

    王碧玉在本子上加加减减,然后开始算盘,她惊喜地:“罗姐,你看。”

    她把算盘上的数字给罗青梅看。

    上面显示,今晚糖水卖了有十块钱,扣除成本,赚了起码有七块多。

    “罗姐,明天我们做冰棒吧,我给你下手,白天我们也能卖冰棒了。”王碧玉开始期待起来,店里的收入好了,他们姐弟俩的福利就能提高了。

    +杰米哒.

    罗青梅看着高兴的王碧玉,笑着:“这事不急,我们先把糖水给做好了,明天我再弄两种配料。”

    她也没想到会这么好卖。

    不过想到以往一直很受欢迎的罐头,一切也就可以理解了。

    等明天牛奶送来,她又可以多弄一种口味的了。