罗青梅看着两个姑娘,不知道她们会怎么选择。

    ....

    让罗青梅惊讶的是，刘玲侨最快做出了选择：“我选第一种。”

    王碧玉想的就有点久：“我也选第一种。”不过她明显还是有点别的担忧，“罗姐,你以后不管店里的事了吗？”

    “也不是不管,我以后可能要忙别的事，你们有处理不了的事再找我吧。”

    罗青梅拍拍两人的肩膀：“你们有什么想法,可以自己规划了，我不插手。”

    两个姑娘其实到现在还是有一点懵,对于自己做的第一个选择，其实也没有很大的概念。

    送走两个姑娘,罗青梅关好门，检查了下厨房,才回到阁楼。

    她翻出自己的笔记本,回忆并记录了在港岛那些天一些印象深刻的事。

    此外,就是一道道的菜谱了。

    罗青梅觉得东梁市现在还不适合开私房菜馆，甚至于以后,也不见得就一定合适。

    若是她没在港岛待这么久,让梁师傅带着去了解了各种店的经营模式，她可能还没有太多的想法。

    可是有港岛作为对比之后，罗青梅就觉得东梁市的发展还是不够，人们的消费水平短时间内难以改变。

    思来想去的,罗青梅不由把目标放在海市那。

    那个地方不管是以前还是现在，都是国内最繁华的城市,那里的人应该更舍得在吃的上花费。

    除了海市,还有京市和粤省可以选择,不过比较一下，何在言和罗青鸿都在那边发展,她自然也倾向于这个地方。

    现在的她，似乎也有了任性的资本，完全可以按照自己的心意来做出决定。

    苏庆祝帮着罗青梅梳理了下她现有的财产，美味食品公司的股份权重更改了一下，适当增加了项春的持股比例。....

    而让项春感兴趣的却不是这增加的股份，她对港岛那边的经营模式更感兴趣。

    书她没少看，但是落到实际上肯定是不能照本宣科的，如今有个现成的人在面前，项春自然要多请教一番。

    罗青梅也不急，她现在关注的就是院那边的进度。

    以后或许住的时间不会特别长，但这完全是按照自己的想法建起来的房子，意义完全不一样。

    何在言从海市回来，过了一个年，他整个人变化不，看着比以往更成熟稳重了。

    两人一起吃了顿饭，聊了很久。关于事业、关于未来。

    何在言是没想到罗青梅要去海市发展的，他一直以为她喜欢待在熟悉的地方，不爱变动。

    但罗青梅却觉得，有更好的发展机会，没必要错过。

    何在言琢磨着，如果罗青梅来海市发展，那他手里头的两家铺子就不需要操心了，交给她处理就行。

    爷爷奶奶过世，他也才发现，原来家里在海市还有这么几处房产。

    何家当年在海市称不上大户，却也是有资产，大部分支援、捐赠之后，后来政策改变，国家还回来的主要就是这几处资产了。

    何在言想了想，跟罗青梅聊了聊自家的那一些事。

    罗青梅惊讶地看着何在言，没想到他家往前数竟然也有些家底。

    “我爷爷一直希望我可以把以前家里经营的点心铺子给做起来，不过我开了厂，这个事只能搁浅了。”

    “方子我都找齐了，可惜的是以前的师傅靠着自己的手艺吃饭，不可能再受人聘请了。”

    何在言想想也挺遗憾的，当初为什么没用心点，开家铺子也好，让两位老人高兴一点呢。

    “你既然有方子，那可以在厂里生产吧。”罗青梅好奇地问。

    “不成，有一些东西只能现做现吃。”何在言摇摇头。

    “我觉得还是现在的保存手段不够多的缘故，不定以后就行了呢。”罗青梅觉得按现在的发展速度，不定哪天她做的菜都能卖到全国各地了。

    “你的也是有可能的。不过我对这方面并不擅长，希望你可以试试。”

    罗青梅有些为难地：“我的白案其实有些差。”不是她不会，而是学习的机会和时间都不够，加上精力有限，只有侧重一方。

    “我觉得你能行，除了你，我也没有更可信的人了。”

    “那行吧，我琢磨一下。”罗青梅想了想，反正她现在不用操心店里的事情，也有时间和空间，完全可以把这一方面练起来。

    她本来知道不少的白案技巧，不学上的话也是挺可惜的。

    ....

    项春和苏庆祝聊了之后，以前一些感到疑惑的地方，现在也是豁然开朗，着手对厂里的一些事物进行改革。

    忙了几天，她就发现罗青梅来了厂里，要了不少面粉，天天在揉面团。

    项春猜想罗青梅应该是在研究好吃的，顿时肚子里的馋虫就叫了。

    只是她没想到，罗

    《回城后的美味生活[八零]》,:

    青梅竟然只是单纯的练习而已。

    但罗青梅是真的有天赋，她对食材的敏·感和一些想法，总是能让她在失败后很快就抓到诀窍。

    练手做了几次，出来的成品好看又好吃。

    项春天天去蹭吃的，半个月的时间下来，她惊讶地发现自己竟然胖了。

    她顿时纠结起来，是吃还是不吃呢？

    最后，她到底没有战胜过肚子里的馋虫，只能把以前学的军体拳给捡了起来。

    罗青梅觉得自己练习得差不多了，决定尝试做何在言给的方子中的白云糕。

    据这个白云糕的成品松软，捏起来如同棉花一般，热着吃的时候，能瞬间融化在口中，冷着吃，白云糕就松软有嚼劲。

    罗青梅本想自己先试做的，如果成功了再告诉何在言，只是没想到那么巧，他难得过来看一看，就撞上了。

    何在言在的时候吃过白云糕，那是何爷爷做的，只是那一次后，何爷爷就一脸遗憾地失败了，从此没再做过。

    所以他特别想知道罗青梅做出来的白云糕是什么样，真的如何爷爷手札里的那样吗？

    罗青梅其实挺紧张的，这能成功吗？

    蒸笼上散出丝丝的白气，一股淡淡的甜香飘在空中，项春闻着味进来：“青梅，你在做什么？这个味道真好闻。”

    罗青梅有些紧张地：“在做白云糕，不知道有没有成功。”

    她眼睛紧紧盯着蒸笼，好久没这么紧张过了。

    罗青梅一时间到了，何在言抢在面前，率先开蒸笼的盖子，一阵白色的水蒸气逸散开来。

    “哇，好漂亮！”项春也没落后，看着蒸笼里犹如一朵朵棉花的糕点，忍不住惊叹出声。

    蒸笼里一个个碗里的白云糕膨胀开来，它并不像碗糕那样会在顶端裂开。

    何在言不怕烫，马上捡了两个出来，又找来两根汤匙，分给罗青梅一根，“先尝尝。”

    项春落后一步，瞥了何在言一眼，呵，速度竟然比自己快。

    罗青梅接过汤匙，挖进白云糕里的时候非常轻松，有点挖蛋羹的感觉，再一品尝，确实是入口即化。

    她又多挖了两口，就觉得有点不对，没膨出碗的那部分口感有点糙。

    何在言则是一脸惊喜：“成功了。”

    罗青梅摇头：“没有成功，你再尝尝碗底的，口感比较粗糙，不知道是什么问题。”

    何在言也发现了，他想了想：“会不会是容器的原因？”

    “也有可能，我用别的试试。”罗青梅把蒸笼里的白云糕都拿出来，换成浅口的盘子，继续上锅蒸。

    在等待新一笼白云糕的时候，上一锅的白云糕也冷却了。

    何在言再用汤匙去挖，就发现不如之前轻松，吃的时候也跟爷爷过的口感一样，松软有嚼劲。

    现在就看重新蒸一遍，它是否会恢复刚出锅时的口感。

    若是能，就成功了。

    当年何家就是靠这个白云糕在海市名声大噪，并借此涉足其他生意，渐渐积攒下大批的家业。

    如今海市的白云糕，是以前在何家做事的师傅做的，然而它根本就无法呈现出白云糕真正的模样和口感。

    项春吃了两个，“青梅，这个糕不能做成其他口味的吗？”

    “应该可以，不过我要尝试下。”罗青梅不确定地。

    然而何在言却摇头：“我爷爷，白云糕做成其他颜色，它的口感就不一样了。”

    “可以在白云糕的基础上延伸出别的糕点，既要守成，也要创新。”罗青梅看着时间差不多了，开了蒸笼。

    浅口盘里的白云糕膨胀起来，非常大的一团，似乎下一秒就要脱离盘子飞到半空。

    罗青梅拿刀轻轻一划，白云糕就分成了几份，碗底的部分确实没再有刚才的问题。

    这时候，再把第一锅已经冷掉的白云糕放进蒸笼里重新蒸，若是还能保持形状和口感，就成功了。

    罗青梅并不怎么抱希望，虽然配方很完整，但她第一次做，失败的几率还是很大的。

    开蒸笼的瞬间，何在言有些激动，“成功了。”

    他仰起头，又觉得后悔，当初怎么就没想到让罗青梅把白云糕做出来呢？让爷爷奶奶少一分遗憾。

    罗青梅却不怎么满意，加热后的白云糕比起刚出锅的口感还是差了，得再调整。

    都有详细的配方了，她希望尽可能地做到完美。

    一样的配方，在不同的人手中，做出来的食物总是不同的。