第118章 上菜
除了两条大鱼, 其他中等个头且刺少的鱼也被楚青麻利的剃掉了鱼肉,再被几个男生剁碎,和上郑三胖据是独家秘制调料。
白冬和其他三个女孩子开始围着桌子擀面皮, 用剁碎的鱼陷做鱼肉抄手。
擀面皮也是一门技术活, 不揉面和面, 刚开始擀的时候要注意力度压平、用力均匀、厚薄适中, 几个女孩轮番试了一下, 擀不了一会儿手就酸了, 干脆从那边抓了个壮丁来擀面皮。
壮丁邵寒满头大汗地在女孩们指挥下握着擀面杖, 心翼翼地控制力道开始擀面皮。
扮很潮很叛逆的姑娘竟然是几人里面包出来的抄手最囫囵个的。
其他几个姑娘凑到她身边仔细看她包的步骤和形状。都是学霸, 学习东西很快。虽然还包得不是很圆润,但至少也不会大不一、厚薄不同导致煮的时候露馅。
女孩们包的时候还会注意分类,长得好看的分成一堆,包的丑的分成一堆, 一会儿嘉宾品尝分的时候把好看的端上去,不定还有品相分。
一旦手感熟练了再包起来速度就飞快了, 但是前期折腾的时间长, 几人包完的时候这边食材处理都已经完成了, 只剩下郑三胖主厨下锅烹饪了。
楚青还钓上了一些巴掌大的河鱼, 这些鱼也不知道什么品种,郑三胖放到一起做炸鱼刚好。
她现在正在检查这十几条已经被男孩子处理好的鱼有没有处理干净。
剩下的人里只留下了两个女生给主厨递东西, 剩下的全被郑三胖嫌弃碍手碍脚撵到一旁待着去了。
几个少年少女在旁边无所事事地看着他们忙了一会儿,那个目测有一米七五的高个姑娘突然:“我们刚才来的路上看到了几颗苹果树和李子树,我们去摘果子吧。”
白冬愣了一下, 问其他几人:“你们会爬树吗?”
江云龙和另一个男生都一愣,犹豫着点点头。
“有人会就行了,你不会也没关系, 有人在树上摘果子往下丢,有人要在下面接着。”高个女生道。
楚青听见她们的话起身走过去:“那我一起吧,我也会爬树。”
四个人没想到楚青会凑过来,一起扭头看她。
楚青迟疑了一下:“怎么了吗?”
几人面面相觑,最后还是江云龙跟楚青比较熟,深吸了一口气:“青姐,你要不要先去洗个澡换身衣服。”
楚青:?
她皱眉低头看了一眼自己,衣服整整齐齐,因为刚才的一通操作有些凌乱,虽然用刀的时候戴了手套,但有些地方仍旧沾了不起眼的鱼鳞,身上难以抑制的有股腥味。
这样子去摘果子的确不妥,但是刚才留在厨房的人都是这个样子,江云龙头发边上还沾了一块不知道什么东西。
“那……江云龙、邵寒和我去洗洗身上的腥味换一套衣服,剩下的交给你们?”
白冬点点头:“我没意见。”
邵寒擀面皮的任务基本完成了,也被放了出来。
三个人找场务了一下换衣服的要求,场务征求导演的意见,他们这组的任务已经完成一大半了,一会还要继续拍摄,顶着这么一身明显都是味的衣服不行。
导演眉头一皱,拿起大喇叭:“每组还有四十分钟完成你们自己的晚餐,在此时间内如果需要,你们可以交替换班去楼上的房间洗澡换衣服,但你们只有40分钟时间。”
几人当机立断管服务生要了房间钥匙,冲到楼上。他们现在动作快一点,还有希望替换下队友,他们队做饭速度最快,全员都洗个战斗澡也不是梦。
楚青进入一间门上贴着粉色女性标识的房间里,这是度假山庄里一间普通的标间,衣柜里挂着几套各个号码的衣服。
楚青直接忽略所有花里胡哨的衣服裙子,拿着一套文化衫进了淋浴间。
三分钟热水,热气蒸腾而起,楚青站在淋浴喷头下感受自己劳作了半个下午的身体在热水的冲淋下放松,因为钓鱼导致的浑身肌肉酸疼也慢慢缓解。
三分钟冷水,楚青妈妈还在的时候总叮嘱她要学会照顾自己,多喝热水,洗澡也不能用凉水,楚青独立了后反而习惯了用凉水冲澡。
一是原来住的出租屋没有热水器和太阳能,烧热水麻烦还耽误时间;二是凉水有助于她进行清醒的思考,提神醒脑。
在这种盛夏季节还能缓解炎热。
这种时候她反倒没有抱着保温杯喝红枣泡枸杞的养生心情了。
楚青任由凉水从头上淋下,带下绵密的洁白泡沫,再目送着泡沫被裹挟着着转冲入下水道。
等她料理完自己套上全新的衣服,肩膀上搭着毛巾走出卫生间的时候刚过了七分钟。
楚青从抽屉里拿出一把吹风机,开到最大风毫不留情地给自己头发风干。
两分钟时间,楚青满头乌黑顺滑的青丝没有完全被吹干,摸起来带着潮气的冰滑,像极了某种上好的冰丝绸缎。
她没有继续吹,把换下来的衣服装进袋子里,披头散发地就下楼了。
江云龙和邵寒三分钟后跑下楼的时候正好对上楚青冷漠抬起的一张脸。
江云龙膝盖一软差点当场跪下:“青姐,对不起我们迟到了,跪求不杀之恩。”
楚青看他这幅胆战心惊的样子,拧眉挥了挥手:“你们没迟到。我下来早了。”
“哦,那就好……”江云龙闻言声应着凑到了楚青身边。
郑三胖勒令他们三个洗完澡的在旁边等着盛菜端盘子,三个人就站在旁边看他们继续热火朝天地忙碌,出去摘果子的分队还没回来。
楚青看了一会儿,突然歪头看向旁边的江云龙:“你怎么好像很怕我?我很吓人吗?”
“不不不,这不叫怕,”江云龙疯狂摆手,“这叫敬畏。”
“青姐,没人跟你过,你的气场特别强吗?”江云龙伸出手比比划划,“就是那种,何方宵在此造次的气势。”
邵寒:“……”
他伸手把这个活宝拽到一边,尴尬地冲楚青一点头:“他洗澡的时候脑子进水了,你别在意。”
他被楚青黑白分明的眼睛注视着也有些紧张,其实这么想来江云龙这个活宝也没有全错。
楚青身上就是有种令人想要亲近又感到畏惧的气势。
楚青皱眉喃喃:“是吗?我怎么不觉得自己有呢?”
她又把头扭过去,安静看郑三胖抡圆了胳膊颠勺,楚青曾经掌握过颠勺这门传统技艺,但是因为懒,长时间不用已经荒废了,倒是此时郑三胖颠勺的姿势简直帅气值加满。
她摩挲着下巴心颠勺这么帅,要不要把这项技能再捡起来呢?
他们也没有闲太久,外出爬树分队很快就抱着一篮子苹果、李子、葡萄之类的水果回来了。
江云龙三人接过了洗这些水果的重任,卸下担子的三个人像刚才楚青他们一样冲上了楼去抓紧时间洗澡。
那边烫鱼片的砂锅已经准备好了,砂锅下方有用于点火的酒精块,旁边一个男生有些笨拙的在用刀片五花肉。
如果楚青去做的话能片得更薄更匀称,但她没有去接,男生也没有喊楚青帮忙,而是自己认认真真每一次下刀都仔细衡量。
另一个男生把抄手丢进锅里,蹲在旁边盯着锅眼睛一错也不错的看着,时不时低头看看时间,掐着表把锅里浮起来的抄手用大号漏勺捞上来。
楚青把洗好的水果放到旁边的果盘里,仔细码好。
距离结束还剩23分钟,这边的菜在十分钟内就能全部收尾,但是如果现在用这些水果做些甜点……楚青在脑海中过了一遍自己掌握不多的简单甜品菜谱,遗憾地得出结论:怕是赶不上了。
她索性走到郑三胖旁边,看他把热油浇在剁椒鱼头上,被从中间改刀劈开的鱼头躺在盘子中间,上面洒满艳红色的米椒和翠绿的葱花,扑面而来的热意混着鲜香气和辣意,让人食指大动。
裹着面包糠炸至金黄的鱼肉丸子已经分装成份放好,还有熬了好长时间显出奶白色的鱼汤,被乘装到两个很大的汤碗内……
有别的组已经做好晚餐给评委端过去了。
端过去的碗走一路飘一路香味,楚青悄悄垫脚瞄了两眼。
大部分都是混沌、饺子、面条、馅饼,盖浇饭这类好做又简单的东西。
楚青忙里偷闲远远看了一眼评委席,俊男靓女、妆容精致、服装华丽、坐姿矜持。楚青这么一眼扫了一圈,她还真看到了一个认识的老朋友——安书艺。
楚青高高挑起一边眉毛。
明星参加什么综艺活动一般都会早早流出来风声,行程都是早早确定下来的。
更何况娱乐圈再大也就这么一个圈,绕来绕去还是这些人。
她来之前,凌盼怕她第一次参加节目不熟悉或者被刁难,还动用了一下自己多年没用过的娱乐圈关系探了一下。
什么风声都没听到。
这不应该,也不科学。
楚青低下头,垂眸遮住眼中情绪。
她伸手用冰块铺好冰台,把刚刚自己片好的鱼片一片片散花一样摆在上面,最后摆成了一朵怒放的花的形状。
刚才男生切下来的五花肉则整齐码在了乘放着汤料的砂锅边,这样的砂锅一共有两个。
考虑到一共有19个人要吃饭,虽然十个评委多半是每人象征性吃一口,但这边队员还有九个人,四个青年男生,就算每个人没指望能在这吃饱饭,也是很大一锅饭了。
那个锅,堪称楚青长这么大第一次见,能把她整个人装进去。
他们组最后三个人从楼上下来的时候,楚青他们已经把所有菜全都分装好了,整张料理台一眼看过去整整齐齐码的全都是托盘。
别的组也被这边的壮观阵仗所吸引,探头探脑往这边看。
“那么,到我们上场了。”楚青笑眯眯冲八个人宣布,“我们的,全鱼宴。”