“是榧子壳。”

    眼尖的直播间观众看到端出来的是什么东西，有人这一，其他人也看到了，确实是榧子壳。而且节目组的人不仅收一家，共有六家，其中有三家还同取了白果芯。

    直播间观众看着节目组这个动作，炸了。

    “突然想到简子陌之前的话。”

    “他的不会是真的吧？”

    “啊啊啊，怎么可能？中医院可一直没话。”

    “好想知道什么情况。”

    “不用想知道了，我告诉你们，我家简简的就是真的。”

    “就是之前谁在嘲讽，跪下叫爹吧！”

    “好气啊，好气啊，想到刚才那么多人骂简简，好气。”

    “开什么玩笑，只要节目和中医院没出声，这件事简子陌就不算对。”

    “中医学生告诉你们，刚才我进了国家图书馆找简子陌口中的《本草求真》这本药书，是真的，但是里面内容被禁止查看，所以我也不知道简子陌的话是不是真的。”

    “不是吧，简子陌真这么神？”

    “那他的白果芯是不是真的？”

    “重点不是在于连医学生都没法查看的东西，简子陌为什么会知道吗？”

    这个问题除简子陌，谁也给不了答案，不过直播间观众大部分人不敢再挤兑简子陌了，现在官方没明，谁也不知道后面会怎么样。倒是还有一部分嘴硬，却被众人无视，大家正紧张看着现场情况。

    选手们突然被拿走自选药材，自然有人不高兴，要跟节目组论理，两名员工看向医师温南。直播间观众也屏紧呼吸，等着他的解释。

    “目前关于榧子壳药性方面有争议，药材方面是由中医院提供的，为了公平，所以先撤下。”温副院士道，对两名工作人员点点头，榧子壳很快被端走。

    几名被端走榧子壳的人面面相觑，一时不知道该什么。

    “你们可以再次到料理台选取食材。”节目组人员对几名选手道。

    几人无奈答应。

    宇文文修和王乐圣也注意到那边的情况，两人心都咯噔一跳。

    宇文文修想到的是他无意看直播间观众榧子壳的事，目光不由看向简子陌，却见他正咬着大枣吃，时不时跟身旁戴着口罩的男人话，眼底闪过一丝嘲讽。

    想来不过跟王乐圣一样，熟知药书而已。

    王乐圣脸色倒是有点不好了，他想到刚才直播间观众问的莲子芯问题，他记得直播间有观众是白果芯，而他却回复是莲子芯。

    幸好在工作人员端着碟子经过时，看到不是自己想象中的莲子芯，这才松口气。

    两名工作人员走在前面，温副院士走在后面，经过简子陌身边时，恰好看到他开锅，茯神汤药味带甘，闻着让人非常舒服。工作人员跟温副院士都不禁顿下脚步，但由于工作人员在工作中，很快抬脚离开，倒是温副院士停下了脚步。

    战士不但对声音敏感，对气味也一样，同样的东西常人闻着可能淡如白水，对他们来，却如香水般浓烈。

    简子陌开锅后，倒出把茯神汤倒到另一个锅里，里面放着粟米，再加入适量的水，盖上锅盖。

    “大枣不放吗？”章续在旁边问道。

    “等水开再放，你来看这个，别让米汤冒出来了，记得大枣分两次，水开水放五颗枣，等快出锅时，再放枣条。”简子陌提醒道。

    “为什么要分两次？”章续奇怪，而后双眼一亮：“是不是这样更能激发药性？”

    “不是，”简子陌囧囧有神，这怎么也扯到药性上去了，“整只大枣煮完后里面会软糯香甜，但因为只有了五颗，能逼出的甜度非常淡，剪好的枣条再煮一下，煮出的粥会有淡淡的甜，主要是我喜欢这样吃。”

    “那为什么不直接放糖。”温副院士听到两人的话，忍不住走近问道。

    “枣糖与蔗糖煮出来的口感是不同的，吃过就知道，”简子陌把温副院士量一眼，没想到人这么年轻就当副院士了，可真厉害。话完后，简子陌见对方还是双眼亮晶晶望着自己，仿佛没听够，继续道：“而且你没发现我三样食品都带甜吗？粥再放糖，三样一起吃就腻了。”

    绿豆莲子汤，大枣茯神粥，菊花米糕。

    确实。

    温副院士点点头，道：“那为什么不弄一个咸的？像他们似的弄份薄荷炒饭？”

    这是赛场上非常受欢迎的主食，还有一个是薄荷蒸饭，里面还放了金银花，这是稍微控制的选手，毕竟这个比赛还有色香味三项分呢！不控制的选手里面还加入了大青叶之类的，温副院士一路走来，看得脸有点绿。

    他是医师，不是药膳师，平日也不怎么吃药膳，对他来，要治疗病症还是用中药好些。也不知道是谁复兴的药膳。虽早有记载，却让他不太能接受，实在是那些药膳太黑暗了。

    这次过来，他也只负责药材搭配适配度和药用价值这两项，所谓的色香味，他就不想了。

    “因为太多人弄了。”简子陌想想薄荷炒饭，其实也挺好吃的，但他个人口味不太喜欢甜咸一起吃，所以当时就没想着弄。

    但是，想了想，简子陌转头问左丘晏：“晏晏，你想吃吗？”

    他们今天在电视台吃的饭，早餐中餐都一般，简子陌和章续还好，左丘晏就吃不太好了。

    “想吃。”左丘晏目光盯着沸腾的粟米粥，一动不动，看起来是想吃的样子。

    简子陌看看时间，还有一个时十五分钟，时间很足，对章续道：“麻烦你拿点薄荷回来。”

    章续眼一亮交代已经完米粉的三殿下帮忙看一下粟米粥，很快往料理台走去，嘴快咧到耳后根了。

    “记得留给我一碗。”温副院士兴致勃勃道。

    不可否认，经过榧子壳的事，他对简子陌的印象挺好的，他甚至都想跟简子陌谈谈榧子壳的事，想问问他是怎么知道的。

    “你，是不是该回去了？”简子陌提醒道。

    这人在这里站太久了，已经引起选手的注意，直播间观众甚至有人刷起，这两人是不是认识？

    比赛中被质疑与评委认识可不是好事，简子陌想赶人。

    温副院士也注意了，又交代简子陌记得给自己留一碗，转身离开。

    简子陌先把大米泡上，泡了三碗，然后开始弄米糕。先是把米粉倒入盆里加适量的水，调成米浆，黏度非常重要，手指放入米浆中提上来，米浆顺着手指滴下去，不能太快，这明米浆太稀了，不能太慢，否则太黏入口少了爽口感。

    等调好后，简子陌加入泡好的菊花瓣，加入适量的白糖，搅拌完成。

    蒸米糕得隔水蒸，用的是竹蒸笼，先把竹蒸笼隔水烧开，然后在蒸笼上刷一层油，再铺一层米浆，不能过厚不能过薄，太厚蒸出来不晶莹，口感也不好，太薄成不了型。

    一层米浆蒸六分钟，然后再铺一层，直至蒸到第九层。

    第一层的时候，大家还看不出来，等到第五层的时候，直播间不少人看呆了。晶莹剔透的米糕上面点缀着鲜黄的花瓣，袅袅雾气飘出来，能闻到甜丝丝的米香，带着若有若无的菊香。

    不少人口水都要流下来了。

    直播间：

    粉丝：“简简果然厉害，这手艺绝了，好期待”

    路人：“简子陌出名，果然不是偶然，想吃米糕。”

    “啊啊啊，这手艺能败帝国百分之九十的厨师吧！”

    “我口水已经流下来了，我突然想到，我们能不能吃的？”

    “看完其他人的大青叶、连翘炒饭，我对简子陌这道米糕快跪了，那些人太恐怖了。”

    “为了口吃，也得让简子陌留下来啊！”

    “好烦这些美食粉，这是药膳比赛，当然比药膳价值。”

    “呵呵，这算什么？我们文文弄的薄荷粥更香好嘛！”

    “我们乐乐弄的薄荷金银花炒饭更赏心悦目。”

    “完了完了，大家都能吵吵自己家爱豆弄得有多好，我们家的还不知道自己弄了白果芯呢！这可怎么办？”

    “躺平吧！”

    直播间有五家粉丝从着急上火到现在看到一家又一家的食品出来，快心梗了，他们只祈求对家的药性下得比自家的更重，毕竟一期只淘汰一组，先混过这期就是胜利。

    烹饪比赛一分一秒接近，不少人的成品慢慢出来，直播间也进入激烈地讨论中，还开了投票，其中热度最高的前四名是：

    宇文文修：薄荷粥，四色糕，玉米甜汤。

    王乐圣：薄荷炒饭，糯米糕，绿豆汤。

    左丘陵：薄荷炒饭，绿豆糕，红豆汤。

    简子陌：茯神大枣粥，米糕，绿豆莲子汤。

    这四人之中，简子陌用的药材实在太少了，所以嘲声最大，他会被排上来是因为太香了，美食粉差点把他顶上排名第一，要不是被骂这是药膳比赛，这些人投票还赢不了简子陌。

    药膳粉则是放言，简子陌这种不在乎药性，只在乎口感的选手，过不了五期。

    简子陌的粉丝则反驳，冠军拿到手时，你们给我跪下喊爹。

    作者有话要：米糕在我们那里又有三层糕，六层糕，九层糕的法，有的会加一定数量的糯米粉，有的不加。加糯米粉的更加糯口一点，不加糯米粉的则是更加爽口一些，看个人口味，但不加糯米粉的九层糕有点难成型，容易碎，不太好做。

    一般做这种糕是在农历二三月份，我们有一个非常大的祭神活动，是用来拜神的。

    在写的时候，发现一件挺好玩的事，我记忆中用来蒸米糕的东西用我们的方言是叫簸箕，写完后，觉得有点不对啊，簸箕是不是还代表另一种东西？我一搜，真的是，用来装垃圾的。