第87章 炙獐与虾饼 番外 (一)
“奇了怪了, 你这儿穷乡僻壤的,怎有这么多的客人?”王镖头搓着手踏进店门。
是店门,其实是一竹搭的简陋竹框子门, 围一圈篱笆算做围墙。再瞧那店堂, 露天泥土场子, 摆几张破木桌子,寒风冷夜里吹,一点不暖和。
毕竟山野幽林,也没法子,当做歇脚的驿站他都嫌寒碜。
当然,这里并非驿站, 不尖不入宿,只是一间正儿八经的山野食店。
“嗨呀, 害我一番好找。”王镖头跨过凳子坐下,腰上别的剑一放, 几分豪气干云。
“您往里坐, 鄙店寒僻,难为客官找过来了。”店掌柜客客气气把人往里引。
“客官好江湖气, 道儿上的人?”店掌柜很擅长聊天。
“走镖的,刀口舔血的活计。江湖气算了, 生活所迫而已。”着,大手一挥,招呼手下的镖师一同坐下。
“老大, 今儿带我们吃什么?”年轻镖师们目光灼灼。
“你们可瞧好了。”王镖头从怀里摸出一本皱皱巴巴的册子, 手指点了点, “湖州以东无名山野, 可寻一家野味食店, 只卖炙獐和獐骨酒……”
那镖头念完,店老板捋须一笑,“原来如此,原来如此,又是寻味而来的食客呐。”
“《食游寻味记》?”旁桌的客人出声。
“啊对对对对对!”王镖头喜出望外,“我走南闯北,风餐露宿,偶得这本指南,方觉人间美味,我竟一无所知。今天走镖结束,来寻一寻这地的美食,难得人生乐事。”
“去过的地方不少?这书中各地的美食珍馐尝过多少了?”寻来此地的大多老饕,能自由游迹的职业,就能到处寻味,自然歆羡不已。
下头的镖师比王镖头还兴奋,此起彼伏一一回忆起,近年来镖头带他们去吃过的食物。
“成都府的风酱肉!”
“杭州的藕带羹和鱼羹!”
“常州的虾饼!”
“河东路太原的羊杂割!”
“汴京城里的会仙楼,都城里的大酒楼好吃的太多了!”
……
“我从湖州城来这郊野都觉着远,你们真可谓千里迢迢了。”食客感叹。
店掌柜笑眯眯听着,“那您今天走运了,我们老板开门在狩猎期,禁狩期寻来了怕是也吃不到的。”
“走运,简直走大运咯。獐子赶快烤上!再来一壶獐骨酒!”王镖头开怀大笑。
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“……獐子切大块,用酒、粗盐腌制,诸多香料调味,炙烤的方式将会完美逼掉膻味……如何烤又是一门学问、一门巧思,更是发明这道菜的莫大智慧——用羊脂包裹,放火上烤。待烤熟后劈开羊脂,取獐肉食用。此时,羊脂香气深入皮肉,紧锁丰沛肉汁,大块的獐子肉紧实滑嫩,只须手抓起大口撕咬,享受大口食脍的快感。再来一壶獐骨酒,人生岂不美哉?……”
“起这獐骨酒,便是獐子骨头泡的酒?”
书行的谭老板逐字念罢,亦是馋涎欲滴。
“自然,獐子各处极尽利用,山野粗酿的酒罢了,味儿烈且粗旷,酒劲儿大着呢。”陆雨昭咬着虾饼含糊道。
“这才得劲!”谭老板仿若已置身山野手举酒坛,一身江湖气。
陆雨昭:“好了,别拐弯抹角了,你正事。”
杭州湖畔,一顶青阳伞,一张木桌,一个卖常州虾饼鱼圆的摊位。
桌子凳子都很矮,陆雨昭伏案吃完一个虾饼,这才直起身慢条斯理擦手。
“哎哟喂,你瞧我,吃食写得太令人神往了,竟忘了正事。谁知道写《食评集》和《食游寻味记》诸等大火美食杂谈的大饕笔者,竟是位相貌堂堂的年轻郎君呐!先生真是才貌双全——”
“别拍马屁。”这个人真的好喜欢客套废话。
“你瞧,你的杂谈卖遍大江南北,都城的文家书行各地开分店,做大做强有你莫大的功劳啊——”谭老板瞅着陆雨昭翻了个白眼,连忙转移话锋。
“哎哟我这嘴,哈哈哈哈,又偏题了……我作为杭州的文家书行分行老板,有幸见先生一面,趁此问一问,郎君在杭州待了这么久了?两年、三年罢?有没有重心转移的想法?比如发行的重点阵地挪到杭州来,都城的主行也不缺先生这活字招牌了。”谭老板笑容可掬,脸上的褶子快笑出了花。
“……”
又是这?旁敲侧击,又是讲这个。陆雨昭明里暗里,回绝无数回了。
这是脸皮比城墙厚的,难怪能做生意。
“不必。”陆雨昭连委婉的辞也懒得用了,起身,包虾饼,准备道回府。
“哎哎哎,先生放着,我来结账。”谭老板不气不恼,屁颠屁颠笑着过来买单。
“摊老板,结账!”岁微脆生生喊道,眼疾手快递了银钱,“郎君,走罢,您不是和春楼有约吗?”
“啊对对对对对!”陆雨昭附和,哎呀可真是机灵鬼。
揣着虾饼,一溜烟跑了。
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夜幕降临时,顾昀从府衙回来,手里捎了两包虾饼。
还没回屋子,见里灯都暗了,于是问守在外边的岁微,“娘子呢?”
“娘子睡啦。”
岁微眼尖,瞧见顾昀手里纸包包的虾饼,忙道:“娘子今天出门了,去湖边儿的虾饼铺子买了好些虾饼吃,今天当是吃够了哩。”
顾昀微微颔首,“好罢。”
虾饼递给身后的阿宽,让拿去厨房保温,“就莫扔了,兴许她明早还想吃。”
阿宽接过嘀咕,“娘子是怎么了,天天吃虾饼也吃不腻,旁的都没什么兴致。”
最近陆雨昭变得很能吃,但也很挑食。逮着一样喜欢的吃,只吃这个,不吃就馋,吃不到整个人状态就不好。就比如近来吃不腻的虾饼。
任杭州知州这两年,顾昀也没见陆雨昭对吃食如此难搞过。
不扰陆雨昭睡觉,他折身去书房,还有些公文要处理。
“哦对了。”顾昀摸着下巴问,“雨昭最近是不是睡得颇早了些?”
“嗯,是呢。”岁微点头,“阿郎还未回来,娘子就困,早早洗澡睡了。”
往日里娘子精神充沛,不等着阿郎回来,即便顾昀回来,吃饭沐浴更衣上床,阿郎叫上三回,她都睡得磨磨蹭蹭。
顾昀陷入了沉思,良久,他低声道:“明日你叫个郎中来府里瞧瞧罢。”
岁微大惊。
“莫慌,应当……不是病了。”顾昀顿了顿,面上竟含了几分笑意,克制且忐忑。
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虾饼鱼圆,汆汤入菜,是苏杭地区尝见的菜式。
鲜虾用盐水浸半时后冲洗干净,沥干水分,然后剁成肉泥,拌入胡椒、水淀粉、蛋白不停搅动,直至虾肉起胶,最后加入少许猪膘、麻油,团成饼放锅子里煎。
煎好的虾饼色泽金黄,表皮轻薄酥脆,内里的虾肉鲜甜滑嫩。趁热吃,这油炸物清爽而不油腻。
陆雨昭不知为何,近来嗜虾饼如命,一天不吃上一个浑身难受。
一早,眼睛还没睁开,她就蒙在被子就问有没有虾饼吃。
“有呢,阿郎昨夜里特意买了,见你睡了就没拿来给娘子,让我们放厨房里了。”岁微回道。
“好耶!”陆雨昭嘀咕,被窝里握拳。其实她也就随口那么一问。
“快热好,我起来吃!”陆雨昭叫岁微送洗漱盆梳过来。
梳妆台前,岁微替陆雨昭梳头的时候,想起昨夜里阿郎的嘱咐。
她不由道:“哦对了娘子,阿郎教我今个儿请郎中来给娘子诊诊脉。”
“诶?为什么?”陆雨昭不明所以,“一没病二没灾的。”
“大概是……”岁微仰头想了想,“娘子近来嗜吃嗜睡吧。”
哈?陆雨昭心里咯噔一声。
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晌午,郎中来诊了脉。
他笑着:“恭喜娘子,贺喜娘子,娘子有喜了。腹中胎儿稳健,二月有余。”
嗯,看来果然是啊……
陆雨昭整个人木木的,一切在情理之中,内心还是不可置信。
这一路走来,从湖州、成都府……到杭州近十年,她和顾昀一直没要孩子。
直到前半年,陆雨昭收到嫂嫂的来信。信中写道,妹春吟怀了二胎。顾春吟在五年前成婚,婚后定居汴京,家中最的妹妹也成婚生子,二胎都有了,而他们还是膝下无子。
远离都城后,顾昀让陆雨昭随心所欲,她从没考虑过这些。
毕竟过着相对不安定的生活,毕竟她现在也不过二十六七岁。放在现代社会来,她还年轻,可能还单身。
她是顾昀一同看这信的,看罢问顾昀,“想要个孩子吗?”
顾昀盯了她半晌,点头,“自然是想的。”
陆雨昭:“多想?”
“千想万想。”顾昀顿了顿,“但不及你重要。”
看陆雨昭陷入沉默,他以为她不想生孩子。他知道她的脾性,自由散漫,不被世俗尘世所拘。他全然接受,要尊重她的感受,早也做好没有孩子也要好好的相守一生的觉悟——
即便很想要一个孩子,无论男女,只要是同她血肉缔结的结晶。
“毕竟,孩子可有可无,我不能没有陆雨昭。”顾昀没个正经笑。
似和陆雨昭玩尬的,想要揭开这一茬。
“那我们就……”陆雨昭嘿嘿笑着扑倒了他,“生个吧。”
就这么进入备孕状态,但是半年来无果,陆雨昭也就没放心上了。依旧保持着顺其自然的心态。
谁知道这娃娃神不知鬼不觉就来了?
思绪一寸一寸扯回,陆雨昭的五感这才归位,整个人被莫大的喜悦击中。
“妈耶,真怀上了。”陆雨昭摸了摸肚子。
她兴高采烈地几欲要跳起来,被岁微心惊胆战地按住了,“娘子!”
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是夜,顾昀从府衙回来,陆雨昭在门口堵住他。
“我有嗜吃嗜睡吗?”陆雨昭目光殷切地盯着顾昀,没有吧没有吧?
顾昀反问她,“没有吗?”
陆雨昭:“没有。”
二人沿着游廊往里去,顾昀问:“郎中来过了吗?”
陆雨昭故意卖关子,“你猜。”
顾昀回:“来过了。”
“嗯嗯。”陆雨昭信口胡诌,“我没大毛病,身体好得很。你以后别有事没事找人给我看病。”
顾昀长长“哦”了声,“好。”表情似有失落。
回到内宅。
陆雨昭贼兮兮凑过来,“你是不是在期待什么?”
顾昀继续面露失落,嗟叹,“是啊。”
“我和你,凡事不要想太多,就比如你觉得我嗜睡嗜吃这一点吧,就只是你觉得,是你想太多……”陆雨昭不死心,试图洗脑他。
“嗯。”顾昀摸着下巴沉吟,“你的有道理。”
适时,门外传来报声。
“娘子,您瞧瞧谁来了?”岁微喜出望外地大喊。
待岁微把人引进来,陆雨昭瞪大了眼睛。
“嗬!春成。”
春成背着个包袱,满面仆仆风尘,“见过娘子、阿郎,好久不见了。”
“快,渴了吧?坐坐坐!”
陆雨昭喜形于色,欲起身去倒茶。
她刚刚蹦跶下坐塌,被顾昀的胳膊拦腰截住。
男人少有地蹙了眉,语气急促担忧,“都要当娘的人了,还这么毛毛躁躁。好好走路,要摔了怎么办?”
“诶?诶?!”
陆雨昭偏头怒嗔,手指狠戳他的下巴,“好哇,你明明早就知道了!”
切,真憋得住,真会装淡定!!
岁微已给春成倒了热茶。
春成生生呛了一呛,擦着下巴震惊道:“陆娘子有孕了?”
“可喜可贺,早生贵子。”春成送上贺言。
陆雨昭重新坐会塌边,“这一回你来得好早。”
“此行水路顺畅,是比约定的日子早了不少。”春成回。
“路上辛苦了,今日就在府上住下,明日我同你一起去和春楼。”
春成笑呵呵,“谢谢娘子的款待,就不搅二位了。”
岁微抬手,引着春成一起客卿住的院子去了。
“明日我叫马车送你去,不要去太久。账目给春成过目,算清楚了就回来。春成既然来了,这些劳心费神的事就交给他理。”
春成离开后,顾昀嘱咐陆雨昭。
陆雨昭捂住耳朵,心里默念不听不听王八念经。
也太夸张了,就普普通通怀个孕而已,又不是一怀就成了手不能拾脚不能动的废人了。瞧瞧他这幅如临大敌的唠叨状态,这还是她认识的顾昀吗呜呜呜。
“哐——”温情不下去了的顾昀,并拢双指弹了她一个脑瓜崩。
陆雨昭捂额嗷嗷叫,“人啦,家暴啦,这样对孕妇太过分啦!”
顾昀翻了个白眼。
作者有话要:
修修文,补个番外,前三章为古代番外,本故事的延伸。
后面会写个现代架空的番外,不感兴趣可以不看~
注:文中炙獐出自《山家清供》,请务必结合时代背景,拒绝食用野味。