第41章

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    比赛

    煎豆腐、炸豆腐、炒豆腐、烩豆腐、蒸豆腐、煮豆腐、炖豆腐……

    麻婆豆腐开了大家的味蕾,鲫鱼豆腐滋润了大家的心窝。

    最后豆腐征服了府上的所有人。

    范敏交代管家去买下了庆春楼隔壁的铺子,她准备在那里开一家豆腐坊,卖制品。

    这个也需要准备时间,尤其是有些耐储存的豆制品应该提前备货,火锅店需要的量也大。

    之前范敏还觉得府上的下人多了,现在都去帮忙了,府里一下子冷清下来了。

    范敏出门带着两个家丁和彩云,他们今天去庆春楼看看,没有问题的话后天就开业。

    庆春楼经过了范敏的设计,现在已经完全改头换面了。

    庆春楼一共三层,一层是大厅,有三十张桌子,每桌配了六把椅子。

    二楼和一楼一样,因为没有柜台,多放了两张桌子。

    三楼是十个包厢。

    每层楼每个包厢都有范敏设计的一个调料台,供客人们自己调配蘸料。

    范敏发现这个世界的粮食产量出奇的高,蔬菜的产量却特别低,菜价高,所以火锅店的定价其实挺高的。

    所以要不要做个开业活动?

    为了挣钱,范敏也是绞尽脑汁,她真的不是个做生意的料子。

    感慨了一下,回家上网搜索了一会儿,找到了一个比较合适的活动。

    大胃王挑战活动。

    可以在店里留下这个项目,长期搞,一劳永逸的宣传策略!

    可是滚烫的火锅还有煮菜的时间,这个设置多长时间比较合适呢?

    范敏觉得干脆直接挑战煮熟的食物比较好,比如固定煮三斤配菜,两斤面条,这样捞出来估计有七八斤重了,会不会太多了啊?

    还有火锅那么辣,还得配个什么喝的吧?

    店里有什么饮品啊?

    范敏崩溃了,后天可能还是不能开门营业,他们店里并没有饮料啊!

    别人都是百密一疏,她直接就是漏洞百出。

    但是范敏不想放弃啊,她觉得自己还能抢救一下。

    做什么饮料呢?

    吃火锅当然是要配冰冰凉的饮料才舒服,可是这个季节冰还挺贵的,要不进口点儿冰?

    她家冰窖的冰早就用完了,要是再弄点冰回来,在冰窖里再冻上些肉,那各种肉卷不就有了嘛!

    巧婶切的肉片虽然挺薄的,但是还是偏厚了些。

    有了冰,饮料还会远吗?

    事实告诉范敏还挺远的,这里的水果巨贵!

    “还有什么办法啊!”

    范敏拿着手机刷视频,忽然看到了一个东西,猛地一拍桌子!

    她怎么把冰粉给忘了呢!

    然后她又回了一趟蓝星,买了冰粉籽和冰块。

    她还买了一个制冰机放在了海岛别墅里。

    “这下总该没有什么问题了吧?”

    范敏快要累死了,第二天带着大家搓冰粉。

    依然是别人搓,她看着。

    真的不是她懒,只是她一动手,其他人就下跪。

    她也就没了兴致。

    庆春楼开业这天,鞭炮声响彻三条街,吸引了不少人聚集在门口。

    “诸位客官,咱们庆春楼重新开业了!为了感谢鹤州府的父老乡亲们对我们的支持,咱们东家搞了一个活动。大胃王挑战赛!”

    新掌柜董大海声音洪亮,周围的人闻声都静下来,等着董大海继续。

    “咱们今天现场比赛吃饭,半个时辰的时间,吃的最多的奖励一百两银子!往后只要谁能破上一位挑战者的记录,谁就能继续拿大胃王的奖励,每次都是一百两。”

    董大海的话音刚落,周围的就开始议论开了,一百两银子可是一笔巨款,很多人都心动了,想参加比赛。

    “咱们还有第二个比赛项目,定好量的一斤生面条,配一斤蔬菜,一炷香的时间,谁能吃完谁就能赢走十两银子,吃不完就要付饭钱,五百文。有想要挑战的这边报名,午时正式开始比赛。”

    董大海交代完之后就离开了舞台。

    这时候舞台上换上了戏班子,免费给大家唱一上午戏。

    今天是赔本赚吆喝,范敏没准备正式营业。

    报名的地方目前还没有人,大家都在观望。

    还有些离场,估计是认识大胃王,回去喊人了。

    范敏坐在三楼的包厢里看着楼下的情况,丝毫不知道门口有好多来探情况的人,其中就有王家派来的人。

    最近王家生意越来越好,正是春风得意的时候,也没有把范敏放在眼里,所以看了一会儿就走了。

    王家人听到厮的回话,对这个比赛有些不屑,然后吩咐了两句,厮又出去了。

    范敏丝毫不知道有人要给她搞破坏。

    已经有人开始报名了,她吩咐后厨把火锅底料煮起来。

    煮的自然是红油锅底的,这个味道最霸道。

    庆春楼外围观的人本来是看戏的,闻着味道竟然饿了,纷纷想进楼吃饭,但是被董大海带着二拦住了。

    今天只比赛,不营业,想吃明天来。

    吃不着,还要闻味道,越闻越饿……

    很多人离开了,找地方吃饭去了,可是怎么吃都觉得没有庆春楼里传出来的味道香。

    匆匆吃了几口,好多人又回去了,准备看大胃王比赛。

    可是他们再回来的时候傻眼了,又来了很多人,他们挤不进了。

    到了午时,第一个比赛有二十多人报名了,第二个比赛有五十多个人报名了。

    范敏觉得差不多了,让戏班子撤了,然后让参赛者上台。

    这时候戏台子上摆上了长长的桌子,二十个二端着水上了台,让他们先洗手。

    这时候后厨开始往五个大锅里开始煮面条煮配菜。

    煮熟之后盛到碗里,开始往台上送。

    范敏在三楼的窗边看着楼下,眉头皱了起来。

    “这参赛者怎么还有这么的孩子?”

    这时候比赛已经开始了,也制止不了了,范敏吩咐彩云去请几个大夫过来,比完赛给大家免费把个脉,别吃出毛病了诬赖他们店。