第30章 营业第三十天

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    赵澈回到宫中, 黄福全笑着上前问:“殿下用过膳了?可还要厨房准备点儿什么?”

    赵澈刚想不用,转念又想到方才吃的那道烤馒头,入口酥脆, 抹上蜂蜜, 竟叫人还回味无穷。于是片刻后,东宫的膳房主事听太子殿下要吃烤馒头,惊讶的下巴都合不拢了。

    可惊讶归惊讶, 还是仔仔细细的给殿下备上了。赵澈沐浴出来时, 烤馒头已经摆在了膳桌上。

    当赵澈坐下,看着用翡翠玉盘子装的“酥琼叶”后, 又荡然没了胃口, 分明是一样的馒头一样的做法,可不知为何,在叶记瞧见时,那份朴素的家常味就是能让他产生食欲,而面前精致又冷冰冰的盘子, 却无半点味道了。

    黄福全看着殿下为难的模样还有什么不明白的, 当下叹口气, 让人把玉盘给撤下去了。

    “殿下……不如将叶娘子请进宫如何,您这样下去, 有损身体呀……”

    “不可!”赵澈忽的蹙眉断,“往后在外, 尤其是在叶记, 不可透露半分宫中之事。”

    黄福全:“是……”

    其实他不大明白,自家殿下是国之储君, 未来的天子。若当真被殿下瞧上, 是那娘子的福气, 在外风餐露宿做本经营哪里比得上正儿八经的富贵主子?

    黄福全叹了口气,拿捏不准殿下的心意。

    顺岁此刻火急火燎的从外头跑了进来:“殿、殿下。”

    “有话好好。”

    顺岁:“是嘉乐郡主,郡主来了……”

    赵澈眉头越蹙越深,此刻已经亥时,她一个女子,跑到东宫作甚?

    “何事?”赵澈显然已经不大耐烦。

    “奴才不知,只是、是太后的旨意……”

    屋内安静了片刻,黄福全此刻也不敢乱话,赵澈半晌猛地起身,凳子在地面发出刺啦一声,明显昭示着主人的怒火。

    “郡主……这东宫好歹是太子殿下的宫殿,怎么伺候的人这么少?一路过来都是些严肃的侍卫,跟木头一样,黑黢黢的,瞧着害怕的很……”话的是嘉乐郡主身边的丫鬟秋月。

    嘉乐自己也害怕,但还是强梗着脖子:“别这么胆,太子表哥的住处有什么怕的,走,前面就到了。”

    赵澈的宫殿的确在皇宫中都是突兀的存在,几乎没有什么灯火,嘉乐总算是走到了正殿后,舒了一口气。

    “表哥!”嘉乐推开门,屋里空荡荡的,赵澈并不在,只有黄福全站在一边讪笑。

    “郡主……您这个时辰大驾光临,有何要事呀?”

    “表哥呢?”嘉乐并不想回答黄福全,直接了当的问。

    “殿下已经歇下了。”

    “你别诓我!太子表哥这个时辰怎么可能歇了,方才门口的太监还要禀报他呢,你别挡我,表哥,表哥!”

    “夜半喧哗,不成体统。”

    赵澈终于现身,只不过是从内室的屏风之后,嘉乐只能看见一个模模糊糊的人影。

    “表哥!”嘉乐想直接走过去,却被黄福全一把拦下。

    “郡主……殿下的意思是您有何事,站在这里就好了,此刻夜已深了,这也是为了郡主您的名声着想。”

    嘉乐:“……”

    赵澈当真站在屏风后面一直不肯出来,嘉乐无奈跺了下脚,这叫什么事啊……

    短暂的沉默过后,赵澈道:“郡主不话,想来是没什么要紧事了?黄福全,送——”

    “我有事,有事!”嘉乐立马道。

    着,示意秋月端上来一个食盒,咬了咬唇:“是太后娘娘听表哥近日胃口不好,嘱咐我给表哥送碗汤来。这道红枣雪蛤汤滋补养胃,表哥快喝了吧。”

    哈!

    在场所有的太监都要把头低到地下去。

    堂堂郡主,夜半前往东宫,就为了给太子送一碗汤,出去也未免过于荒谬、无稽了!

    嘉乐似乎自己也知道这辞有多站不住脚,只好红着脸再三强调,是太后的旨意……

    半晌,赵澈淡淡笑了一声,听不出喜怒。

    “既如此,东西送到了,郡主请回吧。”

    嘉乐一听这话便急了:“表哥你还没喝呢!”

    黄福全此刻叫苦跌天,这太后的心思都快写到脸上了,再看不出来就是傻子,可这郡主好歹也是金枝玉叶,这上赶着是什么情况……

    赵澈此刻的耐心也用到极点,语气冷了下来:“既然是太后送的汤,想必孤喝不喝也与郡主无关了,黄福全,送客。”

    完,赵澈转身进了内室,嘉乐想上去追,身后的秋月连忙咳嗽了一声,黄福全此刻也讪笑着上前:“郡主,天色真的不早了,您再不回去,王爷要担心了。”

    嘉乐心有不甘,今日却也只好作罢了。

    等人走后,黄福全才心翼翼的进了内室:“殿下,那汤……?”

    赵澈抬头棱了他一眼:“赐给你喝不喝?”

    “奴才无福消受!无福!”黄福全立马把那汤端下去递给顺岁,嘱咐:“倒了去。”

    顺岁年不懂事:“倒了,也太可惜……”

    黄福全恨铁不成钢:“你要敢偷喝,就能难受死你!”

    难受?顺岁挠挠头,这郡主总不敢给殿下下毒的呀?

    闹了一晚上,赵澈烦心至极,折子也不愿再看一眼,草草便歇下了。

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    这边闹了一个“红枣雪蛤汤”的乌龙,那边叶记今日也推出了一道汤来。

    今早鱼塘总算是送来了一批新鲜的鱼,因比好的日期晚了一日,鱼塘老板过意不去,连带着送来了一篓子新鲜的虾,给叶一伊还了折扣。

    这可是意外之喜。

    鱼和虾的鲜美正好就成了今日招牌,鱼肉的做法很多种,红烧、清蒸、糖醋,或者直接应客人的要求做成水晶脍,可虾的话……

    菜单上没有关于虾肉的菜色,叶一伊看着阿雯早上刚刚杀好的鸡,有了点子。

    虾滑,那必须是火锅桌上的经典菜了,虾肉去头和虾线,只留最嫩的虾肉,用刀徐徐剁成虾肉泥,用蛋清搅上劲,再捏成丸子状,虾圆,便做好了。

    至于鸡就更好办了,直接清洗干净,用葱、生姜、将整只鸡下锅,烹上少许的料酒,用文火开炖。

    这道菜,也是来自于《红楼梦》的灵感——鸡皮虾丸汤。

    当时的鸡皮应该是稀罕物,收集难得,也就是富贵人家才能专门用鸡皮做一顿饭,不过在叶一伊看来,也的确有点太油腻了,怕不是人人都能接受,叶一伊决定做出改良。用鸡胸丝和鸡腿,清爽不油腻,也更适合夏天。

    鸡汤也是经过滤过的,看起来似乎只是像开水,可入口才知道,鸡和虾碰撞起来的滋味究竟有多美妙,今日一上桌,便收到了众多的好评。

    “娘子,汤还有吗,前厅又点了三盅。”

    今日的虾圆清鸡汤并不按照盆卖,按盅,一盅也就是一个人的量,里面鸡肉三四块,虾圆两三个,饭前饭后均可,不腻,也刚刚好。

    叶一伊看着灶上煨着的最后一盅汤,犹豫片刻,还是道:“劝客人点别的吧,今日售罄了。”

    “好嘞!”

    叶一伊看了眼窗外的天色,算了算时辰,收回视线,继续去忙活别的菜色了。

    刚过戌时,赵澈果然来了。

    如今的他早已轻车熟路,刚一入座,阿媛也不招待,径直上了茶水,便去后厨禀报了。

    叶一伊更是无需多问,只消是按照心情和手边的食材准备,想必也出不了什么错。

    虾圆清鸡汤先端了上去,阿媛笑着介绍:“这是今日店内的招牌,下午便售罄了,娘子特意为大人留了一盅,饭前润润嗓。”

    赵澈听这是特意为他留的,目光飘到了后院的厨房。

    阿媛那个大嗓门……叶一伊不禁在心里埋怨,可到底,耳尖也头一次漫上了一丝红晕。

    清鸡汤入口,赵澈内心发出一声喟叹,想到昨日那道“红枣雪蛤”,面前这状如清水的汤却更得他心。虾丸入口细腻滑嫩,没有丝毫腥味,饭前润润口,这形容贴切,倒的确让他食欲大开了。

    凉菜是一道水晶脍,主菜是东坡豆腐,东坡豆腐和普通的家常豆腐区别在于,要研磨一二十种香榧子,和成酱料,豆腐用葱油煎,最后煎豆腐和酱料炖煮,上桌的时候掀开锅便是一股奇异的酱香,锅中咕噜咕噜的酱汁还和豆腐一起冒泡,缀上翠绿的葱花,下酒配饭,皆可。

    赵澈似乎也很喜欢,最后叶一伊来收碗筷的时候,发现豆腐煲已经见了底,倒是那水晶脍没动什么。她笑:“大人口味果真朴素。”

    赵澈见她来了,也微微坐直:“这水晶脍也是不错的,只是虾丸更鲜。都好,都好。”

    吃过虾肉便看不上鱼?这可是富贵中富贵人家的才有的毛病,叶一伊忍不住心中嘟囔,这位要么太会吃,要么就是口味过于刁钻。

    可要真的是刁钻,怎么对这些家常菜又情有独钟?

    想来想去,还是觉得这位沈大人,怕是身份尊贵的很,讲究也多。

    见叶一伊想什么出了神,赵澈竟无端生出一丝紧张出来,他方才,没什么惹姑娘家生气的话吧?

    作者有话:

    叶一伊:臭毛病

    赵澈:我真的超守男德