一百零二章 惊为天人的味道

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    最后三十分钟,卢天成把自己的卤肉拿出来,然后把永久早餐店的卤肉放进锅中。

    火孤独三十分钟,让卤肉的温度不至于这么凉。

    一切准备就绪,卢天成松了一口气。

    他可不想因为卤肉做的太差被他爸爸臭骂一通。

    三个时到了,卢天成和他的两个哥哥端着自己的卤肉上前。

    “嗯,都不错。”卢俊民看了一圈卤肉欣慰道:“颜色掌握的都很好,尤其是你!”

    他指着卢天成的卤肉:“你做的是最好的,色泽红亮,看着很有食欲!”

    第一次被表扬的卢天成完全不高兴,他现在很紧张,非常害怕被他爸当场拆穿。

    “怎么不话啊?”卢俊民笑道:“我夸你这一句,你就害羞了?”

    卢天成立刻摇头:“没有没有!我只是没有反应过来。”

    卤肉看完了,接下来就是试吃时间。

    三个人一起切了一块厚卤肉放在盘子中,端给了卢俊民。

    “嗯,老大做的,外表不错,但是一看卤肉的颜色,就知道火候掌握的不好。”卢俊民点评道:“火候不好,客人吃起来就不舒服。”

    他夹起卤肉放在口中慢慢咀嚼,然后了一串缺点。

    “你今天发挥失常啊老大。”卢俊民严肃道:“下去多练!”

    感觉大哥已经做的很好的卢天成差点吓尿。

    这都做的不好,那什么算好?

    反正他自己做的那个绝对不是不好的。

    紧接着是卢天成的二哥。

    “你和老大做的不一样。”卢俊民:“火候不错,但是色泽不行,闻起来也不是很好。”

    他把卤肉吃进口中,使劲咀嚼了一会。

    卢俊民皱着眉头:“你调味是怎么调的?光有酱油的味道!这能吃吗!”

    他显然对自己的二儿子的表现非常不满意。

    “我教了多少遍,做饭讲究一个五味调和,你到底什么时候能明白?”

    卢天成没有心情去管自己的二哥,因为马上就要轮到他自己了。

    “真是气死我了。”卢俊民一遍,一遍吃卢天成提供的卤肉。

    刚吃一口,卢俊民瞬间瞪大眼睛。

    这种味道的卤肉,卢俊民从来都没有吃到过。

    无论是火候,口感,还是味道都恰如好处,不会太咸太甜,也不会被酱油抢走肉的风头。

    总而言之就是好吃极了。

    “卢天成!”卢俊民怒道:“你给我滚过来!”

    卢天成要吓尿了,他跌跌撞

    撞的走到卢俊民面前。

    “咋了咋了爸?”

    卢俊民直接给了卢天成一巴掌。

    “好子,你用谁家做的卤肉骗我?”卢俊民很铁不成钢道:“你竟然还学会骗老子了!”

    这一巴掌彻底把卢天成打蒙。

    “爸你咋知道啊?”他茫然道:“明明没有人看见。”

    卢俊民笑了,可能是觉得自己的三儿子傻的可爱。

    “就你能做出这种水准的卤肉?”他讥笑道:“再给你三十年,你也做不出来!”

    这么夸张?卢天成惊了。

    一开始他只觉得甄家的卷饼好吃,想不到甄家的人竟然这么厉害?

    三十年都做不来,未免太夸张了。

    “我知道我不学无术,三十年确实做不出来。”卢天成声。

    卢俊民使劲摇了摇头。

    “不是你不学无术的问题!就算你埋头苦练三十年,能达到他一半的水准也不错了!”卢俊民。

    听起来有些不可思议,但是事实如此。

    卢俊民也是厨子出身,只要一尝这块卤肉,就知道这块卤肉究竟有多可怕。

    “现在知道你真正的水平啦?”卢俊民笑道:“想不到你竟然还能认识这种世外高人,可能你的天赋真的

    不在做饭上。”

    什么世外高人,只不过是街上一家卖卷饼的!卢天成在心中呐喊。

    “你把剩下的卤肉切了,我让大家都尝一尝。”卢俊民:“这块卤肉唯一的败笔就是沾上了你自己做的卤汁,真难吃!”

    满脸羞红的卢天成赶快照做。

    卢家四口人一起品尝卤肉。

    卢天成的两个哥哥吃到这家的卤肉之后,才明白自己做的究竟是多么垃圾。

    如果卢天成里的东西是卤肉,那么他们做的就是卤皮鞋!天差地别!

    “都尝过了吧?”卢俊民:“告诉我吧,这到底是谁做的?”

    “我要是,这是永久早餐店做的卷饼里面的卤肉您信吗?”卢天成犹犹豫豫道。

    这话,卢俊民自然是不信的。

    能做出这么好吃高水平的卤肉的人,竟然在开早餐店?

    想什么呢?编谎话也没有这么离谱的!

    “好好!我又不能去把人家给吃了!”卢俊民不悦道:“你有什么可藏着掖着的?”

    “真的是!”有理不清的卢天成突然想到自己还买回来了十个卷饼,就在他的房间里放着呢。

    “爸,你要是不信的话,我立刻给你证明。”卢天成屁颠屁颠

    的跑了出去。

    不一会,他拎着一袋子卷饼回来。

    他把卷饼分给自己的哥哥们还有爸爸。

    “这是他们家的素菜卷饼,应该在里面加肉的,但是因为我想要作弊,所以没让他们切。”卢天成实话实。

    看着满满一袋子的卷饼,卢俊民也愣了。

    这孩子不至于为了造假故意去买这么多卷饼吧?

    “我先尝尝。”卢俊民。

    他打开卷饼上面的油纸,咬了一口卷饼。

    入口第一下,卢俊民感觉到了土豆丝的爽脆还有泡酸萝卜的酸辣风味。

    用酸萝卜的味道代替辣椒与香醋,好想法!

    卢俊民马上吃第二口。

    如果第一口是惊讶的话,第二口已经把卢俊民折服。

    因为他吃到了卷饼里面酱料的味道。

    酱料的调制很考验功力,能做出这么醇厚但是又不抢风头的酱料的人,实力非比寻常!

    现在他信了,这家店的人绝对能做出高水平的卤肉。

    甚至,这种卤肉在这位高人的底下,完全不值一提。

    “天成,做的好!”卢俊民夸奖道:“我要奖励你!”

    刚刚还挨了一巴掌的卢天成搞不清楚状况。

    一会打一会夸,他爸到底要干什么呢?