豆腐

    “你不知道豆腐？”夏柳柳有些难以置信。

    孟兰兰顶着一头湿漉漉的头发，眨巴着无辜的眼睛看着她，意思就是她真的不知道。

    夏柳柳额角抽抽，豆腐这种这么好吃，营养丰富的家常菜，这个朝代居然没有？

    这不是给她送钱嘛？这可是一个不可错过的！天大的！赚钱的好机会啊！

    “那你们的磨盘是用来干嘛的？”夏柳柳问。

    孟兰兰想也没想的“用来磨豆浆，磨玉米面啊，或者红豆绿豆这些！怎么了？”

    “没怎么！我算弄个好东西给你们吃吃！”

    “什么东西？就是你的豆腐嘛？”

    夏柳柳点点头。

    “那我们需要做什么？”孟兰兰又问。

    夏柳柳想了想道“先用热水把黄豆泡发，然后把磨盘洗干净，准备石膏。”

    “就这么简单？”孟兰兰有点不相信。

    “就这么简单！”夏柳柳毫不犹豫的。

    于是两个人就开始忙活了起来，本来黄豆应该头一天晚上就泡的，可是时间不够，烧热水泡也一样。

    一切准备就绪，开始磨豆子，就她们两个女生还真的是累的够呛。

    好在泡的不多，慢慢来也完成了。

    因为没有磨具，所以夏柳柳用家里两个漏水的木盆做磨具。

    忙活了一下午，直到周大花等人已经忙活好回来了，才完成，把两人累的够呛。

    “哎呦，忙活啥呢！”周大花一进门看见这阵仗忍不住好奇。

    夏柳柳笑着擦了一把汗道“我在做豆腐吃！马上要成型了！”

    “豆腐？什么叫豆腐？”

    “一会儿你们就知道什么叫人间美味啦！”夏柳柳神神秘秘的道。

    “好，那我可等着你的人间美味！”林秀秀趣道。

    “没问题！大家快去休息吧！等着吃饭就成！”夏柳柳拍拍胸脯道。

    等了半个时辰，豆腐已经晾干了水成了型，夏柳柳把它切成一块块的正方形。

    然后拿了两块切成一片一片的下锅用油煎，切了青红辣椒段备用，剁了蒜末，豆腐煎的外酥里嫩，留底油把蒜末爆香。

    把青红辣椒一起倒下去炒到断生，再下豆腐一起翻炒，淋上调料，放勺周大花秘制辣椒酱，放点水进去把豆腐煮入味，等每一块豆腐都吸入了满满的汤汁，然后装盘撒上葱花！

    用勺子拍豆腐表面，豆腐开始Duang，Duang，Duang的晃动，就表示这一道家常煎豆腐非常的成功，绝了！

    这菜上桌的时候，大家就觉得看起来非常的有胃口，食欲大开。

    大家迫不可待的一人夹了一块豆腐，放入嘴里，咀嚼一番。

    外酥里嫩，还有豆子的香气，香辣爽滑，咸淡适中，非常下饭，每个人都含泪吃了三碗米饭，好在夏柳柳煎了两大块豆腐，够吃！

    孟达最后都还想添饭，可惜饭笼都已经见了底，他才依依不舍的放下碗筷。

    “弟妹，这豆腐也太好吃了，你是怎么想出来的？”孟达摸着肚子感叹不已。

    夏柳柳捂嘴一笑，道“不过是奇思妙想，大家喜欢吃就好，还有多呢！这豆腐呀还有几种做法，以后我慢慢做给你们吃！”

    “那太好了！大家忙活了一天都累的很，回来饭都吃不下，这豆腐让人胃口大增，确实不错！”周大花道。

    “我觉得呀！比肉还好吃，就是弄起来太麻烦了，不过为了这口吃的，我愿意麻烦！”孟兰兰头一次觉得还有东西比肉好吃。

    林秀秀也迫不及待的发表自己的感想道“弟妹，果然是人间美味，你真没让我失望！”

    “既然大家都觉得好，那咱们不如把这个豆腐生意做起来，把这豆腐发扬光大！”夏柳州见反响这么好，出了自己真实的想法。

    “我觉得可行，弟妹这脑子就是好使，明天起，我就和弟妹在家做豆腐，然后好拿去卖！”

    林秀秀一听做生意，激动不行，立马就要毛遂自荐。

    “大嫂，你别着急，这事儿得从长计议，我们得去木匠家定制磨具，然后试试在村里好不好卖！光咱们觉得好吃没用，咱们得看大众的口味，如果在村里卖的好，咱们再去镇上！”夏柳柳都想好了，这生意既然要做，就得好好做。

    “柳柳的没错，什么事都不能急，要好好商量！就按柳柳的办，我和孟达负责送菜，还有秋收，大花你就顾好菜园子，哪里忙帮哪里，柳柳，兰兰，还有秀秀，你们三个就好好琢磨豆腐的事儿，分工合作，都不耽误！”孟父也觉得此事可行。

    这么一安排，大家都乐乐呵呵的，信心满满。

    周大花想着往后的日子越来越旺，儿子的事也有了希望，将来儿孙满堂，吃喝不愁，想想就高兴。

    “要我，还是咱们柳柳最旺人，别人都是旺夫，咱们柳柳啊旺全家呢！”周大花笑着道。

    “从前我不觉得，现在我承认了，柳柳是我们的福星！”就连林秀秀也开始拍起马屁。