第12章 做鱼 “你该不会连揉面都很在行吧?”……

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    廖雪飞绝了大吃特吃的想法,跑去健身房消化肚子里的食物。

    廖聪去了学校,他到的时候还有一节课,刚好是午休时间。

    叶雯一看到他,就凑近他动了动鼻子:“有烤鸭味儿。”

    其他人纷纷看向他。

    “难怪你早上没来,原来是去偷吃了!”

    “过分!”

    “你个偷腥的野猫。”

    ……

    眼看着他们得越发离谱,廖聪赶紧:“我那是探敌情了好吗!那边已经有常客了,每天还限量,中午我们必须要过去,晚上去肯定就卖光了。”

    众人这才满意。

    结果他们美滋滋去的时候,门外挂了一个牌子,上面写着非常冷酷的四个字:今天售空。

    “不是吧!居然已经售空了!”

    “呜呜呜以后只能逃课来吃了吗?”

    廖聪连忙:“过几天应该会出会员卡,到时候我们充钱预定!”

    叶雯刚刚还苦着脸,听到他的话,转忧为喜:“真的?”

    周凤鑫也是双眼一亮,她还算周末喊家里人一起来吃,到时候刚好可以再多要点生活费,如果可以预定,那就最好啦。

    “我们现在要吃什么?”

    “现在我除了这家店的菜,其他店的菜都不想吃了。”

    周凤鑫点头:“我也是。”

    廖聪一看,立马献殷勤:“这店的老板娘还挺心软的,所以我们可以试试去给她撒娇,大家记得装的可怜一点,这样她就会临时出点其他的菜品来,也很好吃。”

    周凤鑫狐疑地看着他:“你能撒娇?”

    廖聪一顿,他不自在地摸了摸眼镜。

    要知道他在学校那可是高冷人设,谁能想到为了一口吃的,他会对一个才认识两天的老板娘撒娇。

    周凤鑫似乎觉得有点好玩,又笑:“撒个娇来看看。”

    廖聪目光飘荡,搜刮脑子里的各种词句,试图找个最佳理由拒绝。

    叶雯看他实在很尴尬,连忙:“这个等会儿再,我们先喊喊老板娘吧。”

    一群学生站在门口喊了起来,屋内没有人应声,一个路过的老人家连忙叫停他们:“得了得了,别喊了,暮秋出门去了。”

    “咦?老板娘叫暮秋啊。”廖聪默默记住了这个名字。

    “她去哪里了?”叶雯问。

    “不知道。”

    -

    暮秋去了农家看鸭子,之前她找的是一家养的比较多的,养料什么的都很不错,也很干净,杀的也干净漂亮,她起初没有订太多,主要是因为觉得鸭子的需求量可能没有那么大。

    毕竟她住的地方繁华是繁华,但是附近的店很多,加上开店的位置不在主干道上,周围的居民都会自己煮饭。

    她的定价也确实不低,本来也就是图个有趣,没想到来的客人挺多,那或许可以试试扩大产量。

    尽管现在还是亏本的生意,但过个几天,恢复原价之后就能慢慢回本。

    房子她直接给买了下来,也不用把房租当成本给算进去。

    看来看去也不是很满意,她就定了些果蔬,让老板送鸭子的时候顺带送过去。

    暮秋回去的时候又去了一趟超市,超市有外送服务,她买的东西也不少,因此超市那边主动提议帮她给送回去。

    暮秋回去的时候,沈山河已经回家了。

    他看上去有点微妙的失落感,暮秋让他先把东西给搬到厨房去,沈山河乖乖照做之后,出了厨房,看到她在泡茶,问:

    “烤鸭卖完了?”

    “嗯。”暮秋,“隔壁的余大爷家的女儿搬迁请客,就把剩下的烤鸭全给买了,算拿去请客人吃。”

    沈山河沉默不语。

    暮秋把烧烤的水倒入茶壶里,问:“你想吃烤鸭?”

    沈山河持续性沉默,他不显山不露水,只是那种失落感挥之不去。

    暮秋失笑:“都吃好几天了,还没吃腻呢?”

    沈山河长出一口气,到了一杯凉白开,慢慢喝着。

    “好了好了,以后要是还想吃,提前和我一声,我会给你留一只。”

    暮秋虽然知道他还蛮爱吃的,但也是真的没想到他这么“长情”。

    带着些花香的茶香已经溢出,烘焙之后的花香很好的融进了茶里面去,不再是那种单纯的,带着植物涩味的香气,而是更为纯粹的。

    她心情大好,了一句:“今天中午吃酱肘子、松鼠桂鱼,我刚刚去超市看了一下,肘子和鱼都还行,我还买了些海带,可以拿来做凉拌菜,其他的素菜就混在一起稍微炒炒,不然时间上可能要赶不上。”

    沈山河好了。

    他问:“需要我下手吗?我刀工还挺好的。”

    “会切鱼?”暮秋问。

    “可能。”

    “可能到什么程度?”

    “我看你买了点土豆,我可以切个土豆丝给你看看。”沈山河。

    暮秋不知道他刀工好不好,但削皮的功夫倒是很不错,削皮刀在洗干净的土豆上来回滑过,速度快而准确,没有多余的浪费部分,甚至连被削下去的土豆皮都片片均匀,差不多的厚度和面积。

    他满脸写着专注,但不知道为什么,暮秋觉得此时他有点炫技嫌疑。

    把土豆皮给去了,再切薄片,正要下刀之前,他突然停手,刀刃留在土豆上,他看向暮秋问:“你想要差不多几毫米的?”

    “这个你能控制好?”暮秋有点讶异。

    她自己一个人时一般是不做这样需要刀工的菜,刀工需要很多的时间去练习,她没有那个时间,所以一般会让人帮自己处理好在炒。

    事实上她当up主的时候,很多杂事都是请人来做的,她研究菜谱就行了。

    “大概。”沈山河回答的很笼统。

    “那就按你喜欢的来吧。”暮秋。

    土豆丝能丝,一般来不会很粗,在这个范围内,只要切的均匀就好,这是为了可以受热均匀,免得炒出来有些熟了,有些没熟,或是都熟了,但部分熟过头,不是焦了就是糊了。

    暮秋话音刚落,他便切了下去,刀在土豆上来来去去的滑过,没一会儿就切好了一个土豆,他的手往下一按,朝边上一摊,一片叠一片的土豆片看上去很是匀称。在从一头切到另一头,刀下得越发快了,没一会儿的功夫,一个完整的土豆就成了一堆丝。

    暮秋出于好奇,捏起一撮看了看,基本上都是两毫米左右的粗细程度,而且都很均匀,看上去整整齐齐的很漂亮。

    她看向沈山河的目光已经变了,放下土豆丝的时候,她默默举起了大拇指。

    沈山河稍微顿了顿,又抓起其他的土豆,咔嚓咔嚓切了起来,切完顺手洗了个刀,擦擦手,一副不以为然的模样。

    暮秋看向蒜,:“你总不能还很会扒蒜吧?要知道这事儿看着简单,但要完美扒开表皮并不是一件轻松的事。”

    “意思。”他着抓起放在藤编篮里的蒜,干净利落的把最外面一层的外衣给扒开,随后把蒜一粒粒给掰了下来。

    暮秋本来以为他准备放在案板上涌刀去拍碎了再扒开外衣,结果他却抓起一颗蒜,抓住蒜的两头,一手朝前一手朝后扭了扭,蒜衣就这么被扭的裂开了,而且松了很多,他这才把蒜抓在双指之间一搓,蒜衣就脱落了,蒜粒白净,表皮完全没有受到任何的损伤。

    暮秋也试了一下……扭不动,还挺需要体力的这个方法。

    暮秋的尝试失败了,但是沈山河的动作就快很多,在她还在尝试的时候,他已经把半个蒜给弄干净了,暮秋也没阻止他继续往下弄,等他把一整个蒜都给弄好之后,突然有点想吃个蒜香面包什么的,刚好今天可以做,明天再拿来吃。

    她思索着,鼓掌了两下:“好厉害。”

    “咳咳。”沈山河虚掩着嘴,掩饰性咳了咳。

    暮秋这才:“你该不会连揉面都很在行吧?”

    沈山河满脸写着“就这”,他刚想问面粉放在哪里,算当场给暮秋表演个揉面,下一秒又看到她那满含期待和鼓励的目光……

    她这是故意在捧他吧?为的就是让他来干这些活儿。

    差点就上套了。

    他改口:“现在你放心让我来切鱼了吧?”

    “啊……”差点忘记这一茬了。

    暮秋恍然:“当然可以,交给你我可太放心了,我本来还有点担心呢,毕竟我的刀工一般。”

    沈山河觉得现在的暮秋那个嘴,简直像是一天到晚在吃糖,甜的不行,字字句句都让人听着很舒服。

    而这,居然是为了让他揉面。

    有点大材用了属于是。

    暮秋把鱼给拿出来:“鱼已经杀了,鱼鳞也去了,你可以检查一下有没有漏掉的鱼鳞,也可以处理一下,切完之后的鱼骨头不要扔,还可以拿来做个鱼汤喝。”

    沈山河点点头,干净利落切了起来。

    在他处理鱼的时候,暮秋先去热了一锅油,松鼠桂鱼能不能成,油温很重要,油量也很重要,多一点炸的比较均匀。

    放着热油的锅暂且不管,让它自己升温,她又趁着这个时间去调制了一点酱汁。