暮秋不喜欢把鱼腌入味，这个属于个人爱好的范围。

    有些人就是喜欢腌入味的食物，有些人就是喜欢原味的，味道由外衣的味道来决定。

    一般来这道菜是不需要腌制的，但喜欢腌制的人一定会加料进去腌一下。

    在暮秋看来吃饭高兴最重要，喜欢怎么做都行，自己觉得好吃才是最好的。

    至于沈山河的口味并不在她的思考范围内，这是她做的饭，那沈山河吃着就行了，没有挑剔的资格。

    “对了，鱼切成大概5毫米的厚度，如果你喜欢更细一点，也可以更细一点。”她又了一句。

    “好。”沈山河已经把鱼给开膛破肚，切下了两块完整的鱼肉来，骨头漂漂亮亮的只留着一层薄薄的鱼肉穿插在鱼骨之间。

    在做鱼之前，肘子也需要炸一下，哪怕这个肘子已经处理的很干净了，但是也会有一点点或许肉眼看不到的毛，炸一下可以去掉那些看不到的毛，也可以收紧一下肉质，到时候吃起来会更加的紧实弹牙，又会因为卤过，而不会难嚼。

    猪皮放油里面那和炸弹也没什么区别，暮秋利用了一个工具来弄，还提前拉着沈山河一道去了外面。

    那是个有点像是鱼竿的工具，噼里啪啦炸响的油把两人都给吓到了，他们在门外面面相觑，过了一会儿，暮秋觉得差不多，这才把肘子给提起来，那肘子离了油，还在噼里啪啦响着，过了一会儿才停下来，暮秋这才把沈山河给拉进去。

    肘子静放，暮秋接着就去处理卤料。

    搞了个差不多，把整个肘子都给放进去卤，盖上锅盖，暮秋看了一下沈山河那边的情况，他已经把鱼给切好了，又问：

    “蒜要切末吗？”

    “不用，我有这个。”暮秋拉开抽屉，从里面拿出一个巧可爱的蒜末神器。

    沈山河还会自己下厨的时候，市面上还没有这个玩意儿，倒不是技术问题，纯粹是不流行，没有人搞这个。近几年这些东西才一个个冒出来，更多的是在家庭内部使用。

    沈山河自告奋勇：“我来。”

    “行，我炸鱼，你要是怕被溅到，可以去外面弄。”暮秋着，就开始给切好的鱼肉上淀粉。

    那淀粉里还混了一些调味料和香料。

    沈山河心你都不怕，我怎么可能会怕。

    他就站在油锅边上开始用起那巧可爱的蒜末神器，蒜末神器在他手里，显得格外巧，这和他手大，手指还修长有点关系。

    鱼刚下锅，一滴调皮的油就飞溅到他那有力的手臂上，烫出了一点红。

    他顿了顿，看看油锅，又看看暮秋，默默拿着把蒜神器和那一盘蒜粒去了外面。

    弄完蒜末，他还在厨房观望了一下，看油里咕嘟咕嘟的炸鱼情况已经稳定了下来，这才把把蒜神器和蒜末给放在台上，然后站在门口，看着暮秋。

    这厨房有点，他们两人一起站在里面，其实是有点动作受阻的，现在他一出去，就宽敞多了。

    暮秋一边观察鱼的情况，一边：“我觉得可以改建一下厨房的格局，刚好这后面还有个杂物间，感觉可以把墙壁给去掉，通之后不仅会宽敞很多，储藏食物、拿取食物都会方便很多。”

    “嗯。”沈山河点点头。

    “没你的事儿了，忙去吧。”暮秋。

    沈山河没有走，问：“这个要我来找人吗？”

    “不用。”暮秋摇头。

    沈山河已经可以闻到鱼被炸过之后的那种香味，还混着一点点香料的味道，让鱼香味显得更加轻盈。锅里卤着的肘子也开始冒气，热腾蒸气里传出一点点的甜味，加了糖吗？

    沈山河猜想着。

    各个地方的口味大不相同，有些地方的卤肉会加糖色和汤，前者用来染色调味，后者用来提鲜味，吃的时候是吃不出来甜味的，但和咸味还还是会有区别。

    有些地方则是会加酱油，这样做出来的就是咸香逼人，有些还会加一点点的辣椒来提味儿。

    他看了一会儿，确定没自己什么事儿了，这才转身离去。

    沈山河刚上楼，就接到助理的电话，是沈云舒跑去和沈家老爷子拜佛吃斋去了。

    沈家的企业算是一个很老牌的企业，而且一向低调，只是手下的产业遍布民众的生活，到纸巾大到电器都涵盖其中，甚至还开始往一些新兴产业进展，还有一些从远看比较有效益的产业，比如能源。

    这样的企业自然不会是沈山河他爹一言堂，作为创始人的沈爷爷和沈奶奶地位要更重的，他们比沈爹还更要活跃，也更醉心于此。

    相对来沈爹就要情绪化一些，比如他爱出轨。

    沈爷爷就没有这些个破事。

    沈爷爷是个相当传统的人，他并不认可沈山河和沈海生的存在，在他看来沈爹明媒正娶的妻子生下的孩子，才是他们沈家真正的血脉，即沈云舒。

    只是爷爷再怎么喜欢沈云舒也没用，一步步蚕食企业权利的沈爹，就是更喜欢私生子沈海生。

    这复杂又互相牵制的关系，对于沈山河来既是危机，也是机会。

    沈爷爷和沈爹互相牵制，就需要一个挡箭牌，避免他们心爱的孙子/儿子个两败俱伤，这个挡箭牌的最佳人选无疑是沈山河。

    沈山河和沈家有血缘关系，娘家也不存在什么势力，好拿捏。

    沈山河一方面被推出去当挡箭牌，承受双方夹击，另一方面他们又不会让沈山河真的被败，那样的话沈海生和沈云舒就会闹起来，所以他们反而会适当的扶持沈山河。

    一堆破事。

    沈山河本来心情还不错，一想到沈家的事就有点烦躁。

    手机又忽然亮起，他本来想看看沈云舒是不是有作妖了，却看到是暮秋的短信，很诡异的，他烦躁的心情被瞬间抚平。

    暮秋：把二楼的餐桌收拾一下，对了，有空弄点水果，我买了点橘子和哈密瓜，我要吃哈密瓜。

    沈山河：好。

    二楼也有厨房，布局和楼下差不多，也没有很大，不过因为不怎么用，里面显得倒是有几分空旷，桌上零散放着一些水果盘，水果盘是透明的剥离质地，带着一点冰山纹，在日光下熠熠生辉，上面放着一点水果。

    沈山河拿了个哈密瓜来切，才切开就能闻到哈密瓜甜甜的味道，里面的果肉很是成熟，软而不烂，一切就能溢出水来，看上去就很甜。

    他作为“厨师”，稍微用了点“厨师特权”，先行吃了一块，果然很甜。

    把切好的哈密瓜整齐摆放在水果盆里，插上两支水果叉，端出去放在桌上的时候，暮秋刚好端着一大盆松鼠桂鱼。

    沈山河一看那盆子比暮秋的肩膀都要宽，连忙大步过去接过，：“你可以给喊我一声。”

    “也不是很重，我的手倒是也没废到一盆鱼都端不动的程度。”暮秋笑吟吟转身下楼去。

    笑起来还挺好看。

    沈山河有点出神。

    暮秋再度上来的时候，沈山河先是闻到了肘子味道，这才回神，然后就看到盘子里的肘子看上去特别的大，表面微微焦黄，显然是烤脆了。

    沈山河这次没有去接，只是把椅子拉开，让暮秋无阻碍的将猪肘子放在桌上，又可以顺势坐下。

    “好像有点多。”暮秋。

    “还好。”沈山河作为一个180+的大男人，那个食量很对得起他的身高。

    “还是不要吃撑为好。”暮秋着就拿起长刀来切肘子。

    肘子的皮果然很脆，切下去的时候咔嚓咔嚓响，但里面的肉却软的不行，一切下去，肉汁就流了出来，肉也是丝丝分明的，看上去不仅软嫩，还有弹性。

    沈山河一时间没有回话，只是看着那被切开的肉，或许是因为今天确实有点累，也或许是因为饿了，那浓郁的香味在他的鼻腔里流淌着，钻进他的胃，让他感觉自己的胃仿佛都开始抽抽了起来，迫切的想要进食。

    他看到暮秋的抓着长刀的手，明明纤细巧，却十分稳。

    对于食物的注意力，突然跑到了她手上去，皮肤很白，可以看到轻微的青色血管，在日光下透着一点点的粉和白光光晕，有点不真实的美感。

    暮秋完全没有发现他的失神，切好放在碗里，分食之。

    入口的瞬间，皮脆肉嫩，肉汁丰盈，恰到好处的调味完美凸显了猪肉特有的香味，刚好的油脂气味香的让人唾液疯狂分泌。

    “还不错。”暮秋很满意，她做饭其实还挺随心的，所以也不是没有翻车的时候，今天这个刚刚好，属于超级幸运的行列。

    沈山河猛然回神，对于自己突然垂涎她的手的行为感到十分尴尬，埋头苦吃起来，起初还因为有点尴尬而没有吃出什么味儿来，只是那香味过于强势，冲刷光了他内心残留的那点还在肆意生长的尴尬，只剩下惊艳。

    三两口就解决掉了一大块的肉，唇齿之间还留有些许香料的气味和猪肉浓郁的脂肪香味和肉香味。