第11章 震惊家人
刘老板停了车之后,艾晓夏先下了车,跑到了李绍芬的面前:“妈,我给家里弄回来了个烤箱,具体的一会跟你,反正不花钱的。”
这时候刘老板也下车了,对着李绍芬道:“陆大嫂真的好福气,儿子有出息,儿媳妇也有本事,让我们可羡慕不来了。”
李绍芬认识这是乡里做面包的刘老板,虽然是蒙的,但是她还是客气的道:“过奖了过奖了,刘老板进屋喝口水。”
刘老板道:“不了大嫂,家里不少事呢,等以后有机会再来叨扰。”
艾晓夏喊了陆景远出来,帮着一起把烤箱抬下来,然后刘老板也就回去了,他也着急回去试试那几个配方,要是有什么做不好的,也得再来找艾晓夏问,当然,他知道艾晓夏是这家的媳妇,也就放心了。
送走了刘老板之后,陆国久也出来了,一家人围着个烤箱满脑袋的问号。
艾晓夏对着陆国久道:“爸,咱们先把东西弄进去,我再跟你们细。”
陆景远和李绍芬直接抬起了门口的烤箱,艾晓夏也赶紧过去搭把手,陆国久虽然身体不好,但是也过来帮着扶着,很快就把烤箱搬进屋了。
艾晓夏让他们直接把烤箱搬到了东屋,因为东屋有电源,并且桌子什么的都在这屋,也方便。
放好了之后,她先试了一下,烤箱好用,之后才跟大家起了这个东西的来历。
当然,这些都是她之前想好的辞:“爸妈,这个烤箱是我用面包配方跟刘老板换的,配方是我曾经捡了一个笔记本里写的,我觉得挺有意思的,闲着就翻翻,时间长了也就记住了,后来本子被家里引火用了,但那些配方也就在我脑子里了,我想着咱们在家自己做点点心什么的,赶集去卖,能挣点钱,但是没有烤箱,所以我就想到了这么一招,用配方换。”
李绍芬惊讶的看着艾晓夏:“那就给人家个配方,人家就把这么大个东西给你了?”
艾晓夏笑着道:“妈,配方这种东西,对普通人可能一文不值,但是要是对有用的人来,可能就是一笔财富,现在竞争激烈,如果再有人开个面包店,那要是刘老板没有点新的产品,不是生意就要被分走了?但是他有了新品的配方,是不是就有了资本抗衡?”
陆国久连连点头道:“晓夏得对,这点我明白,早年村里就有人用菜谱换房场的事,这有些东西的价值不是眼睛能看见的。”
陆景远看着艾晓夏,看了一圈:“嫂子,你是不是有神仙附体了?怎么跟以前完全不一样了?”
李绍芬敲了一下陆景远的后背:“这孩子,怎么没大没的,怎么跟你嫂子话呢。”
艾晓夏笑着对着李绍芬道:“妈,没事,也是我以前做得太不好的,所以有点转变,你们就觉得我变化大了。对了,咱们试试做点点心,后天乡里赶集,要是行,咱们去集上试试,看看能不能卖出去?”
李绍芬连连点头,看着那么大的烤箱,她还有什么不信任艾晓夏的?所以赶紧问:“那都准备啥?没有的让景远去买。”
艾晓夏暂时也不想做什么太复杂的,现在是夏天,可以做点绿豆酥,解暑的,再做点枣泥酥,这些口感不一样,但是成本都不高,容易让人接受。
她对着李绍芬:“妈,今个先不用买了,家的东西暂时够,咱们也是先试试,成了明天再多买,你想帮我泡点绿豆,再泡点红枣,咱们做点绿豆沙馅和枣泥馅。”
李绍芬也是急性子,直接就去弄这些了。
艾晓夏不着急和面,那个等馅料都弄好再开始做就行,所以她了水,先把烤箱擦干净了。
这些弄好,艾晓夏让李绍芬把桌子擦干净了,把面粉,糖,菜籽油都准备好了。
然后她先开始做枣泥馅,绿豆要泡上四五个时,所以先做枣泥的。
陆景远帮着她烧火,她熬枣泥,半时之后,枣子煮裂开了,她用凉水把煮好的枣子泡一下,然后大家一起开始去枣核。
最后用纱布把去了枣核的枣子过滤,就可以开始炒枣泥了。
正好家里有冰糖,用冰糖比白糖的效果好多了,本来她还想凑合试试就行,没想到做出来的还真的很成功。
枣泥做好了之后,她就开始和面了,中式酥皮点心的精髓就是水油皮的做法,这个艾晓夏很拿手。
家里的杆秤她会用,毕竟有原主的记忆,但是这手不熟练,所以让陆国久帮着称重量。
活好了油皮,又活了酥皮,然后用湿屉布盖好保湿醒面。
这时候也可以把枣泥分成平均的等份,分好枣泥馅,面也醒好了,就开始包酥饼了。
她前世是美食博主,为了拍照,很注重点心的品相,什么枣花酥,荷花酥的,菊花酥,没有不会的,所以这个点心也是做出了几种花样。
看着一个个漂亮的酥饼包好了,家里人再次惊讶了,这个儿媳妇跟之前他们了解的,真的太不一样了。
李绍芬也赶紧过来跟着学,很快也上手了。
包好了酥饼之后,又用蛋黄液和黑芝麻做了装饰,先把烤箱预热,然后开始烤制。
十分钟不到,这屋子里就开始飘着香气了,陆景远围着烤箱边闻边问艾晓夏:“嫂子,你以前是不是故意装疯卖傻的?”
艾晓夏发现这个叔子是个直男,话从不拐弯,并且有啥啥。
她笑着道:“我是你信么?”
陆景远点点头:“我信,要不然你以前怎么跟个精神病似的,天天就提钱?”
艾晓夏回想起来原主的事,还真是那样,尴尬的笑着道:“我以前不是被娘家的逼着么?我也没办法。”
陆景远摇摇头:“人不可能一下子转变那么大……”
不等他完,陆国久那边一巴掌拍在了陆景远的后背上:“你没完了是不?”
陆景远没防备,差点摔倒在地上:“爸,你轻点,我不就是跟我嫂子唠嗑么?”
陆国久道:“你那是唠嗑么?不会就先闭嘴消停一会。”