第119章 一份美食
元月十二, 一艘自广粤一路北上的海船,停在了津沽码头。
自津沽入京城,若有快马, 一日足矣。
而因着平坦的水泥路的缘故, 即便是需要运送大量货物的车队入京, 也不过再拖延一天时间。
此地到底是天子脚下, 再加上这一队人瞧着各个精壮,马车上还挂着侯府旗帜, 因此即便东西比人多,这队人这一路上走得也堪称平顺。
元月十四,衙门开印前一天,穆府的几间地库被填得满满当当, 连原本堆放珍贵木料的库房都被腾空了几个,这才将这批金子全部放置好。
穆空青正和秦以宁一起,对着本次被运送回京的物资单清点核对。
秦以宁忙了半天, 硬是在元月里沁出了一头细密的汗珠, 抱怨道:“不是要到才会过来吗?怎的来得这么早。”
官员每三年一度调任,地方官员在正常情况下都是三月里赴任。
谁曾想这位调回京城的大人, 居然直接在元月里就回来了, 叫她库房都来不及挪腾。
穆空青递给她一张巾帕,无奈道:“华阳他这位堂叔有些任性,被即将顶了他位置的下属挤兑了两句,便直接甩手回京, 提前让位了。”
这种行为任性是任性了些,但到底调令已经到手,如穆空青这等京官,都是在开印后便直接去往新衙门办公的。
也就是地方官的离任时间和下一任的上任时间, 往往会因路程远近而凑不到一块儿去。
为了方便起见,也是为了配合新科进士们授官的时间,这才会生出三月里赴任的规矩。
所以张华阳这位堂叔的行为,最多也就是被御史们揪着骂两句。
若是将来没有入阁拜相的心思,骂这两句也确实没什么大不了的。
穆空青让下人将那几箱顺路带回来的番邦作物抬过来,接着道:“恰巧今年津沽口没上冻,他们便直接从海路回来了,连侯府都是前两天才得的消息。”
秦以宁也就抱怨两句,见穆空青开那几个箱子之后掩不住的激动,注意力立刻就被转移了。
“这是能吃的?”秦以宁也跟着弯下腰身,伸手戳了戳箱子里的东西。
那些将它们带回来的下人,这东西有不少番邦人都在吃,好种便宜又顶饱,他们便带了些回来。
可如今瞧着,这些东西硬邦邦、灰扑扑的,活像是一堆土疙瘩。
而穆空青在看清箱子里的东西之后,面上的笑意已经掩不住了。
箱子里的这些东西个头都不大,外头的泥早就被底下人搓洗干净,露出了有些斑驳的外皮。甚至有些地方兴许是下人们在搓洗时用力过度,还露出了泛着微黄的内瓤来。
只不过有些是红棕皮,而有些却是土黄外皮。
红棕皮的那些大多细长,土黄外皮的却圆滚滚,瞧着有些憨态。
这可是红薯和土豆啊!
即使看着不如后世那些改良品种一般个大饱满,但这大致模样还是错不了的!
穆空青拿起一个,他没忘记现在大炎兴许还没人见过这东西,便道:“既然那些番邦人那它们当粮食,那必然是能入口的。”
完,穆空青又唤来一个仆从,吩咐道:“将这些东西送去厨房烤一烤,今晚我们便尝尝。”
穆空青的眸光微动:“若是滋味尚可,那便腾些边角地方种上一些。”
秦以宁也没什么意见。
穆家在京郊的庄子和田地,多是种些只供自家吃的金贵粮食。
但穆家人少,种出的粮食也吃不掉,挪腾出些地方种别的也没什么。
那头厨房的仆从接了东西,也是咂摸半天也没能咂摸出味来。
据这东西是从海外番邦带回来的,底下人也不敢自作主张,便想着主家是要烤,那就用烤的吧。
先用土法子往灶灰里埋几个,再用炭火烤几个,都试一试,不准就有主家中意的呢?
可别,这东西瞧着不起眼,可烤着烤着,还当真有股子香气飘了出来。
于是,穆府的晚膳桌上,就多了两盘奇形怪状的东西。
一盘橘红,一盘金黄,具都热腾腾地散着香气,空气中弥漫着软糯香甜的气息。
厨房的人很用心地给红薯和土豆都去了皮,但是什么调料都没敢加。
红薯倒还好,本身便是甜丝丝的味道,无论是用炭火烤的,还是在灶灰里焖熟的,都带着股暖融融的甜意。
秦以宁咬下去的第一口眼睛便亮了。
这东西并不金贵,做法也粗糙得很,可就是有股热腾腾的烟火气,仿佛带着股勃勃生机。
在冬日里吃一口,那香甜的滋味便仿佛要漫到四肢百骸,叫人浑身都舒坦起来。
土豆就不同了。
它本身没什么滋味,只有那绵密的口感还值得称道。
可比起红薯的软糯,又好似差了些什么。
穆空青想了想,叫人将这盘土豆端下去,加了些牛乳和盐,拌匀后再端回来。
穆空青对牛乳有种特殊的坚持,总觉得多喝这玩意对身体好,所以便在庄子上养了几只能产乳的母牛,穆府中的新鲜牛乳也是日日不断。
加入了牛乳的土豆被搅拌成了穆空青熟悉的浓稠质地,土豆泥本身的醇厚口感加上浓郁的奶香,在入口的一瞬间便融在了味蕾上。
一丝丝并不明显的咸鲜味混杂其中,很好地中和了口感上带来的绵和腻。
穆空柳姑娘一口烤红薯,一口土豆泥,完全顾不得什么矜持仪态,连娘亲的死亡凝视都忘在了脑后。
穆空青看着穆空柳吃得满脸是笑的模样,情不自禁地便也跟着露出了笑意。
最初他们一家刚到镇子上的时候,穆空柳还是个瘦瘦巴巴、连路都走不稳的豆丁。
仿若眨眼之间,那个猫儿一样的孩子,就长成了这个活蹦乱跳的姑娘。
穆空柳虽然喜欢但也没多吃,她只是将自己碗中的那些都吃干净了,而后便眼巴巴地看着穆空青,问道:“哥哥,这东西家里还有多的吗?我想带给阿芸她们也尝尝。”
穆空柳口中的阿芸,是大理寺右少卿孙大人家的幼女,名叫孙芸。是秦以宁带穆空柳去秦府玩时认识的,两人如今算是手帕交。
这红薯和土豆虽然要留种,但是它们种起来快,船队也带回来了不少,所以还是可以匀出一部分尝鲜的。
“想带就带去吧,记得给你秦爷爷也带上些。”
穆空青在心里盘算了一下存货,决定还是给关系近的几家都送上几份。
他有意想要在大炎境内推广这种高产粮种,仅凭自己肯定是做不到的,还是须得借助朝廷的力量。
可但凡涉及粮种,那便不可能是事。
永兴帝也不可能只听他空口白话,就将这东西作为粮种推广给百姓了。
穆空青预备自家先种个一季,有了收成之后,再选出良种,让各家都种上一些,用最快的速度获取最多的种子。
而且,这东西还不能只在良田里种植。
这两种作物最大的优点,便是它们旺盛的生命力。
别是种到土里了,就是放在那儿不管,它们也能自己长出一片绿藤来。
穆空青得让人知道,只要能将它们种下去,哪怕是最最贫瘠的土地,它们也能顽强地结出能够饱腹的果实。
这两种食物只要能推广开,哪怕不是后世的改良品种,也能救活不少百姓的性命。
仓廪实而知礼节,要发展经济,要发展科技,先决条件就得是先让百姓们吃饱。
若是大炎能有亩产千斤的高产粮种,人人都能吃喝不愁,自然也就不需要为了能让多数百姓老实耕种,从而想方设法地抑制商贾、压各类“奇技淫巧”。
穆空柳咬着筷子看着穆空青,不知道是不是她的错觉,她总觉得,哥哥的笑里带着几分狡猾。
姑娘在关于哥哥的事情上,总是格外敏锐的。
元月十五衙门开印,穆空青直接便去了通政司点卯。
这一日午膳时,通政司上下都收到了穆空青送来的烤红薯和土豆泥。
通政司当值的诸位大人们嚼着软糯的红薯,心中都难免嘀咕,早先也没听闻这穆大人是个长袖善舞的性子啊——真是香甜。
也有那性格较为板正的,唯恐自己吃人嘴短,怎么都不肯手下。
穆空青便笑着道:“这东西又不值什么银子,况且我带来得也不多,诸位同僚们分一分,每人几口尝个鲜罢了。若是大人过意不去,回头我上大人那儿蹭杯茶水,不就两清了。”
那一脸严肃的通政想了想,觉得是这个理儿。
若这当真是什么鲍参翅肚,穆空青应当也不至于给整个通政司衙门都送上一份。
其实这位通政大人想得确实不错,但又并不全对。
穆空青何止是给整个通政司衙门送了,他连翰林院和户部都没放过。
翰林院自不必,张华阳和杨思典都在,穆空青不仅给他们送了成品,回头还会把原材料也给人包几份。
而户部那边,穆空青身上可还有差事要办呢。不过通政司政务繁忙,穆空青再不能如在翰林院时一般偷闲,那船引的差事,也只能他自个儿额外抽空去办。
有时不那么赶巧,他去户部办差的时候正当饭点,那他给同僚们带些点心,这不是理所应当的吗?
又有那同穆空青关系亲近些的,例如平远侯府、文府谢府这些人家,在尝过了新鲜美食后,又拿到了穆空青送来的原材料。
其中不少人家府上的厨子胆子大,除却按着穆空青提供的那两种吃法外,又研究出了几种新花样。
可惜穆空青送出的东西就那么点儿,人丁多的人家,估摸着也就每人都尝个味儿,东西便没了。
都物以稀为贵,越是得不到的东西,便越是遭人惦记,这话可真不假。
若是真让这些养尊处优惯了的大人物日日都吃红薯土豆,那便是做得再好吃,做法再新奇,估摸着要不了多久,他们也都会腻味了。
可偏偏,这才刚将他们的兴趣给勾起来,东西就没了!
这怎能不叫人心里头惦念?
可再想要?
穆空青也只能抱歉。
能送出去的都送了,余下的也仅够自家留着育种了。
不过……
穆空青面对来问他要土豆的张华阳,笑眯眯道:“这东西我今年预备叫人在庄子上种一些,待它收成了你若还想要,我再让人送到你府上去。”
这话一出,直接将人心头的期待全都给勾出来了。
原来不是没有了,甚至都不用再等船队下一次出海归来,只消等上数月,这穆大人家的庄子上便要种出来了!
于是,衙门开印还不足半月,穆空青放在庄子上育苗的红薯和土豆,还没能长出尖芽。可关于穆大人家的船队从番邦带回了神秘美食的消息,便已经在暗地里传遍了朝堂上下。
就在不少人都开始听穆家船队究竟带回了什么的时候,第二批船引将要开售了。
而这一次放出船引的形式,却与众人所想皆不相同。