第 37 章
“姐,娘呢,我已经好久没看见娘了。”
正在穿衣服的芸娘见妹妹二丫缩在被窝里,眼神落寞地看着自己,动作顿了顿,低声:“不是跟你过了吗,娘有事出门了。”
二丫猛地做起来,声音带着些哭腔,“你骗我,娘不是出门了,她坐牢去了。”
芸娘脸色难看,“你听谁的?”二丫年纪还,很多事情她无法理解,对于徐氏的所作所为二丫根本不能理解,她只知道自己已经很多天没有看到娘了。
二丫扁着嘴,“没,今天奶和二婶在房间话,我听见的。”
她爬到芸娘身边,抓着她的衣服。“姐姐,娘以后都不回来了吗?”芸娘的表情很复杂,聚拢在二丫眼中的泪水一下子就掉了下来,抽噎着道:“我想娘。”
芸娘眼圈也红了,她也想娘,虽然徐氏对她们不上多好,还经常骂自己是赔钱货,但这么多年,她们姐妹俩没挨过冻也没挨过饿。
她知道徐氏有很多做的不好的地方,但是和村上其他女孩子相比,她们已经算还不错的了,现在徐氏进了大牢,父亲和奶奶都生病,家中每日的气氛都很凝重。
她一点都不敢提起徐氏,家里的田地契被官府缴了,作为赃款是无法再赎回来了,奶奶他因为这事已经哭了好几天,二婶现在看她们的眼神都很可怕,因为他们现在没事可做,只能呆在家里赚不到钱了。
她摸了摸妹妹的头发,帮她擦了擦眼泪,柔声安慰道:“娘会回来的,有机会姐带你去看娘。”
“真的吗?”
芸娘很肯定地点头,“真的。”看了看外面的天色,她穿好衣裳下床,让二丫躺在床上,叮嘱道:“姐姐出去摆摊了,你在家睡着,等天亮了就起来自己穿衣洗脸好吗?”
二丫很乖地点点头,她知道怎么照顾自己,只是现在身边没有娘亲,她觉得有些害怕,她伸手抓着芸娘的衣角,“姐姐,你早点回来。”
芸娘点点头,给她掖好被子,“要是有什么事,你就去找姑,别怕,姑很好的。”
“嗯,我知道了。”二丫点点头。
咕嘟咕嘟~~
药罐里的药汁被烧开了,热气从盖子上面的孔里冲出来,苦涩的药味在弥漫开来。乔月把炉子里的炭火夹出来一点,改用中火熬制。
赵氏走了进来,道:“妹,你去歇歇,这里我来看着。”
乔月抬头微微一笑,“不用了二嫂,你整天洗衣做饭也累了,坐下休息吧。”
赵芳点头,坐在桌子旁边的板凳上,犹豫着开口:“大嫂她也不知道怎么样了?我听牢里很苦,严寒酷暑都要去采石开荒。”
现下已经是初冬了,每天早起来都能看到草地上的霜,薄薄一层却带着冬日的冷冽,这个天每天起床都很艰难更不用早起去干活了。
而且,监狱不像家里,可以穿的厚实,每个犯人穿的衣裳都是统一的,冬日最基本的棉衣,冻不死罢了。
苏家虽然生活清苦,但徐氏也没受过那样的罪,也不知道她能不能受得了。
乔月稀奇地看着她,不知道她怎么突然关心起徐氏来了,昨天她还听见赵氏在嘀咕着骂徐氏,怎么今天突然关心起她来了?
看着乔月看自己的眼神很奇怪,赵氏有些尴尬地摸了摸脸,“她以前还是挺不错的,我生虎子做的月子还是她照顾的。”
以前她们俩的关系虽然不上有多亲密,但毕竟是一家人,生活在一起,摩擦什么的也不会太计较。
这次徐氏会做出这样的事,她也很震惊,但仔细一想,也能理解,徐氏和她不一样,心中把娘家人看的很重,偏偏她母亲又是个重男轻女很重的人,徐氏为了得到家人的注意这才一次次给娘家贴补,直到这次引祸上身。
家里的田地都没了她的确很生气,这几天她和苏二郎因为没活干挣不到钱着急的吃不下睡不好。
但是....
唉。
家里已经有两个人病倒了,徐氏也为自己的行为付出了代价,她所期望的不过是徐氏能平安,毕竟她还有两个孩子。
“二嫂,别太忧心了,下个月咱们可以去看看大嫂。”乔月着话,把另外一个炉子熬好的药倒进碗中。
赵氏“嗯”了一声站起身道:“我去送给娘喝,你先做饭送去给三弟吧。”
“好。”乔月点点头起身去做饭了。
驾着驴车把饭送给苏彦之后,乔月去了趟集市看芸娘。
正值中午,芸娘的菜煎饼摊前围了很多人,乔月把驴车栓到芸娘租用的牛车旁,走了过去。
“姑,你给三叔送饭?”芸娘见乔月过来,抬头问了一声,又立马低头煎饼。
乔月走过去给她下手,“已经送完了刚过来,给你带了一份蒸饺,味道很不错,”
“谢谢姑。”芸娘开心道。
乔月收着钱,见芸娘摊面糊翻煎饼,包馅料,一套动作行云流水地完成后利落地用菜叶包着煎饼递给等待的客人。
芸娘越来越熟练了,乔月感叹着,不过月余的时间,芸娘已经从那个害羞紧张地姑娘变成主动喊客的热情摊主了。
几日后。
“多谢老板。”
乔月看着店老板把青冈岩石磨搬到驴车上一叠声地感谢着,付了钱,她又去了一趟集市买东西,这才驾着驴车回去了。
傍晚,苏家人都围坐在桌前吃晚饭。
“咳咳。”刘氏放下碗咳嗽几声,众人都停下碗筷看了过去。
刘氏扫了一眼众人,道:“咱们家中现在的情况你们也知道,现在田地没有了,家中断了收入来源,大郎二郎,你们准备怎么办?”
这话一出,苏大郎未躬的背僵硬了一下,脸色不由自主变得难看起来。
刘氏装作没看到,她知道大儿子的心里不好受,这件事到底是他媳妇造成的,她一个人连累了全家。
但是,既然问题已经出现,就必须要想办法解决。
苏二郎看了眼大哥没有开口,刘氏敲了敲桌子,“二郎,你有什么想法?”
苏二郎夫妇对视一眼,他摇了摇头,“娘,我和芳什么手艺都没有,只会种地,现在家里没地种了,我们也不知道该怎么办。”
农民没地种,这在秋山村还是破天荒头一遭,苏家没了田地的事情已经在秋山村传开了。
现在他们夫妻可以是苏家最难受的人了,老大家里的芸娘有菜煎饼摊子,生意糊口没问题,老三读书,而妹乔月,也有办法赚钱。
只有他们夫妇,什么也不会,儿子去学竹编,到不用他们操心了,只是他们现在还年轻,难道什么都不做,坐在家里吃喝养老么?
夫妻二人对视一眼,都从对方脸上看到了忧愁。
刘氏还未话,苏大郎低沉着声音开口道:“不如二弟也学菜煎饼,一起做。”
“爹!”芸娘骤然出声,不可置信地看着苏二郎,这颗是乔月教她们的,县里赚钱的地方也就那么几个,难道要让自己人抢自家人生意吗?
苏大郎自是知道女儿的意思,只是他并没有理,连累家里的事他妻子,他也应当承担责任,若是二房要他们的煎饼摊子,他也会答应。
“这.....”夫妇俩都惊讶地看着苏大郎,没想到他会出这样的话。
刘氏看着几人的神色,暗暗叹了口气,看向乔月,“月儿,你有其他办法赚钱的办法吗?”
她知道乔月梦见老神仙的事,知道一些赚钱的点子,便问道。
乔月知道刘氏的意思,也知道两个哥哥现在的困难,见众人的眼光都落在自己身上,乔月点点头道:“娘,倒是有一个赚钱的方子。”
“什么?”全家人异口同声问。
乔月“呃”了一下,道:“是做豆腐,只是我还没试验过,不知道做出来好不好。”
“豆腐?那是什么?”刘氏好奇地问。
是啊,豆腐是什么,他们怎么也没听过。
见众人疑惑,乔月正要解释,苏彦之迟疑着开口道:“豆腐...是不是白白的一块,黄豆做的,炒着吃煮着吃都可以的?”
乔月惊讶地挑了挑眉,“三哥知道?”
苏彦之点点头,“我们书院倒是吃过一两次。”那是他们书院最有钱的同窗买的,是从临县特意买过来让他们尝味道的。
分量不多,被切成了半指宽,苏彦之吃过两块,是放大葱炒熟的,口感很嫩很滑,味道也不错。
乔月点点头,“不错,正如三哥的那样,豆腐就是黄豆做的。”
众人很惊奇,黄豆还能做成白色的东西吃?
他们在秋山村生活了这么多年,从没听过什么豆腐,而对于黄豆,他们一向都是直接趁青的时候炒着吃,或是等豆子老了放点盐和大酱闷着吃。
乔月看他们惊讶知道这豆腐确实很稀有,可能是因为交通和信息的闭塞,在这走路动辄一时起步的世代来,生活节奏的缓慢也就造成了信息传播的慢,加上这个时候任何一项手艺都能成为祖传,那保密性就更严了。
在乔月没到这里之前,他们家出了苏彦之去县里读书,苏家人几乎没人去县里过,一来是时间长,而来是没什么要去县里的事,平日里买东西的话都会去半个时辰路程的邻村,那里有几家店铺,日常用品那里都能买到。
“豆腐也分好几种,有水豆腐、豆腐干、油豆腐、毛豆腐,做豆腐的时候,出来的豆浆可以喝、点了卤水的豆腐花可以吃、豆浆煮好后还可以捞豆皮。”
乔月的很详细,众人听着都露出惊讶的表情,“没想到黄豆能做这么多东西啊!”
赵氏兴奋地睁大了眼睛看着刘氏,“娘,要是咱们做豆腐,那不是能赚很多钱了吗?”
这黄豆能做这么多东西,简直神了!
刘氏也变得激动起来,光是听乔月起,她就感觉这生意肯定要大赚了。
“月、月儿,你的是真的?真能做这么多东西出来?”
乔月很肯定地点头,刘氏等人又把目光转向了苏彦之,“三郎,你吃过豆腐,求他的东西味道怎么怎么样?你知道什么价格吗?”
苏彦之看着乔月摇头苦笑,“娘,我只在书院吃过一两次豆腐罢了,妹的那些油豆腐毛豆腐什么的,我听都没听过。”
众人听了更觉好奇了,苏二郎道:“家里还有很多豆子,妹能否先做出来看看。”
“啊,对对对,月儿,你先做出来看看。”几人都是猛点头,乔月看着他们下一秒就想看到成品的模样失笑道:“天都黑了,要做也要到明天。”
“哦,对对,明天,明天做,今天吃完饭好好休息。”
众人又是一阵狂点头。
****
第二天。
在乔月的指挥下,苏二郎帮忙安装好了石磨。
黄豆经过一夜的浸泡已经吸足水变大了,赵氏帮忙用盆清洗去除里面坏掉的黄豆。
“一边转这个石磨一边把黄豆放进这个洞里。”
乔月一边师范一边解,苏二郎常年干活练了一身肌肉,力气很大,一个人就把石磨摇的呼啦直响。
一个时辰后,十斤豆子就磨完了,紧接着就是用纱布开始筛豆浆,煮豆浆。
刘氏看着锅中雪白的豆浆,嗅着着空气里淡淡的豆子腥和豆浆发出的香气,喃喃着很神奇之类的话。
“娘,您喝一点看看。”乔月见豆浆烧开了,赶紧把豆浆到桶里,又往锅中加了一锅生豆浆继续煮。
刘氏接过来心尝了一口,“嗯,好喝。”今年的新黄豆出来的豆浆味道香醇又丝滑,见刘氏肯定,乔月笑了起来,赶忙去喊家里其他人来喝豆浆。
到了点卤水的时候,乔月让其他人全都出去了,关好门,等了一会估摸着豆浆的温度,将卤水倒了下去。
做豆腐最重要一环就是点卤水。
温度和卤水的量是最重要的,只有这两样搭配好才能做出口感嫩滑的豆腐。
“奶,豆花真好吃。”
众人围坐大缸前吃豆花,二丫手中的豆花加了糖,她爱吃极了。
刘氏笑着道:“喜欢吃,以后可以常吃了。”
“是啊,这豆花味道真不错,做早餐肯定很好。”赵氏吃着碗中的豆花,笑的眼睛都眯了起来。
等了一会,终于到了最后一步了,把缸里的豆花碎倒进准备好的纱布模具里,把纱布整理好盖上木盖,上面用几块洗干净的大石头压上,“哗啦啦”黄浆水顿时流了下来。
半个时辰后,在众人期待的眼神中,白白嫩嫩的豆腐做好了。
作者有话: