第69章 新主意

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    有人嫉妒她的本事,有人眼红她挣来的钱,有人觊觎她的美貌。

    她明明奋力自搏了,可惜还是在不经意间给自己女儿留下心理创伤,让她走了歪路。

    总的来,发生在卫晓鹃身上的,仿佛就是这个时代里一场浓缩而无奈的悲剧。

    夏篱吃着饭,跟她偶尔聊几句。

    等有客人来了,卫晓鹃又去锅灶前飞快忙活,手脚利索得紧。

    杂菌汤入口清香微鲜,不算惊艳,却是淳朴熨帖的滋味。

    汤里各式各样大的杂菇子,都是卫晓鹃自己去采摘的,撒上几粒葱花,口感清淡又入味,用来饭后解腻再好不过。

    如果是冬日里能喝上这么一口热汤,那也挺不错。

    夏篱想到,在城里医院前那个推着车卖瓦罐汤的。

    实在话,那汤算不上好喝,就为了尝个热乎劲儿。

    尤其是在大家都信奉炖汤能补身的年代,一天下来瓦罐汤老板能卖出几十上百碗。

    她眼底微亮,忽然隐约冒出个主意。

    .

    “你,专门卖汤煲?”

    卫晓鹃听了夏篱的话,睁大眼下意识摇摇脑袋,失笑:“其实篱子,我,我真的不大会炖汤,我这儿的汤就是搭着炒菜一起卖的,要不是天转冷了,实话,要汤的客人也不多。”

    “要是按你的专门只卖汤,姐这手艺不得赔个底儿掉?”

    她以为夏篱只是一时兴起,随口起这么个主意。

    夏篱咋想到让自己专门只卖汤呢?她是个好心的,但无奈自己手艺实在是有限,在这集市上炒个家常菜过得去,炖汤自己吃吃还不差,但专门去卖就要让人笑话了。

    夏篱也不着急,她知道卫晓鹃对自己的手艺没自信,但她有了这个主意,自然想好了才跟卫晓鹃提的。

    只问她:“晓鹃姐,你刚刚要是入冬了天气变冷,你这摊子可能就要收起来做不了生意了,是不?”

    “是啊。”卫晓鹃点头,这也是没办法。

    她只有一个人,她娘得看顾着田地里,还得带穗儿.

    等冬天里天冷,来帮忙搭把手就更难了,摊子很难维持下去。

    再冬日里生意比平时少许多,成本也增高,为了不赔本,就只能收摊。

    夏篱又道:“对,冬日里做炒菜生意是很难,菜容易冷,锅灶里使的炭要比现在多,一道菜卖出去只两三毛钱,客人少的话怕亏本。”

    “是,是啊。”卫晓鹃又点头,不由呆呆看着夏篱。

    篱子提这些到底是干啥?

    “可是晓鹃姐,你知道我最近一直在县城医院外头卖枸杞,医院外一碗瓦罐汤,就那么一盅,还没你这半只碗的份量多,你知道卖多少钱一碗吗?”

    卫晓鹃还真不知道,她没啥要紧事的话很少上城里。

    夏篱浅浅笑:“五毛钱。”

    不等卫晓鹃惊讶,她继续道,“五毛一碗,一天也就能卖上几十上百碗罢了。”

    卫晓鹃真的惊呆了:“啥?能卖这么多?他、他那汤这么金贵?城里人花五毛买一碗汤,还真大方……”

    “那汤是用啥炖的?应该特别好才能这么卖吧?”

    夏篱摇头:“有土鸡汤,肉丸汤,萝卜排骨汤这几种,还有晓鹃姐你也会做的杂菌汤。”

    “他那里的几种花样我都买来喝过,实在的,第一次喝觉得还不错,后面喝了几种,发觉所有的汤都是一种味儿,味道不出挑,当然,也不出错。”

    卖瓦罐汤的就是这样,人们赶路匆忙,早或大中午的,就是喝口热汤解解馋。

    味道不求出彩,按照习惯的口味来,入口不出错就行。

    卫晓鹃这下是真的又惊讶,眼底又暗暗好奇。

    她还在想,自己拼死拼活支摊子炒菜,也才三毛钱一碗。

    人家卖汤的全是提前在家里炖好拖着去城里卖,碰着来买汤的盛一碗就行。

    也不用时刻担忧着灶里火啊、挑的生水够不够啊、注意着擦桌洗碗,那些琐事。

    当然了,卖汤的自然也是有他的私家手艺,肯定没自己想的这么容易。

    但她还是忍不住想,莫非在城里做营生能这么挣钱的吗?

    五毛一碗,一天下来能卖上百碗的话,那流水能赚多少钱?!